01 ቀን 06
በሳንታ ክሩዝ ተራሮች ላይ ወይን ጠጅ በየትኛው ቦታ መጓዝ እንደሚጀምሩ ነው
ከ Burrell School Vineyards & Winery የተሰራ. ካሲ ኬሬፍ እዚህ በሰሜናዊ ካሊፎርኒያ ውስጥ ወደ ወይን ጠጅነት ለመሄድ ረጅም ርቀት መጓዝ አይኖርብንም. በሲሊንቫን ቫሊ ውስጥ በሳንታ ክሩዝ ተራራዎች ውስጥ በበርካታ የሽመና አቅራቢዎች ውስጥ ለመኖር እድለኞች ነን.
በሳንታ ክሩዝ ተራራ ጥቁር ክልል ውስጥ ከ 60 በላይ የሸክላ ገዢዎች በመኖራቸው ወደ ወይን ጠጅ መቀየሪያ ቀን ጉዞ የት እንደሚሄዱ ለመወሰን ከባድ ሊሆን ይችላል. የሱሪስት ሮድ ዋሽቶሪ መስመር አንድ ምርጫን ያቀርባል, ተደራሽ የሆኑ የሸርተሪዎችን ምርጫን ጨምሮ ሰፊ በሆኑ የውቅያኖስ እይታዎች, በወይን ተክል የተሸፈኑ ተራራማ መልክዓ ምድሮች እና የዱወውድ ደን እይታዎች ያቀርባል.
ስለ ሳንታ ክሩዝ ተራራ አደለው የወይን ቦታ
ሳንታ ክሩዝ ስውንት ቫይስ አካባቢ በ 1981 መጀመሪያ በተጠራበት ጊዜ በዋና ዋና ተራራማ አካባቢው የሚወሰን የመጀመሪያው የአትክልት ቪትሪያል አካባቢ (AVA) ነበር. የሳንታ ክሩዝ ተራራ ጥቁር ክልል ከ 60 ዎቹ የገበያ አዳራሾች በስተሰሜን ከሚገኘው Woodside ከተማ ወደ ደቡብ በኩል ወደ ዊስተንቪል ያቀናል. ሸለቆቹ በተለያዩ መስመሮች ውስጥ የተዘዋወሩ ሲሆን ብዙዎቹ በጣም የተራራቁ ናቸው ስለዚህ የወይዘሮ ጣዕም ጉዞዎን በጂኦግራፊ ማቀናጀቱ አስፈላጊ ነው.
የሎስ ሳትቶስ ጎብኚዎች የመሪዎች ጉብኝት ላይ
በክልሉ ከሚገኙት ቀለል ያሉ የመጠጥ ጣፋጭ መስመሮች አንዱ በሉ ሳትቶስ ውስጥ ከሀይዌይ አውራ ጎዳናዎች 17 በተቃራኒ ሱፐርይድ ጎዳና ላይ ያገኙታል. የዛሬ ጉዞው እጅግ የተዋበ ውቅያኖስ ዕይታ, በወይን የተሸፈኑ ተራራማ መልክዓ ምድሮች እና በቀዝቃዛው ደን ውስጥ ለማሽከርከር ያቀርባል. በተራራው ላይ ያሉት ወዘተዎች አነስተኛ እና የቤተሰብ እቃዎች ናቸው. ከባለቤቱ ወይንም ወይንም ሰሪው ጋር በመዝናኛ ውስጥ መወደድዎ አይቀርም.
በስምምነት ኮሜር አካባቢ አካባቢ ወይን ጠጅ ለመጣበት የትኞቹ የአስተያየት ጥቆማዎች ከላይ ያሉትን ቀስቶች ጠቅ ያድርጉ. ይህ የጉዞ መስመር ከምስራቅ ወደ ምዕራብ ይደራጃል, እና እያንዳንዱ ሸለቆ ከቀጣዩ ወደ አምስት ደቂቃ ያህል ብቻ የሚጓዙ ናቸው.
ብዙ የምርት ሰዓቶች በየወቅቱ ይለዋወጣሉ ስለዚህ ክፍት ይሆኑ እንደሆነ ለማየት ከመሄድዎ በፊት ከሸቀጣ ሸቀጥ ጋር ይገናኙ.
ይህ በአዲሱ የአካባቢያዊ የወይዘአ ክልል እና የቀን ጉዞ ጉዞዎች ክፍል ነው. ለሌላ አቅጣጫ አስተያየት አለዎት? ኢሜይል ይላኩልኝ ወይም በ Facebook, Twitter, ወይም Pinterest ላይ ይገናኙ!
02/6
ላማ ፕራታ ሸይነር
ካሲ ኬሬፍ Loma Prieta Winery ላይ ካለው የሱሜ መንገድ ራቅ ወዳለ ጫፍ ጉዞዎን ይጀምሩ. ከ 2,600 ጫማ በላይ ከፍታ ያለው ይህ ኮረብታ ቦታ በሳንታ ክሩዝ ተራሮች ላይ ከሚገኙት በጣም የተሻሉ እይታዎችን ያቀርባል, ወደ ሞንትሬ ቤይ እስከሚባለው እርከን ኮረብታዎች ድረስ ያለውን ቁልቁል ወደታች ወደ ተራራማው ጫፍ ላይ ይጓዛል. በቀኑ መገባደጃ, ከሳንታ ክሩዝ ተነስቶ ከፍ ያለ ጭጋግ ይነሳል, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው ከጠዋቱ ከሰዓት በኋላ ነው. የአሁኑን እይታ የሚያሳይ የድር ጣቢያቸውን በቀጥታ ካሜራ ይፈትሹ.
ወይን ጠጅ ወይን ጠጅ (ቪኖሪሪ), አይፒኖ (ጥቁር) ጥቁር, ባሮሊት (crawernet sauvignon), እና ድንች ተክል (pinotage) የሚባል ልዩ የወይን ተክል ይሠራል. Loma Prieta በዩናይትድ እስቴትስ ውስጥ ዋነኛው የስኳር ምርቶች እና በሳንታ ክሩዝ ተራሮች ላይ የሚጨምረው ብቸኛው ነው. ባለቤቶች Amy እና Paul Kemp ወደ ደቡብ አፍሪካ በሚጓዘው ጉዞ ላይ ይህን ያልተለመደ ወይን ተገኝተዋል.
ስያሜው በኒው ኦርሊን የተመረኮዘ አርቲስት ማርቲን ላ ባሮር የተሻሻለ የሥነ ጥበብ ስራዎችን ያሳያል. ምልክቱ ቡቶ ብለው የሚጠሯቸውን አስማታዊ ገጸ-ባህሪያት ያሳያሉ, ከሎማ ፕላፔማ ተራራ ላይ በሚበርበት ጊዜ አንድ ብርጭቆ የወይን ጠጅ ይይዛሉ.
ሻይ ቤት ውስጣዊ እና ውስጣዊ ምቹ ናቸው. የቤት እንስሳት በጥንቃቄ መቀመጥ አለባቸው.
Loma Prieta Winery, 26985 Loma Prieta Way, Los Gatos, CA 95033. ስልክ ቁጥር 408-353-2950.
የጣፋጭ ሰአቶች ቅዳሜ እና እሁድ, ከሰዓት እስከ ምሽቱ 5 ሰዓት
www.lomaprietawinery.com
03/06
MJA Vineyards
ካሲ ኬሬፍ የ MJA ቫይኒን ክብረ ወሰን የመንገድ ሽርሽር ክፍል በዱቪ ደን ውስጥ በተቀበረ የድንጋይ ቤት ውስጥ ቢሆንም, ቦታው የሃዋይ አይን ስሜት አለው. መስራች ማሪን አሩክኮቪች ከሃዋይ ወደ ቤይ አካባቢ ተዛወሩ.
ይህ የሃዋይ ታሪኩ ይህ የገበያ ማዕከል ታዋቂነት የሚያተኩርበት ሁለተኛው ነገር - ቡናዎ! አሩክኮቪች በሃዋይ በሚኖሩበት ጊዜ በቡና እርሻ ውስጥ ይሠራ ነበር. እርሱ የእንቁራሪ ቡና ፍቅር ወደ ተራሮቹ ያመጣል እናም አሁን በስብሰባው ጣቢያው ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ የራሱን ኩና ቡና ያነሳሳል. በሳምንቱ ቀናት ውስጥ ይቁሙ እና እነሱን የሚያቃጥል ቡና ለመያዝ እድል ይሰጥዎታል እና በጣም የቅርብ ጊዜው ጅምር ላይ.
ወይንጠሪው በ Westside of Santa-Cruz (328-ኤ ኢንሌንሸን ሴንትስ) ላይ ሁለተኛ ቦታ አለው.
MJA Vineyards - የስብሰባው ጣፋጭ ክፍል, 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. ስልክ ቁጥር: 408-353-6000.
የእራት ጊዜ: ከሰኞ - ሐሙስ, ከሰዓት በኋላ እስከ 5 ፒኤም, አርብ ከጥዋቱ 2 ሰዓት እስከ ምሽቱ 5 ሰዓት; ቅዳሜ, እሁድ, ከጥዋቱ 6 00 ሰዓት.
www.mjavineyards.com
04/6
Wrights Station Wineyard & Winery
ካሲ ኬሬፍ የ Wrights Station በሱቁ ላይ አዲስ የመጠጥ ፋብሪካ ነው. የሸቀጣ ሸቀጥው ሻርዶናይ እና ፒኖት ኖይር ከንብረት የሚዘሩት የወይን ዘሮች እና ካሜሩስ ሳቫረንን በመንገድ ላይ በሚገኝ አንድ የወይን እርሻ ላይ ከተመረቁ የወይን ዘሮች ያገኙታል. ወይን ጠጅና ባለቤቴ ዳን ሎክፍ ለ 16 ዓመታት ወይን ጥራታቸውን እየሰሩ ሲሆን በመጀመሪያ የዊክታር ጣቢያን ከመመስረታቸው በፊት በሳንታ ክሩዝ በሚገኘው ስቶረስ ሸርኒ ላይ.
ፋብሪካው በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን በተራራው ከተማና ከኦካንዴ ወደ ሳንኩ ክሩዝ በሚወስደው መንገድ ላይ ለ Wrights Station ጣቢያ ተብሎ ይጠራ ነበር.
ይህ ኩኪዎች በአዲስ በተሠራው በ 1947 የእርሻ ቤት ውስጥ በጣም የተራቀቀ, በደንብ ያደመጠ የመዝናኛ ክፍልን እና ትልቅ የውሻ ፍራሽ ለቤት ውጪ የሽርሽር ክፍል ይሰጣል.
Wrights Station Wineyard & Winery, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. P : 408-560-9343.
የእለት ጣፋጭ ሰዓቶች: ከሰኞ እስከ እሑድ, ከጥዋቱ 11 ሰዓት እስከ ም
www.wrightsstation.com
05/06
ቡረል ት / ቤት ቫምጻሌ እና ሸርተሪ
ካሲ ኬሬፍ የቢሮል ትምህርት ቤት የቡድን ልዩና ታሪካዊ የመቅበሻ ማእከል ነው. ሊኒን በርሬል በዋናው ቤት ባለቤትነት (እና ስመሚስ) በ 1854 መጀመሪያ ላይ በጣሊያን ውስጥ ተክሎች ያመርቱ ነበር. ከ 1890 እስከ 1954 ሕንፃው እንደ አንድ ክፍል ትምህርት ቤት ተንቀሳቀሰ.
አሁን ባለቤቱ ዳቭ ሞልተን በ 1973 ን ይዞታ ወደ ንብረቱ ተዛውረው ከዚያን ጊዜ ወዲህ በንብረቱ ላይ ወይን እየሰጡ ነበር.
የሸንኮራ አገዳው 20 ሄክታር ወይኖች አሉት እንዲሁም 100% የንብረት ተክል ያቀርባል. ሁሉም የወይራ ዘይቶች እንደ "አስተማሪዎቸ" ቻዳርኖይይ እና "ዱሴስ ዝርዝር" ማርጋሎትና ካባ ፍራንሲስ የመሳሰሉ ስም ያላቸው ስሞች አሉት.
የቀበሮው ጣፋጭ ምቹ ክፍል (ዋናው የመምህራን የሽርሽር ቤት) በወይን እርሻ ላይ እና ወደ ኮረብታው በሚወርድበት አካባቢ ውብ ጀርባ ያለው ሰገታ አለው.
የት / ቤት ቤት እራሱ ለተለዩ ዝግጅቶች ብቻ ክፍት ነው, ነገር ግን ለማየት ወደ መስኮቶች መመልከት ይችላሉ.
ቡረል ት / ቤት ወይን ቦታ እና ሸርታሪ, 24060 ጫማ መንገድ, ሎስ ሳትቶስ, CA 95033. ስልክ ቁጥር: 408-353-6290.
ጣፋጭ ሰዓቶች: ሃሙስ - እሑድ, ከ 11 00 ሰዓት እስከ ምሽቱ 5 00 ሰዓት
www.burrellschool.com
06/06
በስብስባው መንገድ አካባቢ የት መብላት ይገኙበታል
ካሲ ኬሬፍ የመገናኛ መንገድ መንገዴ ከሌሎች ማህበረሰቦች ተለይቷል, እናም ቀኑን ለመልቀቅ ከፈለጉ, የሆነ ነገር ለማምጣት እቅድ ያውጡ. ብዙዎቹ የሸክላ ማረፊያ ምሳዎዎች በምሳዎ ለመዝናናት ይሰጣሉ.
የሆነ ነገር ለማምጣት ይረሳሉ? በተራራው ላይ አንድ አማራጭ ብቻ አለ - የስፕሪንግ ሱፐር ማርኬት መደብር, የቤተሰብ ይዞታ የተመሰለው ግሮሰሪ መደብር. ምግብ ለማምረት የሚያስፈልጋቸውን የምግብ እቃዎች, ዳኒዎችን, የአስቂጥ ሸሚዞች እና ሌሎች ሸቀጣ ሸቀጦችን ያካተተ ሁሉንም የምግብ እቃዎች ይይዛሉ, እና በአካባቢያዊ የሱመር ስትሪት ሸንተረር ቮይስ እና በደን የተሸፈኑ የወይኖችን ምርጫ ያካትታሉ. ትንሹ የገጠር መደብር አነስተኛ የህብረተሰብ ማእከል እና የአከባቢው ክስተት ማስታወቂያዎች በማስታወቂያ ሰሌዳ ላይ ይለጠፋሉ.
ምግብ ቤት እና ሌሎች የመመገጫ አማራጮች የሚፈልጉ ከሆነ, ከኮንትሮስ ወደ መሀል ከተማ ወደ ላስት ጋቶዎች ወይም ወደ ሳንታ ክሩዝ ለመሄድ ወደ ኮረብታ መሄድ ይኖርብዎታል.
የስብሰባ አዳራሽ, 24197 ጫት መንገድ, ሎስ ሳትቶስ, ካሊፎርኒያ. ስልክ: 408-353-2186
www.summitgrocerystore.com
ተጨማሪ መረጃ እና ሌሎች የሸክላ ስራዎች
በስብሰባው ኮረብታማ አካባቢ በርካታ የምርት አቅራቢዎች አሉ. ለተጨማሪ አማራጮች Summit Wineries Association እና Summit to Sea Wine Trail ይመልከቱ.
ለገና Santa Cruz Mountain wineries ሙሉ ዝርዝር ለማግኘት, በሳንታ ክሩዝ ተራራ ወይን ጠጅዎች ማህበር (ሳንታ ክሩዝ ተራራ ሃምበርጎርስ ማሕበር) ይህን መመሪያ ይመልከቱ.
የ