በፒትስበርግ የአከባቢን እና ዘላቂ ምግቦችን እንዴት እንደሚያገኙ
ብዙ ተጓዦች ጉዞው በሚነሳበት ቦታ ሁሉ በአካባቢው የሚገኙትን ምግቦች ለመመገብ ይሞክራሉ. በፒትስበርግ አካባቢ እነዚህ እርሻዎች ወደ ገበያ የሚሠሩ ምግብ ቤቶች ከአካባቢው ገበሬዎች ጋር በመተባበር ለአካባቢ እና ለረጅም ጊዜ የተዘጋጁ ምግቦችን, ከሄርፈርት ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ወደ ነፃ አገሪ, ሆርሞን-ባይስ ስጋ, አሳማ, ጠቦት እና የዶሮ እርባታ ላይ ያተኩራሉ. አስደሳች, ኦርጋኒክ ቅምጦች, አስደሳች ትዕይንቶች, እና በየቀኑ የሚለዋወጥ ወርሃዊ ምናሌዎችን ይደሰቱ.
01 ቀን 06
ጥራጥሬ
የፓኬር ቤት-የተጨመረ አጭሩ ቤክላሳ እና ፖንዳ. (CC BY-SA 2.0) በኤኤችኤል ኤል ይህ በፒትስበርግ ኦክላንድ ጎረቤታ ያለው የውስጠ-ቢዝስት ቢስትሮ በተቻለ መጠን በአካባቢው የሚገኙ ምርቶችና የኦርጋኒክ ምግቦችን, ወቅታዊ ምርቶችን እና ኦርጋኒክ, በሣር-ነጣሽ ምግቦችን ያካትታል. የቬጄታሪያን ጣዕም ሜኑ አለ. የማብሰል ዘዴዎች በአሜሪካዊ እና አውሮፓ ተጽእኖዎች ውስጥ የፈረንሳይኛ ናቸው. ወቅታዊ ተገኝነትን ለማንጸባረቅ የዝርዝር ንጥሎች በየቀኑ ይለወጣሉ. የቀጣዩ ቀን ምናሌ እስከ 5 00 ፒ.ኤም. ድረስ መስመር ላይ ይለጠፋል
አካባቢ: 214 N. Craig Street
02/6
ፈውሱ
የጀፍ ጀስቲን ስቬሮኖ በ 2015 በፒትስበርግ መፅሔት በመባል የሚታወቀው የዓመቱ ኃላፊ ነው. በዚህ አነስተኛ የሎቨሪቪል ምግብ ቤት ውስጥ የቤት እቤት ምግብ, ወቅታዊ ምርት, ዋና ዋና ምግቦች, እና በአካባቢው, በከተማ የሜዲትራኒያን ባህላዊ ምግብ. ምግብ ቤቱ ሥነ-ምግባራዊ አሠራርን ለመደገፍና ዘላቂነትን ለመደገፍ ጠንካራ ቁርጠኝነት አለው.
አካባቢ: 5336 Butler Street
03/06
Dinette
ዘመናዊ አትክልቶችን እና የተጠበሱ አትክልቶችን, ትኩስ አትክልቶችን, ዕፅዋትንና አታክሎችን የሚያቀርቡት ዲንቴድ ዘላቂነት ነው. በአጭር ጊዜ ውስጥ አጫጭር ምግቦች በየቀኑ በአካባቢው የሚገኙትን በጣም ጥሩ የአከባቢ እቃዎች ተጠቃሚ ያደርጋሉ. በበጋው ወቅት የምግብ አዳራሹ አረንጓዴ ጣሪያ የጓሮ አትክልት የአከባቢ ምርት ምርቶች ያሟላል. ሌላው ቀርቶ የራሱ የሆነ የመጠጥ ውኃ እቤት ውስጥ ይጣፍጣል. ዶኒት ምንም ቦታ የሌለው ምግብ ቤት ናት.
አካባቢ 5996 ሴንት ጎዳና
04/6
Stagioni
በዚህ ጣሊያናዊ ውስጣዊ መንገድ በአካባቢው, ወቅታዊ እና ዘላቂነት ያለው ምግብ በምግኝቱ ቀጭን ምግብ ቤት ይገልጻል. ሼፍ ስቴፈን ፍሊደር የአካባቢ እና የወቅቱ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የጣሊያን ምግብ ማብቀል አዲስ እና ቀለል ያለ አቀራረብን ይወስዳል. ፌሊደር የራሱን ሰቅሳና ተክላ, ፓስታ እና መጠጥ ይሠራል. የምግብ ዝርዝሩ እንዲህ አይነት ጣዕም ያላቸው ጣዕመ-ወጎች እንደ የበስ ካፒታዮይ, በተሰበረ አውሎፕስ, እና ሪቻቶ ጉኖቺ. የወይኑ ዝርዝርም ልዩ የወይፍ ዝርያዎች ወቅታዊ አቀራረብን ያቀርባል. ማክሰኞ ምሽት ምንም የኪራክ ክፍያ አይኖርም.
አካባቢ: 2104 ኢ. ካርሰን ስትሪት
05/06
ማንኪያ
ስቶሎፕስ, ሽታ, ቀይ የብርቱካናማ ወፍራም ሽንኩርት, ክሎሪዞ, ስኳይድ ማጠቢያ ማጠቢያ ማሽላ (CC BY-SA 2.0) በኤኤችኤል ኤል በምስራቅ ሉበርቲ ውስጥ ስኳር ውስጥ ከፒትስፕበር አካባቢ በአካባቢ እና ዘላቂ ምርቶች በመመራት ዘመናዊ የእርሻ-ወደ-ሰንጠረዥ ማውጫ ውስጥ ይመክራል. የምግብ ዝርዝሮች ከአውሮፓው-ጀምጣዊ ዳክታ የሚመዝኑት ፔትራንን ወደ ባህላዊ ቀዝቃዛ የተጠበሰ የአሳማ ክንፍ ነው. ስፖንቱም በሠንጠረዥ ላይ ያሉ ሁሉም ሰው እንዲሳተፍ የሚያስፈልገውን የአምስት ኮርፖሬት የሴቲንግ ጣዕም ይሰጣል. ልዩ የኬልቴል ምርጫ, የተለያዩ የወርቅ ዓይነቶች, እና እውቀታዊ ሰራተኞች የመመገቢያ አጋጣሚን ይጨምራሉ.
አካባቢ: 134 S. Highland Avenue
06/06
ጎዳና B
ይህ እጅግ የተራቀቀ, ሆኖም ግን ጊዜያዊ, የአካባቢው ቢስትሮ በየአካባቢው ተጽእኖዎች የአሜሪካን ተወዳጅነት አቀማመጦችን የሚያሳይ ወቅታዊ አዝራርን ዝርዝር ያቀርባል. የወቅቱ ዝርዝር ንጥሎች wagyu beef meatloaf እና Avenue B salad ይገኙበታል. በየእያንዳንዱ ሰሌዳ ላይ በየቀኑ የተዘረዘሩ ልዩነቶች ተዘርዝረዋል. ሬስቶራንቱ አልኮል አያገለግሉም, ግን የእራስዎን ዕቃ ይዘው መምጣት ይችላሉ, እና በእሑድ ምሽቶች ምንም የብድር ክፍያ የለም.
አድራሻ -5501 ሴንትራል ጎዳና