የአከባቢውን ደቡብ ምዕራባዊ ወይን ጠጅ ለመብላት እና ለመግዛት የት አለ
ከአልበከርኩ የወይን ጠጅ መመገቢያ ክፍሎች ውስጥ ወይን ወይን ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይ ወይህ ወይን ጣዕም ያቀዱ ጀብዶችን ለመጀመር ያቀርባሉ. የአገር ውስጥ አምራቾች ለሽልማት ለተሸነፉ ወይን የተሸፈኑ የእህል ዘሮች ባለፉት መቶ ዘመናት ተገንብተዋል, እናም ኒው ሜክሲኮ ይህን ለመፈጸም አስገራሚ የአየር ሁኔታ አለው. ወይን ጠጅ ያውቃሉ ወይም አንዳንድ የአከባቢ መስመሮችን ለመምሰል ወይም የተገኙበትን ቅመሞች ማግኘት ይፈልጋሉ, የወይን ማቅለጫ ክፍሎችን መጎብኘት ወይን ለመጠጥ ወይንም ለማሻሻል ጥሩ መንገድ ነው.
01/09
የአሳዛ መስክ ሸለቆ
Getty Images / Witold Skrypczak የአሳዛኢን የሸንኮራ አገዳ ምርቶች ከወይን ፍሬዎች, ከአፕሪኮሮች, ከፓክቶች, ክራንቤሪስ, ራትፕሬሪስ, ቼሪስ እና ሌላው ቀርቶ ቺኬኬሪስ እንኳ ይሠራሉ. ከ 1 እስከ አራት ዓመት ባለው የከርሰ ምድር ውስጥ የቆረቆጠውን ወይን እና ሱሪዎችን ያገኛሉ. በምዕራባዊ ፕላቃታ መንደር አካባቢ የሚገኙት የወይን ተክሎች በአናሣሲ አካባቢ ሲሰሩ በተቀላቀለ የፀደይ ውኃ ስርዓት ተመስጠዋል . ምንም እንኳን የፍራፍሬ ወይንም ቢፈሩም ጣፋጭ ያልሆኑ ጣፋጭ ምግቦች አይደሉም. ለጽጋትና ለግል ብረት የተዘጋጁ የሻይ ሽርሽር ጉብኝቶችን ጎብኝ.
02/09
ካሚኖ ሪል ሪሰርች
ለሳምንቶች እና ጣዕም ቅዳሜና ቅዳሜዎች ክፍት ይሁኑ እነዚህ የወይን ዘሮች በአልባጉኬ ኪን ደቡባዊው የቱሜር ክልል ውስጥ ይመረታሉ. በተጨማሪም የኒው ሜክሲያን የእርሻ ቢራዎች ምርጫን ያቀርባሉ.
03/09
Casa Abril
ፋብሪካው የስፔን እና የአርጀንቲና የወይን ዘምፕላንሊዮ እና ማሌብግ ዝርያዎችን በመጠቀም ወይን ይሰበስባል. ወይን የሚመረተው በሳንታ ፌር እና አልብከርኬ መካከል በሚገኙ ገጠራማ የአልጎዶኖች ነው. ካርሳ A ብረል ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት ወደ ኒው ሜክሲኮ የመጣውን የስፔን ወጎች ቀጥሏል.
04/09
Casa Rondena Winery
በሎስ ሪቻስስ ደውቡከኪኩ አተኩሮ የተሸፈነው ይህ ኩኪ ጨካኝና ውብ ነው. የወይን ተክሎች በመጠጥ ቤቶቹ ውስጥ ከተሰሩት ከወይን ፍሬዎች የተሠሩ ናቸው, ከነቁ ጥቁር እስከ ሲራ እና ቀይ ቀለም. ሽልማቱን ያገኙትን ወይን በሆስፒታሉ ክፍል ውስጥ ሞክሩ እና በግቢው ውስጥ በእግር ጉዞ ላይ በእግር ጉዞዎን ይውላሉ ወይም በክፍለ ውሃው ላይ ብርጭቆ ያድርጉ.
05/09
Corrales Winery
የቤታቸው ባለቤት የሽያጭ ኩባንያ የዱካስ ካኔሊ ጣፋጭ ወይን ጠጅ ወይንም የራሳቸው ወይን ያቀርብላቸዋል. ሌሎችም ከኒው ሜክሲኮ የሚገኝ ወይን ደግሞ ራይስሊን, ማሪያቲስ እና ካቡርኔት ይባላሉ. በሰሜን ኮሪያ ታሪካዊ መንደሮች ውስጥ የሚገኝ ቦታ ተገኝቷል. የሸቀጣ ሸቀጦችን ይጎብኙና ጥራቶቻቸውንና ጥበቦችን የሚያካትት በመንደሩ ውስጥ ለመገበያየት ይቆዩ.
06/09
ጉሩኤት ዋይፐር
የአምስት ብርቃራ ወይን ጣዕም ይውሰዱ እና ቤት ለማምጣት የመልዕክት መስታወት ያገኛሉ. ወይም የተጠባባቂ ወይን ጣዕም መምረጥ እና Riedel / Gruet Champagne ወይም ወይን ጠርሙስ ያስታውሱ. ጉብኝቶች እስከ 30 ሰዎች ድረስ ይገኛሉ, እንዲያውም ከአንድ በላይ ቡድኖች ከተከፋፈሉ እንኳ ተጨማሪ መኖሪያ ቤቶች ሊኖሩ ይችላሉ. የ Gruet ቤተሰብ እ.ኤ.አ. ከ 1989 ጀምሮ የተከበሩ ሽልማቶችን አከበሩ. በአትክልቱ ውስጥ ወይን የሚበቅለው በእውነተኛ ኒው ሜክሲኮ (Truth or Consequences) አቅራቢያ በሚሆኑበት ጊዜ ቀዝቃዛዎች ሲሆኑ ሌሊት ደግሞ ቀዝቃዛዎች ናቸው. ግሬም ዘጠኝ የተለያዩ የተተጣጠሉ ወይን, ሁለት ቻርድኖይይስ እና ሁለት ፒኖት ሉትአር ይጠቀማል, በመደበኛ የጠርሙስ ማጣሪያ እና በተገጠመ ቆርቆሮ.
07/09
ሚላግ ቪኖር
የሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦቹ ከወይኖቻቸው መካከል ዚምፋንድል, ቻርዳኖይ, ሜርሎት, ካባኔት ሳቬንዎን, ካባኔፌ ፍራንካ እና ሲረ ዊልሶችን ያመርቱታል. ጥሩዎቹ ወይን የሚሠሩት ከቪንዲፋ የወይን ተክሎች ሲሆን በፈረንሳይ የኦክ ኩቅ ውስጥ በተለመዱ ቴክኒኮችን በእጅ የተዘጋጁ ናቸው.
08/09
ፓናዶ ቶሚፕ
ኮርሬስ ውስጥ የሚገኘው ይህ የሜዳ ፋብሪካ ከ 2012 ጀምሮ ለህዝብ ይፋ ሆኗል. የራሳቸው ወይን እና ጠርሙስ ቻርድንይይይ, ሜርሎት, ሞስኮቲ, ቴረስ ሮዝ እና ማሌቪያስ ቢያንካ ይከተላሉ. እንደ ኮርራልስ ወይን አዙሪት አካል ጎብኙ.
09/09
ሴንት ክሊቨር ሸርኒ እና ቢስትሮ
ቅዱስ ክላር አሸናፊ የሆኑትን ወይን በማምረት ይታወቃል. የድሮው ከተማ ጥበባት በወርቁ አልቡከርኬ ቀናት ውስጥ የመጠለያ ውበት እና የኒው ሜክሲኮን ወይን ለመመገብ እድል ይሰጣል. ምሳ እና እራት ይቀርባሉ, እና ወይን ለመግዛት እና / ወይም ከምግብ ጋር ሊጣመር ይችላል. የሴንት ክሌር የወይኑ እርሻዎች በደቡባዊው ክፍለ ሀገር ዴሚንግ አቅራቢያ ክረምቱ ቀዝቃዛና ቀዝቃዛዎች ናቸው.