እውነታዎች, ምግቦች, የምግብ አዘገጃጀቶች, እና ተጨማሪ
የሜሪላንድ ጥፍሮች (ሰማያዊ ክቦች) ከ 1800 ዎቹ አጋማሽ ጀምሮ በቼስፕካው የባህር ወሽመጥ ውስጥ እና ለስቴቱ ኢኮኖሚ የተዋሃዱ ናቸው. የሜሪላንድ የቀን ተቀኔ መጠባበቂያ ቁጥጥር ማመቻቸት በየዓመቱ የዓሣ ስብ ምርት ምርቶች ከተለመደው ለውጥ ጋር ሚዛን ለመጠበቅ እና ለማመቻቸት የተነደፈ ነው. እያንዳንዱ የክረምት ወቅት, የሜሪላንድ የተፈጥሮ ሀብት መምሪያ የውሃ ማጠራቀሚያ ጥናት ያካሂዳል እና ቁጥራቸው እየጨመረ ያለውን ህዝብ ቁጥር እንዲጨምር የእርሻ እድሜ ያላቸው ሴቶች ቁጥር ይገምታል.
ክራብ በጣም ተወዳጅ የሜሪላንድ ምግብ ነው, እና በብዙ መንገዶች ተዘጋጅቷል - በሆምጣጣ ወይ የተጠበሰ ዛጎሎች, እንደ ጥፍጥፍ ኬኮች እና የአሳር ንጉሠ ነገሥት, ወይም በእብስትና ሾርባ ውስጥ ያሉ. ጉንዳኖቹ ብስባኖቻቸውን በማቅለልና በማቃጠል ያድጋሉ. ለስላሳ የሱፍ ሸለቆዎች ጠንካራ ደረቅ ውስጡን አቧራ ያፈነቁ እና አዲስ ሸለቆዎች ገና ያልጠበቁ ናቸው. የጫካ ጫካዎች በአጠቃላይ ከግንቦት እስከ መስከረም ድረስ ይገኛሉ.
ስለ ክልሉ በጣም የታወቀ የሸርተሻን የበለጠ ማወቅ ይፈልጋሉ? የሚከተለው መመሪያ መሰረታዊ እውነታዎች, የቅጥር መረጃዎች, የመመገቢያ ምክሮች, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችና ዓመታዊው ክብረ በዓላት ዝርዝር ይይዛል.
ታዋቂ እውነታዎች
- ሰማያዊው የስኩዊን ሳይንሳዊ ስም «ካሊቴከስ ሳፕደስ» ማለት "ውብ የአዎን ሞገድ" ማለት ነው.
- ሰማያዊው ሻር በተለምዶ "የሜሪላንድ ክለብ" በመባል ይታወቃል. ቢሆንም አብዛኛዎቹ በቨርጅታዊያን የቼሳፒክ የባህር ወሽመጥ ውስጥ ተይዛለች.
- ጥቁር ዓሣዎች ከታች የሚንሳፈፉ አዳኝ እንስሳት ናቸው, እንዲሁም የተለያዩ የኑሮ እና የሞቱ ዓሳዎች, ሸርጣኖች, ሸምበጦች, ሾጣጣዎች, ኢላይግራንድ, የባህር ሰላጣ እና የተበከሉ አትክልቶች ይመገባሉ.
- ጀርባው ላይ ብሩሽ ሰማያዊ ቀለም አላቸው (ምክሮች ቀይ የሴት ናቸው) ከወይራ ወይም ቡዙት አረንጓዴ መከላከያ ሽፋን - ጀርባውን የሚሸፍን.
- በወንጭው ጫፍ ላይ ሆዳቸውን በመመርመር የወንድና የሴፕ ክፈች ሊለዩ ይችላሉ. የወንዴው ሆድ በጣም ረዥምና ቀጭን ነው, የተገላቢጦሽ "T" የሚመስል. የሴት የሆድ ክፍል በሚለቀቅበት ጊዜ ይለወጣል. አንድ ያልሰነሰች ሴት ሦስት ማዕዘን ቅርፅ ያለው የሆድ ቅርፅ አለው, የጎለመሱ ሴት ደግሞ ክብ ነው.
- ሰማያዊ ሸርቆችን እንደ ደረቅ ሳል, የፔልድ ክቦች (ሞለወል በፊት ከመጠን በላይ), እና ለስላሳ የሱካ ቅርጫቶች (ከላጣው በኋላ ወዲያውኑ) ይሰበሰባሉ.
- ለወንዶች የወርቅ ክምችት ለመዝራት የሕግ መጠኑ 5 ኢንች ወይም ከዚያ በላይ ነው; ኩላጣዎች, 3 ኢንች በሙሉ; እና ለስላሳ ክፈፎች, 3 እና 1/2 ኢንች በሙሉ. ለጎለመሱ ሴቶች ምንም ወሰን የለም.
የግራፍ ፍቃዶች
በሜሪላንድ ግዛት ውስጥ አንድ መዝናኛ ሰጭ ቡድን ከተርጓሚዎች, ከመርከብዎች, ከአንዱ ድልድዮች, ከጀልባዎች, ከባህር ዳርቻዎች እና ከመንገድ ዳርቻዎች እንዲሁም ከመንገድ ዳርቻዎች ላይ ምንም ፍቃድ ሳይኖረው ይችላል. የንብረት ባለቤቶች በንብረታቸው ላይ በግል ይዞታ ላይ ግዜ 2 ግሬድ ማጠራቀሚያ ማዘጋጀት ይችላሉ.
ክሳፔኬይ የባህር ወሽመጥ እና የቀበሮው ወንዞቹ ውኃን ለመያዝ መዝናኛ ፈቃድ እንዲኖራቸው የሚያስፈልጋቸው (ሀ) ከጭውው እስከ 1,200 ጫማ ርዝመት ያልበሰለ (ለ) ከ 11 እስከ 30 የታጠቁ ወጥመዶች ወይም (ሐ) የግለሰቡን የእንዝርት ማጠቢያ ለመያዝ እስከ 10 የምግብ ማጠራቀሚያዎች.
በቨርጂኒያ ውስጥ የንግድ ዓሣ የማጥመሪያ መሳሪያዎችን መጠቀም እስካልተገደቡ ድረስ በእያንዳንዱ ቀን አንድ ጥንድ ቦርሳ ወይም ሁለት ዘጠኝ የሸክላ ክፈፎች በመጠቀማችሁ መዝናናት አያስፈልግም. በእያንዳንዱ ሰው ሁለት የጉርሻ እቃዎች ፈቃድ ሳይኖር ይፈቀዳል.
የሜሪላንድ ክዳንን ስለመመገብ ማወቅ ያለባቸው ነገሮች
- ለእርከቦች ወቅታዊው ወቅት በበጋው ወራት ግንቦት-መስከረም ነው
- ወንጭፍ ዓሣዎች አሳቢ እና ከሴቶቹ ይልቅ የሚመረጡ ናቸው
- ጥፍሮች በመጠን ዋጋቸው ይሸጣሉ - ብዙውን ጊዜ መካከለኛ, ትልቅ, ትልቅ ትልቅ እና የጃምቦ. ትላልቅ ዓሣዎች በጣም ውድ ናቸው, ነገር ግን ዘና ይላሉ
- አንድ ጎልማሳ በአንድ ጊዜ ብቻ 6-12 ክሮች በቀላሉ ሊበላ ይችላል. ክራባት እህል አይሞላም, ስለዚህ ከእነሱ ጋር ሌላ ነገር መብላት ይፈልጋሉ. ታዋቂ የጎን ምግቦች በቆሎ-ላይ-ኮም, የሻማ ሾርባ, የተጠበሰ ድንች እና ሰላጣዎች ናቸው.
- የተጠቡ ሸርዞች በአብዛኛው አሮጌ ባስ ሜስቲንግ (አሮጌ ባሲኪንግ) ውስጥ ይዘጋጃሉ, ይህም በሜሪላንድ ውስጥ ለተለመዱ የዓሣ ዝርያዎች የተዘጋጁ ናቸው.
- ቢራ የአሮጌ ባህር ማጽዳትን ያቀርባል እና በአብዛኞቹ የሻምቤ ቤቶች ውስጥ በፒቸር ይሸጣል
- ጉበኖች ምግብ ለመብላት የማይረባ ነው. በአለባበስ እንደልብዎ, የውስጥ ዘንቢል ይፈልጉ እና እጅዎን ይያዙ እና ይደሰቱ!
ውጭ መመገብ
ምንም እንኳን ሰማያዊ ሸምኖች በአሜሪካ የአትላንቲክ እና ባሕረ ሰላጤ ዳርቻዎች የተከፋፈሉ ቢሆኑም, ካስፓኬይ የባህር ወሽመጥ ከማግኘት የተሻለ ቦታ የለም.
በሜሪላንድ ውስጥ ዋና ዋና መዳረሻዎች ባልቲሞር , አፓፓሊስ እና በሜሪላንድ ምስራቃዊ ዳርቻ ላይ ያሉ ታሪካዊ ነዋሪዎች ይገኙበታል . በቨርጂኒያ, ቺቼቴጅ ደሴት, ቨርጂኒያ ምስራቃዊ ዳርቻ እና ቨርጂኒያ የባህር ዳርቻ የተለያዩ ትላልቅ የሻጭ ቤቶችን ያቀርባል.
አመታዊ የአረቦች ክብረ በዓላት
የቅዱስ ሜሪ ክራብ በዓል - ሰኔ. ሊዮና ታውወርድ, ሜሪላንድ. ዝግጅቱ ምግብ, ስነ-ጥበባት እና የእጅ ስራዎች, የቀጥታ አገር ሙዚቃ እና የመኪና ትርዒት ያካትታል.
Tilghman Island Seafood Festival - ሰኔ. ቲልግማን ደሴት, ሜሪላንድ. ዋና ዋና ምግቦች የአከባቢን የባህር ምግቦች, የቀጥታ የሙዚቃ ሙዚቃ, ጥፍጥ ዝርያዎች, የእደጥበባት, ንግስት እና ትንሽ ልጥ ውድድሮች, የእጅ ባለሙያዎች, የእሳት አደጋዎች ሰልፍ ይገኙበታል.
የካምብሪጅ እና ክራብ ኩክ-ቅናሽ - ሐምሌ. ካምብሪጅ, ሜሪላንድ. የሻም ኩኪው የተለያዩ የአሳማ ሥጋዎችን ለማዘጋጀት የአካባቢ ዶሮዎችን ያቀርባል. የጎዳና ላይ ፌስቲቫል የሙያ ሸምበቆ ውድድር, የቀጥታ ሙዚቃ, የልጆች እንቅስቃሴዎች እና ውድድሮች ያካትታል.
Chesapeake Crab & Beer Festival - ነሐሴ. ብሄራዊ ሃርበር, ሜሪላንድ. የክራብ ምግብ የሚያገለግለው ቢራ እና ወይን, ስነ-ጥበባት እና የእጅ ስራዎች, ቀጥታ ሙዚቃ እና የልጆች እንቅስቃሴዎች ይገኙበታል.
ብሔራዊ ሀኪም ደርብ - ነሐሴ / ሴፕቴንት (የሰራተኛ ቀን ቅዳሜ) Crisfield, Maryland. የሶስት ቀን ክስተት የክራብ ውሎች እና ውድድሮች, ሽርሽር, የእጅ ስራዎች, ቀጥታ መዝናኛዎች, ርችቶች እና ሌሎችንም ያጠቃልላል.
የሜሪላንድ የባህር ምርት በዓል - መስከረም. አናፖሊስ, ሜሪላንድ. ዓመታዊው ክስተት የካፒታል ክራብ ሳብ ኩብ ኩባንያ, የሙዚቃ ትርዒት, የእደ-ጥበብ ዳስ እና የቤተሰብ ተግባራት ያቀርባል.