የበለጠ ትርፍ የሚያስፈልጋቸው ሱቆች
ሻጮች እቃዎቻቸው የሚመጡት ከየት እንደሆነ እና እነዚህን ቀናት እንዴት እንደሚሠሩ ጠንቅቀው ያውቃሉ. ለንደን ውስጥ 'አረንጓዴ ትዕይንት' እየተመለከትኩኝ እና የሚመከርኳቸውን አንዳንድ ምርጥ ሱቆች አግኝቻለሁ.
01 ቀን 06
አልራ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ, ቡሎርስ ቤሪ
በ 1970 ዎቹ መጨረሻ ላይ በሎልዝ ቤበር ውስጥ ማርችመን ስትሪት (Alara Wholefoods) ሱቅ ውስጥ ይገኛል. አልፋ የኦርጋኒክ, የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግቦችን, እንዲሁም ኦርጋኒክ ውበት ኮስሜቲክስ እና የቤት ውስጥ ምርቶችን ይሸጣል. ተወዳጅ የስሎዝ ባር እና ከውጭ ጥቂት ጠረጴዛዎች ጋር አንድ የሞቀ ምግ ነው. ሁሉም ምግብ በንብረቶቹ ላይ ይደረጋል. በበርካታ የኪስፓርደር ሆስቴሎች እና በለንደን ሆቴሎች የበለጸጉ ዋና ማዕከሎች ናቸው.
02/6
የይዘት ውበት ጤናማ, ሜሪልቦን
ይዘቱ ተፈጥሮአዊ የኦርጋኒክ አማራጮች በተለምዷዊ ውበት እና በአሻንጉሊት ምርቶች ይሸጣል. በሜሪልቦን ውስጥ ያለው ይህ ሱቅ በቅንጦት እና በለቀቀ ሁኔታ ላይ ምንም አይነት ጣፋጭነት ሳያስከትል ተፈጥሯዊ የእንቁላል ምርቶችን ለማስተዋወቅ የተዋቀረ ነው.
03/06
ጋናሃ, ደቡብ ባንክ
ጋናሻ የህንድ ነዳፊ ኢንዱስትሪዎች ቀጥታ ከአምራቾቿ ጋር እየሰራ የሚሸጥ አማራጭ የንግድ ዘርፍ ነው. የኩባንያው ዓላማ በእጅ የተሰሩ ምርቶችን እቃዎችን በንድፍ እና ምርት በማምረት ብዙ እሴቶችን ማምረት ነው, ይህም ብዙውን ጊዜ (አብዛኛው የገጠር) አምራቾች ምርትን የመምረጥ አቅምን ለማሳደግ ነው.
04/6
ፉድ የምግብ ገበያ
Whole Foods Market በተፈጥሯዊ እና ባህላዊ ምግቦች አለም ትልቁ ነጋዴ ነው. በለንደን የኒው ፉድስ ገበያ ሱቅ የሚገኘው በኬንሲንግቶን ሃይድ ስትሪት (Barkers Building) ውስጥ በቦክስ ኦፍ ህንጻ ውስጥ ነው. ሁልጊዜም ለመሞከር የሚረዱ ናሙናዎች (በተለይም በመሬት ውስጥ ወፍራም ክሬስ ክፍል) እና እንደ ዋና ምግብ ተግባሮች, እንደ ምግብ አዘገጃጀት እና የልጆች እንቅስቃሴዎች ያሉ. ከመደብሩ ውስጥ ምግብ መግዛት እና ለ 150 መዝገቦች ባላቸው አንደኛ ፎቅ ላይ የገዙትን ምግብ ይበሉ. በተጨማሪም እንደ ቦኔ ዳዲስ, ዋክ ጎዳና እና ትልቁ ማጨስ BBQ ያሉ በርካታ ምግብ ቤቶችና ምግብ ቤቶች አሉ.
05/06
ሎይ, ክሪስታል ሀውልት
ክሪሽል ቪልቸር ውብ የሆነው ታንጅንግሌ አካባቢ ይህ ቆንጆ ሱቅ ከኦርጋኒክ እና የሥነ-ምግባር ቁሳቁሶች የተሸጡ ልብሶች ይሸጣል. ከባለ ባህላዊ ንድፍ የተሠሩ እጅን አሻንጉሊቶች ቀዘፋዎች, በእጅ በእጅ የተሰሩ ጣቶች እና ልብሶች ያገኛሉ.
06/06
ሶስተኛው መሬት, ካምደን
በአብዛኛው የቪጋን ጫማዎች የሚታወቀው, ሶስተኛው መሬት በግሌ በሃውዌይ እና በኬንትስ ከተማ መካከል የሚገኝ ገለልተኛ መደብር ነው. ትኩረቱም በጭካኔ-ነፃ, በተመጣጣኝ የግብይት እና ለባህሪ ተስማሚ ልብሶች ሲሆን ለወንዶች እና ለሴቶች ብዙ የተወሰኑ እትሞችን ያገኛሉ, አንዳንዶቹ በዩኬ ውስጥ ይሠራሉ.