የሻይ ማስተር ቡድን

በሻይ ማስተርስ ክላስተር ውስጥ ስለመጠቀም ጊዜ የሚወስዱበት ጊዜ

ሻይ እወዳለው እና ከሰዓት በኋላ ሻይ የማይጠቅም ቢሆንም ብዙውን ጊዜ በቴራዎች ግራ የተጋባ በመሆኑ የበለጠ ለማወቅ እሻለሁ. በዩናይትድ ኪንግደም የሻይ ካውንስል በጄን ፓቲጊጅ እና በስኳር ታስተር ታም ክሊፍቶን የሻ የጥናት ባለሞያዎች የሆኑት ቲራ መምህራንን አገኘሁ.

የሻይ ማስተር ዋና ክፍል ምን ይሸፍናል?

Tea Masterclass ሙሉ የሙሉ ቀን ትምህርት (ከጥዋቱ 9:30 እስከ 5 30 ፒ.ኤም) ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ብዙውን ጊዜ በማዕከላዊ ለንደን ውስጥ በቼስተርፊይ ሜይፍ ሆቴል ይካሄዳል.

ርእሶች የተሸፈኑት:

• የሻይ ታሪክ
• ሻይ የሚያድገው የት ነው?
• በተለያዩ ትንንሶች መለየት
• ሻይ ምርት
• ሻይ ጣዕም
• ምርጡን ሻይ እንዴት እንደሚሰራ
• ሻይ እና ጤና

ይህ ሁሉ የሚከናወነው ሂደቱን እና የሻይ ምንጮችን ለማሳየት ቀለም ተንሸራታች ትዕይንት ሲሆን እንዲሁም ለመንካት, ለማሽተት እና ለመጠጣት ለሻይ ነው.

ዋጋ እና ምዝገባ

የኮርሱ መክፈቻ ዋጋ ምሳ ሰዓት ከሰዓት በኋላ, የጄን የመጨረሻው መጽሃፍ እና የተማሪ የምስክር ወረቀት ያካትታል. (የጃኤን ድርን ይመልከቱ).

የሻይ ባለሙያዎች

ጄን ፒትጌጅ የሻይ ስፔሻሊስት, የታሪክ ተመራማሪ, ጸሐፊ እና አማካሪ ነው. እ.ኤ.አ. ከ 1983 ጀምሮ በዩናይትድ ኪንግደም እና በመላው ዓለም ሙቀትን ያረጁ የዓለም ሻይን ለማብራራት እና ለማጋራት እየሰራች ነው.

ቲም ክሊፍተን ሻይ ላስቲያን እና ሻይ ኢንዱስትሪ ውስጥ ከአብዛኞቹ ትልልቅ ስሞች ጋር ሰርቶ የሰራው ዓለም አቀፋዊ ሻይ አማካሪ ነው.

የሻይ ማስተር ዋና ማን ነው?

ኮርሱ በቤት ውስጥ ሻይ መብላትን ለሚመኙ እና በቆዳ ኢንዱስትሪ ውስጥ ለሚሰሩ እውቀታቸውን ለማስፋት እንዲሁም እውቀታቸውን ለማስፋት ይፈልጋሉ.

በኔ ላይ በጃፓን ሻይን ያጠኑ የጃፓን ተማሪዎች, ከኬንያ ሻይ, ከቅዝቃዜ ሆቴሎች ሰራተኞች, ሌሎቹ ደግሞ ሻይ የሚወደውን እና ሻይ እና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀቱ እቅድ ያላቸው - ስለ ጣዕም ተወዳጅ የሆነ ነገር ግን በጣም ትንሽ እውቀት እሱ. ቁጥሮች እስከ 20 ድረስ የተገደቡ ስለሆነ በኮርሱ ላይ ለሌሎች መነጋገር ይችላሉ.

የሻይ ማስተርስት ክለሳ

ከሰዓቱ ሻይ ትንሽ ከልክ በላይ ስለሆንኩ ለክፍሉ ውስጥ ተመዝግባሁ ሆኖም ግን አሁንም ስለ ሻይ ብዙም የሚያውቀው ነገር አልነበረም. የተለያዩ ስለ የተለያዩ ጣዕም ዓይነቶች እና እንዴት በትክክል ማጠጣትና መጠጣት እንደምፈልግ ማወቅ እና የተማርኩት ይህ እና ሌሎችም.

አሠልጣኞቹ በጣም ተግባቢ ናቸው እና መረጃው በበቂ ሁኔታ እያሳለፉ መሆኑን ያረጋግጡ. ጄን እና ቲራ የቲራ ማስተር ሾርት ለጥቂት አመታት ያካሂዱ እና የቀለም ትምህርቱን ከክፍል ቀደምት እውቀት ጋር ለማጣጣም ይችላሉ. በሻካታቸው እውቀትና ጉጉት እና ውስብስብ ሂደቶችን እኛ ልንረዳው በሚቻልበት መንገድ በጣም ተደንቄ ነበር.

የተለያዩ አይነት ሻይ እንዲያድግ እና እንዴት እንደ መረጠ እና ከዚያም እንደተመረቀ አገኘኋቸው. ቲቢን ከሻንጣ ጋር በመተባበር በሻይ ኢንዱስትሪ መግለጫዎች ውስጥ እንጠቀማለን, እናም እነዚያን ሁሉ አህምሮችን እና ቁጥሮች ምን ማለት እንደሆነ በትክክል ያውቃል. ጄን በእርግጠኝነት ትዕዛዝ እሰጥ ዘንድ የሚመከሩትን የሻይ አቅራቢዎትን ዝርዝር ያጋሯት.

እንደ ሙሉ የቀን ኮርሶች ሁሉ, ከጠዋቱ በኋላ ትኩረትን ማደጉን አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በሻ ሻንጣ እና በአሰልጣኞች የተሰማራን.

ሻይ ጣዕም

ሁሉም ሻይ ቡና ሻይ ያለምንም ጣዕም ለመጠጣት ከትላልቅ ጎብኚዎች ጋር ክፍል መሆናቸው የሚያስደስት ነበር.

ያንን እንደገና በለንደን ሆቴል ውስጥ ልሸሽ እችላለሁ?

የእያንዳንዱን ሻይ አረጉና ጣዕም ለመግለጽ አስገራሚ ሆኖ አግኝቼዋለሁ, ከጎኔ ቀጥሎ ያለች ሴት ብዙ ጥሩ ምክሮች ነበራት. የትኛው የ "ሻይድ ዶሮ" እና "ሻጋታ ጉንፋዎች" የትኛው ሻይ እንደሚሉት አልነግርህም ነገር ግን ተስማሚ መግለጫዎች ነበሩ!

በመጠኑ የመረጃ መጠን ሊደነግጥ ቀላል ሊሆን ይችላል, ነገር ግን የቀን ትምህርቴን እንደወደድኩ ወይም የቀን ግዜን ከግማሽ ቀን መቀነስ አልፈልግም.