በሜክሲኮ ምሳዎችና ምግቦች

መቼ እንበላለን?

ብዙውን ጊዜ ቱሪስቶች ሜክሲኮ ውስጥ ምሳ እየጠበቡ በመብላትና ብቸኛው ጊዜ ለመጠበቅ እስኪያበቃ ድረስ ይደርሳሉ. ደካማ አገልግሎት አላስተናገደንም, ስለዚህ ስምምነቱ ምንድነው? ለቱሪስቶች ምግብ የሚሰጡ የምግብ ቤቶች ቀኑን ሙሉ አገልግሎት ያገኛሉ, ነገር ግን በአብዛኛው የአካባቢው ነዋሪዎች በአብዛኛው የሚያቀርቡት በምግብ ሰዓት ብቻ ነው - እና እሰካቸውም አንድም የለም. የሜክሲኮ የምግብ ሰዓቶች "እንደ ንጉሥ ያለ ቁርስ ይበሉ, እንደ ልዑል ምሳ እና እንደ እቅ እራት ይበሉ." ምንም እንኳን በቤት ውስጥ የመመገቢያ ስልቱን የበለጠ ለመመገብ ጥቂት ቢሆንም, በቆይታዎ ወቅት በሜክሲኮ የምግብ ሰዓት ለመቆየት መሞከር ጥሩ ሀሳብ ሊሆን ይችላል. እነዚህ ዕለታዊ ምግቦች ከተለመደው መርሃግብር የበለጠ ትርጉም ያለው ልምድ ሊያገኙ ይችላሉ. በሜክሲኮ ውስጥ የሚቀርቡ ምግቦች ስም እና በአብዛኛው የሚበሉት በቀን ጊዜ ዝርዝር ውስጥ ናቸው.

• 01 ቀን 06

  Desayuno

  ዴቪኦኖው ጠዋት ላይ የሚወሰደው ቀለል ያለ ቁርስ - በቡና, በቸኮሌት ወይም በአትክልት የተሸፈነ ወፍራም መጠጥ, ምናልባትም ቡና, ትኩስ ቸኮሌት ወይም ምሰሶ (ጥራጥሬ, ወተትና ወተት) እና ጣፋጭ ዳቦ ወይም ፍራፍሬ ነው. እነዚህ መጠጦች ከጎረጎር መኪናዎች ወይም በካፌዎች እና ምግብ ቤቶች የሚገኙ ይሆናል, ነገር ግን ከባድ የጠዋት ምግቦች እንደ አል አልሜሮ ተብሎ ይጠራል.

  በሜክሲኮ ቁርስን ስለማዘዝ ማወቅ የሚገባዎት ነገር ይኸውና.

• 02/6

  አልማርዞ

  አልሜሮዞ ከቁጥር 9 ሰዓት እስከ ጠዋት ባሉት ሰዓቶች መካከል ሊበላ ይችላል. በዚህ ጠዋት ምግቦች የእንቁላል ወይም የስጋ ቁሳቁሶች, ወይም በሾላ ጣፋጭ ምግቦች የተዘጋጁ ምግቦችን እና እንደ ሎሌልቸል ወይም ኤንቼላዳ የመሳሰሉ ቅመም የተሰራ ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ. የትኞቹ ምግቦች ለቁርስ እንደሚሆኑ ጥብቅ ቁጥሮች አይኖሩም, ስለዚህ በዚህ ሰዓት ለቁርስ ለመብላት የማይገባቸውን ምግቦች እና በአብዛኛው ቁርስ ላይ የሚበሉ ምግቦች ያገኛሉ አንዳንድ ጊዜ ለሌሎች ምግቦች ጊዜ ይጠባበቃሉ.

• 03/06

  Comida

  በአጠቃላይ ከ 2 እስከ 4 ፒኤም መካከል ይበላሉ, ኮዲያዳ የዕለት ዋነኛው ምግብ ነው (ይህም ኮዳ የሚለው ቃልም እንዲሁ ምግቡን ማለት ነው). ይህ ምግብ በርካታ ምግቦችን ያካተተ ሊሆን ይችላል, ሾርባ ( ሶፖ ) ወይም ሰላጣ ( ኢሳላዳ ), ዋና ምግብ ( ጊጋሳ ) እና ጣፋጭ ( ፖስጌ ). ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬ መልክ የሚገመተው ውሃ ( አግብሩ ፋሬሳ ), እንዲሁም እንደ ተልባ እና ሳልሳ የመሳሰሉት ናቸው.

  ብዙ ምግብ ቤቶች ከጥቂት አማራጮች ጋር ኮፒዲ ኮሪዳ (ስብስብ) ያቀርባሉ. ዋጋዎች በጣም ብዙ ሊሆኑ ቢችሉም (ከ 40 እስከ 100 ሊትር ወይም ከዚያ በላይ) ቢሆኑም ይህ በጣም ኢኮኖሚያዊ ምርጫ ነው. ብዙ የንግድ ተቋማት እና ቢሮዎች ከ 2 እና 4 ፒኤች መካከል ሲቀራረቡ , ለ "siesta" ሳይሆን ለካፒዳ (ለኮሚዳ) ሳይሆን ለቤተሰቦቻቸው ከቤተሰቦቻቸው ጋር ለመመገብ ወደ ቤታቸው መመለስ ይችላሉ. በተመሳሳይ መልኩ, በከተማ ውስጥ የትራፊክ ፍሰት በሳምንት በ 1 30 እና ከ 4 30 ባለው ጊዜ ውስጥ ከባድ ሊሆን ይችላል.

• 04/6

  ሴና

  ለብዙ ሜክሲካዎች, የቀኑን የመጨረሻ ምግብ, ላ ካን (" ሴ -ና" ተብሎ የሚጠራው), ትኩስ መጠጥ እና ዳቦ ብቻ ሊሆን ይችላል ነገር ግን በአትክልት ውስጥ ጥሩ ምግብ መብላት ሊሆን ይችላል, በመንገድ ላይ ቆመው ላይ የተወሰኑ እውነተኛ የሜክሲኮ ጣራዎችን ይሞክሩ. ይህ ምግብ በአብዛኛው በ 7 እና 9 ከሰዓት በኋላ ይበላል, ነገር ግን በሰዎቹ እንቅስቃሴዎች ላይ በመነሳት በሌሊት ሊወሰዱ ይችላሉ. ቅዳሜና እሁድ ወደ አንድ የጣና መቀመጫ ማታ አንድ ምሽት በከተማው ውስጥ አንድ ምሽት ለማቆም ጥሩ መንገድ ነው.

• 05/06

  ቦታስታዎች, አንቶኪስ እና ቲሹፒዎች

  እነዚህ የተለያዩ ቁርጥራጮችን ለመጥቀስ የሚያገለግሉ የተለያዩ ቃላቶች ናቸው, እና በሜክሲኮ ውስጥ የእለዎን ቀን ሲቀላቀሉ የሚበሉት ብዙ ያገኛሉ. ብዙውን ጊዜ እንደ ቫይታሚን ወይም ናቾስ እና ሳልሳ የመሳሰሉትን ቀላል አድርጎ ሊሆን ይችላል. አንቶኮ ሀገር ለሜክሲኮ የምግብ እቃዎች ፍላጎትን ያሟላልሽ እና አጦጦዎች ናቸው - እነዚህ በመላው ሜክሲኮ ውስጥ የተለያዩ ናቸው.

• 06/06

  የሜክሲኮ መጠጦች በምግብ ሰዓት

  በምግብ ሰዓት ሜክሲኮኖች እንደ ቢራ ወይም ኮክቴል ያሉ የአልኮል መጠጦችን መጠጣት ይችላሉ, ይሁን እንጂ በአኩሪ አረቄዎች, በአትክልት ፍራፍሬ አልኮል መጠጦች, ፍራፍሬዎች ወይም ሌሎች ጣዕም ያላቸው ምግቦችን የመምረጥ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው. አጎዋ ዴ ሊሎን ወይም ናኖጃጃ ተብሎ የሚጠራው, እንደ ሎሎናዳ ወይም ኒጃንዳ ተብለው የሚጠሩና በማዕድን ውሃ (አግቫው ማዕድን), ወይም ጠፍጣፋ ውሃ (agua nature) በጣም ተወዳጅ ናቸው, እንደ Agua de Jamaica (cold hibiscus tea), ወይም agua de horchata (ከሩዝ እና ከኩኒን የተሠራ መጠጥ). አንድ ብርጭቆ ውሃ ብቻ እንዲመርጡ የምትፈልጉ ከሆነ, "አኩዋ ፑራ" ን ይጠይቁ.

  በጣም ተወዳጅ የሆኑ የሜክሲኮ መጠጦች እነኚሁና.