አፕል ቫውቸር ጎጅ በዋሽንግተን ግዛት ውስጥ
የዋሽንግተን ፖም በሀገር ውስጥ እና በመላው ዓለም ይታወቃል, ነገር ግን በዋሽንግተን ግዛት ውስጥ ለሚኖሩ እኛ ግን የፖም ፍሬዎች ናቸው. በማንኛውም የጓሮ የአትክልት ቦታ ያድጋሉ, ነገር ግን ወደ ማንኛውም የአከባቢ ሱቅ ይሂዱና በቀላሉ አምስት የፖም ዝርያዎችን ያያሉ. የፖም ዓይነት ሲበራ 10 ወይም ከዚያ በላይ የሚሆኑ ዘይቤዎች ሊሰሩ ይችላሉ. የዋሽንግተን ፓምፓ ወቅት የሚጀምረው በነሀሴ ወር አጋማሽ ላይ ነው. ነገር ግን በየዓመቱ የፓምፕ እጥረት አይኖርም (ዋጋዎች በአብዛኛዎቹ ወቅት በጣም ከፍ ያሉ ናቸው).
በየዓመቱ ከ 100 ሚልዮን በላይ የአፕል ሳጥኖች ይመረታሉ. እያንዳንዱ ብስኩት 40 ፓውንድ ይመዝናል, BestApples.com. በጣም የሚያስደንቀው ምናልባትም ፖም ለመምከር የሚያስችል የመሰብሰብ ማሽን አለመኖሩ ነው. እያንዳንዱ እና የዋሺንግተን ፖም የምትገዛው በእራሱ ተመርጧል.
በዋሺንግተን ግዛት ውስጥ በርካታ የፖም ዝርያዎች አሉ, ነገር ግን ለአብዛኛው የሰብል ምርቶች ማለትም ቀይ ፈንጂ, ወርቃማ ዴሊ, ገላ, ፉጂ, ግራንድ ስሚዝ, ብሬበን, ሃኒ ክሪፕስ, ክሪፕስ ሮዘን እና ካምሞ ያላቸው ናቸው. አንድ ይሞክሩ ወይም ሁሉንም ይሞክሩ. እርስዎ እያንዳንዳቸው ልዩ የሆነ ልዩ ነገር ስለሚያቀርቡ ተወዳጅ ተወዳጅ እንዲሁም ፖም አስቀድመው እርስዎ የማይመርጧቸውን ፖምዶች ያገኛሉ.
01/09
ቀይ ፈገግታ
ቀይ ጣፋጭ ወደ አውሮፓ ወደ ውጭ የተላከው ፖም - ወደ ሌላ ሀገራት የሚገቡት ወደ 50 በመቶ የሚጠጉት ቀይ ቀይ ጣባዮች ናቸው. በጠቅላላ ከጠቅላላው የአፕል ምርት 30 ከመቶው በዋሽንግተን ውስጥም ቀይ ነው. ይህ በጣም ጥንታዊ የሆነውን የፖም ዝርያ ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ የተከተተው በ 1880 ዎቹ ውስጥ ሲሆን ከመጀመሪያው ከሚፈለገው ጣፋጭ እና ድብልቅ ፖም ጀምሮ ተለውጧል. ቀደም ሲል ቀይ ድሪም ሶስት አራተኛውን የዋሽንግተን አፕል ሰብል ያመረቀ ሲሆን ነገር ግን ከ 1980 ዎቹ ወዲህ ሬድ ዴሊስ የይቅርታውን እና የጋዜጣውን ጣዕም ማጣት ሲጀምር ቁጥሩ እየቀነሰ መጥቷል. በዚህ ፖም ላይ ያለው ቆዳ ከሌሎች በርካታ የአፕል ዝርያዎች ይልቅ የበለጠ ጥቁር እና ጠንካራ እየሆነ መጥቷል. በእሱ ቦታ, እንደ ፉጂ እና ጋላስ ያሉ ሌሎች ፓፓዎች ደረጃዎችን እየወጡ ናቸው!
ምርጥ አጠቃቀም: ትኩስ ወይም በሳባዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
የሚገኝ: ዓመቱ02/09
ወርቃማ አረንጓዴ
ይህ ፖም ተመሳሳይ ደሞከርን ለ Red Delicious ሲያቀርብ, ሁለቱ ፖምፖች በጣም የተለያዩ ሊሆኑ አይችሉም. ወርቃማ ምግቦች በዌስት ቨርጂኒያ በ 1914 ተወለዱ እና እዚያም የክልል ፍሬዎች ሆነው ቆይተዋል. የምስራቅ ዋሽንግተን ደረቅ, ሞቃታማ የአየር ንብረት ለእነዚህ ፖም ጥሩ ውጤት አለው. ጣፋጭ እና ግልፅ, በቀላሉ ለማደግ, እና ትኩስ ምግብን ለመብላት ጥቅም ላይ ቢውልም, Golden Delicious የአከባቢው አፕል ነው.
ምርጥ አገልግሎት: በጣም ሁለገብ ነው. በሳባዎች ውስጥ አሮጌው ምርጥ, የሚጋገር ጣፋጭ ምግብ ይብሉ.
የሚገኝ: ዓመቱ03/09
ጋላ
ጋላቢዎች ጥርት ያለ እና ጣፋጭ, ግን ንፁህ ናቸው. ቆዳው ቀጭኑ እና ጣዕሙ ቀላል እና የሚጋበዝ በመሆኑ የህፃናት ተወዳጅ ናቸው. የጋላ ፖም በ 1965 በኒው ዚላንድ ውስጥ የተገነባ ቢሆንም አሁን በዋሽንግተን ውስጥ በጣም የተለመዱ ሰብሎች ናቸው.
በጣም ጥሩ አጠቃቀም: ትኩስ, ሰላጣዎችን እና ለመደባለቅ የሚመች ፖም ይበሉ.
የሚገኝ: ከሴፕተምበር እስከ ግንቦት, ግን ብዙ ጊዜ በአጠቃቀም ቀዝቃዛ ክምችት ምክንያት.04/09
Fuji
የ Fuji ፖምዎች የተወለዱት በጃፓን, በሮድ ዴሊንግ እና በሬንስ ጃኔት መካከል በ 1960 ዎቹ ውስጥ ነው. ዛሬ ዋሽንግተን ከጃፓን ይልቅ ብዙ የፉጂ ፖምዎች ያመነጫል እና ይህ አፕል በጣም ከሚወዱት ዝርያዎች አንዱ እየሆነ ነው. ፉጂዎች እጅግ በጣም ጥርት ያለ, ጣፋጭ ነገር ግን ጥብቅ እና ጥብቅ እና ጥልቀት ያለው ጥንካሬ በማምረት ነው.
ምርጥ አጠቃቀም: ትኩስ ወይን ወይን በሶላፓስ ውስጥ መጠቀም, በፓይስ, በሱቅና በተሳካ እቃ ጋር መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን የፉጂ እውነተኛ ጥንካሬ ጥሬ ነው.
የሚገኝ: ከጥቅምት እስከ ነሐሴ, ነገር ግን ዘወትር በአጠቃቀም ቀዝቃዛ ክምችት ምክንያት.05/09
Granny Smith
ማሪያ ስሚዝ በ 1868 አንድ የማይታወቅ እጽዋት ሲያገኝ ግራንድ ስሚዝ ፓምስ አውስትራሊያ የመነጨ ነበር. ነገር ግን የእድገቱ የወሊድ ሁኔታ አሁንም በንድፈ ሐሳብ ብቻ (ከፍራንቻ ክራብ አፕል ጋር ጥምረት) ነው. ዛሬ, Granny Smith ድመቶች ዋሺንግተን በሰፊው ከሚታወቀው ተክሎች ውስጥ አንዱ ሲሆን ስለ ሁሉም ነገር ያገለግላል. የእነዚህ ፖም ጣዕም ውስጡ እና ግትር ነው እናም ፖም በጣም ጥርት ያለ እና ጥብቅ ነው.
ምርጥ አገልግሎት: በጣም ሁለገብ ነው. ትኩስ ወይን በሳባዎች ሲገለበጡ ጠርሙር እና ነጠብጣብ, ሲሰበር እና ሲቀዘቅዝ.
የሚገኝ: ከጥቅምት ወር ጀምሮ መከወጫው, ግን በአመት ውስጥ ሁሉ ይገኛል.06/09
ብራበን
ብራብሪንስ በጫካ ጣፋጭ ጣዕም ምክንያት አንዳንድ ምርጥ የዱፋቄ ፍሬዎች ናቸው, ነገር ግን ሲበሉም ጣፋጭ ምግብ ነው. የሚጣፍጥ ጣፋጭነት እና ጥሩ ቆንጆ እንደሚባሉ ይነገራቸዋል, ነገር ግን እንደ ፉጂ ወይም አሪስ ስሚዝ ያልዳበረ ወይም ጥብቅ አይሆንም.
ምርጥ አገልግሎት: ብሬበንስ (Benelucks) በተገቢ ጠቀሜታ የተጠቀሙ ጥቅሞች እና ለሽቦ መጋገር እና ለመብላት ጥሩ ናቸው.
ሊገኝ የሚችል: ከጥቅምት እስከ ጁላይ07/09
Honeycrisp
በሚኒሶታ ዩኒቨርሲቲ የአፕል ማራቢያ መርሃግብር የተገነባው ሃኒ ክሪስፕስ በሚያስደንቅ ሚዛን, በጣፋጭ ጣፋጭነት እና በመርዛማነት ስሜት የታወቀው ድብልቅ ነው. በዚህም ምክንያት Honeycrisp እንደ ፉጂ ሁሉ ጥሬ ለመብላት ጥሩ አለባበስ ነው.
ምርጥ አጠቃቀም: ትኩስ ለምትን ለመብላት ጣፊጭ, ነገር ግን ለድፋ እና ለስላሳ ጥሩም ስለሚሆን.
የሚገኝ: ከመጋቢት እስከ እኩለ መጸው. በሂደት ውስጥ ያሉ ማከለያዎች በየወቅቱ በሚገኙ ሱቆች ማግኘት ቀላል አይደለም.08/09
ካሪፕስ ሮዝ ወይም ሮዝ እመቤት
ክሪፕስ ሮዝ ሮዝ ፒትን ተብሎ ይጠራል እንዲሁም በየአመቱ በዋሽንግተን ስቴት ውስጥ ተሰብስበው የመጨረሻው ፖም ነው. ይህ ተክል በአየሩ ጠባይ ሞቃታማ ሲሆን በዛፉ ላይ ለረጅም ጊዜ ይቆያል - በ 200 ቀናት ውስጥ! ካሪፕስ ትላልቅ ጥቁር ቀለም ያላቸው ጥፍሮች ናቸው. ማሊ ላዊስ ዊሊያምስ ፓምፖች ከ Golden Delicious በማቋረጥ በአውስትራሊያ ተከርክተዋል.
በጣም ጥሩ አጠቃቀም: ለሰላምታዎች እና ለስላሳዎች, ነገር ግን ጥሬ ለመመገብ ጥሩ የሆነ ፖም.
የሚገኝ: ከኖቬምበር እስከ ነሐሴ.09/09
Cameo
የካምሞ ዝርያዎች እዚህ መጥተው በዋሽንግተን ውስጥ ያልታወቀ የወላጅነት እድል እና በ Red Delicious እና Golden Delicious መካከል መስቀል ሊሆን ይችላል. ካሜሶ ደማቅ እና ጣፋጭ ነው.
ምርጥ አገልግሎት: ዳቦ መጋገር, ጥሬ, ሰላጣ መብላት እና ሌሎችንም ይበላሉ.
ሊገኝ የሚችል: ከጥቅምት እስከ ነሐሴ