ጀርመንም ቢሆን WIne እንዳደረጋቸው ማን ያውቃል?
ምንም እንኳን ይህ ውብ ቦታ Wurstmarkt (በመጠኑም ቢሆን "ሰፊ ገበያ") በመባል ይታወቃል. የዊንኮው ኦክአርበርግ የወይን ወይች ስሪት ተብሎ ይጠራል እና በየአንድ ሰከንድ እና በሦስተኛው ዙር በጀርመን ዋይንድ ጎድ በሚገኘው በ Bad Dürkheim በተባለች የቡድን ከተማ ውስጥ ይካሄዳል.
በጀርመን ሁለተኛውን ደረጃ የያዘ ወይን ጠጅ በፓርማቲን ከተማ ውስጥ, ዋቱርስጌት በዓለም ላይ ትልቅ የወይን ንግድም ለመሆን የበቃ ነው.
የምግብ ዝግጅት ክስተት ለ 600 ዓመታት ተከብሯል. ለአካባቢው ገበሬዎች እና ወይን ጠጅ ገበያ ተወዳጅነት የተጀመረው ከ 600,000 በላይ ጎብኝዎች በየዓመቱ በመቶ ሺ ሺ ሊትር ወይን ጠጥተዋል.
የድርስኪመር ዎርስታርድዝ ታሪክ
ይህ ቦታ በጥንት ዘመን የነበሩ ሸቀጣ ሸቀጦች የነበሩበት ቦታ ነው. ከዛሬ 2,000 ዓመታት በፊት ሮማውያን ዛሬ እንደሚመጡት ተመሳሳይ የጓሜ ዝርያ እያመረቱ ነው ተብሎ ይታሰባል.
በ 12 ኛው ክፍለ ዘመን የአከባቢ ገበሬዎች እና ወይን ለሆኑ ገበሬዎች ምርታቸውን ወደ ተሰብሳቢዎቹ በአቅራቢያው በሚገኝ ተራራ ላይ ( ሚካኤልበርግበርግ) ወደሚገኘው ወደ ሚካኤልካፕሌል ወደሚጓዙበት ቦታ ተጓዙ . በ 1417 ክስተቱ - ድንቅ ነገር ነበር! - ማይክልማክርክር . በ 1832 ዓም በቁጥር እጅግ ብዙ ቁጥር ያላቸው ለሽያጭዎች ምክንያት የሆነው ኦፊስ በወቅቱ ዋይትስቲማርክ በመባል ይታወቅ ነበር.
ፒልግሪም ነዋሪዎች የቅዱስ ሚካኤል ቀን እስከ 15 ኛ ክፍለ ዘመን ድረስ ችግር ቢያጋጥማቸውም አሁን ዊችርስማርቱ በራሱ መስህብ ነው. የከንቲባው ክስተት እና ቅዠት ትእይንት ሲጀምር ለመከፈት ቀኑ ላይ ይሳተፉ.
በ Bad Dürkheim ውስጥ የዊችርስማርት መሳተፍ
በዊች ሽርስት ላይ ከ 40 ከሚበልጡ ታሪካዊ የወይን ሸቀጦች መካከል ከ 150 በላይ የሚሆኑ ወይን ጠጅዎች ከአውሮፓዊያን አረንጓዴዎች ወደ አዊስዊን (የበረዶ ወይን) ማሸለብ ይጀምራሉ . የወይን ጠጅ አሳማዎች ረዣዥም የእንጨት ጠረጴዛዎች ወይም በተለመደው የሽበክርክርችለር (ትንሽ ወይን ጠረጴዛ) ውስጥ ተቀምጠዋል .
ወይን በሚታወቀው በቀጭን ብርጭቆዎች ውስጥ ይቀርባል, ወይንም ሙሉ የጭፈራ መንገድን በከፍተኛ ግማሽ ኪሎግራም ዶቢብለስ ውስጥ ወደ 6 ዩሮ ያክላል . ይህ ከኦክቦርፊስት 1 ሊትር ቅዝቃዝ ያነሰ ቢሆንም አሁንም ለአውሮፕስ በጣም ጠቃሚ ነው. ጥሩው አማራጭ ከቡድን ጋር አብሮ መሄድ እና የተለያዩ መነጽሮችን ማጋራት ነው. እንዲሁም አንድ ቀን በወይን ሳይሆን በአስተርጓሚ ውስጥ መቀመጥ የማይችሉ ከሆኑ የጀርመን ዜጎች አንድ የቢራ አዳራሽ እንደሚሰጡ እርግጠኛ ይሁኑ.
ከወይን ጠጅ ጋር ጎብኚዎች ጎብኚዎች ጎብኚዎች በላቲን የተከበረውን ምግብ ሊደሰቱ ይችላሉ. እነሆ: የወይን ጠጅ አቁሙ: በሻቅ ጥቅም ላይ የሚውሉ, የከርከምኩን ስራ በመስራት እና ሌላው ቀርቶ እርጥበት ለማምረት እንኳን ይጠቀሙበታል. ወይንም ስማቸውን ይቀበሉ እና በተጣራ Bratwurst እና በጣት አሻንጉሊቶች ኔሬምበርግ ላይ ይሞሉ. ኮንሰርቶች, የካራኒየም መጓጓዣዎች, የክልሉ ቀበሌኛዎች, የካራኒቫል ጉዞዎች እና ርችቶች ናቸው. ልክ እንደ አብዛኛዎቹ የጀርመን የዶልም ፌስቲቫሎች ሁሉ የጀርፐር ሙዚቃን እና ታዋቂ ገጾችን በመጫወት የተለመዱ የጀርመን የጋራ ዜማዎች ይኖራሉ. የሚፈልጉ ከሆነ, ዘፈኑን አብረዋችሁ በእግር መጨፈር, እንዲሁም ከጎረቤትዎ ጋር በንጹህ ጉማይ ሙትኤልኬኪት ስሜት.
የዊስተርኬርት ድንቅ የአለማችን ትልቁ የወይን መጠጥ ዱርኬሚመር ሪሸንፍስ (ወይም በአካባቢው የፓልቲን ቀበሌኛ ብቻ Fas ወይም Därgemer Fass ) ነው. የ 13.5 ሜትር ርዝመት ያለው እና 44 ሚሊዮን ጋሎን የወይን ዘይት መያዝ ይችላል ነገር ግን ወደ ብዙ እርከኖች ወይን ገበያ እና ምግብ ቤት ተለውጧል.
ለዊውርትማርክ የጎብኚ መረጃ
- መስከረም 9-13 እና 16-19, 2016
- የመክፈቻ ሰዓቶች: ከ 10 : 00 am - 1:00 am
- ሙሉ ፕሮግራም: http://www.bad-duerkheim.com/duerkheimer-wurstmarkt/wurstmarkt-programm.html
- አካባቢ: መጥፎ ዱደርኬይም ከፍራንክፈርት በስተደቡብ 70 ማይልስ ውስጥ ይገኛል.
- አድራሻ: Kurbrunnenstraße, 67089 Bad Dürkheim, ጀርመን
- የክስተቱን ካርታ
- ድር ጣቢያ: http://www.bad-duerkheim.com/duerkheimer-wurstmarkt.html
- ስልክ ቁጥር: 49 6322 9566-250
- እዚያ መሄድ ወደ Bad Dürkheim የሚደረገው ምርጥ መንገድ በባቡር በኩል ነው . ኢንተርሜቲክ ስፒሪት (አይሲሲ) ወደ ማንንይም ይሂዱ; ከዛም ወደ ባዝ ዱርሆይም ለመድረስ ከኒስትስታድ ባቡር ጣቢያ አውጣ.
- በ Bad Dürkheim ውስጥ ያሉ ሆቴሎች