ሄልድስስበርግ, ካሊፎርኒያ
ትንሽ ግርፋት በምኖርበት ጊዜ ይቅርታ አድርግልኝ. ጆርዳን ዋይልሪ የእኔን ታላቅ አክብሮት ያተረፈ የቤተሰብ ኃላፊነት ነው. እንዲያውም እኔ ከእነሱ ትልቅ ደጋፊዎች መካከል ልሆን እችላለሁ. በምጎበኝበት ጊዜ ሁሉ የመሥፍራው ልጅ ጆን ዮርዳኖስ በዚህ ቦታ ላይ በሚሰራው ነገር በጣም ተደንቄያለሁ. የጎብኚ ማዕከሉን እና የሽሬ ማረፊያ በተዋበች, በወይኑ የተሸፈነ የሠርጋታ ቅኝ ቤት ውስጥ አሉ.
እድለኛ ነኝ, ብዙ ትኩረት የሚሹ የምርት አቅራቢዎችን እጎበኝና ሥራውን አጣለሁ.
የሥራ መስቀል ወደ ጆርዳ ሄጄ ሲጎበኝ ሁልጊዜ ዕድለኛ ነኝ. ፈጽሞ ተስፋ አልቆረጡም.
በጆርጅ የሸክላ ስራ እጅግ በጣም አስደናቂ የሆነ ተሞክሮ
በዮርዳኖስ ውስጥ ሁሉንም ነገር ለመዘርዘር ከመሞከር ይልቅ ነገሩ የሚገርም አይደለም, ነገር ግን ይህን አንድ ነገር ብቻ እጠቅሰው እና ከዚህ በታች ሌላ አማራጮችን ጥቀስ.
በዮርዳኖስ ውስጥ ስለ የእስቴት ጉብኝት በጣም አስደነቅኩኝ ከመሞቴ በፊት, የተሰጠው ከኤፕሪል እስከ ኖቬምበር ድረስ ብቻ መሆኑን ማወቅ አለብዎት. ቀበቶዎች በፍጥነት ይሟገታሉ, እቅድ ማውጣት.
ከጎብኚው ማእከል, በጆርዳን 1,200 ኤከር ንብረት ዙሪያ በ 1/25 ቅጥር ግቢ ውስጥ - በወይን እርሻዎች እና የወይራ ፍራፍሬ እርሻዎች, ባለፈው ጊዜ የግጦሽ እርሻዎች እና ወደ ቦታዎች ተፈጥሯዊ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ይቆያሉ.
ተሞክሮው የሚጀምረው የቃርሚያዎቹ አጎራባች አሻንጉሊት አህያዎችን በማግኘት በአትክልቱ ውስጥ ለመንሸራሸር ነው. የቼሪው የአትክልት ስፍራ, ውርስ እና ያልተለመዱ አትክልቶች, የፍራፍሬ ዛፎች እና ወይን እርባታዎች እና ሙሉ የገበሬውን ገበያ ምርታቸውን ለመሙላት የሚመስሉ ናቸው.
በሁለቱ ሁለት የወይን-ቁጭ-ምጽዋት ማቆሚያዎች የመጀመሪያውን የጆርዳን የወይራ ዘይትና Chardonnay ሞዴል ከተባሉት ወቅቶች ጋር በማጣመር የዓሣ ማጥመጃ ኩሬን ለመጎብኘት ትነሳላችሁ.
የልምድ ጣሪያው (እና ንብረቱ) የላይኛው ኮረብታ ጣዕም ማደሪያ ነው. በዮርዳኖስ የመኖሪያ ስፍራን የሚንከባለል ሲሆን ይህም የሜካካማ እና የቫካ ተራራዎችን ጎላ ብሎ እንዲመለከት ያስችልዎታል.
በበረከቱ ላይ የሚቀርበው ወይን የጆርዳን ካብኔት ታቬንዮን (ካባቴን) ካቬንንን ያካትታል.
ይህ ጉብኝት በካሊፎርኒያ ካገኘኋቸው በጣም ጥሩ ተሞክሮዎች አንዱ ነው, ይህም ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በሚሄደው ውድ የግጦሽ የገበያ ቦታ ውስጥ ለመጠመድ እድል ይሰጥዎታል. የመሬት ገጽታው በጣም የተዋበ ነው, እነሱ የተሸከመባቸው ጉጉዎች እና ጉብኝቱ ከቤት ውጪ ብዙ ጊዜዎትን ለማውጣት እድል ይሰጥዎታል, የወይን ተክሎችን እና ምግብ እየቀላቀለ ያለውን መሬት ያጋጥምዎታል. ጉብኝቱን ለመፍጠር እና የቱሪስት መመርያዎች በሚሰጠው የላቀ ስልጠና የወሰደውን አሳቢነት በጣም ተደንቄያለሁ.
በተጨባጭ ማስታወሻ ላይ, እርስዎ በአነስተኛ ጉርሻ እስካልሆኑ ድረስ ከጉብኝት የሚሰጡ የምግብ አቅርቦቶች ምግብን ለመመገብ በቂ አይደሉም. አሁንም ድረስ ቆንጆ እየቆጠቡ ወይም ዕረፍትዎን ይዘው በአካባቢው በሚገኝ ምግብ ቤት ውስጥ ለቁጥጥርዎ ለመቀጠል ያቅዱ.
ተጨማሪ አስደናቂ ነገሮች በጆርጅ ሸይነር
በቤተ መፃህፍቱ ውስጥ የተቀመጡት ቁጭቶች በዬልፕ እንዲህ ዓይነት አስተያየቶችን ያቀርባሉ: "ኦሮፕ እና በተራቀቀ ውብነት," እና "ካዊን ለቅቀው ወደ ደቡባዊ ፈረንሳይ እርሻ እንደገባህ ይሰማሃል."
መልካም በሆነ የበጋ ምሽት ላይ ያደረግኳቸው ምርጥ ነገሮች አንድ የተራራ ጫፍ ላይ በሄትስበርግ በሚገኘው ጆርዳን ፋብሪካ ላይ መገኘት ነው.
ምግባራቸው እንደ ወይን ጠጅ የማይታወቅ ነው. መቀመጫዎች ውስን ናቸው, እና በእያንዳንዱ የበጋ ወቅት ጥቂት ብቻ ይሰራሉ. እንዳያመልጡዎ ለማድረግ የማሰሻ ዝርዝራቸው ላይ ይድረሱ.
የልዩ ሽርሽ ጌጣጌጥ እና እራት ዝግጅቶች መክፈል የምትችላቸው የክረምት ሽልማት ፕሮግራማቸውን ይቀላቀሉ እና ለሽርሽርዎ መክፈል ይችላሉ.
ጆርጅ ሸላሪ (ጄሪካን ሸሚኒስት) በጣም ትልቅ ሆኗል.
ጠንቃቃ ወይን ጠሪ ከሆኑ ጆርዳን ለእራሱ ምስጋናዎች ከፍተኛ ምስጋና ይሰማዋል. ለእርሰወያችሁ, Cabernet Sauvignon ወይም Chardonnay ን ካልወደዱት ብቻ የሚሆን አይደለም.
ምግብን የምትወዱ ከሆነ ለጆርዳን ምግብ አዘገጃጀት ጆሮዎች እግር ትወድቃላችሁ, እሱም ውብ አትክልቶችን የሞላበት የአትክልት ቦታን የሚያድግ እና እንደ ጣፋጭ የሚያምር ምግብ ይፈጥራል.
እንስሳትን የምትወዱ ከሆነ, ከገበያው በታች የሚኖሩትን አነስተኛ አህያዎችን ሲመለከቱ ይደሰቱብዎታል.
የዮርዳኖስ ግምገማዎች
የ Fodors.com አዘጋጅ ኒኮል ካምየይም "ለአሌክሳንደር ሸለቆ የተሻለ እይታ ለጆርሸው ሸለቆ ይቁም."
Thespruce.com የወይን ጠጅ ጸሐፊ ስታትሲንከርድ እንደገለጹት ጆርዳን የአሌክስዶም ሸለቆን አጠቃላይ እይታ በመፈለግ "ዋጋ ፍለጋ" ማግኘት ይቻላል.
በተጨማሪም ጆርዲ በ Yelp የጎብኚዎችን ግምገማዎች ማንበብ ይችላሉ.
በዮርዳኖስ የሚገኙት ወይን ጠጅ
ጆርዳን ነገሮቹን ቀላል ያደርግላቸዋል; እነሱም አንድ አሌክሳንደር ሸለባን, ካባንዬት ሳቬንዎን እና አንድ የሩስያ ወንዶ ቻርደንኔ ይይዛሉ. በጥራት የሚከፍል አቀራረብ ነው.
የጆርጂያን ወይን ጠጅ ለምግብነት ተስማሚ ነው, ከወይን ሳይሆን ከቅናት ይልቅ በተመረጡ የወይን ዘሮች የተሰራ ነው.
ከመሄድዎ በፊት ማወቅ ያለብዎ ነገር
ለጎብኝዎች እና ለጣቢ የወይን ጠጅ ጣቢቶች, መስመር ላይ ቦታዎችን ያድርጉ. ዕድሜያቸው ከ 21 ዓመት በታች የሆኑ የቤት እንስሶችን ወይም እንግዶች ማምጣት አይችሉም (ጨቅላዎችን ጨምሮ).
ወደ ጆርዳን ከሄልስስበርግ ረጅም የእግረሽን ጉዞ ሲሆን, የመግቢያ ምልክት በቀላሉ ሊያመልጥ ይችላል. ጂፒኤስ ሊረዳዎ ይገባል, ነገር ግን እርስዎ እየተቃኙ ሲሆኑ ጥንቃቄ ይሰጣቸዋል.
ወደ ዮርዳኖስ መግባት
ጆን ሸርሊቴ የሚገኘው ካሊፎርኒያ ውስጥ ከሄልስድስበርግ ከተማ ውጪ በሄልድስበርግ ከተማ ሰሜናዊ አውራሊያ ሸለቆ ውስጥ ነበር.
1474 አሌክሳንደር ሸለቆ ጎዳና
ሄልድስበርግ, ካሊፎርኒያ
የጆርዳን ድረገፅ
በመርከብ ኢንዱስትሪው ውስጥ እንደነበረው ሁሉ ፀሐፊው የጆርዳን ጐንዮቶችን ለመገምገም ጉብኝት እና የወይን ጠጅ ይቀርብ ነበር. በዚህ ግምገማ ላይ ተጽእኖ ባያሳርሩም, ሁሉም ሊከሰቱ የሚችሉ የልዩነቶች ግጭቶችን በሙሉ እንደሚገልፅ ያምናል.