ስለዚህ እርስዎ የሚወዱት ምግብ ቤት ውስጥ ምግብ ቤት ውስጥ ምን እየተደረገ ነው? አስቀያሚ ታሪኮችን ትሰማላችሁ ነገር ግን በጭራሽ አላወቃችሁም. Heረ, ምናልባት እርስዎ ማወቅ አይፈልጉም . ነገር ግን እነኝህ ሰዎች ስለ ኦክላሆማ የምግብ ቤት የምግብ ማጣሪያ ሪፖርቶች ዝርዝርን መመልከት እና መፈለግ ይችላሉ, ይህም ስለ ምግብ ቤት የምግብ ደህንነት ታሪክ ግልጽ የሆነ ምስል ይሰጡዎታል. በመስተዳድር ዙሪያ ለሚገኙ ምግብ ቤቶች እንዴት ሪፓርት ማግኘት እና መረዳት እንደሚችሉ የሚከተለው መረጃ ይሰጥዎታል.
የኦክላሆማ የምግብ አገልግሎት ደንቦች-
የኦክላሆማ የጤና መምሪያ የደንበኛ ጥበቃ ክፍል በክልሉ ውስጥ ያሉትን የመጠጥና የመጠጥ ተቋማት ፈቃድ የማግኘት ኃላፊነት አለበት. ለህዝብ የምግብ አገልግሎት አካላት በመስመር ላይ ዝርዝር መመሪያዎችን ይይዛሉ , ከደሞዝ ሕመም እና ከንጽህና እስከ ሙቀትና ለማቀዝቀዝ ሙቀት እና ለእያንዳንዱ የምግብ አይነት የፖሊሲ መመሪያዎችን ይሸፍናል. በኦክላሆማ ውስጥ ያሉ ሁሉም ምግብ ቤቶች በእነዚህ መስፈርቶች እና የህዝብ ጤናን ለመጠበቅ በሚያደርጉት ጥረት የደንበኞች ጥበቃ ክፍል አዘውትሮ ምርመራዎችን ያካሂዳል.
የምግብ አሰራሮች:
ምርመራ በሚካሄድበት ጊዜ, ባለሥልጣኑ የስቴቱ የ ምግብ አገ ልግሎት ደንቦችን ጥሰትን ያመላክታል. «በጣም አስጊ የጤና ጠንቅዎች ካሉ» እንደ የፍሳሽ ምትክ, የሞቀ ውሃ አለመኖር ወይም በርካታ ነፍሳቶች ወይም አይጦችን መገኘቱ ሁኔታው እስኪስተካከል ድረስ ተቋሙ ስራዎችን ማቆም አለበት.
አለበለዚያ, ምግብ ቤቱ ማንኛውንም የጤና ጥሰቶች ለማረም, ከ 90 ቀናት በላይ ላለማስተካከል የጊዜ ወሰን ይሰጠዋል. የክትትል ውጤቶቹ በኢንተርኔት የመስመር ላይ የውሂብ ጎታ ውስጥ ይፋ ሆኑ.
የምግብ አሰራሮች ዳታውን ሲፈልጉ ይፈልጉ:
የኦክላሆማ የጤና የጤና መምርያ ዳታቤዝ በቀላሉ መፈለግ ይቻላል.
ባለሥልጣናት በአንድ ግምገማን ላይ ብዙ ክብደት እንዳይሰጡ ይመክራሉ ነገር ግን አጠቃላይ ታሪክን ይመለከታሉ. ለመፈለግ በቀላሉ ሬስቶራንቱ የሚገኝበትን ካውንቲ ብቻ ይፈልጉ እና በፍለጋ ሳጥኑ ውስጥ የምግብ ቤቱ ስም ይተይቡ, ትእምርተ ወዘተ ይተው.
ውጤቱን መገንዘብ:
መጥፎ ዕድል ሆኖ, ኦክላሆም አንዳንድ የምርመራ ሪፖርቶችን ለማንበብ ቀላል አይደለም, ወይም አንዳንድ ሌሎች ግዛቶች እንደሚያደርጉት ቀላል የጤና ውጤቶችን አይሰጥም. ስለዚህ ስለ ምግብ ቤት ቁጥጥር ሪፖርት ጥቂት ጠቃሚ ነገሮችን ማወቅ አለብዎት:
- የምርመራ ጊዜዎች ተዘርዝረዋል, ሪፖርቶቹም ብዙ ዓመታት ተመልሰው ይመለሳሉ.
- የተወሰኑ ጥሰቶችን ለመለየት ከላይ ያለውን የምግብ አገግልግሎት ደንቦች መጠቀምን ጥሩ ሀሳብ ነው.
- የተብራሩ ንጥረ ነገሮች ከምግብ ወለድ በሽታዎች በቀጥታ ቀጥተኛ ተዛማጅ ጉዳዮች ናቸው. እነዚህም የማከማቻ ክልክልን, የምግብ አያያዝን እና የእጅ ማጠብን ጨምሮ ያካትታሉ.
- ያልታዩ ንጥሎች እንደ ተገቢ ያልሆነ የሸማች መመርመሪያዎች, የመሳሪያዎች ችግሮች, ህንፃን ማደናቀፍ ወይም ሌላው ቀርቶ ንጹሕ ያልሆኑ ልብሶችን ማስወገድ የመሳሰሉ ችግሮች ሊሆኑ ይችላሉ.
- ስለ ምርመራዎቹ ጥያቄዎች ካሉዎት, የክልልዎ የጤና ክፍልን ማነጋገር አለብዎት.
ቅሬታ ማስገባት:
በኦክላሆማ ምግብ ቤት ውስጥ የጤና ጥሰትን ከተመለከቱ, አቤቱታውን ለክፍለ ሃገር ማቅረብ ይችላሉ.
ቅጹን ለመውረድ የሚገኝ ሲሆን በፋክስ መላክ እና በፋክስ መላክ (405) 271-3458 ወይም በፖስታ መላክ ይኖርበታል.
ኦክላሆማ የጤና ዲፓርትመንት
የደንበኛ ጥበቃ ክፍል
1000 NE 10th St.
ኦክላሆማ ሲቲ, OK 73117-1299
ለተጨማሪ መረጃ (405) 271-5243 ይደውሉ.