01 ቀን 06
የደቡብ ካሮላዋ የርስዎን የጥራት መተግበሪያ ያረካ ጣፋጭ ምርምር ያቀርባል
አስገራሚ የውስጥ ጉዞዎን ያርፉ. South Carolina ን ያግኙ በደቡብ ካሮላይና ውስጥ በማንኛውም ቦታ እራስዎን ካገኙ, በስልክዎ ላይ የወሰደውን አስፈሪ ቱሪዝዎትን ፍላጎት እንደሚያሟላ ያረጋግጡ. ወይም, ጥንት-ጥም መጠጥ ለመጠጣት መርጠው ለመፈለግ ከፈለጉ, የውሃ ጉዞዎትን ያረጁትን ያርፉ.
ከቻርለስተን እስከ ግሪንቪል, አንዳንድ የሳውዝ ካሮላይና በጣም ዝነኛ መጠጦች ጀርባዎች ባለው የታሪክ እና የእጅ ሙያተጠቃሚዎች አማካኝነት መተግበሪያ እና የካርታ ካርታ ተጠቃሚዎች ናቸው. ጉብኝቱ 40 የቢራሚዎች, 14 የገበታ ማዕድናት, 18 የምራቅለሾች እና 18 ሌሎች የመጠጥ ማቆሚያዎች ላይ ያተኩራል.
02/6
የደቡብ ካሮላይና የእርሻ ቢራዎች ንቅናቄ
ቢራ ቶስት. Johannes Simon / Getty Images News የእርከስ ቢራዎች እንቅስቃሴ በመላው የደቡብ ካሮላይና ግዛት በመጠኑ በፍጥነት በማቀዝቀዝ ከሩቅ እና ከሩቅ ወዳጆችን ያመጣል. የአካባቢው ነዋሪዎች እና ጎብኚዎች በፓልሜትቶ ግዛት በአገራቸው ውስጥ የሚኖሩትን IPAs, አርባዎች, ቁሳቁሶች እና ዝርጋታዎችን ለመጠጣት ይጋበዛሉ.
- ፓልሜትቶ ቢራ ፋብሪካ (ቻርለስተን): ከደቡብ ካሮላይና የቀድሞው የቢራ ፋብሪካ ከ 1993 ጀምሮ ቢራ እየጨመረ መጥቷል. በጣም ረጅሙ ብራቂው, ኤምበር አል, ለዋና ጠጣሮች ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ለስላሳ እና ደረቅ የሆነ እጨመረ. በደንብ የሚካፈሉ የደቡባዊ ስጋዎችን እና ቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎችን ጨምሮ የተለያዩ ምግቦች በደንብ ይጣመራሉ.
- ስዋም ረባት ቢራ ፋብሪካ እና ስፕራይት (ግሪንቪል): ቢን ፒረስሰን ይህን በቢራ ፋብሪካ በ 2000 ባቋቋመበት ጊዜ 30 እና ከዚያ በላይ ዓመታት ልምድ አለው. ስዋንግ ሪት ፋብሪካ በማኅበረሰባቸው ውስጥ የአካባቢያችንን ልብ እና ነፍስ በጥብቅ በተገነባ ቢራ ተሸክቷል, በ 2015 የዓለም የአለም አቀፍ ውድድሮች በ IPA እና በቤልጂየም ጠንካራ ኃይለኛ የአሌን ሁለት የወርቅ ሜዳዎችን አሸነፈ.
- ወንዝ ሪት ፋብሪካ (ኮሎምቢያ): "ቢራ ሰዎች ደስተኛ እንዲሆኑ ስለሚያደርጉ የቢራ ጠመቃ ቢራ ፋዘንን እንወዳለን." ይህ ማኒራ ብቻ ለብቻቸው ከሚገኙ አስገራሚ የእርሻ መጠጦች ናሙና ለመሞከር በቂ ምክንያት ነው. በደመ ነፍስ ከጣፋጭነት ጋር የተጣጣሙትን የእኔ Morning Stout (የኒው ዮቶን ስቴይት) መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ. የእኛ ጣዕም ሞካሪው በሾላ ዳቦ, ቸኮሌት ቢኮቴቲ እና በሾለ ክሬም የተሸፈነ የፍራፍሬ ሾላካዎችን ሞክሯል.
03/06
የፓልሟቶ ክፍለ ሀገር ጌጣጌጦች
ወይን ማፍሰስ. flickr.com/dave Dugdale የፓልሚቶ ስቴት ዓመቱን ሙሉ ዘግናኝ የአየር ጠባይ ቢኖራትም ሸማቾች አሁንም በተለምዶ ወይን ጠጅ ከሚጠቀሙት ከወይን ፍሬዎች የበለጠ ሙትካሲዶች (muscadine grapes) ላይ የተመሰረቱ ሽልማቶችን ያመርታሉ. ወደ ሎተስተሪ እስከሚገኘው እስከላይ ድረስ ባለው ክልል ውስጥ በርካታ ምርተሮች አሉዎት.
- የ City Scape Winery (Pelzer): በደቡብ ምሥራቅ, ጆሽ እና ዴድ ጆንስ ውስጥ የባለቤትነት ባለቤቶች እና ወጣት ጫጩት ባለቤቶች መጥተው ደስ የሚሉ ወይንቸውን እንዲመጡ ይጋብዟችኋል. ከግሪንቪል ከተማ ጋር የነበራቸው ግንኙነት ኩራት ይሰማቸዋል, የከተማቸው የወይን መጥመቂያዎች የከተማዋን መቀመጫ ያያሉ. አስደሳች የአልኮል ሱሰኝነት ነው.
- Mercer House Estate Winery (Lexington)-Mercer House Estate Winery የገዛ "የደለ-ቦረሰ" ጥራት ያላቸውን ጥሬዎች ለማምረት የራሳቸው የደቡብ ካሮራላይን የወይን ተክል ይጠቀማሉ. የእነርሱ የመጨረሻው ልደት የእነሱ ነጭ እና የነሐስ ወይን ጥራጥሬ የተሰራባቸው "7 ኛ መንግስታቸው" ነው. ከ 8 እስከ 12 የሚሆኑ ናሙናዎችን ያቀፉ 2 በረራዎችን ያቀላሉ ውድ ዋጋ ያላቸው ቅምጦች ይሰጣሉ.
- የኬንትሮሊን ሸርሽር (ሒልተን ደሴት): በዋና ላስቲክዎቻቸው የሚታወቀው ይህ ሽርሽር በካሊፎርኒያ, በቺሊ እና በታላቁ ሐይቆች አካባቢ ከሚገኙ የወይን ዘለላዎች የተሸለመውን ገጸ-ነጭ እና ነጭ ቪኖዎች አሉት. ነገር ግን, ከባህር ውስጥ የሚገኙትን የፍራግስታን ወይን የተሰሩ አነስተኛ የእንስሳት ስነ-ፍራፍሬዎችን ያቀርባሉ, ይህም በማርታሬቱ ወይን እና በፓይቸር ላይ ያፈጠጠ ነው.
04/6
የደቡብ ካሮላይና የውሸት ፋብሪካዎች
ጠንካራ አልኮል. Studio 504 / Creative RM በበርካታ እውነተኛ ጣፋጮች አማካኝነት ጉብኝት ያድርጉ እና ከእያንዳንዱ ጀርባ ያለውን ታሪክ ያገኛሉ. በመላ ክፍለ ሀገር, ቮድካስ, ዊስክ, ቀላል የእድሜ ዝሆኖች እና አንዳንዴ ጨረቃን ይዝጉ.
- ስድስት እና ሃምሌ ፋብሪካ (ፒድሞንት): የእጅ-አሻራ እና ትንሽ መለወጫዊ ቪስኪው ከደቡብ ካሮላይና እህሎች ሁሉ - በደማቅ ቀይ የክረምሳ ስንዴ እና በሊገታ, ቂጣ እና የተጠበሰውን ገብስ ከሜድላንድስ እና በሎውከንትሪ ከሚገኘው ሩዝ. በድር ጣቢያቸው ውስጥ ሊመዘገቡ በሚችሉ ጉብኝት ላይ በግል ግልባጭ የእጅ እጅ ሰራተኛ እና በስዊስክ, ቦርቦን, ጂን ወይም ቮድካ የተሰጣ ጠርሙዝ መያዝዎን ያረጋግጡ.
- የተጫረተው የከብት መጥለቅለቅ (ቻርሉሰን): የፕሮፌሽናው ቅጣቱ ከቅሪተስተር (የሻርስተን) የመጀመሪያውን የህግ ማጽደቂያ ሕዋስ (ማጣሪያ) ያካተተ ብዙ ቅራኔዎች አሉት. በአካባቢው የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች በተቻለ መጠን እንደ ሳንቫና ስኳር እና ሞላሰስ, ዊስክ, ጂን, ቮድካ እና ሎንግስ የሚባሉትን በቆሎ ደቡብ ካሮላይና ውስጥ ከሚገኘው የእርሻ እርሻ ላይ ያመርታሉ. ጉብኝቱ ዋጋው 5 ዶላር ሲሆን ከሐሙስ እስከ ቅዳሜ ከሰዓት በኋላ ነው.
- Copper Horse Distilling (ኮሎምቢያ): የኮሎምቢያ የመጀመሪያው ጥቃቅን ማቀነባበሪያዎች በፓልምቲቶ ግዛት ዋናው የአለሎን ብቸኛ መኖሪያ በሆነው በኮሎምቢያ ታሪካዊ የ Allen Brother Milling Company ላይ የተዳከሙ ጥራጥሬዎችን ብቻ ያቀርባል. የምርት ስሙ የሆነው አሮጌ ቮዲካ የምርት ማጣሪያ ዘዴ እንደ ጥቃቅን ማጣሪያ ስለማይጠቀሙ ጠንካራ የአፍንጫ አፍንጫ አለው. ይበልጥ የሚያስደስት ዝርያ የሚመርጡ ከሆነ ጥራጥሬዎቹ እንደ ቀይ የቬሌት ፔፔሜትሚን ቮዲካ እና ፒካን ፕላኒን ክሬድ ቪዲካ የመሳሰሉ ወቅታዊ የዶሮታ ዝርያዎችን ያቀርባል.
05/06
የአሜሪካ አሜሪካ ብቻ እርሻ
ሻይ ሆቴል ውስጥ በሚገኙ ክዊስ (ክዊንስ) ክፍሎች ውስጥ ሲፈስ 2. አኪላ ማኮኔል ለ About.com ፍቃድ የተሰጠው በሻፓል እና ሻይ ፋብሪካ ውስጥ የሳውዝ ካሮላይና ብቻ ነው. በ 1888 ዶ / ር ቻርልስ ሼፐር የተባለ የፐንቸርች ሻይታንት ሱሞርቢል, ደቡብ ካሮላይና በመባል የሚታወቀው የሻጎሪያ ሴሚስ የሚባለው ተክል የሚዘጋጀውን እና ወደ ሻይ እንዲጣጣር አቋቋመ. በ 1963 ባለቤቶች ሻይ እምሳትን በማስፋፋት በዊዲል ደሴት ላይ ወደ ትላልቅ 127 ድግሪ እርሻ እርሻዎች ይልኩ ነበር.
በ 1987 የዊልያም ባርክሌይ ሆልሶ, የሦስተኛው ትውልድ የሙስሊም ባለሞያ መሬት ገዝቶ በ 100% የአሜሪካን ሻይ ቅጠልን በሚያዘጋጅ የአሜሪካን ግሪስቴክ ሻይ ልማት ማዘጋጀት ጀመረ. መደብሩ ዘጠኝ ሻይ ሻይታን ይሸጣል እና በቻርለስተን ምግብ ቤቶች ውስጥ የምግብ ሻይ ለማዘጋጀት ህቡ ታዋቂ ነው. በአሁኑ ጊዜ የቻርለስተን ሻይ የአትክልት አሜሪካን አይደልም አንቲን እንኳን በኋይት ሀውስ ውስጥ አገልግለዋል.
06/06
የደቡብ ካሮላና አልኮል መጠጦች
ጭማቂ. Kris Krug / Creative RF በሳውዝ ካሮላይና የውሃ ጥም ማራቢያዎ ውስጥ በቂ መጠጥ ወስደህ ከሆነ ለአካባቢ አልኮል መጠጦችን እንደ ወተት, ጭማቂ, ጣፋጭ ጣዕም እና ሶዳ የመሳሰሉ ቦታዎችን ታገኛለህ.
- ኩካ ጁስ (ግሪንቬል): ግሪንቪል ለመጀመሪያ ጊዜ ቀዝቃዛ ጭማቂ ያልተለመደው እንደ ጭማቂ አይነት አይደለም. መደበኛ ቅዝቃዜው ከተለመደው ጭማቂ ይልቅ ተጨማሪ ምግብ እና ቪታሚኖችን ያቀርባል. ክሬን, ስፒናች, ዲንዴሊየን ፍራፍሬዎች, ሮማን, ስኒል, ሾጣጣ, ቼሪ, ባቄላ እና አልዎ የሚባሉትን የ "ጌሪንቪል" ሙከራ ሳትሞክሩ አትውጡ.
- Hickory Hill Milk (Edgefield): ወተትዎን ከከብቶች ወደ ወተት እንዴት እንደሚገባ አስበው ያውቃሉ? ወደ ሂኪልሪ ሂል ወተት ይሂዱ እና የወተት ሃብት ጉብኝት ይውሰዱ እና ከዚያ በኋላ አያስገርሙዎትም. ጉብኝቶች ርካሽ ናቸው እና በሣር የተሸፈኑ እና ያልተፈተሱ ወተቶች ናሙና ያካትታሉ.
- Blenheim Ginger Ale (Blenheim): Blenheim Ginger Angel ከ 1903 ጀምሮ ዘመናዊ መንገዶችን እያመረቱ ነው. ኩባንያው የተፈጥሮን የማዕድን ውሃ እና የቅመማ ቅመም ድብልቆችን በመጠቀም ቀይ አቁቂ ጣዕም ለመፍጠር ይጠቀማል. በአሁኑ ጊዜ ብሌንሃም በዓለም ላይ ከመቆረጡ ተወዳዳሪ የሌለው የሻዳ አከፋፋይ ነው. በአካባቢው ድንበር ላይ ከሚገኘው የድንበር ድንበር በስተደቡብ ጋር ተያይዞ, ይህ ለአብዛኞቹ የመንገድ ላይ ጉዞዎች ቀላል መጓጓዣ ነው.