በፖርቶ ሪኮ ውስጥ ስለ ቡና ሁሉም

እንደ ኮሎምቢያ አጎት ልጅ እንደ ዝነኛ ሰው ላይሆን ይችላል, ነገር ግን ፖርቶ ሪኮ ከከፍተኛ ጥራት ቡና ጋር ረዘም ላለ ጊዜ ሲኖር ቆይቷል ምክንያቱም ከፍተኛ የእሳተ ገሞራ አፈር, ከፍታና እንዲሁም የፑርቶ ሪኮ ውስጣዊ አከባቢዎች የቡና ተክሎችን ለማልማት የሚያስችል ምቹ ቦታ ነው.

የቡና ተኩሎች በ 1700 በሜቲኒካ ደሴት ላይ ስፔን የቅኝ ግዛት ሲሆኑ በአብዛኛው በአካባቢው ይበላ ነበር. በ 1800 ዎቹ መገባደጃ ላይ የቡቱሮ ሪኮ ዋናው ኤክስፖርት በመባል የሚታወቀው በዮኮኮ ከተማ ውስጥ የተሸከመችው የዩኮ ከተማ ሲሆን ለቡናዎ ዝነኛ በመሆን ኤል ፒቡሎ ዴ ካፌ ወይም "The City of ቡና. "

ዛሬ ግን በፖርቶ ሪኮ ከፍተኛዎቹ ምርቶች እንደ ከፍተኛ ወጪ እና የፖለቲካ አለመረጋጋት ባሉ ጉዳዮች የተነሳ ቡናን አያካትቱም. አሁንም ቢሆን የካውካው ዩኮኮ ሱቶ እና አልቶ ግራንት ብራሆዎች በደሴቲቱ ውስጥ ከሚታወቁት ምርጥ ፕሪሚየሮች ጥራጥሬዎች መካከል አንዱ ሲሆን አልቶ ግራንት በዓለም ላይ ከፍተኛ ጥራት ያለው ቡናን የያዘው "ከፍተኛ ጥራት" እንደሆነ ታውቋል.

በፖርቶ ሪኮን ቡና ደግሞ አዛውንት የጃቢሶ ተብሎ የሚጠራ በጣም ዝቅተኛ የፒዮር ሪካካን የፍቅር ምልክት ወዳላቸው የበረሃ ተራሮች ያመጣ ነበር . ዣባሮዎች ለሃብያውያን ወይም ለንብረት ባለቤቶች የቡና እርሻዎችን ያሠራ የአገር አገር ነበሩ. በሚያሳዝን ሁኔታ, ከማይገቢያው አገልጋዮች ይልቅ የተሻሉ ነበሩ, እና ያልተማሩ ቢሆኑም የእነሱ ዘይቤ በጣም ዘላቂ የሆነ አገላለጽ በመዝፈን በኩል ነበር. ዣብሮ ዛሬም በፖርቶ ሪኮ ዘፈኖች ተወዳጅ የሆኑ ዘፈኖችን በመዘመር ረጅም የስራ ቀናት ያቆዩ ነበር.

የፓተር ሪቻ ቡና አገልግሎት ይቀርባል

በአጠቃላይ, ቡናዎን በአስፈሪው, በአፕሪሶቶ, በካርትዲቶ እና በቡና ላይ መጫወት የሚቻልበት ሶስት መንገዶች አሉ.

የፖርቶ ሪካንስ ኤስፕሬሶ እንደ ኤስፕሬሶ ማሽን እና እንደ ጥቁር ጥቁር ስለሚወሰደው እንደ ጣሊያናዊ ኤስፕሬሶ የተለየ አይደለም. ኤስፕሬሶው በአካባቢው የሚጠራበት ቃል pocillo ነው , እሱም የሚጠጡበት ትናንሽ ኩባያዎችን የሚያመለክት.

ሌላው የተለመደ ምርጫ ደግሞ Cortadito ነው, እሱም ከኩባ ቡና ጋር የሚያውቀው ማንኛውም ሰው ያውቀዋል. ከኩራዶ ጋር የሚመሳሰል ይህ ኤስፕሬሶ ያዘጋጀው ጣዕም የተሸፈነ ወተት ይጨምርበታል.

በመጨረሻም ካፌን ሊች እንደ ባህላዊ የኬክሮ ክረት ነው ነገር ግን በፖርቶ ሪኮ ውስጥ ብዙውን ጊዜ በአንድ ትልቅ ስኒ ውስጥ የሚሰጠውን ወተት በብዛት ያካትታል. ለዚህ ተወዳጅ ምግቦች ብዙ የፖርቶ ሪኮላ የምግብ አዘገጃጀት አጠቃላይ ወተት እና በግማሽ ተኩል ጥልቀት በጨርቆችን ያቀርባል, ምንም እንኳን በዚህ ዘዴ ብዙ የአካባቢ ልዩነቶች ቢኖሩም.

የቡና ተክልን እንዴት መጎብኘት ይቻላል

በርካታ የጉብኝት ኩባንያዎች በቡና እርሻዎች በኩል ወደ ፖትሮ ሪኮ ውስጠኛ ክፍል ጎብኝዎችን ያመጣሉ. ታዋቂ የጉብኝት ኩባንያዎች የአፓፓማ, የከተማ ወጣቶችን የጉብኝት እና የፖርቶ ሪኮ ዘውጎች ይካተታሉ. እነዚህ ሁሉ በቡና ላይ የተመሠረቱ የአንድ ቀን ጉዞዎችን ያቀርባሉ.

እርስዎ የበለጠ ትንሽ ጀብደኝነት እና በራስዎ መጎብኘት የሚፈልጉ ከሆነ, የሚከተሉት ሁሉንም ጎብኝዎችን እና ጎብኚዎችን ለመቀበል ይወዳሉ, ከመሄድዎ በፊት አስቀድመው ለመደወል እርግጠኛ ይሁኑ-በ Adjuntas ውስጥ ካፌ በርሎ, ካፊ ሆኪይዋን ሳን ፔድሮ በጄይያ, ካፌ ላርኖ በሎረስ, ሃይኪኢንዳ አና, በሃይያ, ሃይኮይየን ቫን ቪስታ , ፖሴን, ሃሲዮዳይ ፓልማ ኢስታሪታ, ላርሲሰን በ ላ ማርያስ, እና በሀይቲ ፔትራሲያ በፖንሴ ውስጥ.

እንደነዚህ ያሉት እፅዋቶች ከአንድ በላይ ጎብኝዎችን ለመጎበኝ ካሰቡ እራስዎን መሮጥዎን ያስታውሱ. ፖርቶ ሪቻ ቡና በካፊን ይዘት ምክንያት በጣም ጠንካራ ነው. ጎብኚዎች በቀን ውስጥ ከ 4 በላይ ጽዋዎች እንዲጠጡ አይመከርም.