አምስተርዳም ከተማውን እና ነዋሪዎቹን የሚያመለክቱ ምግቦችን ባይት ያቀርባል. ጎብኚዎች ብዙውን ጊዜ እነዚህን ጣዕም ያላቸውን ጥሬ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ወደ ጥንታዊ የሆላንድ ዓሦዎች እና ከውጭ ሀገር የሚገቡ ጣፋጭ ምግቦችን ለመክተት መሞከር አለባቸው.
01 ቀን 04
የደች ቺስ
Corbis በ Getty Images / Getty Images በኩል የኩስ-አፍቃሪዎች በአምስተርዳም ውስጥ ካካዎች በብዛት ይገረማሉ . የደች ተወላጅዎ በሚያውቁት ጣፋጭ ምግባራቸው ኩራት ይጠቀሳሉ, በጣም የተለመደው ግን ጉኑ እና ኤድማ ናቸው. ጆንግ (ወጣት) ልዩነት ደማቅ እና ክሬም ሲሆን የኦዴ (አሮጌ) እድገትና ብስለት ያለው ነው. ሁሉም የአምስተርካ ቡናዎች የ kasas broodje (በአንዱ የዳቦ ሸክ) ይቀርባሉ ብሎ ማመን ፍትሃዊ ነው , እና የተለመደ የደስታ ሰዓት ምግቦች ከደች የደች ዱቄት ጋር በሸርጋታ ያገለግላል. የፍየል አይብትም እንዲሁ ተወዳጅ ሲሆን ብዙውን ጊዜ የተሻሻለ ጥራጥሬዎችን, ዎልበሮችን እና ማርን ጣፋጭ ምግቦች ያገኛል. ወይም በአዘርስተ የገበያ ማዕከላዊ እጅ በእጅ የተሰራ የምረከውን አይብ ይግዙ. ይሁን እንጂ አይብዎትን በመምረጥ ይህንን የደች ልዩ ባለሙያዋን ሳትሙት አትተዉት. ቺዝ ለምግብ ምግቦች ትልቅ ስጦታም ያደርገዋል.
02 ከ 04
ስቶፕልፋፍልስ
Picture Pantry / Getty Images ይህ አስገራሚ የደች ኩባንያ ኩኪን ጣፋጭ ለሆኑ ጎብኚዎች ወደ አምስተርዳም እንዲገባ ማድረግ የግድ ነው. ስቶፕልፋፌል (ስኪፍ ዋፍል) ከሁለት የቅመማ ቅቤ የተሸፈኑ ጥፍሮች መካከል ጥቁር, ጎመን ሞላሰስ ጋር ተጣብቋል. በምግብ ሱቆች, በአነስተኛ ገበያዎች, በስጦታ መደብሮች (በአውሮፕላን ማረፊያዎችን ጨምሮ) ውስጥ ያገኛሉ. ለየት ያለ ልምምድ, በአየር ላይ ባለው አልበርት ኬይማርማርክ ፊትዎ ላይ ዓይኖችዎን ፊት ለፊት የሚያሞቁ ሞቃት ስቴፕልፋልድ ያድርጉ. አፍንጫዎም እንዲሁ ደስተኛ ይሆናል!
03/04
ፓኔኬኮን እና ፖልፍፌዬስ
Poffertjes. Stefanie Jost / EyeEm / Getty Images የፓርኩክ ፓንኬኮች, ፓኔኬኮን ተብሎ የሚጠራው, የፈረንሳይኛ ክሪፕቶች ውስጥ ተመሳሳይነት ያላቸውና ጣዕም ተመሳሳይ ናቸው. በቀጭኑ እና በጥራጥሬ ባቄላ ያልተሰራ ጣፋጭም አይሆንም. የመድሃኒት እቃዎችን ለማቅረብ በጣም የተለመደው መንገድ, እንግዳ በሆነ ሁኔታ መራራ የሚልችው ከደች-ቴሪፕ ጋር ነው. በምትኩ, ሙቅ ኬሪዎችን, አይስክሬም እና የተቀዳ ክሬም እንዲኖራችሁ መርጠው ሊመርጡ ይችላሉ, ወይም እንደ ቦከን እና አይሲስ የመሳሰሉ ምግቦችን ለማቅረብ ይፈልጉ ይሆናል. በአምስተርዳም በፓንኬክ ቤኮሎጅ ውስጥ በደርዘን የሚቆጠሩ የሽያጭ ቅርጾችን በየሁላቹ አፍጥጦሽ ታገኛላችሁ. በተጨማሪም ቅቤ እና ሽታ ያለው ስኳር በባህላዊ መንገድ ያገኟቸውን ፓርሜትሮቶች ያቀርባሉ. በክረምት በዓላት ወቅት, በከተማው ውስጥ በከተማው ውስጥ በሚገኙ ተወዳጅ አደባባዮች ላይ የተተከሉ ጽሑፎች ይገኛሉ.
04/04
ቫላሴ ፍሬይት
Karen Desjardin / Getty Images በአምስተርዳም ውስጥ "ፈረንሳይ ቅዝቃዜ" ውስጥ የምታያቸውን ጣፋጭ ምግቦች አይጥሩ. እዚህ ውስጥ እነሱን እንደ "ፓድት" ("pah TAHT" የተሰኘው) ወይም ቫላላም ፍሬዎች ("FLAHM suh freder" ተብለው ይጠራሉ) እንመለከታለን. ይህ ማለት "ፍሌሚንግ ፋልስ" ማለት እነዚህ የሰብል ቁሳቁሶች ከሚመጡት የሰሜናዊው ደችኛ ተናጋሪ የሆነችው ቤልጅየም ጋር ማለት ነው. እዚህ እዚህ ውስጥ በጣም የተለመደው ኮንቴይነር አይደለም, አትክልት ነው. ይሞከሩ - ማዮኔዜ ከአብዛኛዎቹ አሜሪካዊያን ይልቅ ጣፋጭ እና ፈጣን ነው. በአምስተርዳም ውስጥ ተወዳጅ ከሆኑ ተወዳጅ የፒትስ አፕልዶች (Vetemckx Sausmeesters) (Voetboogstraat 31, በዋና ዋና የገበያ ጎዳናዎች ግዛት አጠገብ ባለው ኮቨርትስቲኔት አጠገብ) ከተመረጡ, እንደ ካሪስ እና የኦቾሎኒ ኩብ የመሳሰሉ ብዙ የተለያዩ ምግቦች መምረጥ ይችላሉ.