ከታሪክ ታዋቂዎች ጀምሮ እስከ ዘመናዊ ክላሲኮች
ብሩክሊን የምግብ ጉብታ መድረሻ ነው. ወደ ስማግስበርግ እና ሚሸን ኮከብ ምግብ ቤቶች, ይህ የኒው ዮርክ ከተማ ክፍል ለምግብነት ቦታ ነው. አዳዲስ ምግብ ቤቶች አካባቢውን እያቋቁሙ ነው, ነገር ግን በብሩክሊን ውስጥ ያሉትን አዳዲስ ትኩስ ቦታዎች ከመጎብኘትዎ በፊት ብሩክሊን ዝነኛ እንዲሆን ያደረጉትን ምግቦች ይብሉ. በአንድ የአትክልት ቤት ውስጥ ከሚገባው ጣፋጭ ምግብ አንስቶ በአንድ የድሮ ትምህርት ቤት ፒዛሪ ውስጥ ወደሚገኘው ታሪካዊ ካሬ ለመሄድ እነዚህን አሥር አስገራሚ ዕብራይስጥ ብሩክሊን ሳንቲሞች አያውቁም.
በእነዚህ ብናኝ የብሩክሊን ታሪክ ጥቂቶች ይውሰዱ እና በብሩክሊን ጥንታዊ እና አዲስ አንጋፋዎች ላይ ምሳ ይበሉ.
01 ቀን 10
Junior's Cheesecake በጁሊንስ ሬስቶራንት
ከ 1950 ጀምሮ ሰዎች ከወዳጅ የኬክ ሰካራታቸው ጋር ወደ ጁኒየር ምግብ ቤት እየጎረፉ ነው. የአረም ምግቦችን, የስታሮሬን, የአፕል ክራንት ወይም ዱቄት በቆሎ ጣፋጭ ምግቦችን ጨምሮ ከደርዘን በላይ የሆኑ የቼኩስ አይነቶች ይምረጡ. የጃፓን የኬሚካ ኬክ በብሩክሊን ውስጥ ከሚታወቁ የጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው, እና አንዴ እነዚህን ጥሬ ያላቸው የቢችኮከክቶች አንዱን ሲነካው ለምን እንደወደዱት ይገነዘባሉ. ወደ ብሩክሊን ሊያደርጉት ካልቻሉ በመስመር ላይ አንድ ማዘዝ ይችላሉ ብለው አይጨነቁ. ለአንዳንዶቹ እውነተኛ የብሩክሊን የምግብ እደላ ፍለጋ ላይ ብትሆን, ይህ የአንተን ምኞት የሚያረካበት ቦታ ነው. ምናሌው የ "ሞሮዝ" ኳስ ሾርባ, ሾጣጣ ጉበት, ብሩሽት, ሰማኒየም እና የሳንድዊቾች ምርጫን ጨምሮ በመፅሀፉ ውስጥ የተሞሉ ናቸው. ለስቼኩን ለመክተት አትርሳ.
02/10
በብሩክሊን እርሻ ላይ የእምርት ክሬም
በእንቁላል ክሬም ውስጥ ምንም እንቁላል የሌለ መሆኑን ታውቃለህ? ለስላሳ መጠጥ ሰደርስተር, ወተትና ቸኮሌት ሲፐር ይዟል. ለበርካታ አሥርተ ዓመታት ብሩክሊን በአካባቢው የሶዳ ፋኖው ወይም ፋርማሲ ውስጥ በሚታወቀው የኦሪት እንቁላል ውስጥ ይታወቅ ነበር. እነዚህ የእናቶች እና የመደብ ቤቶች ሱቅ ሲዘጋ የእንቁላሉ ክሬም ሊጠፋ ተቃርቦ ነበር. እንደ እድል ሆኖ የእንቁላል ክሬም እንደገና ተወልዷል. በቢሮሊን እርሻ ላይ ያገኙትን የእራሰሻ ክሬም እና ማገዶ በጠጣዎ ላይ የሚጨመቁበት የገንዳ የውኃ ማጠራቀሚያ ጉድጓድ ውስጥ ያቁሙ. በካሮል ቫኒን በተስተካከለው የ 1920 ዎቹ የመድኃኒት ቤት ውስጥ ይገኛል, የሚያምር አረንጓዴ ክሬን ደግሞ ምቾት ያቀርባል.
03/10
በለስና ቢ ስፐሚሚ የአትክልት ቦታዎች ውስጥ ሳጥ ንጣፍ
ለበርካታ አመታት አንድ ስኩዌር ስሪት ወዳለው ይህ ተወዳጅ ቤንሰንሃርፐ ፒዛሪያ ይሄዳል. ምግብ ቤቱ ትክክለኛው ብሩክሊን ስሜት የሚቀሰቅስ ሲሆን የአካባቢው ነዋሪዎች ብሩክሊን ውስጥ ከሚገኙ ምርጥ ፒዛዎች ሲበሉ በአካባቢው ቀይ የሽሽ ክሬን ላይ ሆነው ይነጋገሩ. ይህ ቦታ ከማንሃተን እና ከንኮንዶን ብሩክሊን ረጅም ጉዞ ነው, ነገር ግን ይህ ዋጋ ያለው ነው. ተጨማሪ አንድ, ወደ ባሕሩ ዳርቻ በመሄድ ከጉኒ ደሴት ጋር መገናኘት የሚፈልጉ ከሆነ. በዚህ የብሩክሊን እምብርት ለስፖኖማ ክፍተት መተው እንዳለብዎት ያስታውሱ. ተጨማሪ ፒዛ ለማግኘት ፍለጋ እያደረጉ ከሆኑ በብሩክሊን አካባቢ ለዕራሷ ፒሽኒያ ፒዛ ጥሩ ጥሩ ቦታ እዚህ አሉ.
04/10
በባዝል ማከማቻ ውስጥ Rainbow Bagel
ስኮት ዚዝሎ (የዊሊቪስበርግ ባግል መጋዘን ባለቤት) የ 2016 ዓ.ም አዲስ የ «ቀስተ ደመና ባርበሪ» አስተዋውቆ ሲያስገባ ፈጣን ተኳሽ ነበር. በ Super Bowl እና በመጨረሻው ትርዒት ላይ ስቲቭ ኮልበርት ላይ በትልቅ ስበሰባ ላይ በ EPSN ላይ ከታየ በኋላ, በትልቅ ከተማ ላይ አቢቢያ ቦርሰን እና ኢላና ግላገር የባሕል አስተናጋጁን ለሽርሽር አስተዋውቀዋል, ከሱቁ ውጭ የተሠሩ መስመሮች ውስጥ በሚመስሉ ዓለም ውስጥ አስማታዊ ጉብኝት እንዲጀምሩ አደረገ. ጥየቱ በጣም ከፍተኛ በመሆኑ የ Bedford Avenue አከባቢን ጊዜያዊ መዘጋት አስገድዶ ነበር. ከአንድ አመት በኋላ, ቀስተ ደመና ባርል በባርል መደብሮች እና በብዛት በብሩክሊን ውስጥ በባግል መደብሮች እና በብዛት የሚገኙ የሻንጣዎች መደብሮች ሆነዋል. ትክክለኛውን የቀስተደመና ቦርሳ በቢልድ ፎቅ ላይ በ Bedford Avenue ወይም በ Metropolitan Avenue አከባቢዎ. አሁንም መስመሮች አሉ, ግን ግን ረዥም አይደሉም. የቡካን, የእንቁ እና የቺዝ ባሌል, የፈረንሳይ ምጣኔ ባርል, ፕርሴልል ቢዝል, "ክሬል" እና ሌሎች በርካታ የፈጠራ ችሎታ ያላቸው ቦርሳዎችን ያካትታል.
05/10
ፔትቻ ከ ፒተር ሉገር
የስጋ ተመጋቢዎች በዊስሊበርግበርግ ውስጥ በሚታወቀው ፒተር ሉገር ስቲሽ ቤት ውስጥ የእራት ምግብ ማብሰል አለባቸው. በ 1897 "ካርል ሊገር ካፌ, ቢሊያርድስ እና ቦሊንግ አልሌይ" የተጀመረው ታሪካዊ የብሩክሊን ምግብ ቤት ጥሩ ታሪክ አለው. Michelin ኮከብ ምግብ ቤት ከኒኬኮ ምርጥ ደረጃ ያላቸው ስቴካዎች አንዱ ነው. በእንጨት በተሸፈቁ ግድግዳዎች እና ባርጎች ውስጥ የብሩክሊን ተቋም ጊዜ የማይሽረው እና በከባቢ አየር ውስጥ የሚገኝ የአሳሽ ቤት ነው. ከባር ውስጥ አንድ መጠጥ ይዛሉ እና የእንጀራ ሳህን ያካፍሉት. ለብዙ ዓመታት ደስ የሚለግሰኝ እና ለስላሳ ተወዳዳሪዎች ተመላልሶ ጉብኝት ስለሚያደርጉ የመጠባበቂያ ቦታዎች ተመቀዋል. ስቴክ ለመብራት ክፍት ነው. ለማስታወስ ያህል, ፒተር ፒጀር የዱቤ ካርዶችን አይወስድም, ነገር ግን የዱቤ ካርድ ይቀበላሉ.
06/10
ናታንስ ውስጥ ሆት ውሻ
በብሩክሊን የባሕር ዳርቻ ወደ ኩኒ ደሴት ሳይጓዙ በብሩክሊን መጎብኘት አይችሉም. ወደ ኩኒ ደሴት መጓዝ ከመቶ አመት በላይ ክፍት ሆኖ ከተከፈተ የዚህ መደብር ዝርጋታ የሸክላ ውሻ ሳያደርጉ ሙሉ በሙሉ የተሟላ አይደለም. ናታን የሚሠጥባቸው የተለያዩ ምግብ ቤቶች ቢኖሩም ከናታን የኩኒ ዕፅዋት ጋር አይወዳደሩም. ለስላሳ የባሕር ዳርቻ አየር በማሸብልዎ, ለሞቅ ኮከብዎ ለማዘዝ በመስመር ላይ ይቆዩ. ሞቃሹን ውስጠኛ ጫፍ በኩሽ ፍሬዎች ላይ ያጣምሩትና ድንቅ የባሕር ዳርቻ ምግብ ይቀርዎታል. ይሁን እንጂ ናታን በየዓመት ክፍት ስለነበረ ይህን የምግብ ሰዓት ለመደሰት አይደለም. ሁሉንም በሚነሱበት ቦታ ላይ በአንድ ዋና ሞቅ ያለ ቡና ቤት ውስጥ ካረፉ በኋላ, ወደ የበረራ ጉዞ ጉዞ ይሂዱ እና በአካባቢያዊው የፓራሹት ዝላይ ማለቂያ በኩል ማለፍ ይጀምራሉ, እና የአየር ሁኔታ ሲፈቅድ, በሚታወቀው ዊል ላይ ይንገሩን. ዓመታዊ የሙቅ ውሻ ውድድርን ለመመገብ ወደ ሐምሌ (July 4th) ወደ ናታን ለመሄድ አትዘንጉ. ማድረግ ካልቻሉ ክስተቱ በቴሌቪዥን ይቀርባል.
07/10
Roll-n-Roaster-Roll-n-Roaster Beef Sandwich
የተጠበሰ አሳ ስዊንዊን ከፈለጉ ብሩክሊን የአካባቢው ነዋሪዎች በሼፕስ ቤይ ውስጥ ወደሚገኘው የዚህ ተወዳጅ ምግብ ቤት ይመሩዎታል. የተጠበሰ የበሬ ባይቀምሽ እንኳ ይህ የድሮ ት / ቤት ምግብ በፍጥነት መገበያየት ብቻ ነው. በፒዛ ላይ ይበሉና በሊምሞዙት ያጥቡት. የልደት ቀንዎ ከሆነ, ነፃ ምግብን ለማግኘት ( በዊን ፎን ፎርድን ላይ ካለው ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነ) መሽከርከሪያ እንዲፈቅዱልዎ ይፈቅዳሉ. ሬስቶራንቱ የ 70 ዎቹ ምርቶች እና የዚያን ዘመን ውዝደት አሁንም በ Roll-n-Roaster ውስጥ ነው. በቀድሞው ብርቱካንማ እና ቢጫ ቅጥን አማካኝነት, የ Brady Bunch ልጆች እዚሁ እዚህ ጠረጴዛ ላይ ተቀምጠዋል ማለት ትችላላችሁ. ከዚያ በኋላ በመንገዱ ማለፊያ በኩል ባለው ባህር ላይ በእግር ጉዞ ላይ በእግር መጓዝ ላይ ይጓዙ. ማስጠንቀቂያው, እዚህ ከተመገብ በኋላ ፀረ-ንጥረ ነገር መተው ያስፈልግዎት ይሆናል ነገር ግን ሙሉ ለሙሉ ዋጋ አለው. ተጨማሪ አንድ ላይ, የመኪና ማቆሚያ ቦታ አላቸው.
08/10
በፓስፊክ ውቅት ውስጥ የዲም ሰም
በዚህ የፀሐይ አስተዳደር ፓርክ ውስጥ ብዙ የቻይና ምግብ ቤቶች ውስጥ ቢኖሩም, በፓስፊክ ውቅያኖስ ላይ ድጎማ ምሳ (ብርድን) ሁሉ የብሩክሊን ወግ ነው. የዚህ ትልቅ ሁለተኛ ደረጃ ምግብ ቤት ምግብ ቤት ወጣ ያለና ሰዎች በፓስፊካን ጠረጴዛ ላይ ይሰፍራሉ, ስለዚህ ለጠበቁት ይዘጋጁ ወይም ከ 11 am በፊት ይቂሉ. የሠርግ ቦታም የሆነው የከባቢ አየር ምግብ ቤት, ባህላዊ ድ ድምርን ይዟል, እና ሾርባ ጣፋጭነት በአካባቢው ተወዳጅ ነው. ከጋሪው ውስጥ የሚጣራ የሩዝ ሩትን ይግዙ እና ከተለምዷዊ ዲም ድምር እቃዎች ዝርዝር ውስጥ ይምረጡ. የእርስዎን ቀን የሚጀምሩበት ጥሩ መንገድ ይህ ነው. ቀደም ሲያንገላቱ ካልነበሩ የዲሲ ድጎማ አገልግሎቱ በ 3 ፒኤም ሰዓት ያበቃል. ለወደፊቱ ወደ ፓስፊክ የኒው ካውንቲ ባህላዊ ምግቦች እንደ ዶሮ ቾው ሚይን, እንቁላል ሮልስ እና ፍራፍሬ ሩዝ.
09/10
በ Di Fara ላይ ፒዛ
ዶሜኒኮ ዲማር (Domenico DeMarco) እየተመለከቱ ሲሄዱ በዲያስፋይ ፒዛሪያ ውስጥ የሚጠብቁበትን ጊዜ አያስተውሉም. የመድሃውድ ፒዛሪያ ዝነኛ ነው, ሰዎች የዲ ፋራ ዝነኛ ፒዛን ለማሰባሰብ ወደ ብሩክሊን ጥልቅ ጉዞ ያደርጋሉ. ምንም እንኳን በዚህ የፍጽምና ፍጥነት ለመቀነስ አንድ ሰአት መጠበቅ ቢያስፈልግዎ, ከቁጥጥር በስተጀርባ አጣር ሜጋኮን ማየት ይችላሉ. ወደ ዲያ ፋራር ለመቅረብ ካልቻሉ በዚህ ቪዲዮ በዚህ በዚህ ያልተለመዱ የፒዛ ትርፍ ውስጥ በእያንዳንዱ እቃ ውስጥ ያለውን ፍቅር ሊሰማዎት ይችላል. የዲ ፋራ አሮጌ ት / ቤት ማደያ ፊት ያለው ፒዛሪሪያ እንደ ብዙዎቹ የፒዛ ምግብ ቤቶች በተለየ መልኩ በኒው ዮርክ ሲቲ ከሚገኙት ምርጥ ስብስቦች ውስጥ አንዱን ካላወቁ እንደማያደርጉት ላያደርጉ ይችላሉ. ከእንቅልፉ ለማምለጥ ሰዓቱን ለመልቀቅ ይሞክሩ.
10 10
"የሩስያ ቅጥ" ቲያትሪያ ውስጥ በፋቲሽ ቲያትር ቤት ይቀርባል
በብሪስተን ቢች ውስጥ በቲታያ የተዘጋጀው የሩሲያ ስቱዲዮ በርካታ የምግብ አሰራሮች, ሰላጣዎች, የበሬ ስቶው, የበግ ጠጅ, የጣፋጭ ምግቦች እና ሌሎችንም ያካትታል. ለደካይ ከፍታ ላለው መደበኛ መጋቢነት ወይም ሻጋታ መርጠው መምረጥ ይችላሉ. ሆኖም ግን, የማይገርም የሩሲያ ምግብ ቢያቀርቡም, በቲታና ውስጥ ስለ ምግቦች አይደለም. ማንኛውም የቪጋስ መድረክ ወይም የመርከብ ማረፊያ መዝናኛዎች ከሚወዳደሩት የጣቢያ ማሳያ ላይ ነው. በ Brighton Beach የባህር ማቆያ ቦታ ላይ በሚገኝ የዚህ ተወዳጅ ምግብ ቤት ውስጥ አል-ካርን መመገብ ይችላሉ, ግን ጉብኝቱን ለማግኘት እውነተኛ መንገድ በአስፈሊጊነት የሚመጣው አርብ, ቅዳሜ እና እሁድ የመታጠብ ፓኬጅ ነው. የሰንበባ መጠጫዎች በሰባት መቶ ዶላሮች ይጀምራሉ. የሳባ ቤት ወለል ማሳያ ሊታለፍ አይገባም, እና ሁለቱም የምግብ እና ሌሎች የዘር ግጦሽ ዓይነቶች ናቸው. የኪነ ጥበብ ባለቅኔዎችን ስትመለከት የቤተሰብን ቅለት አጠናቅቅ. የሳምንቱ መጨረሻ ምሽት በፕሮግራምዎ ውስጥ የማይገባ ከሆነ, በባህር ዳርቻው ላይ ሲበሉ አሁንም ሞኖቹን መመልከትና ከዚያ በፀሃይ ውስጥ ማምጣቱ ይችላሉ.