በስፔን ለቤተክርስትያን ጊዜ ምን ማዘዝ እንደሚገባ
ለስፔን, የገና ዋዜማ ከገና ቀን (የገና ቀን) የበለጠ ትልቅ ነገር ነው. ከቤተሰባቸው ጋር አንድ ትልቅ ምግብ በሔዋን ላይ ከቤተክርስትያን ጉብኝት ጋር ለህፃናት ጉብኝት ጎብኝተዋል.ለዚህ ያልተለመዱ ባህላዊ ልማዶች አሉ, ነገር ግን ከታላላቅ የበዓል ምግብ እና ከስጦቹ በኋላ ከስፔን የቡና አዘገጃጀት በጣም የገና አከባበር ክፍል ናቸው.
በዚህም ምክንያት የገና ዋዜማን ወደ ስፔን ለመጓዝ ዕቅድ ካዉቱ በዚያ ምሽት ለመመገቢያ ምግብ ቤቶች አስቀድመው ያዘጋጁ.
ያ ቀን መፅሐፎች በጣም ጥሩ ናቸው.
የገና ስጦታ በገና በዓል መለዋወጫዎች አሜሪካውያንን ሲያከብሩ, የገና ዋዜማ እ.ኤ.አ. ከጥር 6 በኋላ ለዳያ ደ ላልስ ሪዬስ ከተከበረ 13 ቀናት በኋላ ይጀምራል. በዚያ ቀን የበለዘ ስጋ እና የቀኑ ልዩነት ሮስ ቮን ዴ ሎስ ሪዮስ ነው , የንጉስ ዘውድ ከቅመማ ፍራፍሬዎች ጋር የተሰራ የተጠለለ የቀለበት ኬክ ነው.
የገና ዋዜማ
በስፔን ውስጥ በገናን የሚጀምሩ ከሆነ, የገና ዋን እራት በአብዛኛው የዓመቱ ምርጥ ምግብ ነው. በቀድሞ ፓቬዮ ሾፋዳ በዱቄት የተሞላ የቱርክ በሀገሪቱ ከፍተኛ ደረጃ ተወዳጅ ምግብ ነበር. አሁን በገና ዋንጣ ምግብ የሚገዛበት ብቸኛው ደንብ ሰዎች ጥሩ አመጋገብ ስለሚኖራቸው ነው, እና ብዙውን ጊዜ በከፍተኛ ፍጥነት. ሎብስተር በጣም የተለመደ ነው, እናም አንድ ዓይነት መጠጥ በጣም አስፈላጊ ነው, በአብዛኛው ጠቦት ወይም እንሰዋይ አሳ. በተጨማሪም ብዙ ቤተሰቦች ሾርባ ይኖራቸዋል, ብዙውን ጊዜ ዓሳ መመገብ እና ሌሎች የባህር ምግቦች, አይብስ, ኮምጣጣዎች እና ጣሳዎች ይኖሩታል.
ምሽቱ ዘግይተው ከምሽቱ 10 ሰዓት አካባቢ ይጀምራል, ለሁለት ሰዓቶችም ይቀጥላል.
የገና ጌቶች
በገና ወቅት የስፔን ምግብ በሚገባው ቦታ ውስጥ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን, ማርዚፒኖችን እና ጥራጣቂ ኬኮች ጨምሮ ጣፋጭ ምግቦች አሉት.
በጣም ወቅታዊ የሆነው ጣፋጭ ጣዕም ነው. ብዙውን ጊዜ በኩ ይለውጣል.
ሁለት ዓይነት ቅርጾች አሉት , የጂዮን ዮርዳኖስ , ሞርኖን ሎንግድ ተብሎ የሚጠራው ለስላሳ ኖውች , እና ቱርይነር ኤሊኬርቲ ደግሞ ቱር ሮን የተባለ ሾው ብሎ ነበር .
በበዓል ቀናት ውስጥ ከሌሎቹ የአለም ክፍሎች ተወዳጅነት ያላቸው መጋለጦች ሜዳፓን ተብሎ በሚታወቀው ስፓንኛ ተብሎ የሚጠራው ማርዚፒን ሲሆን በስፔን በሚካሄደው የገና ወቅት ላይ ተወዳጅ ተወዳጅ ነው. ያማ ከእንቁላል ጋር የተሠራ ማርዚፓን ዓይነት ነው. ይህ የአዊላ ልዩ ችሎታ ነው.
በገና በዓል ተወዳጅ በሆኑ ሁለት ስፔኖች, ፖልቮሮኖች እና ሞንቴዳስ የተባሉ ሁለት ተወዳጅ የሆኑ አነስተኛ ዱባዎች ወይም ኩኪዎች አሉ. ፖልቮኖኖች እና ሞንቴኮስ የተባሉት ሁለት ዱቄት በዱቄት, በስኳር, በወተት እና በአብዛኛው የአልሞንድስ የተዘጋጁ ሁለት የስፓኒሽ ዓይነቶች ናቸው. ፖሊኖኖሮች ብዙውን ጊዜ በዱቄት ስኳር ይሸፈናሉ. ፖሎ የሚለው ቃል "ዱቄት" ማለት ነው. Manteca ማለት "ብላቻ" ማለት ሲሆን ይህም ዘወትር ጠቃሚ የሆነ ንጥረ ነገር ነው. ሌላው ተወዳጅ ኩኪ ደግሞ ሮስኩሉሎ ዴ ቪኖ, ከአኒስ እና ወይን ጋር የተደመመ ኩኪ ነው.
ሌሎች የተለመዱ ምግቦች
በበዓላት ወቅት የገና የጠረጴዛዎች ጠረጴዛዎችን የሚያስተዋውቁ ሌሎች ተወዳጅ ምግቦች የታክሲን (በስፓንኛ, ሞርጋኒስ ), ዎልበኖች (በስፓኒሽ, ኒውሴስ ), እና ቀናት (በስፓኒሽ, ክሂቦች ) ውስጥ ያካትታሉ.
በስፔን በሚገኝ አንድ ምግብ ቤት በገና
በገና ዋዜማ አንድ ምግብ ቤት ውስጥ ምግብ መመገብ የማይቻል ነው. የገና ቀን ቀላል ነው, ነገር ግን ቀድመው ይቅዱ.
ከገና ቀደም ብለው ወደ ስፔን ከመጡ ከጥቂት ቀናት በፊት መጀመሪያ ለገና ቀን ምግብ ቤት ይፈልጉ.