አልበርኩኬኪ ሻይ ቤቶች ከሰዓት በኋላ ሻይ, ወሲባዊ ሻይ ለመውሰድ ወይም ከሳንድዊች ጋር አንድ ኩባያ ይደሰቱባቸው. ሻይ እንደ ቡና የተለመደ መጠጥ እየሆነ መጥቷል, እና አሻንጉሊት ሻይ እያፈገፈ, ታንዛኒ ወይም ባህላዊ ክሬም እየፈለገ እንደሆነ, በሚያስገርም ልዩ ልዩ ቅመሞች እና መንገዶች ይደሰታል.
01 ቀን 07
ቡላ ቲያ ኩባንያ
ባላ ሻይ 3339 ሴንትራል አቬኑ NE
አልብከርኪ, ኒኤም
(505) 255-7825
6600 Menaul Blvd NE
አልብከርኪ, ኒኤም
(505) 830-2622
4401 Wyoming Blvd NE # 2A
አልብከርኪ, ኒኤም
(505) 332-2622
Cottonwood Mallቡላ ቲያ ኩባንያው የሻይ መጠጥ በተለየ አቅጣጫ ይወስዳል. የቦኣ ሻይ የተሰራው ከካሳቫ ሥር ከጣፋጭ ዱቄት ነው. የቦኣ ሻይ ወይም አረፋ ሻይ, በ 1980 ዎቹ ውስጥ ታይዋን ውስጥ ነው. የአበባ ሻይ ቤቶች ወጣት እና ብርቱ የለውጥ እንቅስቃሴ አላቸው. ከተለያየ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች በተጨማሪ ለስላሳ እና የበረዶ ቅንጣቶች ይሰጣሉ. እነሱም ባህላዊ የሙቅ ሻይ ይሠራሉ. ከብርቱ ጣውያው ሥር ባ ቡና ጣዕም ካላቸው ጣፋጭ "ጥበቶች" በተጨማሪ, የኒኑ ጁሚምን በፍራፍሬ ጣዕም እና በቢቢ ፒፓር ይሰጣሉ. ባላ ሻይ ሙሉ በሙሉ የተለየ የሻይ ዓይነት ነው.
02 ከ 07
የምዕራባውያን ሻይ
ፎቶ © አይሊን ኦ ካንቲን 8510 Montgomery NE, Suite A7
አልበርኩኬክ, ኤን መቁር 87111
(505) 323-1606ቀለማት ለስላሳ ሻይ እና ለመቀመጫ የሚሆን አንድ ቦታ ይሸጣሉ. አዲስ በሚጣፍበት ቧምቧ ላይ ሲደሰቱ ቅልጥ ወይም ጣፋጭ ይሁኑ. ሱቁ የሻይ መለዋወጫዎችን እና በእጅ የተሰራ ካርዶች እና የብረት የጌጣጌጥ ቅርስ የመሳሰሉ የስነጥበብ እና የእደ-ጥበብ ስጦታዎች ይዟል. የፍራፍሬ መቀላጠያ አሞሌ እርስዎ ሽቶ ማቅለጥን ያስችልዎታል. ከሰዓት በኋላ ሻይ ዝግጅቶች በታቀዱት ቀናት; ቦታ ማስያዝ ያስፈልጋል. በእያንዳንዱ ክስተት እንደ ስቴፕ እና እስቴም, በስታት ፓትሪክ ቀን አካባቢ ላፕራቁን ታር የመሳሰሉትን ጭብጦች ያቀርባል. የሻይ ትምህርትዎች ስለ ሻይ መሠረታዊ ነገሮች, የጃፓን የሻን ሥነ-ሥርዓት, የእንግሊዝኛ ሻይ እና ሌሎችም ያስተምራሉ.
03 ቀን 07
የፍሬጌ ቅጠል
የፍሬጌ ቅጠል 3207 Silver SE
አልበርኩኬክ, ኤን መቁር 87106
(505) 255-0522የእንግዳ ቅጠሉ አዲስ የእስያ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. በመቶዎች የሚቆጠሩ ሻይ በየዓመቱ ይጥሉ እና ጥቂት ቁጥር ብቻ ይመረጣሉ. ፍራግንድ ሌቭ ለሻይስቶችም እንደ የቻይናው ጉንፉ ሻይ ወይም የጃፓን የሻይ ሥነ-ጥበባት ምንጭ ነው. ፍራግንድ ሌፍ የሻይ እና የሻይ ምግቦች እንዲሁም በየወሩ ምግብ ነበራቸው. በኖብ ሂል ውስጥ ሱቆቻቸውን ይፈልጉ.
04 የ 7
የሃሌይ ሻይ
© አይሊን ኦ ካተርን 600 ጀፈርሰን NE # 9
አልብከርኪ, ኒኤም
(505) 821-4832የሃሊይ ሻይ እየቀለሉ እና ሳንድዊች ወይም ስካን ለመዝናናት በጣም ጠቀሜታ የሚሆን ቦታን ያቀርባል. ጥቁር, አረንጓዴ, ኦሎለን, ዕፅዋት, ጣፋጭ እና የጤንነት ጣዕም ይይዛሉ. እንዲሁም እንደ ሻይስ, ቧንቧዎች, ካራዎች እና ሌሎች ብዙ ሻይዎችን ለማምረት የሚያስፈልጉትን የሻይ ምንጣፎችን, ኩባያዎችን እና መለዋወጫዎችን ያገኛሉ. አንድ አነስተኛ ማቀዝቀዣ ሣጥን በእጅ የተሰሩ ቸኮሌቶች እና አነስተኛ ቦኖዎች ይዟል.
05/07
ኒው ሜክሲኮ ሻይ ኩባንያ
ኤም ኢ ሻይ ኩባንያ 1131 Mountain Road NW
አልብከርኪ, ኤን መቁር 87104
(505) 962-2137ኒው ሜቲሜል ሻይ ኩባንያ ከዓለም ዙሪያ የተለያየ ቀለም ያላቸው ቅጠሎች, ቅጠላ ቅጠሎች, ተጓዳኝ እና ቅመሞች አሉት. ልዩ ልዩ ቅመሞች እና ቅልቅሎች ብዙ ናቸው, ስለዚህ ካሚሜል ሻይ ከተደሰቱ የፍራምሜል ሌቫቪንግ, ለመተኛ ጊዜ ለቅሞሽ ወይንም ለማርሚሚል ካምሞሚን ማግኘት ይችላሉ. እንደ የሻይ ጣዕም? ጤንነቶን ለማሟላት የተለያዩ የኒስ ቅመማ ቅመሞችን ይዝጉ. የኦቾሎኒ, ጥቁር, አረንጓዴ, ፔር, ነጭ እና ሮቦቢስ ሻይ እምሰትን ለስላሳ ሻይ የሚሆን ቦታ ነው. አንዳንድ ሻይዎች በቤታቸው ውስጥ ይጣላሉ. አብዛኛዎቹ ምርቶች ኦርጋኒክ ናቸው. እንዲሁም እንደ ማብሰያ የመሳሰሉ ብስባሽ እና የጤፍ ወረቀቶችን ያገኛሉ. ከ 150 በላይ የተለያዩ ጣዕምዎችን ይምረጡ. ስለ ጥቂቶች በቂ እውቀት እንደሌለብዎት? ይህ ለመማር የሚገኝበት ቦታ ነው. ከባለቤቷ ጋር ይነጋገሩ, ወይም አንድ ትምህርት ይማሩ. በዌልስ ፓርክ ውስጥ የሚገኘውን የሻይ ኩባንያ ይፈልጉ.
06/20
ቅዱስ ጀምስ ሻይ ክፍል
ፎቶ © አይሊን ኦ ካንቲን 320 ኦሳኦ መንገድ NE
አልበርኩሬኬ, ኤን መቁር 87107
(505) 242-3752ቅዱስ ጀምስ ቲራቶም በባህላዊ ባህላዊ የሶስት የቋንቋ ትምህርቶች ሰአት የምግብ አቅርቦት ይሰጣቸዋል. ከሁለት ሰዓቶች በላይ የሳንድሳላዎችን እና የኬላዎችን የተለያዩ ጣዕመዎችን ይዘው ይዝናኑ. በእያንዳንዱ ወር ውስጥ እንደ ፌፍል ፌይንግ ወር ወይም ማርች ውስጥ በመጋቢት ውስጥ ያሉ ጭብጦች ያቀርባል. በዓመቱ ውስጥ ልዩ ክስተቶች, የልጆች ጣዕም ቴራዎች, የበዓል ሱቆች, ኤግዚቢሽኖች, ወይም የመጥለፍ ኳስ ናቸው. ቲራውራው እንደ ልደት ቀናት, በረዶዎችና ዓመታዊ ክብረ በዓላት ላይ ለየት ያሉ አጋጣሚዎችን ያቀርባል.
07 ኦ 7
ቲቫና
ABQ Uptown ማዕከል
2240 Q ጎዳና NE
(505) 888-7053ቲቫና በዩፕ ቶር የገበያ ማዕከል ውስጥ የሻይ ሻይ ቤት ነው. የታሸገ እና ያጣ ሻይ, ስኳሃራ, ስጦታዎች እና ጣዕም ያካትታል.