01 ቀን 06
ጎብኚውን የሻይሻሪያን መጠጣት እና የተሻለ ነገር የተሻለ ነገር
ስፔኖች ምርጥ የወይን ጠጅ ያቀርባሉ. ነገር ግን በወይን ማጫዎቻቸው መጫወት ያስደስታቸዋል. ሳንጋሪያ በጣም ዝነኛ ነው, ስፔን ግን ያጠናክራቸዋል, የሚቃጠሉና የሚሸጡበት ሌላ መንገድ አለ. ሁሉም ከ Sangria ይበልጣሉ.
በስፓኒሽ ምሰሶዎች ውስጥ የተለመዱትን በጣም ጥሩ የሆኑ ጥቂት ገርካርዎችን ያገኛሉ. ሁሉም በባህላዊው ስፓንኛ, በወይኖች ላይ የተመሰረቱ መጠጦች, ጎብኚዎች ብቻ ሳይሆኑ የአካባቢው ነዋሪዎች ሲጠጡ ያገኙታል. ስፔን ውስጥ ባር ውስጥ ላለመቅረጽ ለምን እንደቀጠሉ, ቀጥታ ወደ መጀመሪያው ቦታ ይሂዱ.
ስፓኒሽ ሳንዝሪያን እንዴት እንደሚመለከት
ስፓኒሽ ልክ እንደ ቫይረስ መጠጥ ሊሆን ይችላል. አይከተሉም? እሺ.
መቼ መጥመቂያ ትጠጣለህ? በቤት ውስጥ በፓርቲ ላይ, ትክክል ነው? የስፔን መጠጥ ዝርያዎች ይህን ሲያደርጉ ነው. እንግዶችህ በቤትህ ግብዣ ላይ እንዲሳቡት ለምን ታደርጋለህ? ሁሉም ሰው ነጻ ቢራ ከማቅረብ ዋጋ የለውም ምክንያቱም ትክክለኛው? ነገር ግን ርካሽ አልኮል በመግዛትህ ምክንያት ማቅለጥ እና መጠጡን ለመጠጥ ነገሮች ማድረግ አለብዎት, አይናገሩም ነበር?
ለዚያ ነው ስፓንኛ ድግስ ሲኖራት. በአካባቢያችሁ ባር እየጠጡ የቡድን መጎሳቆል በመጠጣቱ ምክንያት በአካባቢዎ የሚገኙትን ጎብኚዎች ቢመለከቱ ምን ያደርጉ ነበር ምክንያቱም የአካባቢው ነዋሪዎች ሲጠጡ እነሱ ሲስቁ ትሰላቹ ነበር, አይመስልዎትም? ስዕሉን ያገኛሉ!
አሁንም ሳምጋሪያን መጠጣት ይፈልጋሉ
እሺ, ስፓንሽ ብዙ ዝማሬዎችን አይጠጣም, እና እንደ ቱሪስት ያለዎትን (ከሱ በኋላ ማለት ነው) አያሳስበዎትም. በቡድን ውስጥ ቫይረስ ማግኘት ይኖርብዎታል?
ጥሩ ዘምባሩን ታውቁታላችሁ? ካልሆነ ግን ባንነን ሳትነግረው አይቀርም! እና በትክክል ይሄው ነው: እርስዎ የተሻለ እውቀት እንደሌለ ያውቃሉ ስለዚህ ጥሩ መጠጥ አይጠጡም .
በስፔን ውስጥ አጉዳዮች አላግባብ እየተጠቀለሉ አይደለም. ነገር ግን, ጥቂት ስፔናውያን በባር ውስጥ የመጠጥ ጪስትን ይጠጣሉ, በአብዛኛው እነዚህ ሁኔታዎች በሁለቱ መካከል ይቃኛሉ.
በመጀመሪያ, ለስላሳ የማይሰጥ እና ለመያዣ የሚሆን ምንም ዓይነት ባር በሌለበት ባር ውስጥ ነዎት. ባንሰሩ ሽያጭን አይፈልግም, ልዩነቱን እንደማያውቅ ያውቃሉ, ስለዚህ እርስዎም ቀይ ወይን እና ሎሚኔን (ሚኒቶ ዲ ድራን) በመባል ይታወቃሉ.
በሁለተኛ ደረጃ, በባሪያ ውስጥ ድራማዎችን እንደሚሸጥ ያስተዋውቁ. ይህ ማለት እርስዎ ለጎብኚዎች ባር ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ. ጥሩ ዘምሪ ጠንካራ ነው. ነገር ግን ለክፍሉ መንገር ካልቻላችሁ ውስጥ አንድ ትልቅ ባርበሪ ውስጥ ለሻራ ያገለገልባቸዉን የዉስጥ ብሩሽ እቃዉን የሚያቀርብ ምንም የለም. ስለዚህ የሚተውዎት ነገር ከላይ ከተጠቀሰው የቀይ ወይን እና የሊሙዝ እሾህ ፍሬ እና ቀረፋ ብቻ ነው. ያ ዝሪ አይደለም.
02/6
Tinto de Verano
እቶን ቶ ቫሮኖ ወይም 'የበጋው ወይን' በደቡባዊ ስፔን በሞቃታማ የበጋ ወራት ውስጥ መጠጥ መጠጣት ነው (ቢራ ባይጠጣም). በቀላሉ ቀለም ወይን, በረዶ እና ፋንታ ላንድ (ወይም እኩያ ነው).
በጣም ጣፋጭ ነው, ዋጋው ርካሽ ነው እና በቀላሉ ቀላል ነው, ስለዚህ ምንም ባር ሁልጊዜ ስህተት አይሰራም. ለማንኛውም ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ስፔን የመጣ ሰው ከሻይሪያ ውስጥ በጣም ግልጽ የሆነ አማራጭ ነው.
«Tinto de Verano» የዚህ የመጠጥ ውበት ዝነኛ ስም ነው. ቀለል ያለና ይበልጥ ትክክለኛ የሆነ ስም 'tinto con limon' - 'ቀይ ወይን (የሚያጣብቅ) ሎሚ' ነው. በሁለት ምክንያቶች እንደዚህ እንደዚህ ሊያዝዙት ይገባል. አንድ, እንደ ቱሪስቶች ትንሽ ድምጽ ይሰማል. ሁለቱ, በእንቁላል ሊምስ እንደሚፈልጉ መግለፅ ማለት ከጎዞሶ የተሰራ መጠጥ አይጠሉም, ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ውሃ ግን አትጠጡም .
03/06
ካሊሞኮ (ወይም ካሊሞክስኮ)
Calimocho (ወይም Kalimotxo በባስክክሎ ) ውስጥ ከሚገኘው እራት ኢንቬንዩ ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን በሚፈነጥጥ ጣፋጭ ምትክ ኮካ ኮላን ይጠቀማሉ. ልክ ነው, ስፔን ውስጥ ከአኮከ ጋር ቀይ ወይን ከቀይ ቀይ መያዣ ማግኘት ይችላሉ . ምን ታውቃለህ? በጣም ምርጥ!
ካሊሞኮ በስፔን በሶስት ዓይነት ሰዎች ዘንድ ታዋቂ ነው; በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኙ ወጣቶች እና ተማሪዎች; በፓምፕላኖ ቡና እየተጓዙ ያሉ ሰዎች ; እና ከባድ የብረት ማራገቢያዎች.
ግማሽ ሊትር ያግኙት. ወይም ተለቅ ያለ . (በማድሪድ ውስጥ እንደ ዱድ ዲፒታር ሮክ ባር ውስጥ ያሉ ቡና ቤቶች ውስጥ, የዓሳዎቹን እቃዎች ማውጣት ይችላሉ!)
04/6
ቫርሙት
ጣፋጭ ቫርሜት, ጀርመንኛ ቢሆንም, ረዥም ታሪክ በስፔን ውስጥ ይገኛል. እና ተመልሶ ይመጣል. ቬርሙት , ስፓንኛ እንደሚጠራው , በአሁን ጊዜ በመላው አገሪቱ የሚገኙት ጥቃቅን ቫውሉፔያዎች በብዛት ይሠጣቸዋል .
Vermouth ፍራፍሬ ወይን ነጭ ወይን ነው (አዎ እንኳን ደማቅ ቫርመባ ከተፈጭ ወይን የተሠራ ነው), ከእፅዋት እና ሌሎች የአልኮል መጠጦች እና ጣዕም ጋር ይጨመራል (ወደ ጨለማ ጣፋጭ ቫምቡክ, ካርማል ይጨምራሉ). እንግዲያው, በመግለጫው ላይ, ከዝማሪያዎች አንድ ሚልዮን ኪሎ ሜትር ርቀት አይደለም, በርግጥ?
ከሰዓት በኋላ ለማይሰሩ ሰዎች (ወይም ለሥራቸው ደንታ ቢስ) , ከምሳ በፊት ልክ የ << ቬርሜንት ኦ'ች >> ተብሎ የተተረጎመው ዘውድ ቫልሙት አለ . Vermouth አስፐርታይቮ (ባህርይ) ነው, እና እርስዎ የምሳ ሰዓት ታራስ ለማግኘት ረዥም መንገድ ነው!
የምልክት ምልክት ያለባቸው ማንኛውም ባር የሚሸጡ ናቸው ብለው ይናገራሉ. ምልክቱን የሚሸጡበት ምልክት ካላዩ, ማርቲኒ ሮዛስ ውስጥ በአቧራ የተሸፈነ ጠርሙስ ሳይሆን ከአዳራሽ ጀርባ ያለው ቦታ ይኖራቸዋል. በበርሴካስ ግሪካ አውራጃ ውስጥ አንዳንድ ልዩ የወርቅ ጥብጣብያኖች አሉ. እኛ የምንመክረው የባርሴሎና የቫርሜራስ የእግር ጉዞ ጉብኝት አለ.
05/06
ሼሪ
ሼሪ በእርግጥ ከቅሪአያ በጣም ረዥም መንገድ ነው. ይሁን እንጂ የወይን ጠማትን ለማይወደዱ ሰዎች የወይን ጠጅ ሊሆን ይችላል. ብዙ ጊዜ ደግሞ ጣፋጭ ነው. እዚያ አሉ! የእኔን ዘመናዊ ግንኙነትን ሠርቻለሁ!
ሼሪ በጀርዝ, ሳሊሉካር ዴ ባራማዳ እና ኤንዶ ፖርቶ ዲ ሳንታ ማሪያ ውስጥ በሚገኝ አናሳውሊስ ውስጥ በሚገኝ ጥቃቅን ሦስት ማዕዘናት ውስጥ የተሠራ የተጠናከረ ወይን ነው.
በጣም ምቹ ሊሆን ይችላል ( ፊኖ ወይም ማዛኖላ ይባላል ), በጣም ጣፋጭ ( ክሬም እና ፔድሮ ዚሜኔዝ ) ወይም በሁለቱ ( ኦሎሮሮሶ , አንተንዳላ እና ሌሎች) መካከል.
ምንም ዓይነት የሸርሪት ዓይነት ቢሞክሩ ለየት ያለ ጣዕም ይኖራቸዋል, ይህም ብዙውን ጊዜ ያገኘት ነገር ነው, ነገር ግን ቅባት ይኑርዎት እና በፍጥነት ይፈልጉታል!
ክሪሪስ የሚጠላችሁበት ከየት ነው? በ Sherry Triangle ውስጥ ምርጥ ነው.
06/06
ወይን
ስፓንኛ በጣም ጥሩ ስለሆነና ወይን ማፍሰስ እና መጠጣት ጥሩ እንዳልሆነ አድርገው አያስቡ. ስፔን በአገሪቱ ውስጥ በአስገራሚ ሁኔታ እጅግ በጣም ብዙ ጥሩ ወይን ያቀርባል .
ራቢራ ደሮሮ እና ሪዮጃ በስፔን ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆኑት ሁለት የወይን ዘሮች ናቸው. ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ለመጠጥ የሚረዱ የቶዶ ቪኖዎች ዋነኛ አድናቂዎች ነን. በመላው ውስጥ ጥሩ ጥሩ ወይን አለ.