የቫይኒሽክስትስ (የገና አቆጣጠር) ጉብኝቱ ወሳኝ ነገር ምግብ እና መጠጥ ነው . ይህ በሁለቱም የጀርመን ክረምት ወደ ቀዝቃዛነት እንዳይቀየር ባህላዊ ልምድ እና አስፈላጊ እርምጃ ነው.
ብራደስትር እና ግሉህዊን ከተመገቡ በኋላ መልካም ምግቦች በ 7 የዱቤ ገበያ ለመብላት ይቀርባሉ. እጆችህን በጌብራንቴል ማንደን (የተጠበሰ የአልሞንስ ) ከረጢት እጆች ጋር በማቀላቀል ማሻሻያውን ለመቀጠል በቀለማት ያሸበረቀ ፍራፍሬን አግኝ.
01 ቀን 07
ተዘግቷል
ጀርመናዊው የጀርመን የገና ድብል በገና በዓል ወቅት በጀርመን ውስጥ መኖር አለበት. ፍራፍሬዎች, ቅመማ ቅመሞች እና ጥራጥሬዎች በጨው እና በደንብ የተሸፈነ ነው. በገና ሽያጭ ገበያ ዉስጥ የሚያንገላታቸዉን ህፃን ልጅን የሚመስሉ ቂጣዉን ለመግዛት ትችላላችሁ.
ይህ ባህላዊ ኬክ በ 14 ኛው ክፍለ ዘመን በዳሬንስ ግዛት ውስጥ ይገኛል. በጀርመን ውስጥ ተወዳጅ የሆነው የገና አከባቢና ለቂጣው የሚከበር በዓል አለው. ስታልል ፌስቲቫል በዓለም ላይ ትልቁ ስቶልን በ 3,429 ኪ.ግራም, 3.65 ሜትር ርዝመት, 1.75 ሜትር ስፋት እንዲሁም ከአንድ ሜትር በላይ ያቀርባል. በተራው ፈረሶች በቡድኑ ውስጥ ተካሂዷቸው እና ተካፋይውን ያጠናቀቁ የፓላሚዎች ኃላፊዎች ይከበራሉ. ለበጎ አድራጎትነት በሚጓዙት ትርፍ ላይ በዱርዴን ስሪዘልማርት ላይ ያለን አውሬ ይግዙ.
02 ከ 07
ጌምኔንት ማንዴል
ይህን አያያዝ ከመታየቱ በፊት ያሽካሉ. ጌምኔንት ማንዴል ተጣጣፊ ጣፋጭ ፍራፍሬ እና ተንቀሳቃሽ በሚባሉት በፓፕሬቴቱት (የወረቀት ፊሻዎች ) ውስጥ ይቀርባሉ . መሠረታዊውን ዘዴ ይሞክሩ ወይም እንደ ኮኮዋ ዱቄት, ኖሌላ ወይም ቺይል ወይም ዎልፎስ, ካፌያ እና ኦቾሎኒ የተለያዩ ጣዕሞችን ይሞከሩ. አንዲት ዶሮ በ 100 ግራም ብቻ ወደ 2.50 ዩሮ ብቻ ይቀርባል.
03 ቀን 07
Lebkuchen
አብዛኛው ጊዜ ከኦክስታርፌስ ክብረ በዓላት ጋር የተቆራኘው, ይህ የጂንጌው ቢት ኩኪ በያንዳንዱ የጀርመን በዓል ላይ ይገለጣል. በአብዛኛው የሚገለጠው እንደ ኢኪ ሌበር ዲክ (እኔ እወድሻለሁ) ባሉ ቃላቱ ልብ ውስጥ ነው, በዊኒቻትስክራክቴድ ውስጥ ከፍሮይ ቫይኒቻቴ (ድራማ የገና) ጋር.
04 የ 7
ሽልምላክከኩን
እነዚህ ለስላሳ የዶላ ኳስ የተለያዩ ስሞች አሏቸው. ሽማልክክከን ወይም ሙትሜማንዴን ጥራጣ ፍሬያማዎች እና ጥቂቶች በስኳር ውስጥ ይሽቀራሉ - ለመውደድ አይደለም. ለስላሳ, ጣፋጭ እና ፍጹም ሞቃት. በጥንቃቄ ሲገዙ በጥንቃቄ ብቻ እንደነበሩ ልብ ይበሉ.
05/07
ሽኔልቦል
አንድ የስኔቤል ጨዋታ ለመናገር እንደ መብላት አስደሳች ነው. በጥሬ ትርጉሙ "የበረዶ ቦል" ለሚለው ቃል የተረጎመ የስጦታ ፓውንድ ሲሆን በስኳር የተሸፈነ ወይም በቸኮሌት ውስጥ ተጣብቋል. ለእውነተኛ ቅነት (ዲዛይን), በቸኮሌት ወይም ማርዚፓን መሙላት አንዱን ይምረጡ. መጀመሪያ ላይ በ Rothenburg ob der Tauber የነበረን እና ከዚያን ጊዜ ጀምሮ በዚያ ጣፋጭ ነገሮች ላይ ተጣብቀን ነበር.
06/20
ፍየል እና ቦምቦች
ብዙውን ጊዜ ከጂብሪንቴ ማንዴል , በቀለማት ያሸበረቁ ከረሜሎች እና ቅባት ለዓይን የሚንከባከቡ ናቸው. ረዥም ገመድ ቀይ, ሰማያዊ እና አረንጓዴዎች በቀላሉ ሊደረስባቸው ይችላሉ, ነገር ግን ስካንዲኔቪያን የጨው ጥቁር መዥጎርጎድያ ቅባት የበለጠ የተሻሻለ ጣዕም ነው.
ሌላ ቀለማት አማራጭ እንደ Krauterbonbon ያሉ ጥቃቅን ከረሜላዎች ነው. ይህ ከረሜላ በአጣጣፊነት እና ፍራፍሬዎች በእጅጉ ተጽእኖ ያሳድራል. በአንዳንድ ገበያዎች, ቡና ቤቶች በቃ ከትበሬው ላይ የቃማ ቅጠልን ያመርቱታል, ስኳሩን ይጎትቱ እና ወደ ሻጋታ ይጫኑታል.
07 ኦ 7
የተጠበሰ እና የተጠበሰ ፍሬ
ከሊብኩኬር በታች ከቅበዛ በታች ፍሬ ማግኘት ይችላሉ. ፓራለስ አፕፍል ( ካፍማ አፕል ) እና ስኮኮ አፕልች (ቸኮሌት ፖም) ወይም ፓይለር , ፓፓ እና አናናስ በመለየት በቆሎ ላይ በተሰቀሉት እና በቸኮሌት በተሸለመቸዉ ጊዜያትን ይመርጡ .
ያለቸኮሌት ማቅለሚያ ፍራፍሬዎን የሚመርጡ ከሆነ ሰፋ ያለ እና ለቅሚ ፍራፍሬዎች ሰፊ ምርጫ ነው.