01 ኦክቶ 08
ምርጥ የሪዮ ዲ ጀኔሮ ተመጋቢዎች ጥሎሽ
አፓቲዶ የፎቶቬስት / ጌቲቲ ምስሎች ሪዮ ዴ ጄኔሮ ውስጥ ለመዝናናት ጊዜው ሲደርስ ሰዎች በሪዮ ውስጥ ከሚገኙት ውብ ወደቦች ይጎርፋሉ. ካሪኮካዎች, የሪዮ ነዋሪዎች እንደ ተጠይተው, የባህር ዳርቻውን እንደ መጫወቻ ሜዳ ስፍራቸው አድርገው ይይዛሉ. የፀሐይ ግርዶሽ ባለበትና የባሕር ላይ ስፖርቶችን በመጫወት, ካሪኮኮች የእነዚህን ዝናብ መጠጦች እና መጠጦች በሚጠሉበት ጊዜ ጥማታቸውንና ረሃባቸውን አሟልቷል.
02 ኦክቶ 08
Água de coco
አዳም ሃስተር / ጌቲ ት ምስሎች በመላው ብራዚል ውስጥ በጣም ተወዳጅ አልባ መጠጥ ጋጋ ዴኮን ከጫጩት አረንጓዴ ኮኮናት የሚወጣ የውኃ ቧንቧ ነው. ብራዚያውያን የኮኮናት ተፈጥሯዊ ባህርያት ለረጅም ጊዜ በፀሐይ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ከቆዩ በኋላ የተጣራ ውሃን ያጠጣቸዋል ብለው ያምናሉ.
ብዙውን ጊዜ የጭነት ጠቋሚዎችን, በባህር ዳርቻዎች እና በከተማው ውስጥ የእግረኛ መንገዶችን ያገኛሉ. ጥቂት ሪዮዎችን ከከፈላችሁ በኋላ ( ሪል የብራዚል ምንዛሪ ነው), ነጋዴው የጫካውን ጫፍ በረጅም ቢላዋ በመቁረጥ ይመለከታሉ. ከቆሻሻ ውሃ ኮኮናት ውሃ ይጠጡ, እና ከፈለጉ, ተመልሰው መጥተው ሻጩን ኮኮናት እንዲከፈትልዎ ይጠይቁ ዘንድ ጣፋጭ የዶኮ ስጋውን ለመልቀቅ ይችላሉ.
03/0 08
Kebabs
አፓቲዶ የፎቶቬስት / ጌቲቲ ምስሎች Kebabs ወይም espetinhos ("ትንሹ ነጠብጣብ", "ኤህ-ሼህ-ቼኢን-ናዮስ" ተብለው ይጠራሉ) በሪዮ ዲ ጀኔሮ የባህር ዳርቻዎች ተወዳጅ የመዝናኛ መጠናቸው ናቸው. የታይፕ (ካምራሮ) ወይም የተጠበሰ ነጭ ጥብስ (ትሪዮ ደ ቦይቦ) በጣም የተለመዱ ዝርያዎች ናቸው.
04/20
Caipirinhas
ጆን ኤችስ / ጌቲ ት ምስሎች ካፒሪን (የካይ-ፒ-REE-nyah ተብሎ የሚጠራው) ከሸንኮላ ጭማቂ የተሠራ በጣም ተወዳጅ የተንቆረቆረ ጣዕም በሲሚንቶ, በስኳር እና ካጫዎች የተሰራ የብራዚል ኮክቴል ነው. ተመሳሳይ መጠጥ ኮፒሮሮስካ ይባላል. Caipirinhas በአንድ የባህር ዳርቻ ኪዮስ ላይ ለ 10 ሪይስ ሊገዛ ይችላል.
ብዙ ብራዚላውያን በባህር ዳርቻ ላይ ሲዝናኑ ከ caipirinha ይልቅ የ cerveja (በቢራ) ይመርጣሉ. ቢራ በብራዚል በአብዛኛው በበረዶ ውስጥ ወይንም በሻይስ በበረዶ ውስጥ ይቀርባል. በጣም የተለመዱት ምርጫዎች እንደ አንታርክቲካ, ብራህማ, ስኮል እና ካይሰር የመሳሰሉ ጥልቀት ባርኔጣ ዓይነቶች ናቸው.
05/20
ካዝየሎች
Lalo de Almeida / Getty Images በብራዚል ውስጥ የሚታወቀው የባህር ዳርቻ የአበባ ጥጥሮች የተጠበሰ የለውዝ ቡቃያዎች, በተለይም የዱያም እህል ( ካንጃን ዴ ካጃ ) እና አርትኖም (ኦቾሎኒ) ናቸው. እነዚህ በመደበኛነት በባህር ላይ የሚጓዙ ሰዎች በትልቅ ቦርሳዎች ይሸጣሉ. እነሱ በወረቀት ጽዋ ወይም በጠረጴዛ ላይ ተቀምጠው እና ቡቃያው በሸክላ ውስጥ ሲሆኑ, ጠረጴዛዎች በእጅ ወይም በሁለት በጠረጴዛ ላይ ይሰፍራሉ.
06/20 እ.ኤ.አ.
Aççi
ጄኒ ፍራንሲስኮ ሁላችንም ስለአይኬ እና ስለ ጤና ጠቀሜታዎቻችን ሰምተናል, ነገር ግን ብራዚላውያን ለብዙ አመታት የአኢሲን ምግብ እየበሉ ነው. ይህ የአበባው የዝናብ ደን አነስተኛ የአበባ ፍሬ ሲሆን እንደ ሪዮ ዴ ጄኔሮ ባሉ ከተሞች ውስጥ እንደ በረዶ ቧንቧ ይገኝበታል.
በሪዮ ዴ ጄኔሮ የባህር ዳርቻዎች ውስጥ በአስካ ጎሳና በአሳፋ ውስጥ አይሲ ማዘዝ ይችላሉ. የሚያነቃቁ እና ጤናማ የመዝናኛ እቃዎችን ያደርጋቸዋል!
07 ኦ.ወ. 08
Esfiha
Lírica Aragão / Flickr በብራዚል ለህዝባቸው ምግቦች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መካከል ኢስፋህ ከሊባኖስ እና ከሶሪያ ለሚመጡ የስደተኞች ቡድኖች ምስጋና ይግባው. ኢስፊሃስ እንደ ትንሽ ጠፍጣፋ ብስባሽ ጥቃቅን ቅመማ ቅመሞችን ይከተላል, ለምሳሌ እንደ እርጥብ የበሬ ሥጋ, ሽንኩርት ወይም ፐፐር ወይም ከኩርሞሌ ጋር.
በብራዚል የሚገኙ ሌሎች ተመሳሳይ የምግብ ምግቦች ፓቴል, ፓፓዲንዳ እና ኮሲንሃ - ሁሉም ዋጋው ርካሽ, ቀላል እና ጣፋጮች ናቸው!
08/20
ምቾት
Rene de Paula Jr / Flickr በሪዮ የባሕር ዳርቻ ላይ የመጠጥ ውኃ ለማጠራቀሚያ ከጠዋት በኋላ አንድ ጣፋጭ ነገር እንዳለ ይሰማዎታል. ብዙውን ጊዜ የሚመርጡት ስቴቬቴ (አይስ ክሬም, "ስእል-ቬኤች-ኬኢ" ተብሎ የሚጠራ) ሲሆን ብዙውን ጊዜ እንደ አይስክሬም አረቦች እና ፓስፓስሎች (ፓናቶች ወይም ፒሲልሎች) በተለያየ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይሸጣሉ. ሞያንጎ ኮም ሊይት ኮንዶዶ (እንጆሪ አጣቢ ጣፋጭ ወተት ጋር) ወይም ሚሎሎዴ (ጣፋጭ በቆሎ) የመሳሰሉ የብራዚል ሱቆችን ይሞክሩ.
አንዳንድ ሻጮች Doces Caseiro ( በቤት ውስጥ ብራዚል ጣፋጮች) ይሸጣሉ. በጣም የተለመደው ኮዳ, በተጠበቀው ኮኮትና ስኳር የተሠራ ቢሆንም ግን በጣም ረቂቅ የሆነውን ዪቡአ ቄስ (እንደ "ጣት መለወጫ " ማለት ነው) እና የተለያዩ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች, ለምሳሌ brigadeiro , ከቸኮሌት ጋር እና በቸኮሌት ላይ በሚርገበገዘበት ጊዜ.