በኦክኮበርፊስት መሞከር ያለብዎት እያንዳንዱ ምግቦች

ከብቶች እና ከብቶች በኋላ በዓለም ትልቁ የቢራ በዓል ላይ ሱቆችን ይዘው ይምጡ!

በኦክስታርፌስት ላይ እራስዎን ካስገቡ እና የሻንችራባት በ Oktoberfest ላይ ከጣሱ በኋላ የመጠጥ ሱሰኝነትዎን ወደ ጣፋጭ ምግቦች መቀጠል አለብዎት. ሊባከንሄትስ ተብለው ከሚታወቁት ግዙፍ የጂንጀር ዝርቦች ( ከሊብኩኬርቴዝስ ) የሚበልጥ ልብሶች ናቸው, ነገር ግን ጥቂቶቹ ለስኳር ከመጠላቸው ይልቅ ኬኮች ( ኪኬን ) እና ጣፋጭ ምግቦች ብዙ ናቸው. በኦክስታርፌስት ምርጥ ጣፋጮች ጋር በሚጣጣሙ የስኳር ፍጥነት ይደሰቱ.

• 01 ቀን 07

  Lebkuchenhertz

  የ Lebkuchen ወይም የዊንጅን ዱቄት ባህላዊ የገና ስጦታ ናቸው, ነገር ግን በኦክባበርፌስት ወቅቶች መጀመሪያ ላይ መልበስ ይችላሉ. በጥሩ የልብ ቅርጽ የተሰሩ, እነዚህ ኩኪዎች በቀለማት ያሸበረቁ ጠርዞች እና እንደ « Ich liebe dich» (I love you) ወይም «grüße aus München» (ሰላምታ ከሉሚዝ ) የተገኙ ናቸው. ከዊንጌል ልብሶች ላይ ቀስተ ደመናዎችን በዊንስ ዙሪያ ያቆማሉ .

  ምግብ ለመብላት ጥሩ ቢመስሉም, እነዚህ ኩኪዎች ከመብላት ይሻላሉ. እንደ አንገታቸው ላይ (እንደ መጠቅለያ) የአንገት ጌጣጌጥ በአንገት ላይ እንዲለብቁ በጥብጣብ የተሞሉ ናቸው.

• 02 ከ 07

  Kuchen

  ካፌይ እና ጉኪን በጀርመን ውስጥ ወግ ነው. ምሳ እና እራት በቡና (ሻይ) እና በኬክ መካከል የሚደረግን ቆይታ ይህ የበዓሉ እብድነት የእረፍት ጊዜ ነው.

  የጀርመን ኬኮች አይነቶች

  • አፕፈልክከን: አፕል
  • ሻካላዲንኮከን: ቸኮሌት
  • Sachertorte: በቾኮሌት ቸኮሌት እና ስስ ቾኮሌት ጣውላ የተሸከመበት የቪየማ ኬክ.
  • Käsekuchen: እንደ "አይብ ኬክ " ተብሎ ይተረጎማል , ይህ አረንጓዴ ከአሜሪካዊው ስሪት ግን በጣም የሚለይ ቢሆንም ግን አሁንም ጣፋጭ ነው.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: ካሮት
  • ሽዋርዛቫልድ ኪርቻቶቴ: "ጥቁር ጫካ ኬክ" የቻኮሎፕ ስፖንጅ, የሾለ ክሬም, እና የዶሮ ሽሪምቶች ናቸው.
  • Gugelhupf: ፈዘዝ ያለ የፍራፍሬ ኬክ እና ጣፋጭ ጥፍጥ .
  • Zwetschgenkuchen: በዛፍ ፕለም ( ፕፍላነን ) የተሸፈነ የጣፋ ጥብስ .
  • ስትሩለከከን: የተጨማዱ ኬኮች የተለያዩ

• 03 ቀን 07

  Dampfnudel

  "ስቴም ስቴምስ" በጣፋጭ የቫኖል ጨው ከሚያገለግል ጣፋጭ ቫይረስ ስሪት ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ሊሆን ይችላል. ከባድ እና ጥል, እነሱ በኳልስ ውስጥ ከተሠሩት እርሾ ጥፍጥፍ የተሰራ ነው. ጥራቱ በሚፈላበት ወተትና ቅቤ ጥራታቸው ውስጥ ይቀላቀላሉ.

  Vanillesoße (የቫኒላስ ማቀዝቀዣ) በሾልፎቹ ላይ ተጣብቆ የተሸፈነ ስኳር ይሞላሉ . ለፍላጎታቸው ተጨማሪ ደረጃ በፍራፍሬ ወይም በቸኮሌት ጀርሞች ይሞሉ ይሆናል.

• 04 የ 7

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn በተዘዋዋሪ ወደ «ንጉሱ ዥረት » ነገሮች ተርጉሟል. ለንጉሠ ነገሥት ፍራንዝ ጆሴፍ እኔ በኦስትሪያ ውስጥ የተገነባው, ይህ ሲገለል በሚበላበት ጊዜ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግስት ነው - ለንጉሱ የሚገባ ተስማምቷል.

  ከአልሞንድ እና ዘቢብ የተቆራረጠ ጥቅጥቅ ያለ ፓንኬራ, ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በጣሪያው ውስጥ ይዘጋጃል እና ስኳር ለካርሚሊይ ይታከላል. የአፕላስሹ ወይም የ tart ፍሬ ኮፖት ጣፋጭነቱን ለመግለጽ ይጠቅማል.

• 05/07

  ጌምኔንት ማንዴል

  ይህን አያያዝ ከመታየቱ በፊት ያሽካሉ. የጂብሪን ኔልፍል የተሰራ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬ እና ተንቀሳቃሽ ወረቀቶች (የወረቀት ኮንቱሎች ) ይቀርባሉ . በውቅያኖቹ ዙሪያ ሲራመዱ እጆችዎን እና ሆድዎን ለማሞቅ አንዳንድ እንሾችን ይያዙ.

• 06/20

  Strudel

  በ 18 ኛው መቶ ዘመን በሀብስበርግ ንጉስ በንጉስ ሀብስበርግ ግዛት ውስጥ ይህ ጣፋጭ ብስባሽ ፓቼ ዛሬ በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬዎችና በቅጠሎች የተሞሉ ናቸው, ለስላሳ አዕምሯዊ የፍራፍሬ ፍሬ አፕል ስትራለል ነው.

  ይህ ጣፋጭ በቫሌሎዝዝ ዝርጋታ እና በጀርመን የቡና ቡና ጋር አብሮ ይቀርባል - ለቀኑ ለመጀመር ወይም ቢራ በጠዋት ከጠዋት በኋላ ይከተላል.

• 07 ኦ 7

  Eis

  አይስበርፌስት በተደጋጋሚ ዝናብ ሲዘፈቅ የበረዶ ክሬን አይመስልም, ነገር ግን ፀሀይ ስትወጣ ጀርመናውያን ለአንዳንድ ኢኢስ ላይ ተደባልቀዋል .

  ወደ ቀዝቃዛነት ሲጨመሩ የ አይቤቲድ የጀርመን ቃል « eis » - እንደ «እንግዳ» የእንግሊዘኛ ቃል ነው የሚጠራው.