ተሻገርህ, አባባ. የተመጣጠነ የሶስት ፓስታ ምግብ የታይላንድ ታዋቂ ኤክስፖርት ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በአራት ሶውስ ሪሶርስ ሪሽም ማይ ሴፍቴኔ ካልትድ ለዓለም ምርጥ ተወዳጅ የታንች ምግብ በከተማ ውስጥ ይገኛል. በታይላንድ ሰሜናዊ ክልል ውስጥ የሚከተሉት አምስት ምግቦች ይገኛሉ, እናም በቼፍ ካልቬት እንደተረከባቸው. ይሁን እንጂ ከሌላው የታይላንድ ምስጢሮች አፋጣኝ ፍጥነት በቱሪስቶች ውስጥ በስፋት እየጨመረ በመምጣቱ እነዚህ ምግቦች ለረጅም ጊዜ እንደማይገኙ ለመወሰን ፈቃደኞች ነን.
01/05
ያም ቢኢይ
Yum Bai Cha - ከተቀቡ የዝሆኖች የአሻንጉሊት ቅጠሎች የተሠሩ የቅዝቃዜ ስኳር - በሜላሎንግ ኑክ አካባቢ የበለጸጉ ኦሎውንግ ሻይ ቤቶች ቀጥተኛ ውጤቶች እና የክልሉ የቅርብ የኦሎዋት ሻይ ጫማዎች ምልክት ነው, በጣም ብዙ ብሄራዊ ምግብ ነው. ጥቅም ላይ የዋሉ የሻይ ቅጠሎች በአከሃ ሂል ጎሳዎች ይዳካሉ እና ከዚያም በዩኔኒስ የጎሳ አባላት ለሚሰጧቸው ምግብ ቤቶች ይላካሉ. "ይህ ምግብ የምድራችን ክልል እንዴት እንደሚወክል በጣም ውብ ነው - የአሳማ ሥጋ በአካባቢው በጣም የተለመደ ንጥረ-ምግብ ሲሆን የአካባቢያቸው ሻይ አጣቢ ጣፋጭ ነው."
02/05
ፕላስተርስተር ቾንቼ
የሞተው ንጉስ ቡሚሎል "የሮያል ፕሮጀክቶች" - የአገሪቱን የገጠር ህዝብ ለመርዳት የታቀዱ የልማት ፕሮጀክቶች ሁሉንም ከዓሦች ወደ አረንጓዴ እርሻዎች እንዲመጡ ምክንያት ሆኗል. በዶይ ኢትኖምም ክልል ("ታይላንድ ጣሪያ" ተብሎም ይታወቃል) ለተራራማ ቦታው ይህ ማለት በአካባቢው በአካባቢው በሚገኙ ተራሮች ውስጥ በውኃ ውስጥ የሚራገውን ስተርጅን የሚባሉት በአብዛኛው የሳምንቱ የተለዩ ናቸው. "(ዓሳው) በጣም አረንጓዴ ስለሆነ ምቹ ሆኖ በለቀለ የክሬም ኬሪ ከተበላው በኋላ መብላትን እወዳለሁ. «ጎብኚዎች ይህን ምግብ የሚያድሱበትን መንገድ ይወዳሉ, እና ክልሉ በእሳተ ገሞራ ወቅት ነው».
03/05
ጌንግ ሆ
ጋንግ ኽ ማኩስን ለመደሰት የሚጠቀመው የስታለም ቅርጫት በታማኒን ሥር, ላምሮሬስ, ጋለንጉል እና ማይሰለም ላይ ከባድ ነው - በአቅራቢያው ያለች ኢትዮጵያዊያን በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው ብርቱካንማ / ቢጫ ሮድ. "የቲርሚም ዱቄት በበርሊን ምግብ ማብሰል ወሳኝ ቅመማ ቅመም ሲሆን ለፀረ-ፀጉር እና ለስጋሜ ባህሪያት ተወዳጅ ነው." በጌጣጌጥ ውስጥ ያሉት አትክልቶች በሙሉ በሳር የተሸፈነ ናሾል ጣውላ ውስጥ ሊጣሉ ስለሚችሉ ጋንግ ኸም በ "ኩሽና ንጣፍ" የተሰኘ ብስኩት ምግብ ሊባል ይችላል.
04/05
ወፍራም የሩዝ ፒራሪ
በሞንጎም ሂል ክልል ውስጥ ያለው ይህ ጣፋጭና የጨው ጣፋጭ ጣዕም በደረቁ የጫካ ፍሬ, ፓንዲን ቅጠል እና ጃምሚን የተሰራ ነው. "በዚህ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ከሚፈጥሩት ጣፋጭ ነገሮች መካከል አንዱ የማህበረሰቡ አባላት ጋሪው ውስጥ የሚጠቀሙት የጂን ነጭነት ያለው ፓንጅን በማቅለጫው ውስጥ ያገለግላሉ እና በሱቅ ወይም በቤታቸው አናት ላይ ያደርጓቸዋል" ብለዋል. ሞን ሳም ሃል-የንጉስ ባምቦል "የሮያል ፕሮጀክት" ጥረት በመላው ሀገሪቱ ጤናማ ምግቦችን ማበረታታት ነው.
05/05
ዋክ-ፍሪድ ካፕ ማ
ካፕ ማውን (ወይን ጠጅ) ስኳር ቡና (ስካን) እና ወይን ጥራጥሬ (ስፕሬም ስፕሬም) - በታይላንድ ከተማ ውስጥ ባለችው ማሆንች ደሴት (ካሮት) ውስጥ በአረንጓዴ ፔፐር እና ጣፋጭ በቆሎ (እና አንዳንድ ጊዜ አረንጓዴ ጣፋጭ ጣዕም እና የታይ የታች ወፍ) ይበላል. ምናልባት ካሪፈሪ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በካፍል ካልቨት መሠረት, ምግብ ማጭበርበሪያው ዋጋ አለው. ካልቪት "ከጎኑ ጥቁር ሩዝ ጋር ለመብላት እጠባባለሁ. "ፍጹም!"