ኦስቲን ወደ ቴክሳስ ባርቤኪው ሲመጣ ድምፃቸውን ሁሉ ሊያገኝ ይችል ይሆናል ነገር ግን ሂዩስተን የራሱ የሆኑትን መያዝ ይችላል. በሂትሰኒያን ተወዳጅ በሆኑ የሳምባ ስጋዎች ላይ በቃጠሎ የተሸፈነ የሆስቲኒን ለማግኘት አስቸጋሪ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ቢኖሩም ከፕሮቲን የበለጠ ምግብ ሊበሉ ይችላሉ.
አንዳንድ የባርበኪው መገጣጠሚያዎች እንደአስፈላጊነቱ አቅጣጫቸውን ያስተምራሉ, ነገር ግን እነዚህ ሰባት አይደሉም. እዚያም, የእሽቅድምድሙ ቄጠኞች እና ሙፍቆሮዎች እንደ ብስክሌታቸው ሲያደርጉ በእጃቸው ላይ ከፍተኛ ጥንቃቄ ያደርጋሉ. ለስላሳ የላስሜላ እና ጥሩ ጥራት ያለው ጎርባጣዎች ያሉት, ከእነዚህ ምርጥ የሂዩስተን ምግብ ቤቶች ውስጥ አንዱን ይሞክሩት.
01 ቀን 07
Killens
ይህ የፓርች ጫፍ ስለ ሂዩስተን ስለ "ምርጥ የቢብለኪ" ዝርዝር ብቻ ነው, ነገር ግን አሳማና የአሳማ ጎድ ጎጃም ትርዒቱ ለመስረቅ ቢሞክርም, ጎኖቹ ደግሞ ጣፋጭ ናቸው. የኩሊንስ ጎኖች እንደ ቡናማቹ ስጋው በጣም ጥሩ ተኮር ናቸው. የተጠበሰዉ ባቄላ, ስጋ ፈንጣጣ እና አረንጓዴ ባቄላዎች በስጋ ሻጦዎች ውስጥ ጣፋጭ ጥንድ ናቸው, ነገር ግን በተሰበረው በቆሎ በተለይ ለብቻው ማዘዝ ይመረጣል. በጣም ጥቃቅን እና ደካማ ነው - ብዙ የባርብኪኪ መገጣጠጫዎች እንደ ውስጠኛ ሽታ አይሆንም - እንዲሁም በሚያስደንቅ ብርሃን እና መንፈስን የሚያድስ ጨዋማ የሆነ ጣፋጭ ቀለም ይዋኛል.
የምርት ጠቃሚ ምክር: ኪዩንስ በሂዩስተን ውስጥ በጣም መጥፎ ሚስጥር ነው. ቅዳሜና እሁዶች በሳምንቱ መጨረሻ ላይ በር እና ዘግይተው የሚወጣ መስመሮች አላቸው, እናም ለመቀመጥ እና ለመብላት ከመነሳትዎ በፊት ጥሩ መቀመጫ ይጠብቁ.
02 ከ 07
ጃክሰን ጃራክ ባርብኪው
ለስራ ቦታ, የዳኝነት አገልግሎት ወይም የአስትሮስ ጨዋታ መሃል ከተማ ካገኙ በጆርጅስ ስትሪት (St. Jackson Street) ላይ የተሻሉ ባርቤኪዎችን ማግኘት አስቸጋሪ ነው. ይህ የመሀከለኛ ቅዝቃዜ ቦታ ከ Minute Maid ስታዲየም እና ከ METRORail's Convention Convales አውራጃ አጭር ርቀት ውስጥ የመራ ሲሆን.
በሂዩስተን, ጃክሰን ጎዳና BBQ ውስጥ ከሚገኙ ምርጥ የቢብለኪው ቦታዎች አንድ ላይ ተስተናግዷል, አዎ, ነገር ግን ጎኖቹ ተመልሰው እንዲመለሱ የሚያደርጉት ናቸው. ጥልቀት ያለው ማካ እና አይብ ጤነኛ ባይሆኑም በጣም ደስ ይላቸዋል. ካብ-ቅርፅ ያለው እና ረዥም, ከጎማ, ተኩላ ጣሪያ ጋር, በጀርባው ውስጥ በጣም ጥሩው ጎን ነው. ጃክሰንግ ስትሪት (ሂላሪስ ስትሪት) በሂዩስተን ተወዳጅ ለስላሳ የዱቄት ዳቦ ዳቦ ዳቦን ያገለግላል, ስለዚህ ስለ ጥራታቸው እንደሚያስቡ ያውቃሉ.
ጠቃሚ ምክር: ከአስትሮስ ጨዋታ በፊት ለማቆም ካሰቡ, ቀደም ብለው ይድረሱ. ቶሎ ቶሎ ይወሰዳል. ወይም የተሻለ ሆኖ, የጨዋታውን ቀን ጎብኚዎች ያስወግዱ እና ይልቁንም ከሰኞ እስከ አርብ ከቀኑ 8 ሰዓት እስከ ከሰዓት በኋላ ከሰዓት በኋላ በሰዓት ይደፍሩ
03 ቀን 07
ሬይ ሪል ስፒቢ ባርብኪ ኬክ
ባርበኪው ምግብ ቤት ብቻ ሣይሆን ጥሪ የላትም. ሬይፎርድ ኤስ. ቡዝ- "ሬይ" ተብሎም ይታወቃል - በምግብ መኪናዎች ጎን ለጎን እና ለጨዋታ ክለቦች ከውጭ ወዳለ የሌሊት ድብደባ የሚሸጠው ሬይፋርድ ኤስ. የባርበኬው ምግባቸው በጣም ታዋቂ በመሆኑ በሸፍ መታወቂያው ውስጥ ያለውን የሙያ ሥራውን ለሙሉ ሙሉ ሰአቱን ለሙሉ ሙሉ ጊዜውን ለጉልት ይከፍትና የጡብ እና የሞርታር ቦታን ይከፍታል.
ጠረጴዛዎች ከሁለት ጎኖች መጥተዋል, ነገር ግን እራስዎን ሞገስ በማድረግ እና እዚያም በቆሎ ላይ የተጠበሰውን በቆሎ ብቻ እንዲያደርጉ. ወደ ቴክሳስ ባርኬኪስ ሲመጣ, በቆሎ ሙሉ በሙሉ እንደ አትክልት ይቆጠራል, እና በሸንኮራ አገዳ ላይ በጨው የተሸፈነ ጨው የተሸፈነ ጨርቅ በጭራሽ አይጥልም.
ምግብ ካጨሱ የእርስዎ ነገር አይደለም, ሬይ ሌሎች ፒ ኤቢስ, ዓሳ, ሰላጣ እና ቡናር ጨምሮ ሌሎች የግል አማራጮች ሙሉ ዝርዝር አለው.
04 የ 7
ብሩክስትሪት ባር-ቢ-ኩ
ብሩክስትሬት በመላው ሂውስተን ውስጥ የሚገኙ ቦታዎች ቢኖሩም የሞንትሮቭየስ ቦታ ግን የሚሄድበት ነው. በአካባቢው ማእከላዊው ዌስትሜይሜር እና ሞንትሮሶ አቅራቢያ ያለው የምግብ ቤት አካባቢ በአካባቢያዊ የበረዶ ሜዳ እና ለስለስ ያለ ሙቀት ያለው ቤቴ ነው. ከሁሉም የተሻለ, ይህ አካባቢ በመኪና ውስጥ ማለፍ አለበት.
ለስጋው መምጣት ትችላላችሁ, ነገር ግን ለተሰበረው የዱርቴ ካፋን ይቆያሉ. በቆርቆሮ የተሸፈነ ድንች, አይብ እና ቅጠላ ቅጠላቅጣ ገንፎ የተሠራ ነው, ከጣቢያው በጣም ታዋቂው ጎኖች አንዱ ነው. ብሩክስትሪት በተቀላቀለው ዳቦ ውስጥ ከሌሎች ባርቢኪው እቃዎች በተለየ ጣዕም የሌለው ጣፋጭ ምግብ ይመርጣል. የአገልግሎቱ መጠኖች ብዙ ገንዘብ ቢኖራቸውም, ለመጠጥ የሚሆን የተወሰነ ክፍል መቆጠብዎን እርግጠኛ ይሁኑ. የዶት ፑድዲንግ ብቻውን ለመዞር በቂ ምክንያት ነው.
05/07
የፒስ ክፍሉ
በዩናይትድ ስቴትስ-59 በሌላኛው ጫፍ ብቻ, የ "ፐት" ክፍል "ገዳይ ባርኪሜድ" በሚታወቅ ሰፈር ውስጥ ተወዳዳሪ ነው. ይህ የሞንትሮቨር አካባቢ ቦታ ከሜድም ሴንተር እና ከሙዚየም አውራጃ ውስጥ አጭር ድራይቭ ሲሆን በአቅራቢያው በሚበዛበት ጊዜ መስመር መስመር በአግባቡ በፍጥነት ይንቀሳቀስበታል.
የፓውስ ክፍሉ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች አሉት, ግን ስሜት ካልተሰማዎት, ምናሌው ደግሞ ትልቅ ገጽታዎችን እና አማራጭ መምረጫዎችን ያቀርባል. ከቆሸሸው ድንች ከተሰነጣጨው ድንች ጋር እና ድስት የተከተለውን እንቁላል የሰላፍ ጭማቂ ተመራጭ ነው. ከትክሰቱ እና ከሶዮው ቀኝ ጥፍሮች ውስጥ ተጭነዋል, እርስዎ ከቦታዎ እንዲፈናቅቁ ሳያደርጉ ከሙሉ የስጋ ማጠፊያ ጋር ለማጣመር ቀላል ነው. የዝግጅት መጠኖች ትልቅ ናቸው, ስለዚህ ለመጋራት ዝግጁ ይሁኑ.
06/20
የሮነቶን ባርቤኪው
የፒተርሰን ባርበኪው በሃይትስቴስ አካባቢ የተሻሉ የምግብ ዓይነቶችን ብቻ አይደለም. ይህ ምልክትም እንዲሁ ነው. በነሐሴ ወር 2017 ሃርቬይ በተከሰተው ኃይለኛ የጎርፍ አደጋ ምክንያት, ሮዝንቶን በማዕበል ውስጥ ክፍት ሆናለች, ለተጋለጡ የአካባቢው ሰዎች ሞቃታማና ደረቅ ቦታን ለመሙላት ሞቅ ያለ ምግብ ለማቅረብ, ምቾት ለመመገብ, እና በአስቸጋሪ ጊዜያት ከጓደኞቻቸው ጋር መሆን የከተማዋ ታሪክ.
ወደ ውስጣዊ ደረጃ ያለው ማንኛውም ሰው ያንን ሰው እና የከብት አጃቢው ግራንት ፒዘንቶን ለጎረቤቶቹ እንደሚያደርጋቸው ሁሉ ምግብን በጣም መውደድ ይችላል. ሁሉም ምግቦች እና ጎኖች ከተወዳጁ የቤተሰብ የምግብ አዘገጃኖች በየቀኑ የተዘጋጁ ናቸው. የጃፓንዮ አይብ ሩዝ በተለይ መሞከር ነው, እንደ ክሬም, በትንሽ የበቀለ ሩዝ ትንሽ የእንኳን ደህና እግር አለው. በግቢው ውስጥ ከዋነኛው የስር ዝርያ ክረምቱ ላይ ጨርሰው ያጠናቅቁና በሰማያዊ ሥፍራ ውስጥ ትሆናላችሁ.
07 ኦ 7
Brisket House
ለሽያጭ ጥሩ ባርበኪው ጥሩ ዋጋ ለማግኘት Brisket House ን መምታት በጣም ከባድ ነው. በሂውስተን የሚገኘው ዩፕፐን / ጋለቢያ አካባቢ ውስጥ ይህ የጃቫፔኖ ቁፋሮ ወይም የአሳማ ሥጋ ለመርገጥ ለሚፈልጉ የአካባቢው ነዋሪዎች አዘውትረው የሚሄዱበት ምግብ ቤቶች ሆኗል.
ልክ እንደ የመጠኑ መጠኖቹ ሁሉ Brisket House የመረጣቸውን አማራጮች ብዛት አይጨምርም. ከመሰረታዊ ነገሮች በተጨማሪ እንደ ፈንጠዝ ጣፋጭ ድንች ወይም ቤት ሰላጣ ትንሽ ጤናማ ምርጫዎች መምረጥ ይችላሉ. ነገር ግን በበርካታ የአከባቢው ነዋሪዎች ዘንድ የተጠበሰ ድንች በጣም ተወዳጅ ነው. በአኮማክ ክሬም እና በደረት ይጫኑ, ወይም ከተመረጡት የቡና ቅርጃ ሥጋ ጋር ይጫኑ. በሁለቱም መንገድ ምግብ እራሱ ሊሆን ይችላል.