የፔንጋን ቺሊያ ጐድ (ሉህ ቺሉያ) የትኛው የፓስተር ባዶ ነው? ይህ ማመላለሻ ሁለት መስመር (ሌይን) በጆርጅ ታውን አቋርጦ በፔንንግ ታሪካዊ ማእዘናት በማሌዥያ በመጎብኘት ለፓርኮች ወደ ቤኒን ለመጎብኘት የመጀመሪዎቹ መቆሚያዎች ናቸው. የሆቴሎች, ካፌዎች, የመጽሃፍት መደብሮች, የጉዞ ወኪሎች እና የገበያ ማእከሎች ማጓጓዝ የሊብኽ ቺሊያ በሊቀ የእያንዲንደ የፔንንግ የጀርኪፌጣው የዜና ጉብኝት ዝርዝር.
የሊቡ ቺልያ በሊብች ቺሊያ የሚደረጉትን የእግረኛ መንገዶች በሎንግ ካውንተር ላይ የሚንሳፈፉትን የማሌዥያን የምግብ ምግቦች እቃዎች የሚሸጡበት መንገድ ነው .
የሊብ ቹሊ ሃክተሮች
በሉዌ ቺሉያ የሚካሄደው የአበባ እንቅስቃሴ በአብዛኛው የሚያቆመው በስተመጨረሻው ሎር ሎንግ እና ሎንግ ሾቺዋን ውስጥ ነው. በምንም መንገድ የረጅም ጊዜ አይደለም, ነገር ግን በዚህ የሊብ ቺሊያ ክፍል ውስጥ ያለው ልዩነት የአመጋገብ የመጀመሪያውን የአሳሽነት ስሜት ይቀንሳል.
ይሁን እንጂ ሁኔታው ንጹሕ አልነበረም. የማሌዥያን የጎዳና ላይ ምግቦች ውስብስብ እና ለመንከባከብ የማይፈልጉ እና ምግብን ማዘዝ ቀላል አይደለም, በተለይ ለበርካታ አከባቢዎች ለሃውደሩ ትኩረት ሲያስቡ. ለእርስዎ የመ ምቾት ዞን የሙከራ ነው.
"ክፍት የሆነ አእምሮን ጠብቁ!" የምግብ ጉብኝት ኢንተርፕራይዝ ባልደረባ የሆኑት አቶ ማርኩ ደው እንደነበሩ ተናግረዋል. ማርካን በፔንማር ላይ የተመሰረተ ምግብን በተመለከተ, ጎብኚዎች ስለ ጎዳናዎች መመገብ የሚያስቡትን አሳሳዎች ይረዳል. "ፓንጋን ስለ ጎዳና ምግብ, ስለሱ ፈገግ ይላል, በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የተከተፈ ምግብ እና በስንዴ የተቀቀለ - በአጠቃላይ ጥሩ ናቸው."
በሉቡል ቺሊ ውስጥ ምን መብላት
ሊበኽ ቺሊያ ጥሩ እንደሆንህ እነሆ: ጎብኚዎች በእግረኛ መንገድ ላይ ለመንገጫገፍ እርስ በርስ እየተጋጫጩ ብቻ አይደሉም. ማርቆስ "የአካባቢው ሰዎች እዚያ ሄደው የካሪ ፑድ, ዋን ስሚ , ኪዎ ሾው " በማለት ይነግረናል.
- ቫን ሙላ: እነዚህ በደም የተሸፈኑ ስስ ሾጣዎች ያሉባቸው እሸቶች በጋጫ ክምችት ውስጥ ተጥለው እና በዊንች (ዳቦ ፕሊፕስ) እና ሾሶ (ባቄላ አሳማ) የተጠበቁ ናቸው. ሾርባ እንደ አማራጭ ነው; እርስዎም ይህ ደረቅ ሉሆን ይችሊሌ.
ካሪ-ኑድልል- እነዚህ በኬሪስ, በዱና ወተት እና በደም የተሠሩ ጁልሊቶች, ሽርኬኪሽ አሳቦች, ኮብሎች እና ፍሪው ቶፉ ( ታው ፖክ ) የሚባሉ እንቁላሎች ናቸው .
- Kway Teow soup: የፔንንግ ተወዳጅ ነው, ይህ የሶድል ሾርባ ግልጽ የአሳማ እንቁላል, ኑዱል እና የተለያዩ ቅልቅል - በትንሽ, በከብት ኳስ, በጥራጥሬ ሽታ እና በስጋ ቁራጭ ላይ ያመጣል.
Hainanese satay: በመላው ማሌዥያ እና ኢንዶኔዢያ ውስጥ ከሚገኘው ሳየይ በተለየ መልኩ ሀዋናውያን ሳአት የአሳማ ሥጋ እንዲሁም የዶሮ ሥጋ ይጠቀማሉ. ቁሳቁሶች በጥምጥል ላይ የተንጠለጠሉ ሲሆኑ እስኪያፈላልጉ ድረስ በእሳት ይለቃሉ. ያጠራቀቀ ሰሚትዎ በጣፋጭ የኦቾሎኒ ሹት ውስጥ መቀመጥ አለበት.
ሻርኬዌይ ተውላ በሊሁ ቺሊያ
ይህ ሁሉ ጸሐፊ ለእነዚህ ሁሉ ምግብ ዓይነቶች ሰልፍ በጣም ረጅም ነው. ከዚህም ባሻገር ለትክክለኛ ኪው አጨልም ነበር . ማርክ እንደገለጸው, ፓንጋንግ ቻው የተባይ መነኮስ በሲንጋፖር ከሚገኙት ነገሮች ፈጽሞ ፈጽሞ የተለየ ነው - በእሱ አመለካከት, በተሻለ ሁኔታ የተሻለ ነው .
ማርቲን "ሲንጋንግ ከካንጋንግ ወይም ኩዋላ ላምፑር ከሚገኘው ሰው ጋር ሲወዳደር በጣም ጥሩ ነው. "እና ስሩቱ ደካማና ያነሰ አይደለም."
ማርኪው መንቀሳቀስን ለመርገጥ የሚያገለግለው ዋሻ የሙቀት መጠን ውስጥ ነው. ያን ያህሌ ያን ያሌሆነ ስሇመሆኑ ስሜት ይሰማሌ, ጥቃቅን ደረቅ እና መዓዛ, ውስጡ የተበሊቀሇቀ ነው. "
ስለዚህ በሎንግቭ ፍቅር ማዕዘን አቅራቢያ በሚታወቀው ቅል የተሰራችው አሻንጉሊቶች ነበሩ. በከፍተኛ ሙቀት ላይ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ተጣብቀው የተገኙትን እንቁላል የሚቀባ ዱቄት ማጨስ ነበር, ትንሽ እርጥብ እና ሙሉ በሙሉ ስብስ አልሆነም.
ብዙ ቅባት ቢደረስኩ, እኔ ደግሞ ያንን ልምድ ያበላሸዋል. ይህ በሌላ በኩል ግን ትክክል ነበር . ዋጋው ርካሽ ነው: ለምሣሌ እኩል የሚሆን MYR 3.50 (በ $ 1 ዶላር) ብቻ.
የሊቦ ቺልያ ጎዳና በጨረፍታ
አድራሻ: ሉዌኽ ቹሊያ, ሎር ላይፍ ሎር እና ሎር ሼክዋን, ጆርጅቲን, ፓንጋንግ, ማሌዢያ (በ Google ካርታዎች ላይ የሚገኝ ቦታ)