በማሌዥያ ውስጥ የፔራንታኒያን ፋብሪካ ውስጥ በሚፈላልግበት መንገድ ውስጥ ይኑርዎት
ማላኬ "ማሌዥያ ተወዳጅ ምግብማ ከተማ" ለሚለው መጠሪያ ከፒንጋን ጋር ይጣላል. አንድ የዩኔስኮ የዓለም ቅርስ ባለቤት ቢሆኑም ሁለቱ ከተሞች ለማሌዥያን ተወዳጅነት ያነሳሉ. አንድ ፈገግ ያለ, ቅመማ ቅጠላማ ቅባት ; በኳልስ ውስጥ ያገለገሉ የሃይናውያ ዶሮ ስጋ; ( ሲባዛ ) እና ብዙውን ጊዜ የኦሞን ( የፓልማ የስኳር ስኳር) እና አንዳንዴም የሚያምር የሮያን ጥሬ ጣዕም ያመጣል. (ታሪኩን የፔንንግን ጎብኝዎች ለማዳመጥ, ይህንን ተወዳጅ የፔንጋንግ ስጋዎች ይመልከቱ.)
በማታከካ ጎዳናዎች ላይ በሚገኙበት ጊዜ በጀትዎም ቢበዛበት አዲስ ነገር ያገኛሉ. ገንዘብ ለማቃጠል ከሚጠቀሙባቸው መንገደኞች ውስጥ ማላካዎች የፐርናካን ምግብን ለማጥራት መሞከር ይችላሉ. የፓስተር ፓስካፖች አንድ የማን ስዊንግስ ምግብን እንደ ትንሽ ሳንቲም በሳምንት ጥቂት ሳንቲም ለመግዛት ሊሞክሩ ይችላሉ .
እዚህ ከተዘረዘሩት ብዙ ምግብ ቤቶች ውስጥ በአብዛኛው ማላካ ማደያ ማእከላት ውስጥ በቻተተር ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ይሂዱ ለየት ያሉ ምግቦችዎን ያስሱ: ማልኬካ ምንም ያህል (ወይም ትንሽ ቢሆን) ምንም ያህል ትንሽ (ወይም ትንሹ ቢሆን) የሚያረካ የምግብ መጫወቻ ቦታ ነው.
01 ቀን 06
የፔራንታኒ ምግብ
የፐርናካን ማህበረሰብ የመጡ ማልካካ ነበር. በዚህ ቦታ ላይ የፓራካን ምግብን ማግኘት የቻሉበት ቦታ ነው, የ < babes> እና < nyonyas> (ከ "sir" እና "ma'am" ጋር የሚመሳሰሉ የአክብሮት አርማዎች) የቻይና እና ማላይን ተጽዕኖዎችን በአንድ ምድብ ውስጥ ያሉ ምግቦችን ሁሉም የራሱ ናቸው.
እንደ ቤካን እና ጋላጋንጥ ባሉ የአካባቢያቸው ቅመሞች እና ድሬዳዎች አማካኝነት የፐርናካን ምግብ ማለት የማልካካ ፊርማ ተአምራዊ ውጤት ነው; ከተማዋን ሳትፈታው አትውጡ.
ከየት ይበሉ- ከዶናልድ እና ሊሊ (16 Jalan KSB 1, Taman Kota Shahbandar, Malacca, Google ካርታዎች ላይ ያለው ቦታ) ያልታሰበ ነገር ግን በጣም ጥሩ የሆነ የፓራካን ትዕዛዝ በደቡብ ምስራቅ ኤሽያ የምግብ አረንጓዴ ባለቤት KF Seetoh ለሚከተሉት ቃላት እንደሚያውቅ ነው:
በሰፊው የአለም የምግብ ኮንግረስ ሲትቶ የተባለ የሽምግልና ንግግር "ጥሩ ጣዕም ነው, መራራ, ጣፋጭ ነው, በጣም የሚያነቃቃና የሚያነቃቃ ነው". « ታራሙን ጭማቂ, ጥራጥሬ, የቻይና የኩን ዱቄት ይገኛል ... በሺጓሮው የተሸፈነ ነው , እና አረንጓዴ ጣውላዎችን በጣሪያው ላይ ያመጣል, እና ባለቤቴ [ጄኒፈር ስታን] ሁለት እማሆችን በእንጨት ላይ ይሠራል. ጥሩ ነው, በጣም ሱስ ነው! "
02/6
የዶሮ ሩዝ ኳስ
ማላካ በሃይዌን የዶሮ ሩዝ ላይ ያለው ልዩነት በጣም ውጤታማ ነው; የሳውናው የሩዝ ክፍል ኳስ በ 2 ፔር (ዲያሜትር) ውስጥ ይጣላል, በዶሮው ስብ ውስጥ ይከተላል እና በጡንጣና በፀደይ ሽንኩርት ይሞላል.
መቼም የሚበሉበት ቦታ: ጣቢያው የፈጠረው ቦታ አሁንም በየቀኑ ያገለግላል. የሂቄ ኬክ ሩዝ ኳስ (4,6 እና 8 ጃላን ሃንበባ, ማላካ; በአካባቢው በ Google ካርታዎች ላይ ያለው) እንደ እግዚአብሔር ያሰናበተውን ምግብ ለመያዝ ወደ እርሶ የተሸፈኑ የሩዝ ክዋክብቶችን በዶሮ ስብ ላይ እያደጉ ይሂዱ, , በተሻለ ጣፋጭ ውስጥ በቤት ውስጥ ለስላሳ ኩባያ ተጣጥማለች.
03/06
አናናስ ትል
የኖክዌን ስም አናያን ("እንኑህ") የሚለው ሀረግ "መጥተህ, መልካም ጉብታ" የሚል ሃረግ ይመስላል - ይህም በብዙ የፒራክን ቤተሰቦች የቻይና አዲስ አመት የአሳ አሁን ዘመናዊ የድንጋይ ማጠቢያ መሳሪያዎች ቀደም ሲል ቀስ በቀስ አረም የማምረት አሰራርን ቀለል አድርገዋል. እነዚህ ማራኪዎች በአጠቃላይ በማልካካ ዓመታች ይገኛሉ - ከከተማው ውጭ ለመጎብኘት የሚመጡ የመረጡበት ቦታ ናቸው.
የሚበሉበት ቦታ: LW Nyonya Pineapple Tarts House (90 Jalan Tokong, Malacca; Google Maps ላይ ያለው ቦታ) አናሳ በየቀኑ በመቶዎች የሚቆጠሩ የኖምቢል ጅራዎችን ይጠቀማል. በጆርኬ ጀር (ጃላን ሀን ጀባ) በስተቀኝ በኩል, ይህ የተከበረ የእንጦሪ ሱቅ በዓለም አቀፍ ደረጃ ትልቁን የአናስታሌ ትናንሽ ጥራጥሬን በማዘጋጀት በ 2004 ተመዝግበዋል.
04/6
Satay celup
አይላንዳውያን በማጭበርበሪያው ላይ ማንኛውንም የጎዳና ላይ ምግብን ለማመልከት ስቲይይ ይጠቀማሉ. ሳታላይት ሴሊፕ ማታካ ዝርያ ሲሆን ጥሬ ወይም በከፊል የተሰሩ የባህር ምግቦችን, ስጋዎችን እና አትክልቶችን ማቅለጥ, የተደባለቀ የኦቾሎኒ ጨው ወደ ጥጥ ይለውጣል. በጣም ጥሩ የሰንበት ሳሊዮፕል መደብሮች በጣሳ ውስጥ ለመንከባከብ ከ 80 በላይ የሆኑ የተሸፈኑ ምግቦችን ያቀርባሉ. ምግብ ለመብላት ዕቃዎች እራሳቸው ሙሉ በሙሉ አገልግሎት የሚሰጡ ናቸው, ከመጎመታቱ በፊት ምግቦቻቸውን በቡና ውስጥ ለማብሰል በማደፋፈር.
የት እንደሚበሉ ካፒቶል ሳትያ ሴሎፕ ( ሎር ብሩክ ካና , ማላካ; በ Google ካርታዎች ላይ ያለው አካባቢ) ከእንቁላል እስከ ኩፍኝ እንቁላል በብዛት የተሸፈነ ፍራፍሬ, ከ እንጉዳይ እስከ ኩፍኝ እንቁላልዎች ድረስ እስከ ዶሮ በስጋ. ከእያንዳንዱ ዱላ ወደ ጥቂት መቶ ብር ብቻ እንድታመጣ ያደርግሃል, ይህም በመላው ማላካ ውስጥ ከሚገኙ ምርጥ የጎዳና ላይ የምግብ አቅርቦቶች ነው.
05/06
Nyonya laksa
እያንዳንዱ ማሌዥያ ውስጥ የራሱ የሆነ ጣፋጭ ቅመማ ቅመም የተሰራበትን የሳፕላን ምግብ ይይዛል. የማላኬካ እምብርት በኩሽና የኮኮናት ወተት የበለጸገ እና ከዛም ቅመማ ቅመሞች የተሞላ ነው. በትንሽ በተለመደው ኮኮናት ወተት ውስጥ ሲዋኙ ቀጫጭን ንብ ሆድ ማርገብ ይችላሉ, ግን ብቻውን አይደለም. እንክብሎችን, ሽንኩርት, የዱቄት ቡና, የዱቄ ኩፍ, የኳን እንቁላል, የቬትናሚክ ማውንት, የዓሳ ኬክ, እና የተቆራረጠ gምቦች ይገኙበታል.
የሚበሉበት ቦታ: ከላይ የተገለጹት ዶናልድ እና ሊሊ የሊኬታ ናኒያ ሊኬን ያገለግላሉ. ወደ ሌላ ቦታ መሄድ ካስጨነቅዎት 486 Baba Low (486 Jalan Tengkera, Malacca, Google Maps ላይ ያለው ቦታ) ከሌላው ጋር ለመሞከር ይችላሉ.
06/06
የዶርኔን ሲንዶል
በማላካው ውስጥ ጥቂት የመመገቢያ ምግብ ቤቶች, ካንድዶል ተብሎ የሚጠራውን የማሌዥያ የቻይና የጣፋጭ ጌጣጌጥ ልዩ ልዩ ጣዕም ያቀርባሉ. ይህ ለሁሉም ሰው የሚሆን አይደለም (የኒያ ሽታ በጣም ደካማ እና ልምድ የሌለውን ምግብ ሊያበላሽ ይችላል), ነገር ግን የኦሮኢላን ከኮኮናት ወተት ጋር በጣም በጥሩ ሁኔታ ይሠራል, በዚህ የ Shaving-ice dessert ላይ ክሬም / ሞኪኪያዊ ጽሁፍን ይጨምራል.
ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያጠቃልለው የሶንግ ዌን ዱቄት ዱቄት, ቀይ ቡና እና የሩዝ ዱቄድ ዱድሎች - የዱላ ሜላካ ወይንም የፓልም ስኳር የመሳሰሉት ምግቦችን ያቀርባል.
የት እንደሚበሉ ዮናር 88 (88 ጀላን ጎን ጀቤት, ማላካ; በ Google ካርታዎች ላይ ያለው አካባቢ) የለንያን የጫነን ያለምንም ውስጡን ያገለግላል. ጆርች ጀር (ዮናር ጀስት) (ዮርክ ጀር) (ዮርክ ጀር) (ዮርክ ጀር) በተሰኘው ቦታ ላይ በቀላሉ ለማግኘትና በቀላሉ ለማግኘቱ በማህበረሰባት እርጥበት አዘል አየር (ማሌዥያ ውስጥ ያለውን የአየር ሁኔታ ያንብቡ) እጅግ በጣም ውብ የሆነ, በጣም ሀብታም የሆነ ሀብታም ነው.