በአስደሳች ሁኔታ ውስጥ የፀሐይ ወይም ሰማይን ምግብ እና መጠጥ በመደሰት ምርጥ የአየር ሁኔታን ለመመገብ የተሻለ መንገድ የለም. በአሪዞና ከተማ በአብዛኛው የሕዝብ ብዛት ካሉት ፊኒክስ ይልቅ ጥቂት ቦታዎችን ለመመገብ የተሻለ ነው.
አልፍሬስ ( አቡል ፍርሆም) የሚለው ቃል ኢጣሊያን ሲሆን በአሜሪካ ውስጥ ለመመገብ ወይም ምግብ መመገብን በሚመለከት ከቤት ውጪ ወይም ንጹህ አየር ማለት ነው.
አንዳንድ ጊዜ አልፍሬኮ (አሌፍሬኮ) በተሰኘው የአጻጻፍ ዘይቤ (ስእል) መካከልም በተመሳሳይ ኮንሰርቶች ወይም አፈፃፀሞች ጋር ይያያዛሉ.
አንድ ምግብ ቤት የአል ፋሬኮ የመመገቢያ አማራጮችን ሲያቀርብ, የራም ፓሻ ወይም ሌላ የተከለለ ቦታ ከጠረፍ እና ወንበር ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች ጋር የሚያገለግልበት ቦታ አለው. በረሃማ ከተማ ብዙውን ጊዜ በአመት አመቱ ጥሩ የአየር ሁኔታ ስለሚያካሂደው በፎኒክስ ብዙ የምግብ ቤቶች, በ «ሄሜሮ» ተወዳጅ የሆኑ የሎንስን ሌጆች ጨምሮ, የውጭ ቦታዎችን ያቀፈ ነው. በሞቃታማ የፊኒክስ ሰቆቃዎች ወቅት እንኳ ሰዎች በተሸፈኑ ረዣዥም ውስጥ የውጪው ክፍል ውስጥ ይመገባሉ. አንዳንዶቹ በአካባቢው ያሉትን ደንበኞች ለማቀባበል የሚያመጧቸው አሉ. በክረምት ወቅት ብዙ ምግብ ቤቶች ማሞቂያዎች እና ከቤት ውጭ የእሳት ማሞቂያዎች ወይም የእሳት ማጥፊያዎች አላቸው. በፌብሩዋሪው አመታዊ የአየር ሁኔታ ከቀጠለ በቫለንታይን ቀን የሚከበረውን አልፈንሬን መመገብ በአብዛኛው የፍራሽኖቹን ጣልቃገብነት ይጨምራል .
በአል ፍሬስ ምግብ ቤቶች, ጉድለቶች, ነፋስ, እና አቧራ ውስጥ ያሉ ጥቂቶች አሉ, ሁሉም ፈጣን የሆነ ንኪት ወይም የተንቆጠቆጡ ቁርስ እራት ሊያበላሹ ይችላሉ.
ነገር ግን በአብዛኛው, የፕሮጀክቱ ጥቅል ከጉዞው በጣም ይበልጣል: ውብ የበረሃ ዕይታ , የቤት እንስሳት ተስማሚ የሆኑ አካባቢዎች, ያነሰ ጩኸትና ያልተለመደ ሁኔታ.
የአሌፍሬስ ፍቺ እንደ መዳረሻው ይወሰናል. ለምሳሌ ያህል በኢጣሊያ ውስጥ ቃሉ ወደ "ቀዝቃዛው" የሚተረጎመው ማለትም በእስረኞች ወይም በእስር ውስጥ ማለት የእንግሊዝኛ ቃላትን ለመጥራት ነው.
ይልቁንም በጣሊያን ውስጥ በሚመገቡበት ጊዜ ሁሉ « አማተር ወይም ሁሉንአራ አፐታ ወይም« ፌሩሪ »ማለት ነው .
ነገር ግን በፎኒክስ ውስጥ በፀሐዩ ሙቀት ምግብ እየተመገቡም ሆነ በከዋክብት ላይ እየተመላለሱ እየተመገቡም, አልፋሰሩ በትክክል ይሰራል.