ስለ ያክ የምግብ ቅልጥፍና ታሪካዊው ታክሏል
ክፈዎችን የፈጠሩት ማን ነው?
በኒው ኢንግላንድ ውስጥ ብስኩቶች እንደተፈለሰለ አላውቅም. ይህም የአሁኑ የድሮውን የአርሶ አደሩን የአልማን መና እትም ( እ.ኤ.አ.) እስከማጠናቅቅ ድረስ ነው .
አልማናክ እንደገለጸው ሁለቱ ብስክሌቶች እና ቀደማቸው በኒው ኢንግላንድ ውስጥ ተወለዱ. በ 1792 በኒውሪፕሪፕ, በማሳቹሴትስ , ጆርናል ፒርሰን በኒውሪፕሪት , ጆርናል ፒርስሰን , "የበረራ ዳቦ" ብሎ ከጠራው ዱቄት እና ውኃ ውስጥ እንደ ሾላ የመሰለ የዶት እንጀራ ያመርቱ ነበር. ረዘም ላለ የመቆየቱ ሕይወት ምክንያት በባህር ዳርቻዎች ላይ በአጭር ጊዜ ተከታትሎ በመነሳት እንደ ደረቅ ወይም የባህር ብስኩት ይታወቅ ነበር.
ነገር ግን በፋለር ህይወት ውስጥ እውነተኛው የዝግመተ ለውጥ ክስተት በ 1801 መጣ, ሌላው የማሳቹሴትስ ዳቦ ጋጋሪው ኢዮስያስ ቡንት በሱቁ ጡቶ ላይ አንድ ዳቦን ያቃጠለ. ውይ! ቡኢን የተባሉት የምግብ ምርቶች እምቅ የዓለምን አለም ለማሳመን ብቅ ሊሉ በሚችሉበት ጊዜ ከዲፕስ ብስኩቶች የመነጨው የብጥብጥ ድምፅ ብቅ ብሏል. በ 1810 የቦስተን አካባቢ የንግድ እንቅስቃሴው እየጨመረ ነበር! በኋላ ላይ ደግሞ ቦን የተባለ ኩባንያ አሁን ናቡስኮ በሚባል ኩባንያ ውስጥ ይሸጥ ነበር. ይህ ስም ከብሔራዊ ብስባሽ ኩባንያ የተገኘ እንደሆነ ያውቃሉ?
አስጨናቂዎች በየቀኑ በሁሉም ቦታዎች አሉ, በእርግጠኝነት: ከ 20 በላይ የተለያዩ የዊርሲስቶች ጣዕም አለ! ይሁን እንጂ የአልማንከን ቼከር ጽሑፍ ደራሲ ቪክቶሪያ ደደደሬ አንዳንድ የኒው ኢንግላንድ ነዋሪዎች አሁንም ቢሆን አሮጌውን መንገድ አሰባስበዋል. አልማና ከእራስዎ ምድጃ የሚወጣውን ድምፅ መስማት የሚፈልጉ ከሆነ የኒው ሃምፕሻየር ጸሃፊ የሆኑት ጆአን ሃርሎው, የሃሮሎው ዳቦ እና ክሬከር ካብብል የተባለ መጽሐፍ, የሚያስፈልገዎት ነገር ሁሉ አሏቸው.
ረብሸኛ አስጨናቂዎች ምሳሌ ናሙና
እነዚህን የቆዩ ስካነሮችን ለመስራት, ያስፈልገዎታል:
- 6-ቢት ብስኩት ዱቄት
- 1 ሰሃማ ዘለላዎች, የተጨማቀቁ ወይም በጥራ በል
- 1 የሶምሳ ተባይ ጨው
- 1 የተጋገረ የቡና ዱቄት
- 3/4 የብር ሾርባ ጥቁር አይብ
- 2 ኩባያ ወተት
ደረቅ የሆኑ ምግቦችን አንድ ላይ ያስቀምጡ, ሰማያዊውን አይብ በመቁረጥ ወተት ይጨምሩ.
ቅርጹን ወደ ኳስ ይለውጡ, ከዚያም በፕላስቲክ ውስጥ እና ለማቀዝቀዣ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ይጠቅሱ. ሾርባው (ብስኩት በጣም የተወሳሰበ ነው!), በቆሎ ወረቀቶች ላይ በፓርክ ወረቀት ላይ የተዘጋጁ ኩኪዎችን, ከዚያም ካሬዎችን ለመሥራት ፍርግርግ ይቁረጡ. በ 8-10 ደቂቃዎች ውስጥ 350 ° F በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. በጠረጴዛ ዙሪያ ወርቃማ ለማድረግ ጥፍሮቹን ይመልከቱ.
ታሪካዊ ቀፎዎችን ማግኘት የሚቻልበት ቦታ
ዛሬ በሆሴስ ብንንት የልጅ ልጅ በ 1891 የተመሰረተውን GH Bent Co., አሁንም ቢሆን ታሪካዊ የብስክሌት ምርቶችን, የበረዶ ቆርቆሮዎችን, የውሃ ብረታሮችን እና የተለመዱ ብስካሽዎችን ጨምሮ ታሪካዊ የሸክላ ምርቶችን ይሸጣሉ. እንዲያውም በጣም ዘመናዊ በሆነ ዘዴ በመጠቀም ይሸጧቸዋል: በመስመር ላይ ደህንነትን አስተማማኝ ያደርጉ!
ስለዚህ የእራስዎን የብስክሌት ብስኩቶች ስብራት ይስጡ ወይም ከእነዚህ አሮጌው የኒው ኢንግላንድ ጣዕም ይሸጡ: ከኒው ኢንግላንድ ክልል ውስጥ በጣም ዘመናዊ የሆኑ የምግብ ሸቀጦችን ለመፈፀም ብቸኛው ትክክለኛ መንገድ ነው.
ከአልማንካክ የበለጠ ጥበብ
ለአካባቢዎ የ 7 ቀናት እና የረጅም ጊዜ የአየር ሁኔታ ትንበያዎችን, የምግብ አዘገጃጀቶችን, ታሪካዊ እውነታዎችን, የጓሮ አትክልት ምክር እና ሌሎችም ተጨማሪ ጥበብን ለማግኘት የአሮጌው የአርሶርስ አላማካን ድረ-ገጽ ጎብኝ.