የሆንግ ኮንግ የምግብ መመሪያ - አንድ ያስፈልግዎታል. ከተማው ያልተለመዱ ቃላቶችን እና የማያውቋቸው ሰዎች የእርሾ (የእንግሊዝኛ) እምቅ ጣዕም ሊሆን ይችላል, እና በከተማዋ ምግብ ቤቶች ከመቀመጡ በፊት ጥርስዎን እየሰጡት ሊሆን ይችላል. ከታች እርስዎ ምን እንደተለመደው እና በጣም አስጸያፊ የሆነውን ለመወሰን እንዲረዱዎት የሚረዱ የሚመገቡትን ጨምሮ አስር የሂንግ ኮንግ ምግቦች መገለጫ ያገኛሉ.
01 ቀን 10
የ 1000-አመት እድሜ ያላቸው እንቁዎች
የትምህርት ምስሎች / UIG / Universal ምስሎች ስብስብ / ጌቲ አይ ምስሎች የሺህ አመት እድሜ ያለውን እንቁላል ለማጥፋት ከቻልክ, እራሳችሁን የከንቲባን ሆንክ ኮር. - እነዚህ ነገሮች በጣም ሀይለኛ ናቸው. የሚዘጋጁት ከድፋይ ወይም ከድቁ እንቁላል ውስጥ ነው, በሸክላ, በአሸዋ እና በጨው ውስጥ ለሁለት ወራት. የእንቁው ዛጎል አንድ ጠቆር ያለ, ጥቁር ነው, ግን እውነተኛው ድንቅ ነገር የሚጠብቀው በውስጡ ነው. ጠቦው ጥቁር አረንጓዴ ይለወጣል, እና ለሁለት ወር ያህል ተሰብስቦ የተሸከመውን ጠንካራ የእሸት እንቁላል ይሸፍናል. እንቁላሎቹ በከተማው ውስጥ ካሉ የጎዳና አሻሻዮች ወይም ሙሉ በሙሉ በሳቅ እቃዎች ተቆልለው ይገኛሉ. በቀላሉ የሚገመት 4/10
02/10
ወፎች Nest Soup
Takahiro Yamagiwa ከሆንግኮንግ እጅግ በጣም የተወደዱ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ, የአእዋፍ ኒስታ ሱጁድ የዶሮ እርባታ እና የ swiftlet (የድስት ዓይነት) ምራቅ ድብልቅ ነው. ትክክል ነው, የ swiftlet ስቱን ትበላላችሁ. ስዊንስልስ የተባሉት የወፍ ጎጆዎች ጎጇቸውን በምራቅ እንዲሁም በየዓመቱ, ወፏ ጎጆው ጥሎ ከሄደ በኋላ ይመረታል. በከተማይቱ ውስጥ እንደ ብዙ ነገሮች ሾርባው ለጤንነትዎ ታዋቂ ነው. በቀላሉ የሚገመት 7/10
03/10
ሻርክ ፊንሰን ሱፐር
Diana Lyn / Getty Images በዓለም ላይ በጣም አወዛጋቢ የሆኑ ምግቦች አንዱ, በሆንግ ኮንግ እና በቻይና ለሻርክ ፊን ሱፐል ጥያቄው በውቅያኖስ ውስጥ የሻርን ቁጥር ለመቀነስ አስችሏል. ሻካራዎችን ማንጠቅ ማንኛውም እንቅልፍ ለማጣት ችግር እንደመስጠት ላይመስል ይችላል ነገር ግን ሻርኮች አለመኖር በምግብ ሰንሰለቱ ውስጥ ወሳኝ ለውጦችን እያመጣ ነው. ሾርባው በአብዛኛው በከፍተኛው ዋጋ እና ለሠርግ እና የምረቃ ቅዳሜ ግብዣዎች በጣም የተከበረ ነው. ጣዕሙ በምንም መልኩ አስጸያፊ አይደለም, እንዲሁም ልዩ አይደለም, በትንሽም ዓሣ. በቀላሉ ሊገኝ የሚችል 8/10, ወይም በአካባቢ ጥበቃ 0/10
04/10
የዶሮ ጫማ
ፍራንክ ካርተር / ጌቲ ት ምስሎች እዚህ የሚጋጠምዎት ዋነኛው ችግር ገጽታ ነው, እነዚህ የጫጩ እሾህ, የሾለ እብጠቶች, ከዋሻ ሾጣጣ ውስጥ የሆነ ነገር ይመስላል. እንደ እድል ሆኖ, እርኩስ ጥንቸል ከጨቅላቂው ነገር ሁሉ ይልቅ ይሻላቸዋል. በቀላሉ የሚገመት 7/10
05/10
የዶሮ ተኩሎች
እኛ በ «የዶላዎ ክፍል ሊበሉ የሚችሉበት አይመስሉም ብለው የገቡት የዶሮዎች ክፍል» ውስጥ የኬንኩን ምናሌ ላይ ብዙ የዶሮ ቲፕሎች ይታያሉ. እነዚህ ዘለላዎች እራሳቸው ሙሉ ለሙሉ የተጠበሰ ወይም የተጠበበ እና ትንሽ ለስላሳታ ሳር የሚመስሉ ለስላሳ ውስጣዊ ክፍል ናቸው. ከሩዝ ወይንም ከሰድ እና ከቆሎ ጋር ይቀርባሉ. በቀላሉ የሚገመት 4/10
06/10
ኤሊ ጄሊ
እንደ ሻርክ ፊን ሱሪ, ዔሊ ጅሌ ሌላው WWF ን የማይስበውን ሌላ ድንቅ ጣፋጭነት ነው. የሆንግ ኮንግ እና ቻይና ለእንቁላሎቹ ፍጥረታት ያለው ፍላጎት በቁጥራቸው ላይ አስከፊ ተጽእኖ እያሳደረ ነው እና ለኤሊ ጄል ሾርባ መስጠት የጎደለ ነው. ከውስጥ ውስጥ በተዘረጉ ባዶ ኤሊ ቧንቧዎች በኩል በሆንግኮንግ የሚገኙትን ፔይል የጃሊንግ ሱቆች መስማት ይችላሉ. ዔሊዎቹ እስከ 12 ሰዓት ድረስ ከተክሎች እና ከመድኃኒት ቅልቅሎች ጋር በመቀላቀል እንደ ጄል-አይነት ሾርባ ያገለግላሉ. እዚህ ያለው ስሌት መድሃኒቱ (ቫይታሚን), ደግም አይደለም. መመገብ 1/10
07/10
ቡና እና አብሮ በአንድነት
እንደ ሻይ? እንደ ቡና አይነት? ለምን መምረጥ አለብዎት? በሆንግ ኮንግ ውስጥ በአንድ ዓይነት ጽዋ ውስጥ እንዲቀላቀሉ ማድረግ ይችላሉ. ዩንዩዩንግ በመባል የሚታወቀው መጠጥ ሁለት ሦስተኛ የሚሆነውን የሆንግ ኮንግ ስኳር እና አንድ ሦስተኛ የቡና ጥብሩን ያዋህዳል. በክረምት ወይንም በበረዶ ክበቦች በሚተኩረው የክረምት አየር ውስጥ ሊቆይ ይችላል. ዴይ ፓይ ዱድስ አንድ ኩባያ ለመውሰድ አሪፍ ቦታ ነው. መጠጥ 8/10
08/10
የቻይና ኬንትካል መድሐኒት
ልክ በከተማ ውስጥ እግር ብታስከፍሉ, ከብዙ ጎዳናዎች ጎዳናዎች እየሸሹ ያሉት የቻይናውያን ዕፅዋት መድሐኒት ሽታ ይደርስብዎታል. ይሄን ለማስቀመጥ ምንም ደካማ መንገድ የለም; ይህ እቃ ነው. መድሃኒቱ እስከ ሃያ ጊዜ የሚደርሱ እሾሆችን, እንዲሁም ሚስጥራዊ ክኒኖችን እና ጥራጥሬዎች በሙሉ በሳርሶሳ መጠን የተሸፈኑ ናቸው. የፍራቲ ፓርቲ አቀራረብ ወደ ሽንኩርት ለመውሰድ እና ወደ አንድ ቦታ እንዲወርድ ማድረጉ የተሻለ ነው, ምክንያቱም ሽታዎ ሊያሳብብዎ ስለሚችል. ጣዕሙ በራሱ ደካማ ነው. ብዙ የተለያዩ ፈሳሽዎች አሉ, ሁሉም የውስጣዊ ብልቶችዎን የተወሰነ ክፍል ለማስተካከል ያተኮሩ. በሸንግ ቫን እና በሆስትሉ ሀውስ ውስጥ ለሱ ሱቆች መሄድ ከፈለጉ. መመገብ 3/10
09/10
የእባብ ሰሪ
የእባብ ሾርባ የተመጣጠነ ምግብ ነው. አብዛኛው የከተማዋን የእባብ ስጋ አሁን ከቻይና ዝናር ወይም ቅዝቃዜ ጋር ይላካሉ, ነገር ግን ስጋውን እና ሾርባውን ለመሞከር እንድትፈልጉ ያስፈልግዎታል. ይህ ማለት አሁንም በኮሎንግ ውስጥ የሚገኙትን ቀጥተኛ የእባብ ዝርግኖች ድብድብ ማለት ነው. እዚህ, የምትወዳትን ዘንቢል ወይም ኮብራን ከቤቱ ጀርባ ከኋላ ትወልዳለች, እና ይበልጥ ያልተለመዱ እባቦች ከፍተኛ መጠን ያላቸው ዋጋ ያላቸው ስዕሎችን ይስባሉ. ሾፑ ከመጡ እባቡ ቢመጣም, ምንም እንኳን ደፋር ከሆንክ, የተተበተ እባብ በተለያዩ ሌሎች ምግቦች መሞከር ትችላለህ. በተለመዱት ሁሉም ዓይነት ስጋቶች ውስጥ እንደሚመስለው ብዙ ሰዎች እንደ ዶሮ ይመካሉ. በቀላሉ የሚገመት 6/10
10 10
የባሕር ስኳሽ
የእኛ ተወዳጅ የሆንግ ኮንግ የባሕር ምግብ አይደለም . የባሕር ጠርሙዝ ይንሸራሸር እና ትንሽ ጎማ ይባላል ብለህ ታስብ ነበር, እናም ትክክል ነህ. በባሕር ወለል ላይ በሚንሳፈፍ ነገር ከመጥለጥ አይጠፋም, የባሕር ሽታው በእውነት እንደ ዶሮ አይቀምስም. ጀማሪዎች ይህንን የሚጣፍጥ ስኳር (ማቅለጫ) ስለሚፈጅ, ወይንም በሳር ጎጆ ወይም በሩዝ በሚሸፈነው ምግ. መመገብ 3/10