ለመጠጥ የሚሆን መጠጥ
ጀርመኖች ከ 2000 ዓመታት በላይ የማራቢያ ቢራዎች ሲሆኑ በአሁኑ ጊዜ በመላው አገሪቱ በ 1,300 ፍራፍሬዎች በእጅ የተሠሩ ከ 5000 በላይ የተለያዩ ምርቶችን መሞከር ይችላሉ. ለጀርመን ትክክለኛውን ጣዕም ለማግኘት ብዙ የተለመዱትን ብራዚሎች ለማረም እና የአካባቢውን ቢራ ለማርካት ቦታውን ይለጥፉ. በባቫርያ ውስጥ ካለው የሻይ ብስባሽ በበርሊን ውስጥ በዱር እንጨቶች የተመሰለውን የስንዴ ቢራዎች የጀርመን ቢራ ብዙ ጠቀሜታዎች እዚህ አሉ.
01 ቀን 06
የኬልቼስ ቢራ በካሊን
በኮሎኝ ውስጥ አንድ ባህላዊ የቢራ መጠጥ ይጎብኙና እርስዎ በምናሌው ላይ አንድ ቢራ ብቻ ያገኛሉ: ካፍል. የአካባቢው ነዋሪዎች በካሎኔ ክልል ውስጥ ብቻ በማጣራት በቢራዎቻቸው ይኮራሉ. ቀለል ያሉ እና ለስላሳ ሰውነት የሚገለል ቼልዝ "ስታንደን" (ፖላቶች) በመባል በሚታወቀው ስስለ-ሰማያዊ ብርጭቆዎች ውስጥ ይገለገለዋል, እንዲሁም የቢራ የአርጋጋጅ አሳሾች, በሰማያዊ ሸሚዝ, ጨለማ ሱቆች እና ሽርሽር ውስጥ የተለመዱ ናቸው, ከሌላው በኋላ ካሊስከን ያመጣልዎታል. , የጥሪ ብርህ ማእቀሉን ግማሽ ያህሉን ካልተውክ ወይም ያንተን መጨርሳቸው ለማሳወቅ በቢራ ጠርሙክ ካልሸጠው.
02/6
Altbier በ Dsseldorf ውስጥ
ዱስሰንዱፍ የ Altbier ከተማ ሲሆን, የጀርመን ቡናማ ቀለም ነው. "Alt" ማለት አሮጌ ማለት ሲሆን, ስሙ እንደ ብሪቲሽ ፒሊን አልስ የሚቀባውን እርጥበት የሚቀባ ዱቄት ለመጠቀም ቅድመ-ጀርባ የማራቢያ ዘዴን ያመለክታል. የ hቢዎን «Alt» ለመሞከር ምርጥ ቦታው በቤት ውስጥ በቢራ የሚያሰራው ባህላዊ የቢራ አዱስ ውስጥ ነው, እንደ << ፌቼሽስ >>, << Schumacher >>, «Schluessel» ወይም «ኡርቼ» ውስጥ በዲስሰንዶርፍ የድሮው ከተማ ውስጥ ለሆኑት መጠጦች ይጠንቀቁ.
03/06
ሃፌልዚን ባቫሪያ ውስጥ
ባቫሪያ በጀርመን ከሚገኙ ሌሎች ክልሎች ሁሉ ብዙ የቢራ ፋብሪካዎች አሉት - እዚህ ከግማሽ በላይ የሀገር ውስጥ የቢራ ፋብሪካዎችን እዚህ ማግኘት ይችላሉ. በጣም እንደሚታወቀው የሚጣራው የቢራ ጠርሙስ በጣም ወሳኝ እና የመጀመሪያ የእንቁስ ቢራ (Hefeweizen) (በተለምዶ "እርሾ ስንዴ"), ነጭ የአሳማ ጭንቅላትን ያቀፈ የጭራ ስንዴ ነበር, የፍሬው መዓዛው ደግሞ ሙዝ እና ኩላሊት የሚያስታውስ ነው.
04/6
በርሊን ዌይስ በርሊን
የጀርመን ዋና ከተማ ብራስ ዌይስ (ባሊስተር ዌይስ) ተብሎ በሚታወቀው የፍራፍሬ ወይንም የዱር እሸት ጣፋጭ ብይቅ ጣፋጭ ብራ ነበር. ቀደም ባሉት ጊዜያት ናፖሊዮን የጦር ሠራዊት ይህን ተወዳጅ መጠጥ " የሰሜን ሻምፕ" ብለው ጠርተውታል. ዛሬ ጀርመናዊው በርሊን ዌይስ በሸክላ ቅርጽ የተሠራ መነጽር ይቀርባል. የአካባቢው ነዋሪዎችም ይህን የሚያድስ ቢራ በጭቃ እየጠጡ ይወዳሉ.
05/06
ቢምበርግ ውስጥ የተጨመረ ቢራ
ለ 10 የቢራ ፋብሪካዎች በፍራንኮኔጋ የምትገኘው አነስተኛ ከተማ የነበረችው ባምበርግ, "ሮዝቢየር" በመባል በሚታወቀው የአበባ ነጭ ቢራ ሆቴል የታወቀች ናት. የቢራ ጠንከር ያለ ጣዕም ሚስጥር ከበልግ እንጨት በእንጨት በተሠራ የእሳት እሳት በተሰየመ የእሳት ቃጠሎ ላይ የቆሻሻ እህል ለማምረት ያመችበት አመት ነው. በከተማው ውስጥ በ 9 ማይል ርዝመት ብቻ የተሸጠውን Aecht Schlenkerla እና Spezial ቢሜር ከቦምበርግ ሞክር.
06/06
Gives Beer in Leipzig
በምሥራቅ ጀርመን የሻክሲኒ ከተማ ዋና ከተማ የሆነችው ሊዝፕጊግ የጌስ ቢራ ቤት ነው. ይህ ያልተለመደ ቢራ ከዕፅዋት ዘር ጋር ተቀርጾ የተሠራ ነው - እንደማንኛውም የጀርመን ቢራ ሳይሆን - ቀላል በሆነ የጨው ውሃ የተሞላ ነው. የእርከን ጣፋጭና አስቂኝ ጣዕም ያረጀው የበረሃ ቢራ ያደርገዋል, እናም ጌዜ ብዙውን ጊዜ ከባህር ውስጥ ምግብ ጋር ይጣመረዋል.