01 ቀን 04
በሜክሲኮ ሲቲ ውስጥ የዓለም ምርጥ ምግብ ቤቶች
ቶማስ ባርዊክ / ጌቲ ት ምስሎች የሜክሲኮ ከተማ የዓለም ታላላቅ የምግብ ከተሞች ነው. ጥሩ የፍቅር ጎዳናዎችን, የገበያ አዳራሾችን, ጣፋጭ ምግቦችን, የመካከለኛ ደረጃ ምግብ ቤቶችን, በአካባቢያዊና ዓለም አቀፍ ገበያዎችን የሚያገለግሉ እንዲሁም በአለም ውስጥ ምርጥ ከሚመገቡ ምርጥ ምግብ ቤቶች ጋር ያገኛሉ.
በ 2015 በሜክሲኮ ሲቲ የሆቴል ምግብ ቤቶች በዓለም ላይ ከ 50 ምርጥ ምግብ ቤቶች ዝርዝር ውስጥ እንዲካተቱ ተደርጓል. ዝርዝሩ የተቀናበረው በዊሊየም ሪድ ማህደረ መረጃ ሲሆን ስፓይሪንዲኖ እና አኳይ ፓና የተባሉ ደጋፊዎቻቸው ናቸው. ይህ በአብዛኛው ወደ አንድ ሺህ የሚጠጉ ገለልተኛ ባለሞያዎች በተደረገ ቅኝት ላይ የተመሰረተ ነው. ከእነዚህም መካከል የምግብ ጸሐፊዎች, ተቺዎች, የምግብ ባለሙያዎች, ምግብ ቤቶች እና ጂኦግራፊያዊ ምግቦች ናቸው.
የአለምን 50 ምርጥ ምግብ ቤቶች ዝርዝር ይመልከቱ ወይም ዝርዝሩ ላይ ስለ ሜክሲኮ ከተማ ምግብ ቤቶች ለማወቅ ያንብቡ.
02 ከ 04
ፑጆል ምግብ ቤት
የፑጁል ምግብ ቤት: ባህላዊ የሜክሲካ ምግብን ከፍ በማድረግ. ለትክክለኛው ፑጃል በሜክሲኮ ሲቲ ውስጥ በፖንኮ ኮርኩ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን, ባለፉት 5 ዓመታት በከፍተኛ 50 ዝርዝር ውስጥ ፑጃል ተገኝቷል. ኬክ ኤሪየር ኦቨርራ የሜክሲኮ ዋና እቃዎችን ያመጣል, እንደ ቂኪስ (የዶል እህል) እና ቲካዎች የመሳሰሉ የጎዳና ላይ ምግብዎችን በመፍጠር ወደ አዲስ እጅግ የላቀ የምግብ ሸቀጦችን ያመጣል.
ኩፍ ኦልቬራ የሜክሲኮ ከተማ ተወላጅ ቢሆንም ኒው ዮርክ በሚገኘው የአሜሪካ የምግብ ጥናት ኢንስቲትዩት ተማረ. እ.ኤ.አ በ 2000 ፑጆልን ከፈተ እና በሜክሲኮ ከተማ ኤንዌ ትንሽ የሻፋ ምግብ ቤቶች እና እንዲሁም በሳን ሚጌል ደ አየንዴ (ሞሲ), በ Playa del Carmen (ማይዝ ዲ ማር) እና በኒው ዮርክ (ኮሲ).
ፑጁል በ 2015 በዓለም ላይ ቁጥር 16 የሆቴል ምግብ ቤት ደረጃ ተሰጥቶታል.
ድህረ ገፅ: pujol.com.mx
አድራሻ: ፍራንሲስፒት ፒተርራ 254, ኮሎኒያ ፖላንኮ, ሜሪቶ ፌደራል, 11570 ሜክስኮ
ስልክ: +52 (55) 5545 4111 | +52 (55) 5545 3507
ማህበራዊ ማህደረ መረጃ: Facebook | ትዊተር Instagram
03/04
የኩኒንተሊል ምግብ ቤት
City Foodsters / Flickr / CC BY 2.0 በዚህ ምግብ ቤት ውስጥ አጽንኦት ያለው ትኩስ, ወቅታዊ ንጥረ ነገሮች, እንዲሁም የአካባቢው አትክልት እና ጥራጥሬዎች እንደሚጠቁሙት (ስሙ ዊተንቶሊስ ሊበቅል የሚችል አረንጓዴ አትክልት ስም ነው). ጄሆር ቫሌሎ ቀደም ሲል በፑጃል ውስጥ ሠርቷል እና ይህን መጋዘን እ.ኤ.አ. መጋቢት 2012 ይከፈትበታል. እሱም ሥነ-ምህዳራዊውን የእንቆቅልሽ ፍሰትን ለመቀነስ ቁርጠኝነት ቢኖረውም ውብና ጣፋጭ ምግቦች ለሽያጭ በማቅረብ ይታወቃል. በእቃዎቹ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት አብዛኛዎቹ ምርቶች ከ Quintonil የራሱ የከተማ እርሻዎች የተገኙ ናቸው. በውጤቱም በሁለቱም ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋዎች የበለጸጉ የማይረሱ ምግቦች ናቸው.
እ.ኤ.አ. በ 2015 በዓለም ዙሪያ በኳንቶኒል በ 35 ደረጃዎች ተቀምጧል.
ድረገፅ: www.quintonil.com
አድራሻ: ኒውተን 55, ኮሎኒያ ፖላንኮ, ሜሪቶ ፌደራል, 11560 ሜክስኮ
ስልክ: +52 (55) 5280-2680 | +52 (55) 5280-1660 | +52 (55) 5280-0254
ማህበራዊ ማህደረ መረጃ: Facebook | ትዊተር Instagram
04/04
Biko Restaurant
በቢኮ ምግብ ቤት ውስጥ ካርፓቾ እና ፓፒያን. ግሩምነት Biko ዋና ሥራ አስኪያጅ ሚካኤል አልሶሶ በፈረንሳይኛ የተወለደ ሲሆን እሱ ግን ባስክ እና ሜክሲካን በልቡ ውስጥ ነው. ከስፔን ዋና ኃላፊዎች ብሩኖ ኦቴዛ እና ገርራት ቢልቨር ጋር በመሆን የሜክሲኮ እና ስፔን ተወዳጅ የሜክሲኮው እቃዎች በተዋሃዱበት መንገድ ባስቲካዊ ቅባቶችን በማጣመር ነው.
Biko በ 2015 በዓለም ላይ ቁጥር 37 የሆቴል ደረጃ አድርጋለች.
ድር ጣቢያ: www.biko.com.mx
አድራሻ: ፕሬዝዳንት ማኤርካ 407 ኮሎኒያ ፖላንኮ, ሜሪቶ ፌልፌራል 11550 ሜኤኮኮ
ስልክ ቁጥር: + (52) 55 5282 2064
ማህበራዊ ማህደረ መረጃ: Facebook | ትዊተር Instagram