የአላስካ የመዳብ ወንዝ ንጉሥ ሳልሞን

ሰዎች ለምን ይወዳሉ እና ተይዘው ያውቃሉ

በየዓመቱ ከግንቦት አጋማሽ እስከ ሰኔ አጋማሽ ሳልሞን በአላስካ ለመቆርቆር በአይካን ወንዝ ላይ ለመነሻና ለማቆርቆር ዓሣ አጥማጆች ሁሉንም በአሜሪካ ዙሪያ በተለይም በፓስፊክ ሰሜን ምዕራብ ውስጥ በማጥመድ ለገበያ ቤቶች እና ለገበያ ቤቶች ይሸጣሉ.

የሰሜን ምዕራብ የባህር ምሽግ አፍቃሪያዎች የዚህን ልዩ ዝርያ በከፍተኛ ደረጃ ሲደርሱ በጣም ደስ ይላቸዋል, እንዲያውም የመዳብ ወንዝ ንጉስ የሳሙን ወቅት ወደ ዓመታዊ ክብረ በዓሉ እንዲቀየሩ አድርጓል. የሲያትል ምግብ ቤቶች እና ገበያዎች ለአስሶል ሳልሞኖች በበረዶ የተሸፈነ የጨዋታ ልምምድ መጀመሪያ ሲያገኙ እና በአካባቢው የሚታተሙ ጋዜጦች በማስታወቂያዎች የተሞሉ መሆኑን በመግለጫዎች ላይ በመገኘታቸው ጥሩ የምግብ ማምረቻ ተቋማት ይገኛሉ.

የነዳጅ ወንዝ በአላስካ ክፍለ ሀገር ውስጥ የሚፈስ ሲሆን በሴንት ኤሊያስ ዋርገንልና በሻጋግ ተራራዎች በኩል በሚቆረጡ ኃይለኛ ምንጮች ውስጥ ይገኛል. ወደ 300 ኪሎ ሜትር ርዝመት ያለው ይህ የዱር የበረዶ ግግር ወደ ኮርዶቫ ከተማ ወደ ዊን ዊሊያም ሹም ይገባዋል. ነገር ግን አብዛኛዎቹ ሰልሞኖች በወንዙ ቁልቁል በኩል ተወስደዋል.

ሰዎች የናይትሮን ወንዝ ስለሚያደርጉት ለምንድን ነው?

በአላስካ የቅንጦት ውኃ ውስጥ የሚገኙት ሳልሞን አፋር ርዝመትና የጠንካራ በረዶዎች ያጋጥሟቸዋል. በዚህም ምክንያት የናይትሮ ወንዝ ሳልሞን ጠንካራና ጠንካራ የሆኑ የሰውነት ዘይቶችና የሰውነት ቅርጽ ያላቸው ምግቦች እንዲኖሯቸው እና ከሚራቡበት መሬታቸው ውስጥ እነዚህ ሳልሞኖች በዓለም ላይ እጅግ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ዓሦች ያገኙታል.

እንደ እድል ሆኖ, የሰሊጥ ወንዝ ንጉስ ሳልሞን በአሜሪካ የልብ ማህበር የሚመከር ስለሆነ በኦሜጋ 3 ዘይቶች የተጫነ በመሆኑ ጥሩ ነው. የሰልሞኖች ፍጆታ ከሚጠቀሙበት የሰውነትዎ የሰውነት ክፍል ብቻ አይደሉም. ጥናቶች እንደሚያረጋግጡት የዓሳ ዘይት እንደ ስነይስዮስ, ሪማቶይድ አርትራይተስ, የጡት ካንሰር እና ማይግሬን የመሳሰሉትን በሽታዎች ለመከላከል ሊረዳ ይችላል.

ይሁን እንጂ ሰዎች ስለ እነዚህ የሳልሞሚ ዝርያዎች ትልቅ ግምት ያካበቱበት ምክንያት የአላስካ ዓሣ አጥማጆችና ጆን ሮል የተባለ የንግድ ሥራ አማካሪ ቡድን በ 1980 ዎቹ መጀመሪያ ላይ አንድ ላይ ተሰብስበው እነዚህ ዓሦች ከፍተኛ ዋጋ ላላቸው ተወዳጅነት ያተረፉ የግብይት ዘመቻዎች በመፍጠር ነው. ሲያትል በዓለም አቀፍ ደረጃ ወደ ጃፓን በማጓጓዝ ነበር.

የመዳብ ወንዝ: የንጉሥ ሳልሞን ማራቢያ ስፍራ

ከሁለት ሚሊዮን በላይ ሳልሞኖች በየቀኑ የጫማ ወንዝቸውን ለመጥብ የናይትሮ ወንዝ ተፋሰሶች ይጠቀማሉ, ዓሣ የማጥመጃ ዓሣዎች ደግሞ ከግንቦት እስከ ሰኔ ባሉት ወቅታዊ ተወዳጅ የንጉስ ሳልሞኖች ዝርያዎች እንዲይዙ ይልካሉ. ከዚያ በኋላ በወንዝ ዳርቻ የሚገኙት የዓሣ ማጥመጃ ሥፍራዎች በፓስፊክ ሰሜን ምዕራብ ወደሚገኙ ገበያዎችና ምግብ ቤቶች ይልካሉ.

ምንም እንኳን በዓመቱ ውስጥ በወንዙ ዳርቻ ዓሣ ማጥመድ ቢፈቀድም, በቆርቆሮ ወንዝ ሳም ሳሞን ላይ እጆችዎን ለመምረጥ ቀላሉ መንገድ በአካባቢው ገበያ ለመግዛት ወይም በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ አንዱን በወቅታዊ ምግብ ማቅረቡ ነው.

በመዳው ወንዝ ላይ ዓሣ ማጥመጃውን እየገዛን አንድ ሰው መግዛት ሲኖርብዎት ወይም አንድ ጊዜ ለመያዝ ሲፈልጉ የአላስካ የቡና ገበያ ተቋም እና የ Copper River / Prince William Sound ማርቸት ማህበር ይህን ተወዳጅ የዓሣ ዝግጅት ለማዘጋጀቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያቀርባሉ.