በፈረንሳይ እና ቸኮሌት ሱቆች ውስጥ ፋሲካ

የኢስተር ወግ, ምግብ, ቸኮሌት እና ሁነቶች

በፓሪስ ውስጥ ፋሲካ በተለይ አስደሳች በዓል ነው. ለአንዳንዶቹ ትልቅ ሃይማኖታዊ ትርጉም አለው. ለበርካታ ሌሎች ክረምት ለመልቀቅና ለፀደይ የሚጀምርበት ጊዜ ይደሰታል. ቸኮሌት, ጥሩ ምግብ, በዓላት እና ልዩ ክስተቶች የፈረንሳይ ኢስተር ልዩን ያደርጉታል.

ፓቅካሎች

ፓሳኩስ (የፈረንሳይኛ ለፋሲካ) የላቲን ቃል ፓሲኩ ከሚለው ቃል ሲሆን ይህ ቃል የፋሲካውን በዓል የሚያመለክት የዕብራይስጥ ቃል ነው.

የአይሁድ አፈ ታሪክ, የፋሲካ በዓል ከግብጽ መዳን ጋር ያዛምዳል, የክርስትና ባህል ደግሞ የክርስቶስ መሰቀል በዓል ከመሰቀሉና ከትንሳኤ በፊት ያከብራል. ነገር ግን እንደ ብዙዎቹ ወጎችን, አመጣጥ ወደ አረመኔ ዘመን ተመልሶ ይሄዳል, ማለትም የእኛ ፋሲካ በክረምት ወቅት በእንቅልፍ እና በመራባት ስርዓቶች ከምድር ጠዋት ጋር በማጣመር ነው.

ከሐምሌ አጋማሽ ጀምሮ እስከ ቀደመው እለት ድረስ የሚከበረው የካርኔቫል ስብሰባ እኩል አካል ሆኗል. ካርኔቫል በዋናነት በካቶሊክ አገሮች ውስጥ በተለይም በፈረንሳይ እጅግ ጠንካራ የሆነ ባህል ነው.

ፋሲካ በሰንበት ዕለት ( ሉንዲ ደ ፓክሴስ ) በዓላት በሙሉ በህዝባዊ በዓላት ይከበራል . በፋሲካ ቤተ ክርስቲያን ደወሎች የሚገኙት ድንቅ ሸክላዎች እና ማማዎች ባሉበት በየትኛውም ቦታ ላይ ነው. የድሮው ሀሳብ (እና እስከ አንድ እድሜ የሚያደጉ ልጆች የሚጣሉት) እደ-በጧት ማለዳ ላይ እንቁላሎቻቸውን ከሮማ ይመለሳሉ.

ፓሪስ ከላላችሁ, የእንግሊዝ ቤተ ክርስቲያንን ወይም የአሜሪካን ካቴድራልን ለመጎብኘት የእንግሊዝ እኩያዎችን እዚያም የእረስን በዓል ለማክበር.

የክልል ክብረ በዓላት

አንድ ፋሲካ በተከበረበት ቦታ ሁሉ አንድ አለም አቀፋዊ ባህሪ ይገኝበታል. ይሁን እንጂ ፈረንሣይ በርካታ ገፅታዎች ስላሏት የተለያዩ የፈረንሳይ ክሌልች የተለያዩ ባህሎች አሏቸው.

በአንድ ክልል ውስጥ የእረስን ጊዜ ካሳለፉ, ተመሳሳይ ክብረ በዓላትን በሌሎች ክፍሎች አይጠብቁ. በተለይ በዚህ ዓመት በጣም የተደሰቱ ሁለት ክልሎች በስተደቡብ አሌክስ እና በስተደቡብ ደግሞ Languedoc-Roussillon ይገኛሉ. ወደ ስፔን በጣም ቅርብ የሆነ የካታላን ባህሎች ይከተላሉ.

አልሴስ ሎሬይን

ኮልማር

የፋርስ ገበያዎች የሚካሄዱት በሁለቱ ታዋቂው የ ኮላር ቦታዎች ማለትም Place de l'Ancien-Douane እና የ Dominican ያው ቦታ ሲሆን ሁለቱም በመካከለኛው ዘመን የመሰብሰቢያ ቦታዎች ነበሩ. መጋዘኖች እና ትዕይንቶች, ምግብ እና መጠጥ እንዲሁም የልጆች ክፍል በእንስሳት እና በአእዋፍ አለ. ቅዳሜና እሁድ በቆንጆዎች ውስጥ በካፌዎች, ጃዝ በቡናዎች እና በየትኛውም ቦታ ላይ ሙዚቃዎችን ያገኛሉ. ቅዳሜ ጠዋት ከ 2 ሰዓት እስከ ምሽቱ 5 ሰዓት ባለው ጊዜ ውስጥ በፓርክ ደ ኮም ደ ደሪ , የልጆች የእንስሳት አደን (በአንድ ሰው 2.50 ዩሮ) ይገኛል.

እዚህ ሲኖሩ, ከተዓምራዊው የ Issenheim አምራች አሻራዎች ማየትዎን ያረጋግጡ, ከዓለም ታላላቅ የስነ-ጥበብ ስራዎች አንዱ.

Languedoc-Roussillon

ፐርፒንጀን
የሳንካ መድረኮቹ ከክርስቲያኖች ከተወሰዱት ክብረ በዓላት አንዱ ነው. በምዕራቡ ዓለም በፐርፒኒን የተከበረው ረዥም ጥቁር ልብስ ለብሶ ፊታቸውን ይሸፍኑና በቀይ ምስሎች ይመሩ ነበር, ነፋሻዎች በጎዳናዎች ላይ እስከ አታሞራዎች መጨፍጨፍ.

እነዚህ ታሪኮች በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በቪንሰንት ፌሪስ ከተማ በሴንት ዦክስ ቤተክርስቲያን በፐርፒኒን የተመሰረተውን የሳን ሳንች (ወንዝ) የወንድማማችነት አባል ናቸው. የተወጉትን እስረኞች በግድያ ወንጀል ተገድለው ለመግደል በሚለብሱበት ጊዜ (አልባሳቶቻቸውን ለመግደል የተሸሸጉበት) ዋና ዓላማ ከክርስቶስ ሰልፍ ጋር ወደ ስቅለቱ መቀላቀል ጀመረ.

ዛሬ የክርስቶስን ተካፋይነት እና አስከሬን ማክበር ዛሬ መስቀሎችን እና ሃይማኖታዊ ሐውልቶችን ተሸካሚዎች ያደንቃል እናም አስገራሚ ክስተት ያደርገዋል.

የምሽት ክውነቶች ደግሞ በኩሪ ቬርሜሌ (አንዱን የፈረንሳይ በጣም ውብ ሀረጎች ) እና አርለስ-ሱ-ቴክስ ውስጥ ይጫወታሉ .

ፋሲካ ምግብ

የበግ እንደ የበዓል እሑድ የተለመደ ዋነኛ ምግባቸው ነው, ወይንም ጣት አጋቦ (የበግ ጠቦት), የሽላጭ ጫጩት (የላም ካባ) ወይም የሩማሬን ( የተገፈ የበጉ ጠቦት).

በተወሰኑ የፈረንሳይ በተለይ በተለይ በደቡብ አካባቢ ኦሜሌቶች የዓለት ዝግጅቶች አካል ናቸው.

ቸኮሌት

ቸኮሌት የፋሲካ ዋንኛ አካል ሲሆን በመላው ፈረንሳይ የሚገኙ የምግብ ዓይነቶችን መስኮቶች መሙላት የተለያዩ የቾኮሌት ቅርጾች ናቸው. በወርቅ ወርቅ የተሸፈነ ወይም ውብ በሆኑ ጌጣጌጦች ውስጥ እንቁላሎች እንዲሁም የተጣራ ደወሎች, ዶሮዎች, ጥንቸሎች እና ዓሣዎች, ፍራፍሬዎች (ቅጠል ነጭ ቦይት) ተብለው የሚጠሩ እና በቆሎ ቅርጫት ወይም ሳጥኖች ውስጥ የተከተቡ ናቸው. ትላልቅ ሰንሰለቶች ጥሩ ቸኮሌት ያመርቱልዎ, እውነተኛውን የስነጥበብ ባለሙያ እውነተኛውን ልምድ ለማግኘት ይፈልጉ. በመላው ፈረንሳይ ውስጥ በጣም ጥቂቶች ናቸው.

ፈገግግስ መስሎ ከተሰማዎት, በቾርጎንት ውስጥ ሎቫታይትን ለስለስቴይ ቦኒኮ እና ጆኒ ዲፕ የተባሉ ተዋንያን በቪጋንዲ ውስጥ የፍሎቪኒ-ሱ-ኦዜራን ፈልጉ.