አብዛኞቻችን የኩሪስ ክህሎታችንን ለማሻሻል እንፈልጋለን, ስለዚህ ለንደን ውስጥ በሚቀጥለው ጊዜ ለክላብ ትምህርት ቤት ለምን አንድ ክፍል አታስቀምጥ? ከካይሌ ክህሎቶች ወይም ቸኮሌት መስራት, ወደ ሜክካን, ሕንዳዊ ወይም ታይ ምግብ የሚስቡ በርካታ የዴርጊት መማሪያ ክፍሎች አሉ.
ለንደን ውስጥ ለ 6000 ቀናት (በሳምንት አንድ ምሽት) ወይም ሦስት ሙሉ ኮርሶች ብቻ የሚያተኩሩ ኮርሶች አሉ.
እንዲሁም ከጀማሪ እስከ መካከለኛና የላቀ ደረጃዎች ለሁሉም ክፍል ወይም ኮርስ አለ.
ስለ ኩሪስ ትምህርት ቤት
የኩራቴ ትምህርት ቤት ከአሥር አመት በፊት በሮዝሊንድ ራትዎጅ የተመሰረተ ሲሆን ሙያውን እና ልጆችን ለማስተማር ትምህርት ቤቱ ከመቋቋሙ በፊት ነበር. ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት በቤት ውስጥ ለመፈጠር የተነደፉ ሲሆኑ አንዳንዶቹ ከሮስሊን እናት እና ከሴት አያቴ የቤተሰብ ምግብ ናቸው.
መምህራን ተማሪዎቻቸው በኩሪስሽን ሙያዎች ላይ እምነት እንዲኖራቸው ይፈልጋሉ, ስለዚህም ብዙ የቂቶችን አሰራሮች እና የቃላት መፍቻዎች ማነጣጠር እና ጥያቄዎች መጠየቅ ይበረታታሉ. በመነሻው ላይ ቀላል በሆነ የመመሪያ ሠነድ ላይ, አብዛኛዎቹ የመማሪያ ክፍል ከመማሪያው ጋር ምግብን ሲፈጥሩ እና በመማሪያ ክፍል ውስጥ ያሉትን ሁሉ ለመርዳት እየሰሩ ነው.
የማስተማሪያ ዘይቤ መደበኛ ባልሆነው በኩሪስ ት / ቤት ውስጥ ቢሆንም, ሁሉም መምህራን የሙያው የምግብ አዘገጃጀት ሙያዎችን እና እውቀትን እንዴት ማስተላለፍ እንደሚችሉ ለማወቅ የማስተማር ችሎታዎች አሏቸው.
ተማሪዎች ጥንድ ሆነው ወይም በጥቃቅን ቡድኖች ይሰራሉ ስለዚህ ማንም ማያ ላይ አይደገፍም. በክፍሉ መጨረሻ ሁሉም ሰው የተሰጣቸውን ምግብ ለመመገብ በአንድ ላይ ተሰባስቦ ወይንም ተጓዥ ወይን ጠጅ ይደሰቱ.
ዘላቂነት
ምግብን በምግብ ማብሰያነት በዘላቂነት ለማቅረብ, የኩሽሪ ት / ቤት የኦርጋኒክ ስጋን, የዶሮ እርባታ, እንቁላል, ስኳር አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን እና ወይን ይጠቀማል እናም ከ 75% በላይ ቅመማ ቅመሞችን በአካባቢው ይጠቀማሉ.
ትምህርት ቤቱ ሁሉንም የምግብ ቆሻሻዎችን መልሶ ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን የታዳሽ ኃይልን በኩሽኖች ውስጥ ይጠቀማል እና 99% የሚሆነውን የጋር ማፍሰሻዎች በመጠጥ ብረት "ፕላስቲክ" ፖሊሲ ይከተላል. በእሳት ማገዶ ውስጥ ምንም የጭረት ፊልም (Saran Wrap) የሉም.
ምርጥ የ Cupcakes
ስለ ኩፋሪ ትምህርት ቤት ጥሩ ነገሮችን ብቻ ሰምቼ ነገር ግን ስለ አንድ ቦታ በትክክል ለማወቅ በጣም ጥሩው መንገድ ለራሴ መጎብኘት ነው ስለዚህ የእኔን ትንሽ ልጅ ለመልማት የ Perfect Cupcakes ክፍልን ሞከርሁ.
አንድ ሰራተኛ ተቀብለን እና ከመማሪያ ክፍላችን በፊት ቡና አቅርቦት ነበር. ይህ ኮርሱን ስለ ተገናኘው ከሌሎች ጋር ለመተዋወቅ እና ለክፍለ ጊዜው ፍላጎቶቻችን እና ተስፋዎቻችንን ለመረዳት ጥሩ ጊዜ ነበር.
የመፀዳጃ ቤት ምግብ ክፍል የመደብሮች እና መደረቢያ ቀዳዳዎች ከሥራ ቦታዎች በጣም የተጠለፉ ሲሆን ስማችን ላለው ለሁሉም ሰው ዝግጁ ሆኖ ያገለግላል.
የኩጣው ሠርቶ ማሳያ ማሠራጫ መስመሩ ከላይ ያለው ካሜራ አለው, እናም በመደርደሪያው ክፍል በክምችት ክፍል ላይ ስክሪን ወደሙጥ-ጠጋጅ መቅረብ ባይችሉም እንኳን ምን እየተካሄደ እንደሆነ በትክክል ማየት ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ ከመቆጣጠሪያው ጎን በትክክል መቀመጡ ማለት በሳጥኑ ውስጥ ማየት ባንችልም ካሜራው ያንን ማዕዘን ግን በጣም ጠቃሚ ነው.
ምርቶቹ በሙሉ በአመዛኙ የተመዘኑልን እና ለእኛ ጥሩ ጊዜ ቆጣቢ ለሆኑ ተዘጋጅተው ነበር.
ከዚህም በተጨማሪ ምን አይነት ንጥረ-ምግቦችን እንደምናወራ ተወያይተን ነበር (እራስን ከማደባለቅ ዱቄት ለማቅለጥ የበለጠ ግልጽ ዱቄት አላውቅም ነበር) - በድብቅ ከድብ ዱቄት ጋር የተጨመረው) እና ለስሜኒንግ ሂደት የአከባቢ ሙቀት ቅቤ አስፈላጊነት.
ከዱላ ስቱላላ ከእንጨት ማንኪያ ይልቅ ቆሻሻን ምን ያህል ያነሰ እንደሆነ አውቄ ነበር, ነገር ግን ሴት ልጄ "ሳህኑን ለመምሰል" እድል እንደቀነሰ አስተውሏል. በተጨማሪም አንድ የስላሽ ክሬፕ ኩኪዎችን ለመቅለጥ የኬክ ድብልቅን ለመጨመር ትልቅ አስተዋፅኦ አድርጌያለሁ. ከዚህ በፊት ለምን እንዳሰብኩ አላውቅም.
ግልጽ በሆነ መንገድ, ሁሉም ሚስጥሮችን ከኮምፒዩተር ትምህርት አልሰርዝም, ነገር ግን እኔ የኬክ አሰራርን ለመሞከር ሞክሬአለሁ, እና አዎ, የኬቄ ቼኮች በእርግጥ ተሻሽለዋል. እና እኔ እና ልጄ እና አብረን ምግብ ማብሰል እንፈልጋለን.
ክፍላችን በአንዳንድ ቆንጆ ኬኮች ሲጨርስ ሲወርድን እነሱን ለማሸጊያ ካርዶች ተሰጥቶን እና የቤቱን ቼክ ኬኮች ከቤት ውስጥ ወደ ቤት እንድንወስዳቸው ተደርገናል.
ምናልባት ብቸኛው አሉታዊ ነጥብ ምናልባት አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች በንጉሳዊ ስርዓቶች ውስጥ እና አንዳንዶቹ በሜቲካሎች እና በአንዳንድ የአሜሪካ ኩቦዎች ውስጥ ሲሆኑ አንዳንድ ደረጃዎች ተቀባይነት ይኖራቸዋል. ነገር ግን ሁሉም በቀላሉ ለመከተል ቀላል ናቸው እናም ሁሉንም በአጠቃላይ መንገዳችንን እየሰራን ነው.
ሁላችንም ከመጽሔቶች, አንዳንድ የምግብ ማቅለጫዎች, እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀት እና የምግብ ምክሮች ካርዶች ይዘው ወደ ቤት ይላካሉ. በጠለፋው ትምህርት ቤት ልክ እንደ ሌሎቹ ተማሪዎች ሁሉ በጆርጂያ ትምህርት ቤት በጣም ደስ ብሎናል, አብዛኞቹም ወደ ጆን ሉዊስ ዘልቀው በመሄድ, ለወደፊቱ የኬክ ምግብ ለማዘጋጀት የበረዶ ክሬን ለመግዛት, በአቅራቢያም ስለሚገኙ.
አድራሻ: ኩብሪተሪ ት / ቤት, 15b Little Portland Street, London W1W 8BW
በአቅራቢያ የሚገኘው ቲም ጣብያ: - ኦክስፎርድ ሰርከስ
የመጓጓዣ እቅድዎን በህዝብ ማመላለሻ ለማቀድ የጉዞ አቅዳዎችን ይጠቀሙ.
ስልክ: 020 7631 4590
Official Website: www.cookeryschool.co.uk
ይፋ ማድረግ: ኩባንያው ለግምገማ አላማዎች የዚህ አገልግሎት ነጻ መዳረሻን ይሰጣል. ለተጨማሪ መረጃ እባክዎ የእኛን የሥነ ምግባር መመሪያ ይመልከቱ.