በሆቴል ዝርዝር ውስጥ እንደ ሲፒን የተቆረጠው የአህጉራዊ ዕቅድ ትርጓሜው የተሰጠው ዋጋ በእያንዳንዱ ምሽት በአንድ ክፍል ውስጥ ለሚኖሩ ለእያንዳንዱ እንግዶች ቁርስን ያካትታል ማለት ነው.
በተለምዶ ይህ ምግብ በሆቴሉ ሬስቶራንት ውስጥ ወይም በተወሰኑ የቁርስ ጠረጴዛዎች ላይ ጥቂት ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች ይካሄዳል. በሆቴል, በመጠለያ ቦታ, በሞቴል, በሆስፒታል, በሆቴል ወይም በቤት ውስጥም ቢል ወይም ቢት ላይ ቢሆኑም ይህን እንደ አልጋ እና ምሽት ማሰብ ይችላሉ.
ጥቁር ቁርስ ምንድን ነው?
በአብዛኛው አንድ የአሜሪካ ተከታታይ ቁርስ የቡታ ቅስቀሳ ይጀምራል- ይህም ማለት እርስዎ የሚፈልጉትን ይምረጡ, ለራሳችሁ አገልግሉት እና ምግብዎን ወደ ገበታዎ ይዘው ይምጡ ማለት ነው. በተጨማሪ የራስዎን የብረት ሳጥኖች, የሽቦ ቆጣሪዎች, ብርጭቆዎች, እና የአሳባ እቃዎች መሰብሰብ እና ማቀናጀት አለብዎት. ለእዚያ ለእንግዶች በቂ ጊዜውን እስከተለፉ ድረስ ምን ያህል ምግብ መብላት እንደሚችሉ የተወሰነ ገደብ የለም.
የአህጉራዊ ፕላን የቅዳሜ ጥምረት ብዙውን ጊዜ በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ብቻ ነው የሚሰራው. ተመዝግበው በሚገቡበት ጊዜ ስለ መርሃግብር በጠረጴዛ ላይ መጠየቅዎ ጥሩ ሃሳብ ነው, ስለዚህ አሸልብዎ ከሆነ ያጡትን አያጡም.
በአንዲንዴ ሆቴሎች ውስጥ በአንዱ ሆቴሎች እና ተዘዋዋሪችዎች ውስጥ አንድ አስተናጋጅ በምግብ አዘጋጅና በምግብ ሉያገሇግሌ ይችሊሌ. ሇምሳላ በቅናሽ ቁርስ ሇመጠጣጠር አማራጭ ይሰጣሌ. በሌሎች ቦታዎች ደግሞ ቡና እና ሻይ ቡና ለመጠገንና ለማደስ በአገልጋዮች ላይ በቀላሉ ይገኛሉ. በዚህ ዕቅድ ላይ ሆቴል ውስጥ ሲቆዩ ለቁርስ ምንም ክፍያ ባይኖርም, አንድ አስተናጋጅ ቢያገለግሉ አነስተኛ ጥቆማ መተው ያስፈልጋል.
ከዚህ እራት ውጪ, በሆቴሉ የተመዘገቡ ሌሎች ሌሎች ምግቦች በሂሳብዎ ሂሳብ ይከፈላሉ.
ለቁርስ ምንድ ነው?
በአህጉራዊነት የሚቀርብ ቁርስ አብዛኛውን ጊዜ ቡና ወይም ሻይ, ፍራፍሬ, የፍራፍሬ ጭማቂ እና አንድ ዓይነት ዳቦ ይዟል. (በማታ ማታ እና በጉብኝት ቀን ውስጥ ሊያዩት የሚችሉት ማለዳ ካርቦ-ማስጫ ብቻ ሊሆን ይችላል.)
በሆቴልዎ ያገለገለው ዳቦ ልክ እንደ ዳቦዎ እራስዎ ቆርቆሮ ወይም እንደ አዲስ ቅርጫት የተሰሩ ጣፋጭ ቅርጫቶች, ስኮንዶች እና የተለያዩ ቅባት ያላቸው ቅቤዎች ቅቤ እና ቅቤ እና ቅጠሎች ይከተላሉ. በአንዳንድ መስኮች ላይ, ዮሮይት እና ትኩስ ፍራፍሬም ሊኖሩ ይችላሉ. የ "አህጉራዊ ዕቅድ" እንደ እንቁላል, ቢከን, የፈረንሳይ ኩራት (ኩባኒት) ወይም የፓንኬክ ክሬን (cookware) የመሳሰሉ የተዘጋጁ የዓመት ምግቦችን አያካትትም.
Reality Check
ኮሎምቢያ ሆቴሎች እና መጠለያዎች ለቁርስ ክፍያ አይከፍሉም, ምግቡ በጣም ጥቂቱ ወይም ጥቂቱ ሊሆን ይችላል. ስሙ የማይታወቅበትን ሆቴል ፈጽሞ አንረሳውም, አንድ ነጭ ቂጣ, አንድ የቤንጀሮ ገንዳ እና የእንግዳ ማድመጃን ወደ አዲሱ ቀን ለመቀበል በእንግሊዘኛ አዳኝ መያዣን ያቀርባል.
በጣም ትንሽ በጀት ውስጥ ካልሆነ ወይም ለየት ያለ አንድ ነገር የማይጠብቀው መሆኑን ካወቁ በስተቀር, ለመልበስ, ለቁርስ ማዘጋጀት እና ራሳችሁን በቦታው ላይ መመገብ አያስፈልግም. በእዚያ በኋላ በእንቅልፍዎ ውስጥ በእንቅልፍ ውስጥ ያርፉ እና በኋላ ላይ በፕሮግራምዎ ላይ በአካባቢው በሚገኙ ካፌዎች ውስጥ ቁጭ ብለው ያቀርባሉ. ወይም በፓርኩ ውስጥ ለመብላት በፓርኩ ውስጥ ለመብላት, ከኢስታንቡል የጎዳና አቅራቢ ነጋዴዎችን ለመግዛት, ወይም በሮሜ ወይም ፍሎሬንስ ውስጥ በአንድ ቡና ቤት ውስጥ ካፒኩኖን ይያዙ እና ቆሞ ይመረጣል, ልክ የአካባቢው ሰዎች እንደሚያደርጉት.
የማይረሱ ምሽቶች
በቋሚነት ዕቅዶች ላይ የተሻሉ ሆቴሎች በላቀ ሁኔታ የተከበረ ቁርስን በሚያስደንቅ ሁኔታ ለማቅረብ ከዚህ በላይ እና ከዚያም በላይ ይሄዳሉ. በጣም ውድ ከሆኑት ጥቃቅን የቅዳሜ ምግቦች መካከል አንዱ በአበባ ዱ ሴኮስ ክሩስ, በፈረንሳይ, ሪቬይስ እና ቻቴቴስ ሆቴል መጣ. በሸሚዝ ማተሚያ ማተሚያ ውስጥ በተሰኘ የሽርሽር ቅርጫት ውስጥ ተጠናቅቋል, እና በደንብ በሚነካው ደጃፍ ላይ በር ላይ ሄደህ - እና የቤት ውስጥ ዳቦ አሁንም ሞቅ ያለ ነበር. የቅርፊቱን ቅርጫት ወደ የቤታችን በረንዳ በደረስንበት የክልሉን ረጅም የሳይሚ ዛፍ ዛፎች ላይ እናስይዛለን እንዲሁም በአይናችን እና በጠንካራ እድላችን ይደነቃል.
በሆቴል ስፕሌንዴይ ሮያል ሉጋኖ የሚቀርበው አህጉራዊ ምሳዎች ለጠዋቱ ምሽት በጣሊያን አቅራቢያ በዚህ የስዊስ ንብረት ልዩ ልዩ ጥራት, ጣዕም እና ጣፋጭነት አልነበሩም. በጥቁር ቴሴዲ ጃኬት ውስጥ በፈገግታ የሚማር አስተናጋጁን በጣም ተደጋግሞ አገኘን, ብዙ አፋጣኝ ለውጦችን አገኘን.
አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎችን ወደ ማይሞሳዎች እንዲቀይሩ ፕሮሴኮን ያካትታሉ. በትንሽ ባርበኪው ክበቦች የተሸፈነው በአሻንጉሊቱ ክሬም ክሬም እና በአብሮዎች, በዱቄዎች እና የባቄላዎች መሃል ተፈትሸዋል. ለቀጣዩ ቀዝቃዛ ጅማሬ ትንሽ ቀዝቃዛ ካኒ እና ጥቃቅን ፍራፍሬዎች እንወደዳለን, ሁሉም በጋዜጣው በጋዜጣው ውስጥ የተጋገሩት, በፍቅር የተሰሩ እና በትዕርነት ነበር.