በቫል ዴ ደጋዱሉ ውስጥ አንድ የቬንቲን ባለቤት እንዴት የኦርጋኒክ የወይን ቦታዎችን እንደሚወጋው.
በሜክሲኮ ውስጥ በጃፓን 1 ላይ በሚዘዋወረው የአውቶቡስ ጎዳና ላይ በሚዘዋወሩበት ጊዜ ለታላቅነት የተተወ የመዝናኛ ሕንፃዎች, በአነስተኛ ቀበቶዎች ቤቶችን እና በፓርላ ፓርኮች ውስጥ ተቀላቅለዋል.
የመኪና ጉዞው አንድ ቦታ በእግር እየወጣ ከሞተ ሙቀቱ ጋር ያገናኘዋል. ሌላው የመኪናው ክፍል ደግሞ በኢንዱስትሪ ያልተነካፈ የተፈጥሮ ደካማ ነው. ከቲጂዋ እስከ ኢንሳዳዳ, ብዙ ትናንሽ መንደሮች አሁንም እያደጉ ናቸው, በበርካታ ቡና ቤቶች ውስጥ ብቻ ተወስደው እና በ 2008 የሪል ስቴት ኪሳራ ብዝበዛ መፈራረስ ችለዋል.
እነዚህ ፑኬብሎች ከ 30 እስከ 40 ዓመታት በፊት እንደነበረው አሁንም ድረስ የተስተካከሉ እና በአካባቢ ጥበቃ ባለሙያዎች ለባሕይወት ምልከታና ለአየር ንብረት ጥናት በጎ አድራጎት ላይ ለመድረስ የማይጠበቅበት ስፍራ ሆኗል.
እ.ኤ.አ. በ 2012 በካቦ ፖል ባጃ ውስጥ የሚገኘው ባጃ ኢስት ማይባት ለመገንባት በካንከን ሰፋፊ የመዝናኛ ስፍራ ተገንብቶ ነበር. ነገር ግን የማኅበረሰቡ ፍላጎት የባህር ውስጥ ጥገኛ የሆነን የባሕር ውስጥ መርከብ የመጠበቅ ፍላጎት ስለነበረ የመገንባት ፍቃዶች ተሰርዘዋል. ከመንግሥት የልማት አደጋ በኋላ መንግስታዊ ያልሆኑ ድርጅቶች ተጨማሪ የገንዘብ ድጋፍ ለማግኝት ለመንከባከብ አፋጣኝ መንገድ ነበራቸው. የዓሣ ማጥመጃ ኢንዱስትሪ የበለጠ ቁጥጥር እየተደረገለት ሲሆን የባጃን ፔንሱላ አሁንም እንደገና የመጥፋት ቦታ ሆኗል.
በፍጥነት ወደፊት ወደ 2014. የዎል ስትሪት ጆርናል ባጃ ውስጥ ስለሚታየው ወይን ቦታ የሚወጣውን አንድ ጽሑፍ አወጣ. በዚህ ጊዜ, የውጭ አገር ሰዎች እየጨመሩ ለመሄድ ወደ አካባቢው መጓዝ ይጀምራሉ. ይሁን እንጂ የጨዋታውን ግዙፍ አከባቢ የሚመለከቱት የአካባቢው ነዋሪዎች ናቸው. የኢኮኖሚ ቀውስ አስከትለዋል, እናም የመሬት ሀብቶችን ለትውልድ ትውልዶች ሲጠቀሙበት ቆይተዋል.
ብዙዎቹ በባህር ውስጥ ለመንሳፈፍ እና የባህር ውስጥ እቃዎችን ለመደሰት ወደ ባጃ ይመጣሉ. የኢንቬንሽን የሽርሽ ማረፊያ እንግዳውን ወደ ከተማው ማእከል እምብርት ያደርገዋል. እንደ Hussong, ማርጋሬታ የሚወለደው እና የሉስታዳ ትራንስፖርት የትራንስፓርት አውቶቡስ አንቶኒ ብራውን የተባሉ የቶስትራንስ ተሸካሚዎች በዓለም ላይ ከሚመጡት ምርጥ ቦታዎች አንዱ ነው.
ከእነዚህ ተፈላጊ እና የቱሪስት መስመሮች ውስጥ እንኳን የቫሌ ደ ጉዋዳሉፕስ ወይን ማምረት በአካባቢው የቱሪዝም ኢንዱስትሪን በማደስ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል.
ቫሌ ደ ጉዋዳሉፕ ውስጥ የሚገኙት የወይን ተክሎች በ 1520 ዎቹ ዓመታት አካባቢ የተቆረጡ ሲሆን አካባቢው በሜክሲኮ የረጅም ጊዜ ወይን አገራት ውስጥ ይቆጠራል. በደረቁ, በሞቃት የአየር ጠባይ እና በአቅራቢያው ያለ ፓስፊክ ውቅያኖስ ለአየር ጠባይ ተስማሚ ነው. በአካባቢው ያሉ አትክልተሮች በ 1970 ዎቹ መሬቱን ማራመድን ይጀምራሉ, ግን እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ሰዎች እንዲያውቁት አልፈቀደም እና ባጃ ወደ ሜክሲኮ የኒና ሸለቆ ሆነ. በዓይነቱ ልዩ የሆነ ቦታ የሚሆነውም የአበባዎቹ የተለያዩ ወይን ጥራጣሬን መቀላቀል እና ማንኛውንም ዓይነት ወይን ለመሰብሰብ በማይታወቁ ነው. በሸለቆ ምርት ውስጥ አሁንም በአንፃራዊነት አዲስ ስለሆነ, ለመጫወት እና ለመመስረት ቦታ አለ.
ሆጉዶ አኮስታ በ ባጃ ውስጥ የወይኑ የአደባባይ ምስል አባት ነው. በሜክሲኮ ከተማ የተወለደው በፈረንሳይ የኦኖሎኒክስ ትምህርት ተግብቷል, ወደ ሜክሲኮ ሲመለስ, አትክልተኝነት ለሚሠሩ ተቆጣጣሪ አርሶአደሮች, ለ ፍሊታታ ተፈጠረ. የስዊስ የሥነ-ጠባይ ባለሙያ የሆኑት ቶማስ ኤግሊ በአሁኑ ጊዜ ትምህርት ቤቱን ያካሂዳሉ. በየዓመቱ ይህንን ወግ ለመማር ፍላጎት ያላቸው ጥቂት ተማሪዎች ያስተናግዳሉ. በሂጆ ወንዴም አሌካንድሮ የተገነባው ሕንጻ ሙሉ በሙሉ በቃላት የተሻሻሉ ቁሳቁሶች ነው የሚሰራው እና አብዛኛው የማስተማሪያ ነጥብ በእድገት ላይ የተንቀሳቃሽ ስነ-ምድር (ቴሮሚርሚ) ነው.
La Escualita በአካባቢው የሚኖሩ ሰዎች ወደ ወይንጅ ጨዋታ ለመግባት የሚያስችላቸውን ዘላቂ ማቆሚያ ስፍራ አድርገው ያመቻቻል.
ከዶ አኮስታ ቤተሰቦቹ አንዱ የፔን ፔጂያን ሲሆን በቪስፒስ ፔጂያን አካባቢ የሱቅ ኩባንያ ባለቤት ነው. በጡረታ ዕድሜ ላይ ያለ የእንስሳት ሐኪም የሆነው ፐር እንደ እርባናየለሽነት ሥራው ለእሱ ትክክለኛ እውቀት እንዳለው ተረድቶ ነበር. እርሱም ወዲያው "አዲስ ሞገድ" የአበባ ቫውቸር ቡድን አባል ሆነ እና በአሁኑ ጊዜ የተሳካ ንግድና ማራኪነት አለው. በክልሉ ውስጥ ለማንም ሰው ካነጋገሩ ፔው ማን እንደሆነ ከዶ አሶ ጋር ከሚመሳሰሉት ጋርም ሆነ የራሱን ፊርማዎች ማዘጋጀቱን ስለሚያውቁ ነው.
ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ትንሽ (አምስት አቴር) ያሸጋግሩት ነገር ግን ብርቱ የወይን አትክልት በቤት ውስጥ በሚወዷቸው የዱር እንስሳት እርቃታዎች ይደሰታሉ. ፓው, ባለቤቱ ሊኖራ እና ሴት ልጃቸው ፓውላ የአበባ ጉልበተኞች ናቸው. እነሱ ልባቸውን እና ነፍሳቸውን ወደ ንግዱ እንደሚያደርጉ ግልጽ ነው.
በሞቀ ሰላምታ ይሰበሰባሉ እናም ጉርሳቸውን ከ እንግዶች ጋር ለመካፈል ይፈልጋሉ.
ቪንሰስ ፔጂያን በክልሉ ከሚገኙ ሸቃቃሪዎች መካከል አንዱ ነው. በምርት ውስጥ ምንም አይነት ተባይ ማጥፊያዎችን ወይም ጥቃቅን ኬሚካሎችን አይጠቀሙም. የፒጃን መፈክር "ሃቀኝነት የተሞሉ ወይን" ነው, ወይን ግን በሚሰበሰብበት መንገድ ማሳየት ይቻላል. ፔጃኖች ከአፈር ማዳበሪያ እና ከአትክልት ዕፅዋት ወደ አትክልተኛው የአትክልት ቦታ እንዲፈጥሩ ይደረጋል. በዛፎቹ ላይ ተንቀሳቃሽ ስነ-ምህዳሮች እና ውሾችም እንኳን ሳይቀሩ ለሞቱ ፍጥረታት እንዳይሰሩ ይረዳሉ. በተጨማሪም ሁለት የንብ ቀፎዎችን ይይዛሉ እንዲሁም ከእነሱ የተሰራውን የአካባቢውን ማር ይሸጣሉ.
ሲራ, ሜሮሎት, ግሬና እና ካባኔት የፒጂኖዎች ዝርያዎች የሚያመርቱት ወይን ናሙና ናቸው. አብዛኛዎቹ ጥራዞች በፓው ሕይወት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ካሳደሩ እና "እያንዳንዱ የቤተሰብ አባል ገጸ-ባህሪያቸውን ከቫይረስ ጋር ለማዛመድ ሙከራ ያደርጋል."
ፓው ለተሰኘው በአካባቢው ተስማሚ የሆነ ተግባራትን ለሴትየዋ ፓውላ ለመውሰድ መፈለጋቸውን ገልጿል. በባህር ውስጥ የመሬት ቅርስ ባለሙያ, የፓውላንድን የሳይንስ ታሪክ ከምድሩ ጋር ያላትን ተወዳጅነት የሚያደንቅ መሆኗ ምንም አያስገርምም. ወላጆቿ ዕጣዋን ስትገዙ, ለማገዝ በመርከብ ተጓዙ እና አትክልቱ የእርሻ ፕሮጀክቷ ሆነች. የምትሰራው ከኮረብቶች ውስጥ በተወገዱት የእጽዋት ዝርያዎች ብቻ ነው እና ከኬሚካሎች ውጭ ኬሚካሎችን ለመዋጋት ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው.
በሸለቆ ውስጥ ዝናብ ስለሚከሰት ወራሾችን ውኃ ውስጥ ሲለካቸው እና ብዙውን ጊዜ ከእርሻቸው ጋር መታገል አለባቸው. በዚህ ምክንያት የፒጂዎች ነዋሪዎች በተወሰነ የእንክብካቤ መስጫ የሚሠሩ 2500 ክሶችን ብቻ ማፍራት የሚችሉት እና አስፈላጊ የሆነውን ብቻ እንዲያድጉ ብቻ ነው. በተጨማሪም በአቅራቢያቸው የሚገኙ የወይን ተክቦቻቸውን በሙሉ በመግዛት በአካባቢያቸው ያለውን ማኅበረሰብ ይደግፋሉ. ከምርታማ ሥራው ባሻገር ፔጃኖች ሁሉንም ሰራተኞቻቸውን ቤተሰብ ይመረምራሉ, እናም በንግዱ ውስጥ ስኬታማነት ሁሉም ሰው ወሳኝ ሚና ይጫወታል.
የፒጂዎኖች የአገሩን ባህሪ የሚያንፀባርቁ እና ወይንም ለቤተሰቦቻቸው የተለየ ዋጋ ያላቸው ወይን ለማምረት ይፈልጋሉ. የረጅም ግዜ ጨዋታን ለማሻሻል ከመሞከር ይልቅ ከከባቢ አከባቢ ጋር ማክበር እና መስራት ነው. ባጃ አሁንም ድረስ እንደ አንድ ታዋቂ የቱሪስት መዳረሻ መሆኗን እንደቀጠለ ይህ አስተሳሰቤ የጊዜ ገደብ ላይ ነው.