01 ቀን 04
ከ 4 ቱ የቻይኖች የጃፓን ማሽኖች በ Flushing ውስጥ
የቻይንኛ አዲስ ዓመት በሚቀጥለው ሰኞ ይጀምራል. የዝንጀሮው ዓመት ለበርካታ ሳምንታት በከተማዋ ውስጥ በፎሻንግንግ ሻንታይት እያደመጠ ሲያንቀሳቅሱ የሚያሳይ ምስል. በቻይንኛ አዲስ ዓመት ውስጥ መደወል እንዲረዳዎት, ከሚወዱት ውስጥ የኔዝል ጣፋጭ ምግቦች ጥቂቶቹ እነሆ. እነዚህ ቦታዎች በ 7 ባቡር ላይ ከመድረ ዋናው መቆሚያ ያለ አጭር ርቀት ናቸው.
በእርግጥም ልዩ የቤት ጉምሊን ሜን ($ 7.25) ልዩ ነው. አንደኛ ነገር, በሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቀርባል. አንዱ ስፓጌቲስ የሚመስሉ የሩዝ ናፕል ዝርያዎችን ከቦይ ዝንጀሮ, ከአበባ ዱቄት, አረንጓዴ ሽንኩርት, የተጠበሰ ኦቾሎኒ, ክላይንሮ ይዟል. ሁለት ረቂቅ ቅቤዎች ጥቁር የዶሮ አፎዎች ከጫፍ በኋላ በሳሙና ላይ የሚንሳፈፉ ነገሮች ናቸው.
ሌላ ጎድጓዳ ሣይ ውስጥ የተጨማጭ ብሩሽ ይዟል. በቻይናውያን ዘንድ እንደሚታወቅ ዚንግ ዞንግ ጉሊን ዊን ፉን (በእውነተኛው የዊሊሊን ሩዝ ፓስታ) ለመመገብ ሁሉንም ጉድለቶች ይስጡት. የመጥመቂያው ፍራፍሬ እና የሸክላ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች, ጥቁር የተጠበሰ የኦቾሎኒ ሥጋ, ሥጋ ሥጋ, ድብርት የአሳማ ሥጋ, ደማቅ ክረስትሮ እና የተትረፈረፈ ብስኩት - ድንቅ ናቸው. በእያንዳንዱ የቻይና የሻጋ ቅርጫት በጠረጴዛው ውስጥ በደን የተሸፈነውን ቀይ የብርቱካን ዝርያ ምትክ የሚያምር ብሩሽ ብርጭቆ ፈገግታ ያገኛል.
ጊይ ሊን ሚ ኤን, 135-25 40th Road, Flushing, 718-939-2025
02 ከ 04
ሊንግ ፒ ፒራሚስ - አሜሪካን ኢምፓየር ጀመረ
ምንም እንኳን ዝናቸው ቢታወቅም ቀዝቃዛ የቆዳ ድብደባ ወይም ሊያን ፒ የተባለ አነስተኛ ዝርግ ውስጥ ከሚገኙት ፊርማዎች መካከል አንዱ የሲአን ዝነኛ ምግቦች አንዱ ምንም ሥጋ አይኖረውም. ይህ ስያሜ በሎተስ, በኩፕለርስ, በግጦሽ እና በኩላሮሮ የተሸፈኑ የስንዴ ቅንጣቶችን በማንሸራሸር የሚያዳልጥ ማቅለጫ ላይ ይገኛል. የስንዴ ክኒን ዘይት አጣጣፊ ጥራጥሬዎች በአንድ ጊዜ ጣፋጭ, ቅመማ ቅመም, ወጌጥ እና ቡቴል የሚባሉ ጥራጥሬዎችን ለመንከባከብ ከፍተኛ ጥረት ያደርጋሉ. አንድ ጣዕም እና ይህ ምግብ በአንድ ወቅት ትናንሽ የአበባ ማረፊያ ያረጀበት እንዴት እንደሆነ ማየት ቀላል ነው. የሺአን ዝነኛ ምግቦች, ቁጥር 36, ጎልማ ግብይቶች, የፍሳሽ ማስወገጃ
03/04
የተመጣጠነ ህብረት የኑድል ሱሪ ጥሩ መድሃኒት ነው
በሻንች ጎልማክ ግዙፍ የገበያ ማዕከል ውስጥ የሚገኘው የሩሺንግ ያንግ ወይም የሎ ማያን የሬንጅያን ባለሞያዎች "የተመጣጠነ የላም ላም ኖፕ" ተብሎ ይተረጎማሉ. የበራ ስጋን እና ሌሎች የፕሮቲን ጣዕም እና የጃጂ ባርሞችን እንዲሁም የበለስ አበባ, የበለፀገ ብስኩት ሶስት ዓይነት ኖድ ይዟል-ረዥም የተጣራ የሾላ ስንዴ, የሚያንሸራተት የሚመስሉ ስላይድ ባቄላዎች, እንዲሁም የጥርስ ቆዳው ጥርስ መበስበስ. የእራስዎትን የሄንዛኒዝ እቃ እና የኦቾሎኒ ሾርባ ለመፍጠር ጎድጓዳ ሳምባኖ እና የቸሊ ዝርግ ላይ መድሐኒት ያድርጉ. የገንዳ ቡና (የቡድ ሱጁም), Golden Golden Shopping Mall, 41-28 Main St.
04/04
የሄንሪ አሳሽ የኑድሌ ሱሪ
የታይዋን ጥጃ ቡሽ ስኒ ኳስ በቀለበት ቅርጻ ቅርጫታ እና ጥራጥሬዎች የተሸለመጠ የእስራት ምግብ ነው. ብዙውን ጊዜ የቡራሹ ጥልቀት የለውም. የሊፌ ሄንሪ ስሪት በሞቃጅነት እና በቂ ሙቀት በሚዘምረው ላፍ ባር እና ኤንሸንት አልዎ ውስጥ አይደለም. የሌፍ ባር እና የእንግዳ ማረፊያ 133-42 39th Avenue, 10FL (Rooftop)