በቢዝነስ መርከቦች ላይ ያሉ ምግቦች በየጊዜው ይሻሻላሉ. በጣም የላቀ የቅንጦት ምልክት ወይም ዋና ዋና መስመሮች ውስጥ መሆንዎ እውነት ነው.
ካርኔቫል የመርከብ መቆጣጠሪያ መስመር በ 2013 ውስጥ ሁለት አዳዲስ የምግብ ጽንሰ-ሀሳቦችን አስተዋውቋል. በካርናቫል ግሬስ መጀመሪያ ላይ የአሜሪካ ቴምብልና የአሜሪካን ፌስ የመሰለ መስመር በመመሪያው ዋና ዋና የመመገቢያ ክፍሎች ውስጥ የእንግዳ ልምዶችን ለማጠናከር ታስበው የተዘጋጁ ናቸው.
ከ 2015 ጀምሮ, ካርኔቫል የበራስ, ካርኔቫል ነጻነት, ካርኔቫል ኢምጅኔሽን, የካርኔቫል ልብ አነሳሽነት, ካርኔቫል ሊብቲቲ, ካርኔቫል ማስትቄ እና ካርኔቫል ታይፕል በተሰኘው እሳቤ ላይ ጽንሰ-ሀሳቦች እየተፈተኑ ነው.
ሌሎች የሽርሽር መስመሮች በተራራማ ተለዋዋጭ የመመገቢያ ቦታዎች ላይ አፅንዖት እየሰጡ እንደሆነ በሚከንኑበት ጊዜ ተመልካቾቹ እንዳስረዱት, ካርኔቫል ዋነኛውን ሁኔታ ያረጀዋል. በእውነተኛው ዋጋ ማጓጓዣ ምድብ ውስጥ ከካርኔቫል የመርከብ መመርመሪያዎች እይታ አንጻር ጥንቃቄ የተሞላበት ምርጫ ነው. ከዚህም በላይ ጉዞው በአንድ የሻምበል መርከብ የመመገቢያ ክፍል ሳይሆን በመደበኛ ምግብ ቤት ውስጥ የመመገብ አዝማሚያ ለማሳየት የታቀደ ነው.
የካርኔቫል የመርከብ መስመር ሥራ አስፈጻሚዎች እንደገለጹት መርሃ ግብሮቹ ከአንድ ዓመት በላይ ሥራ ላይ ነበሩ. እጅግ በጣም በተጨመረው እንግዳ ፈተና, የቡድን ቡድኖች እና የዳሰሳ ጥናቶች የተነሳ ነው. ካርኔቫል የመርከብ ማመላለሻ መቆጣጠሪያ ቡድኖች እንደ ኒው ዮርክ ዩኒቨርሳል ሆቴልቲቭ ግሩፕ ካሉ ታዋቂ የመሬት አቀማመጥ የእንግዳ መቀበያ ተቋማት ጋር ጊዜን አሳልፈዋል. የማኔጅመንት ቡድኖቹ ምርጥ ልምዶች እና የቅንጅቶች ስራዎች ተከስተዋል.
ይህ መስተጋብር እና መነሳሳት የአሜሪካን TABLE እና የአሜሪካን ፌስትን ለማምጣት ረድተዋል.
በመተላለፉ ወቅት, እያንዳንዱ መስመር ቀጣይነት ያለው መርሃግብር ወደ ፕሮግራሙ ሲቀይስ ቀስ በቀስ ያሳውቃል. "የቡድን አባላትን ለማሰልጠን ጊዜ ለመስጠት ይህ ጊዜ በጊዜ ሂደት ይወጣል. የምናደርገው ሁሉ የመማሪያ ተሞክሮ ይሆናል.
"ለቡድኖቻችን በተመጣጣኝ ሁኔታ እና ጥራት ባለው መንገድ መሰጠቱን ማረጋገጥ አለብን" ብለዋል ማርኬት ታሲስ, የካርኔቫ የመርከብ ኩባንያዎች የእንግዳ ማረፊያዎች ምክትል ፕሬዚዳንት ማርቲ ታሲስ.
American TABLE
የመታለቢያ ቀናቶች ምሽቶች ለአሜሪካውያኑ TABLE የጀርባ ገጽ ይባላሉ. በእያንዳንዱ ምሽት ምናሌን መቀየር "ዘመናዊ የአሜሪካ የምግብ ተሞክሮ" ለመፍጠር ታስቦ የተሰራ ነው. አስመስሎቸን, መግቢያ እና ጣፋጭነት የታወቁ የአከባቢ እና ዘመናዊ ቅርስዎችን ያካትታል.
አዲስ ቦታ ቅንጅቶች, ምናሌዎች, የሠንጠረዥ ዲዛይን እና የአስተናጋጅ ስልት ደግሞ ለውጦቹ አካል ናቸው. ምግቦች እንደ Raspberry Mojito, Carnival Cosmo እና Sunset Serenity ያሉ ልዩ ቁሳቁሶችን ያካተተ በኩኪ ዝርዝር ውስጥ ይጀምራል. እንዲሁም እንግዶች ተለይተው የተዘጋጁ ወይንዎችን በመስታወት ወይም በጠርሙስ በሚገኝ ወይን ጠጅ ወይም ጌጣጌጥ ሊመርጡ ይችላሉ. አንድ የአሳታፊ ምናሌ ለሠንጠረዥ የቤተሰብን ቅይጥ ያካተተ ምርጫዎችን ያካትታል.
"የምስራቹ ዜና እናንተ ማጋራት የለባችሁም. ለእራስዎ ማዘዝ ይችላሉ. ላንተ ብቻ የሆነ አስገራሚ አስማጭ ጥቅም ይኑርዎ. ነገር ግን ዛሬ ለበርካታ ሠንጠረዦች ትዕዛዝ መስጠት ትችላላችሁ, ይህም አሁን በነበሩ የምግብ ቤቶች ውስጥ ተወዳጅ አማራጭ ነው.
የሾርባ እና የሳባ አማራጮች ይገኛሉ. እና ልዩ ፍለጋ «ጠፍቷል» የሚል ቅጽል ስም በእያንዳንዱ ሌሊት በምናሌው ውስጥ ይታያል. ለበለጠ አስገራሚ ምግብ ሰጪዎች እንደ SpicyAligator Fritters, Frog Legs Provencal እና Herb Butter እና Sesame Crusted Shark የመሳሰሉትን ነገሮች ያካትታሉ.
የአሜሪካ የዓመት ቁሳቁሶች እንደ ራትቸሊ ላሳና እና ፍየል ካቼ የመሳሰሉ የፓስታ ምግብን ያካትታሉ. የዶሮ እርባታ ለምርጫ የሚዘጋጀው የ "ስቫይ ቬርዴ" እና "ሻይድ ላንድ" ወይም "ኮርሜል" የተሰራ ዶሮ, "ጥቁር ባቄ", "የበቆሎ" እና "ቲማቲም" ሳል. የስጋ እና የባህር ምግብ አትክልቶች Seared Tilapia ካፐርስ እና ፓርሴር ወይም ሮዝመሪ ብራች የበግ ስጋን ያካትታሉ.
በተጨማሪ, "ወደብ ጥሪ" ምርጫዎች የመርከቡን ጉዞ ያንፀባርቃሉ. ምሳሌዎች በሴንት ቶማስ, በዩኤስኤ በተዘጋጀው የሩቅ ማኑጎ, የተጣራ የተጠበሰ የዶሮ ስጋ, በክሬስ ማሬድ እና ቀይ እና አረንጓዴ ጣቶች በእንቁ አረንጓዴ ጣሪያዎች ከ Tangy Raspberry Vinaigrette, እና የደሴት ቹሮው በፕሮቲን ምግቦች እና ጣፋጭ እና ሳን ማንጎ ቻትኒ. በተመሳሳይም የኩዝልዝ ወደብ የሚመርጡት የዱር ማርጋሪታ, የታርቲሳ ሾርባ እና የባቄላ ታኮስ ከ Tomatillo-Cilantro እና ከአቮካዶ-አቡል ቺሊ ይገኙበታል.
በእያንዳንዱ ምሽት እንግዶች እንደ ፐርክስ ፐፕ እና ካራሜልቸር ሽንኩርት እና ስዊድ አፕል የመሳሰሉ ምግቦችን ከ «ስጋው» ውስጥ መምረጥ ይችላሉ. የቀደሙ እንግዶች እንደ ብረትን የብረት ሳር በፔፐር እና ቅጠላቅጠሎች እንደ ካርኔቫን የመሳሰሉ ዋና ዋና ምግቦች ሲሆኑ, እንዲሁም ቮል ፒሜጊና እና ስፓጌቲ እና የቲማቲ ቅጠል በጣቢያው ውስጥ ይቀራሉ.
ልክ በምግብ ቤት ውስጥ, እንግዶች ከጎኑ ጎን ለጎን ማዘዝ ይችላሉ. እነዚህ አማራጮች ማክናይ ናስ እና ቡካን, የተጠበሱ አትክልቶች, ፍራፍሬ ባስሚቲ ፒላፍ እና ፉለ የያኩን ድንች ያካትታሉ. ልዩ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮችን, ደማቅ ቀን እና የምግብ ፑድዲንግ እና ኑልታላ ታራሙሱ የመሳሰሉ አማራጮችን, እንዲሁም ለዕለት እና ለለማስ ሁነታ የተሸለበተውን መለኮታዊ ኬክ አማራጮች ያካትታል. ከምሳ እራት በኋላ ቡና መጠጣት እና ቡናዎች ይቀርባሉ.
አሜሪካን ኤም
ሁለተኛው አዲስ የመመገቢያ ጽንሰ-ሐሳብ, የአሜሪካን ፌስቲያን ለስላስ ዘመናዊ ምሽቶች የተጠበቀ ነው. በአብዛኛው የበረዶ መንሸራተቻዎች ማለት, እንግዶች በዚህ ልዩ የምግብ ሰዓት አንድ ወይም ሁለት ጊዜ መመገብ ይችላሉ. የአሜሪካን ፒራሚን ግብዣዎች የመመገብን ጽንሰ-ሐሳብ "ጣፋጭ ምግብ እና አዲስ ወዳጆችን በከፍተኛ ማዕከሎች ማክበር" የሚል ነው.
በአስገራሚ ክብረ በአላት ላይ አጽንኦት በመስጠት, የአሜሪካ የ FEAST ኮርሶች በጠረጴዛ ዙሪያ ይታያሉ. በአካባቢው የሚካሄዱ ምግቦች እንደ ብሬከስ ካሌ ብላክ ታንድርሎን በካሩስ ክሬም, ሞጃኪ ኩንሳ ሳልሞን እና ምስር ኩኪንግ ስሎው እንዲሁም ክሬፕስ ክሬን እና በቆንዲላዎች ከፓኒያ, ከኮኮትና ከኩላንትሮ ሳልሳ ጋር ያቀርባሉ. ፓስታ እንደ ሁለተኛው ኮርስ ያገለግላል. እና ምርጫዎችን ይከተላል. ምግቦች Slow Cooked Prime Rib, Broiled Maine Lobster እና Miso Marinated Salmon Filet ያካትታሉ.
ለጣፋጭ ምግቦች ምርጫው የተጨመረው ቸኮሌት ማሞቂያ, ከአዝሃኒት ኬክ ጋር, ተጣጣፊ ለስላሳ የታሸገ ብሩካን በሆምቡድ ክሬም, ቾኮሌት ናይች ክሩክስ, የተጠበቀው የኮክ ቅርፊት እና የፍራፍሬ ኮምፕሌት.
ካርኔቫል ታሲስ እንግዶች በሁለት አዳዲስ ጽንሰ-ሀሳቦች መመገብ እንዳይጨነቁ ግልፅ ያደርጉታል. ብዙ ተሳፋሪዎች ብዙውን ጊዜ ከመ "ምናሌ" ላይ << ምንም ገደብ >> ላይ የተለያዩ ዕቃዎችን ትዕዛዝ ማዘዝ ያስደስታቸዋል. "ምንም ነገር አልተቀየረም. አንድ መግቢያ ማስያዝ ይችላሉ. ሌላ ማዘዝ ይችላሉ. "አሜሪካን ፌስፕ እና የአሜሪካ ቴምብል የፈለጉትን ያህል ብዙ ወይም ትንሽ ማዘዝ ይችላሉ" ብለዋል.
እሱም ሌላ ግልጽ የሆነ ካርኔቫል ወግ እንደማይቀር ግልጽ ነው-የመመገቢያ ቤት መዝናኛዎች, የአገቢው ሰራተኛ ክብር. "አስተናጋጆች ዘፈኞቻቸውን እና ውበታቸውን ለማካሄድ ጊዜ ይኖራቸዋል. የእኛ አስተናጋጆች እና አገልጋዮች ለማከናወን ይወዳሉ. ይህ ፈጽሞ አይኖርም.