ወደ ሕንድ በሚጎበኝበት ጊዜ የሕንድ ቢራዎች ለመሞከር ይሞክራሉ
የህንድ የቢራ ኢንዱስትሪ እየጨመረ ሲሆን በቀጣይ አመታት በየዓመቱ 10 በመቶ የሚጠበቅ ሲሆን የህንድ ጉብኝት በአንዳንድ የአለም የህንድ ቢራዎች ላይ ሳያካትት ሙሉ በሙሉ አይጠናቀቅም.
ቢራ የብሪታንያ ህንድ ወደ ሕንድ የተዋወቀው ሲሆን በመጨረሻም የእስያ የመጀመሪያውን ቢራ ያመረተው ቢራ የተባለ የቢራ አምራች ኩባንያ ነበር. ይሁን እንጂ, በእነዚህ ቀናት, ሊገር በህንድ ውስጥ በብዛት የሚገኝ ቢራ ነው. በሁለት ጥንካሬዎች (ማለትም 5 መቶኛ የአልኮል) እና ለጋስ ጠንካራ (6-8% የአልኮል). ቦታው ላይ በመመስረት ትልቅ መጠን ያለው 650 ሚሊ ግራም ቢራ ወደ አንድ የአልኮል ሱቅ 100 ዩሮዎች ይወስደዋል .
እንደ Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken እና Budweiser የመሳሰሉ አለምአቀፍ ቢራ ኩባንያዎች ይገኛሉ እንዲሁም በህንድ በህዝብ ተወዳጅነት በፍጥነት እያደገ መምጣቱ ይህ ጽሑፍ የሚያተኩረው በህንድ የቢራ አምራቶች ብቻ ነው.
በሕንድ ውስጥ ትልቁ የቢራ አምራች ኩባንያ, ቢንጋሎር ላይ የተመሰረተ ዩቢ ብራዌይስ ነው. ይህም የኪኒፋሸር እና ካያኒ ብላክ ጥራዝ ነው. ኩባንያው በግማሽ የገበያውን ቦታ ይቆጣጠራል. የአለምአቀፍ ጥራዝ ግዙፍ ሳቢ ሚለር (እ.ኤ.አ. አሁን አኒሼር-ቡዝ ኢን ቢ) እ.ኤ.አ በ 2000 የህንድ ገበያ ገብቷል. እ.ኤ.አ. በ 2001 ማይስ በርብራይስ (Knock Out beer) ን አግኝቷል. ከዚያም የሻል ዋላዝ ብራንድ ውድድሮችን እና የሃይቫይዝ 5000 በ 2003 አግኝቷል. ሁለተኛው በህንድ ውስጥ ትልቁ የቢራ አምራች ኩባንያ ሲሆን 25 በመቶ ድርሻ አለው.
በጣም አሳሳቢ ነገር ቢኖር ህንድ ውስጥ በቅርቡ የእንቆቅልሽ ቢራ እየጨመረ መምጣቱ ነው. አዳዲስ ተጫዋቾችን ወደ ገበያ በመግባት ለወደፊቱ ዋነኛው አዝማሚያ እንደሚሆን ይጠበቃል. የሕንድ የሠለጠኑ ቢራዎች ፍላጎት ካሳዩ እነዚህን ጥቃቅን ብራጊዎች በ Mumbai ይመልከቱ.
01 ኦክቶ 08
Kingfisher
የኪንግ ዓሣ አመቴ "የዜጎች ንጉሥ" ህንድ በጣም እውቅና ያለው እና በሰፊው የሚገኝ ቢራ ነው. ስሙ ከስፖርት, ከፋች, እና ከአውሮፕላን ጭምር ጋር የተያያዘ ነው. የምርት ምልክት በ 1978 ህንድ ውስጥ የተጀመረው ከ 40% በላይ የገበያ ድርሻ ቢኖረውም ባለፉት ጥቂት ዓመታት በገበያ ጥናት መሠረት 4.3% ቀንሷል. ቢራ ራሱ ቀጭን, ቀጭን መጠጥ እና ብዙ ብቅል ነው. በጥሩ ይደመጣል - አንዳንድ ጊዜ በደንብ ካልሆነ እንኳን! በጣም ተወዳጅ የሆነው ሪተርፋሪ ስትሮንግ 8% የአልኮል መጠጥ የያዘውን ሕንዳዊ የቢራ ገበያ ይመራዋል. 4.8% የአልኮል መጠጥ ያለው ከመደበኛ "Kingfisher Premium" የበለጠ ጣዕም አለው. ሌላው ልዩነት ደግሞ በወጣት እና በተለዋዋጭ ለገበያ የተሸጠው የዓዝቃዜ ሰማያዊ ነው. ይህ በተጨማሪም 8% የአልኮል መጠጥ ያለበት ብርቱ ቢራ ነው, ነገር ግን በጣም ትንሽ ቀዝቃዛ ጣዕም አለው. ከውጭ ከሚገቡ ንጥረ ነገሮች የተሠራ ልዩና ሙሉ ሰውነት ያለው ዓሣ አመቴው አልፋራ በገበያ ምትክ አዲስ የመለያ ስም ነው.
02 ኦክቶ 08
ሐራንስ
የሃይይስስ ቢራ (brand name) ሃይምስ (ሃይይድዝ 5000) ጥንካሬ (ላይም) ውስጥ 7% የአልኮል መጠጥ የያዘ ነው. የምርት ስያሜው እ.ኤ.አ. በ 1974 ዓ.ም በሃውስ 2000 ጥቃቅ ቢራ (በ 1900 ዎቹ መጀመሪያ የተመሰረተ) ታዋቂው የሃይስስ አልኮል ስም (ኤችአይቪ) የሚል ስያሜ ተሰጠ. በሃምሌክ 5,000 ተከታታይ ገበያውን እ.ኤ.አ. በ 1978 ተከታትሏል. በቅርቡ በ 2015, ሳባበርለር ለ 48 ሰዓት ረዘም ላለ ጊዜ የፈጅ እና ለስላሳ ጣዕም ያለው የ Haywards 5000 BOLD ቢራ ጀምሯል. በተጨማሪም ሐውራንስ በጣም የከፋ ኃይለኛ የሆነ ሃይራል 10000 ያመነጫል. ሃይራውስ ወደ 11% የሚጠጋ የአክሲዮን ድርሻ አለው. በሀገርሽ, በፑንጃብ, በሃሪና, በማዳህ ፕራዴሽ እና በቻቲስጋር በብዛት ይበዛል.
ሃይምስ የአልኮል መጠሪያ የተመሰረተው በብሪየር ሰር አንቶኒ ሃይዋርድ ሲሆን ሁለቱ የልጅ ልጆቹ በደቡብ ጎካ ውስጥ እጅግ አስደናቂ ቅርስ እና ቁርስ ይሠራሉ. እርግጥ ነው, ሃውስ 5000 ነው የሚያገለግለው. እናም የመጠጥ መዝገብን ለሚመክት ለማንም ነጠላ ባር አለ.
03/0 08
አባት
ፓስፋር የዴን ዘመናዊ ብራገሬዎች ማኔጅመንት ኩባንያ ሲሆን በ 1961 በጃሙ ስር ሥራውን ያካሂዳል. የቢራ ምርቶች በሶስት ዓይነት ውስጥ ይገኛሉ - ጠንካራ (7.5% የአልኮል ይዘት), ላጌ (5% የአልኮል ይዘት) እና ቀላል 4.5 % የአልኮል ይዘት). ስለ እግዚአብሔር አባት ቢራ ልዩ የሆነ ነገር ቢኖር ከተለመደው የ 12-15 ቀናት በተቃራኒ ለ 25 ቀናት የሚቆይ ረጅም የቢራ መስመሮች ነው. ይህ ለሥጋውና ለስላሳ ጣዕም ይሰጠዋል. እግዚአብሔር ፋፊር ቢጋ እና Lite ቢራዎች እንደ Kingfisher Premium ከመሳሰሉት ከሌላ አሳሾች የበለጠ የመረጡት መሆኑን ይገነዘባሉ.
ባለፉት አመታት ውስጥ በእንዲህ ዓይነቱ ህንድ ውስጥ እጅግ በጣም እያደገ ያለው የአስቤ ብራንድ ህንድ በህጅቦቹ ማስተዋወቂያ ስራዎች መካከል በተለይም በወጣቱ ዘንድ ታዋቂ ሆኗል. በአብዛኛው በሰሜናዊ ሕንድ ውስጥ በአገሪቷ ላይ በመመርኮዝ ከ 20 እስከ 50 በመቶ የመገበያያ ድርሻዎች አሉት.
04/20
በዝረራ መጣል
በ 1984 የተፈጠረው Knock Out ቢራ በተለይ በካናታካ, ቴላጋንጋና ማሃራስትራ ግዛቶች ታዋቂ ሆኗል. የምርት ዓላማው "ጠንካራ ገጸ-ባህሪን የሚያሳዩ ኃይለኛ ወንዶችን ማክበር" ነው. ይህ የበሰለ ቢራ ድብደባ ያዘጋጃል! በጣም ኃይለኛ መዓዛ እና ሽታ, የአልኮሆል ይዘት 8% እና ጥሩ ካርቦን አለው. የምርት ስም ወደ 9% የሚሆነውን የገበያ ድርሻና በደቡብ ህንድ ውስጥ በርካታ ታማኝ አገልጋዮችን ያካተተ ነው.
05/20
የካሊያንን ጥቁር መሰየሚያ
የ Kalyani የጥቁር መሰየሚያ በህንድ በጣም ጥንታዊ ዝርያዎች መካከል አንዷ ናት (እና አንዳንዶች የአሮጌው መጠጥ ነው ይሉዎታል). በ 1969 የተጀመረው በዌስት ባንግሊጅ ውስጥ አሻሚ አቋም አለው. ቢራ የሚታወቀው ከዩታ ብራዋሪስ የመጀመሪያዎቹ የቢራ ዓይነቶች በካላትካን አቅራቢያ በሚገኘው የቢሊን ከተማ ምዕራባዊው ካሊኒ ነው. በምሥራቅ ሕንድና በደሴይ በሰፊው ተወዳጅ ሲሆን በከፍተኛ ደረጃ (መካከለኛ) እና ጠንካራ ጥራቶች ውስጥ ይገኛል. ብርቱ ቢራ "የተደባለቀ, የተወሳሰበ ብስለት ከሌሎች ተጨማሪ ንኪቶች" ተብሎ ተገልጿል. የአልኮል ይዘቱ በጣም ሰፊ 7.8% ሲሆን እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. ብዙ ጣዕም ያለው ቢራ የሚመርጡ ከሆነ ወደ ኪያኒ ይሂዱ.
06/20 እ.ኤ.አ.
ንጉሳዊ ውድድር
ሮያል ታይፕ ፕሪሚየር ሊግ እ.ኤ.አ. በ 1993 ተመርጠዋል እና የአልኮል መጠጥ 5% ገደማ አለው. የቢራ ሰፊ የሆነው የቢራ ጠመቃ (ፐርኪንግ) ኳስ በብልግና ጣዕሙ ለስላሳ ነው. ማስታወቂያው በታዋቂው የሽርሽር ብሩህ መስመር ላይ "የሮያል ፈታኝ ህልም ህይወት ይኑርዎት ይኑሩ" በሚለው መስመር ላይ ያተኮረ ነው. እንደ Kalyani Black Label የመጠጥ ዓይነት አይደለም ግን ግን ልዩ ነው. ሳምበርለር በ 2011 በደቡብ ህንድ የቢራ ጥንካሬ አዘጋጅቷል.
07 ኦ.ወ. 08
ነገሥታት
ውብ የሆኑት የጋ እና የንጉስ ቢራዎች የባህር ዳርቻዎች ናቸው . ይህ ቢራ የሚያሳዝነው በሜታ ግዛት ብቻ የሚሸጥና የሚሸጥ ነው. የነገሥት ጥቁር መሰየሚያ premium pilsner በጣም አስካሪ መጠጥ, ለስላሳ ቀለም ያለው ቢራ በመባል ለሚታወቀው የበሰለ መዓዛው ይታወቃል. በአጠቃላይ 4.85% የአልኮል መጠጥ ተቀጥራለች, እጅግ በጣም የሚስብ ነው. ትንሽ 375 ሊትር ጠርሙስ ወደ 50 ዶላር ያድጉዎታል. በአብዛኛዎቹ የባህር ዳርቻ መሸጫዎች ላይ, እና በአልኮል ሱቅ ውስጥ ግማሹን. የእረፍት ጊዜው ካበቃ ከረጅም ጊዜ በኋላ ንጉሶች ለብዙዎች የማስታወስ ቅስቀሳው ምንም አያስደንቅም! በአሁኑ ጊዜ የሙምባይ ነዋሪዎች የእረፍት ጊዜያቸውን ቤት ውስጥ መልሰው ማዘጋጀት ይችላሉ. የንጉስ ቢር ከተማ በ 2015 ተነሳ.
08/20
Bira 91
በቢራ 91 ላይ (የህንድ ቁጥር የአገሪቱ ቁጥርን ያመለክታል) ከዋና ዋናዎቹ የቢራ ምርቶች ላይ በመነሳት በኒው ህንዳ አውሎ ነፋስ እየመጣ ነው. በ 2015 የተጀመረው በቢራ አፍቃሪዎች መካከል የቤተሰብ ስም ሲሆን በበርካታ የካፒታሎች ማረፊያዎች ውስጥ ከፍተኛ ዋጋ ያለው ከፍተኛ ቢራ ነው. ኩባንያው ለ "ዘመናዊ, መደበኛ ያልሆነ, አዝናኝ እና ዘመናዊ የቢራ ቢራ" በገበያ ውስጥ ያለውን ክፍተት ለመሙላት ነው. በዋና ዋናዎቹ የህንድ የቢራ አምራቾች እና ከፍተኛ ዋጋ ከሚያስገቡት መካከል የተያዘ ነው.
የህንዱ ኩባንያ መሥራች ለ 3 ወራት አውሮፓን ለመጓዝ ያሳለፈውን የቢራ አየርን ለመለየት እና ለመሥራት. ቢራ 91 በተለመዱ ሁለት የቢራ ዓይነቶች (ከ 5% ያነሰ የአልኮል መጠጥ ጋር) በብዛት ከሚገኙ ሁለት ዓይነት ዝርያዎች ጋር ይጀምራል. ቢሪ 91 ነጭ ላትይ ቢራ 91 ቡኝ በብሉቱዝ እና በብሌ በለስ የተሸፈነ የቢራ ጠንከር ያለ ጣዕም ያለው ጥቁር ቡቃያ ነው. ኩባንያው ጠንካራ እና ቀላል ቢራዎችን አስተዋውቋል. ቢርያ 91 ብርሃንን ለጤና ተስማሚ ሸማሚዎች (4%) ዝቅተኛ ካሎሪ ቢራ (4%) ነው. ቢራይ 91 ጠንካራ ከመሆኑ 7% ቱ የአልኮል ይዘት ያለው ከፍተኛ የስንዴ ቢራ ነው. ብራይ ለወደፊቱ ተስማሚ በሚሆንበት ጊዜ ኩባንያው የግብይት ዘመቻ ሳያበረታታ እና በአፍ ወግ ላይ ጥገኛ ነበር. እ.ኤ.አ. ግንቦት 2017 ቢርያ 91 በተባበሩት መንግስታት ቢኤር የወር ፕሮግራም ላይ ቀርቦ ነበር.