በቻይናውያን የጨረቃ የቀን መቁጠሪያ መሰረት, ሰባ, ስምንተኛ እና ዘጠነኛ ወር መከበርን ያካትታሉ. ዝናብ በሚጥልበት ጊዜ ሰማዩ በደንብ የማይታወቅ እና ደመና የሌለው እና ምሽቶች ጥርት ያለ እና ጥርት ያለ ናቸው. በዚህ ሌሊት የሰማይ አካላት ጨረቃ ብሩህ ይመስላል. የስምንተኛው ወር አምስተኛው ቀን የክረምት መኻል ነው, ስለዚህ በዓሉ በዓመቱ ውስጥ የጨረቃን መልክ እንደ ዓመፀኛ እና በጣም የሚያምር ያከብራሉ.
የመካከለኛው መኸር የበጋ ወቅት
ተማሪዎች እና ሠራተኞች በእኩል-መኸር ክረምት አንድ ወይም ሁለት ቀን ይደረጋሉ, እንደወደቀውም ይወሰናል. አንዳንድ ጊዜ የእረፍት ጊዜው የቻይና ህዝቦች ሪፐብሊክ (እ.ኤ.አ. 1) መመስረትን የሚያከብርበት ጥቅምት (ኖቨልበር) በዓል አካባቢ ነው.
የመካከለኛ ዘመን የበዓላት አጀማመር
በቻይና 1,400 ዓመታት ወደኋላ ተመልሶ የመጣው ጥንታዊ ባህል ነበር. ማንኛውንም ታሪካዊ ቤተ መንግስት ወይም የጥንታዊ የአትክልት ቦታን ይጎብኙ እና "Moon Viewing Pavion" ወይም ሁለት "የሰሜን ጨረቃ ማሰራጫ" ያገኛሉ. በጨረቃ ማረፊያ ውስጥ መቀመጫ ውስጥ በትክክል መቀመጡ አስደሳች ነው, አይመስልዎትም? ከጓደኞችዎ እና ከቤተሰቦቻችሁ ጋር ኮከብ ቆጣሪ በሌለው ሰማይ ውስጥ ቁጭ ብላችሁ, ከላይ ከሰማይ ነጸብራቅ የጠጠርን ነጭ የዓይ ብርጭቆን ሲመለከት, በዚህ ምዕተ-አመት ውስጥ በጊዜ ሰሌዳችን ውስጥ ማስያዝ አለብን.
የዝግጅት ታሪክ
በሩ መሀል አጋማሽ ላይ ጨረቃን ማክበር የነበረችው ዠሁ ሥርወ-መንግሥት (በ 221 ቢ / ጊነት) ከተመሠረተ በኋላ ነው, በታን ሥርወ-መንግሥት (618-907) ወቅት - በዓል ይከበር የነበረው.
በሺንግ ሥርወ-መንግሥት (1644-1911) ጊዜያት የበቃው ቅርስ የበዓል ፌስቲቫል (የቻይንኛ አዲስ አመት) ለክፍለ አከባበር አስፈላጊ ነበር.
ስለ በዓሉ አመጣጥ ጥቂት ታሪካዊ አፈ ታሪኮች ጥቂት አንብበዋል.
በመሀከለኛ-አመት በዓል ወቅት ባህላዊ እንቅስቃሴዎች
በግልጽ የሚታዩ የጨረቃ እና የቻይና ቤተሰቦች አንድ ላይ በመሰባሰብ እና በመመገብ ያከብራሉ.
በቆሎ በተዘጋጀው የኦቾሎኒ ቅጠል, የሩዝ ግሬል, አሳ እና ኒድል በበሽታው ወቅት የሚበሉ ባህላዊ ምግቦች ናቸው. በሱፐር ማርኬት እና በሆቴሎች ሁሉ ለሽያጭ ይቀርባል. የጨረቃ ኬኮች በአሁኑ ጊዜ በጣም ውድ ዋጋ ያላቸው ምርቶች ናቸው. ኩባንያዎች በዓሉ የጨረቃ ኬኮች በሳጥኖች አማካኝነት ደንበኞችን ያመሰግናሉ.
Moon Cakes
የጨረቃ ኬኮች በአብዛኛው ክብ አላቸው, ይህም ሙሉ አመቱን ሙሉ ጨረቃ የሚከፈትበት ጊዜ ነው. በአብዛኛው የጨረቃ አራት ደረጃዎችን የሚወክሉ በአራት እንቁላል ጥቅልሎች የተሠሩ እና በጣፋጭ ዘይት ወይም በሎተስ ዘር ላይ የተጣበቁ ጣፋጮች ናቸው. በጣም ጥሩና ደማቅ ዓይነቶችም አሉ, እና ዛሬም, ከሃጋን ዳዝስ ማውጣት ትችላለህ. ስለ ጨረቃ ኬኮች እና እንዴት ከሩዋን ፓርኪንሰን, የቻይና ምግብ መመሪያን እንዴት እንደሚያዘጋጁ.
አንድ አፈ ታሪክ እንደሚገልጸው, ይህ የሆነው ሚንግ ሥርወ መንግሥት የተመሠረተው የጨረቃ ኬክ እርዳታ ነበር. ዓመፀኞች ለዓመፅ ያቀዱትን ዕቅድ ለማሳየት ድግስ አድርገው ይጠቀሙበት ነበር. በዓሉን ለማክበር ልዩ ኬኮች እየጋበዙ አዘዘ. ይሁን እንጂ የሞንጎሊያውያን መሪዎች ሚስጥራዊ መልእክቶች በኬክ ውስጥ ተጣብቀው ለተቃዋሚ ዓማፅያን ተሰራጭተዋል. በዓሉ በተከበረበት ምሽት, ዓማፅያን በተሳካ ሁኔታ ሞንጎሊያውያንን መንግሥት በመገልበጥ እና የማን ዳን ሥርወ መንግሥትን እንደገና ለማቋቋም ተገደዋል.