እርስዎ እንደኛ እንደሆንን እና ከሰሜናዊው የአትክልት ግዛት ከሆነ እንደ ቴሬን ካም ብቻ ታዉቀዋለህ. የተቀሩት የስቴት ማህበረሰቦች የፓክስ ሮል ብለው ይጠሩታል ነገር ግን ስም ቢኖራቸውም አንድ ነገር በእርግጠኝነት ይረጋገጣል-ይህ አንዱ የጀርሲ ማዕከላዊ ማዕድ ነው. ከቁርስ ውጪ የተውጣጡ በጣም ብዙ ሰዎች በዚህ ቁርስ ላይ ስጋ-ቁርስ-ቁርስ-ስጋዎች እንኳን ሰምተዋል . ስለዚህ ውድ አንባቢ, ይህ ክብራማ ምግብ ምን እንደሆነ አታውቅ ይሆናል, ወይም በአዳያችን ውስጥ አንድ ጊዜ ሲያቆሙ ግን ስለ መነሻ አያውቁም ይሆናል.
ምናልባት እርስዎ ርቦን ይሆናል. እርስዎ ሽፋን ሰጥተነዋል - አንብቡት!
ምንድን ነው?
በጨርቃ ጨርቅ የተሰራ ስጋ ነው. የአሳማ ሥጋ, ጨው, ስኳር, ቅመማ ቅመሞች, እና አዎን, መያዣዎች, ሚስጥር የተሰሩ እቃዎች የተሰበሰቡት በጡንሳ-አይነት መያዣ ውስጥ ነው, ከዚያም ከተቆራረጡ እና ከተሸፈኑ ወይም ከተሰነጣጠሉ የተሸጡ ናቸው. ምናልባት ለእርስዎ ምርጥ ነገር አይደለም, ጤና-ጥበበኛ ነው, ነገር ግን እርግጠኛ ይጣጣል. በተለይም ከድበላማው አሜሪካዊው አይብስ ጋር ሲሰሩ እና በደረቅ ስእል ወይም ባርኔጣ ላይ እንቁላል ሲሰሩ. በቡጋር ላይም ጣፋጭም ነው (ብዙ ምግብ ቤቶች በእራሳቸው ዝርዝር ውስጥ ካለ "ጄች በርጋር" ይሄን ይጫኑታል).
በተለምዶ ስጋው እስከሚጨፍረው ድረስ ይጠበቃል, ነገር ግን ማይክሮ የተሰራ ወይም የተጠበሰ ሊሆን ይችላል. በማቅለቡ ሂደት ውስጥ ስጋውን ከማብሸቅ ለመከላከል ስንጥቅ ወደ ጎን ይታጠባል, ይህም ለየት ያለ የ "የእሳት አደጋ ባጅ" ይታይበታል.
እንደ ምን ይጎዳል?
ቢኖካን, በትንሹ የተገፈፈ ነጣቂ ሳር ወይም ካናዳ ቦካን አስቡ.
የጨው የስጋ ምርት ነው. አንዳንዶቹ እንደ SPAM ያሉ ጣዕም አላቸው ይላሉ. Umami የበዛበት እንደሆነ እንናገራለን.
በመድኃኒቱ የተጠገነ ሰው ማን ነው?
ጆን ቴይለር በ 1856 በቴሪንተን "ቴይለር የተዘጋጀ ካም" ("ቦዋይ") ወደ ደቡብ ጀርሲስ "ቴረር ሃም" ለመጥራት የማይፈልጉትን ("ኦሃያ") የሚል ድምጽ ሰጥተውታል. በ 1906 የለውጡ የምግብ እና የመድሃኒት ሕግ ምክንያት የሚቀየረው ስሙን ለመለወጥ የሚያስፈልገውን መለኪያ ምክንያት ነው, ምክንያቱም <ወፍ> - <ወፍ> የሚለው ቃል ትክክለኛውን የሕግ ትርጉም የማይሟላ በመሆኑ ምክንያት, በቴክኒካዊ መልኩ የአሳማ አይነት ነው.
ስሙ የጆን ቴይለር የመጀመሪያ ፒር ሮል ሲሆን ዛሬ በቆመበት በቴሬንተን ውስጥ በቴለለስ ደንቦች የተሰራ ነው. በሚያሳዝን ሁኔታ "የፕሮስሙክ ሮክ" የንግድ ምልክት ሊደረግለት አልቻለም, እንዲሁም አንዳንድ ተፎካካሪ አካላት, ማለትም የኬል ፖር ሮል ኩባንያ በ 1870 ነበሩ. ዛሬም ቢሆን ከፍተኛ የሆነ ተወዳዳሪ እና እድል ነው, የ PEC (የአሳማ ሥጋ ሽፋን) , ቴይለር ወፍ-እንቁ እና አይብ) ከሁለቱ አንዱን ብቻ መብላት ይችላሉ.
ታዲያ አንድ "ባለሥልጣን" አንድ ብቻ ነውን?
ያስታውሱ: ቴይለር ፓርክ ሮል ወደ ባንድ መርገጫዎች ነው, ምክንያቱም የአሳማ ቀለሞች ለመጀመሪያ እርዳታ ረጂዎች ናቸው. ይሁንና ምርጥ የሆነውን (እና የመጀመሪያውውን) የሚፈልጉ ከሆነ ግን "ቴይለር" የሚባለውን መስመር ይጀምራሉ.
በኒው ጀርሲ የሸንበቆ ምርት ብቻ ማግኘት እችላለሁን?
እጅግ በጣም ብዙ. ይሁን እንጂ ከአትክልት ክልል ለሚለቁ ሰዎች ወይንም እንዲህ ባለው ክስተት ለመሳተፍ ለሚፈልጉ ሰዎች ታላቅ ዜና: JerseyPorkRoll.com በመላው አገሪቱ ይላካል! በተጨማሪም በዴላዌር, እና በሜሪላንድ እና ፔንሲልቬንያ, በተለይ በፊላዴልፊያ በሚገኙ ምናሌዎች ወይም በሱቅ መደብሮች ላይ ሊያዩት ይችላሉ. አገልግሎቱ ሌላ ማንኛውም ለትራክቸር ወይም ለሙከራ ያህል ነው. የደክሚን ዶናት ሌላው ቀርቶ በፊሊ አካባቢ (እንዲሁም በሰሜናዊ ኒው ጀርሲ ውስጥ) በተዘጋጀው የአሳማ ማርል ስካዝ ሳንዊች ላይ ሁለተኛውን የበጋው ዕረፍት ለየት ያደርገዋል.
አዎ, የተከበሩ ክብረ በዓላት ያከብራሉ
በቴሬቶን ሁለቱም የከበረ ሽፋንን ለማክበር ሁለት በዓላት በየዓመቱ ይካሄዳሉ. አዎ, በአንድ ከተማ ውስጥ በአንድ ቀን የሚካሄዱ ሁለት የዶሮ ሮቢ ዝግጅቶች አሉ. ነዋሪዎች እና ሚዲያ ጎብኚዎች በሁለቱም ክብረ በዓላት መካከል ያለው የፉክክር መንፈስ እንደ ፓት እና ጂኖ ከሚገኘው ተመሳሳይ ደረጃ ጋር ይነግሩዎታል.
እ.ኤ.አ በ 2014 ቲ.ኤስ. ኔልሰን እና ስኮት ሚለር በኔልስሰን ምግብ ቤት እና ባር ቴሬንተን ማህሌት ውስጥ ከ 4,000 በላይ የአሳማ ሥጋ ምግቦችን አዘጋጅተው ነበር. በቀጣዩ ዓመት ሁለቱ ስለ ድስቱ ስፍራ ስለሚወክሏቸው ተከፈቱ. የምረቃው ፌስቲቫል ሚለር በ ሚሌ ሂል ፓርክ ውስጥ 2 ኛ ዓመታዊ ፌስቲቫል ያስተናግድ ነበር. ይህ በእንዲህ እንዳለ ኔልሰን በ Trenton ማህበራዊ የእንግሊዘኛ አስተያት, የቲንተን የዝር ሮዝ ዝግጅትን በማስተዋወቅ አስተናግዶ ነበር. ምናለ ኔልሰንን የሚቃወም ደብዳቤ በመስጠት ሚሸል የተጠለፈ ነበር.
ይሁን እንጂ ጥልቅ ክብረ በዓላት በ 2016 - በተመሳሳይ ቀን, 10 ደቂቃ ልዩነት.
በ ሚሌ ሂል ፓርክ ውስጥ የዊክሎል ፌስቲቫል (ሚለር) በበርካታ ውድድሮች (የፓርክ ማይንግ ንግስት ይባላል, የበዓል ቅርስ, የመልመጃ ውድድር እና የሽምግልና ውድድር) እና ለህጻናት ተስማሚ የሆኑ ተግባራት እና የኔልሰን ታሪንየን ፓርክ የዱር ሮል ድግስ በበለጠ "ከፍ ያለ ብዥ" ነው, በቢስክሌት ጉብኝት እና በአሳማ የቡና ስጋ ሱሺ, የዶሮ እርባታ ዱቄት እና የቢንኩን ካኖ በዱቄት የአሳማ ሥጋ እና የጃንሰን ካራሜል ፖም. ሁለቱም ክስተቶች ቀጥታ ሙዚቃን ያቀርባሉ.
አዎን, እንዲያውም የእኛ ፕሬዚዳንት በሰጠው አስተያየት ላይ ...
አስቀድመው ከዚህ ቀደም እንደተሰበሰቡት ሁሉ ይህ የተስተካከለ የስጋ ምርት ስም በጣም አዝናኝ ነው. ፕሬዜዳንት ኦባማ በ 2016 በሬተርስ ዩኒቨርሲቲ በንግግር ወቅት በንግግር የጀመሩትን እውነታ በጣም ሞቃት ነው. "እዚህ የመጣሁት ምክንያታዊ በሆነ ምክንያት ነው ... ይህን የ" አኩሪ ሮል "እና" ታች ሀም "(Hammering Ham) ጥያቄ ለመጥቀስ ነው, እኔ እየቀለድኩ ነው. መጨረሻ ላይ እኔ ቢሮ ውስጥ ለመግባት በጣም እፈራለሁ, በዚህ ክርክር ውስጥ ለመግባት. " ስማርት መውሰድ, ኦባማ, ዘመናዊ እንቅስቃሴ.
በሌላ የፖለቲካ ዜና ውስጥ, የኒ ኤች ፒኮርድስ ቲም ኢስታስ, የቲያትር ጣዕም / የአሳማ ስኳር ፋብሪካን ስዊንግዊች የተባለውን የሸክላ ስፖንጅን ለማቀላጠፍ ሀሳቡን አቅርቧል. ውጤቱን ለማስተካከል በ Google ቅጾች ላይ የድምጽ መስጫ ጣቢያን አቋቁሟል.