የስዊድን, ዴንማርክ, ፊንላንድ, ኖርዌይና አይስላንድ የገና በዓል ባህሎች
ቀዝቃዛ አየርን ለመቋቋም የሚያስችለውን የኖርዲክን ክልል ታህሳስ የሚጎበኙ ብዙ ታሪካዊ የስካንዲኔቪያን የገና ልማዶች አሉ. አንዳንድ ወርሃዊ ወጎችን ሊያጋሩ ቢችሉም የስካንዲኔቪያን አገሮች የራሳቸውን እምነቶች እና በዓላትን ለማክበር የራሳቸው ልዩ መንገዶች አላቸው. በስዊድን, በዴንማርክ, በኖርዌይ, በፊንላንድ እና በአይስላንድ የሚገኙትን ጨምሮ ወደ ኖርዲክ ክልል ለመጓዝ ዕቅድ ካላችሁ በአካባቢው አፈ ታሪክ ላይ ብጉር ያደርጋሉ.
ስዊዲን
የስዊዲሽ የገና ገና የሚጀምረው በሴንት ሉሲያ ዕለት ታህሳስ 13 ላይ ነው. ሉሺያ ለክርስቲያኖች መደበቂያ ምግብ ያመጣ የሦስተኛው መቶ ዘመን ሰማዕት ነበር. በአብዛኛው በቤተሰብ ውስጥ ቅድመ ነገስታት ልጅ ሴንት ሉቺያ የተባለች የጠፍጣፋ ዘውድ (ወይም አስተማማኝ ምትክ አድርገው) ነጭ ልብስ ይለብስ ነበር. ወላጆቿን ቡና, ቡና ወይም የተጣራ ወይን ያገለግላሉ.
የገና ዛፎች የሚመረቱት ከገና አከባቢ ጥቂት ቀናት ቀደም ብሎ ነው, በዊንዶውስ ጁልፓጅጃን , ቀይ ነጣጣ እና ቀይ ወይም ነጭ አሚልዩሊስ የመሳሰሉት.
በገና ዋዜማ ወይም ጁሊያፈርን, ስዊድናውያን ገናን የሚያከብሩ የቤተ ክርስቲያን አገልግሎቶችን ይካፈላሉ. ወደ ባህላዊ የቤተሰብ ምግብ በቤት ውስጥ እራት, የሆቴል እራት, የቡና እቃ ወይም የአሳ እና የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ያካተቱ ናቸው.
የበዓል እራት በዓል ከተከበረ በኋላ, አንድ ሰው ቶቴ (ቶቴ) ያበስባል. በስዊድን አፈ ታሪክ መሠረት, ቶት በጫካ ውስጥ የምትኖረው የገና ጌዜም ነው.
ቶቴ ስጦታዎችን የሚያወጣው የሳንታ ክላውስ የሃንጋሪ እለት ነው. ሌሎች "በገና አስደሳች" የገናን በዓል በስዊድንኛ ሰላምታ ለመስጠት ምኞት ነው Jul Jul .
ዴንማሪክ
ህፃናት በዴንማርክ የጀመረው የገናን በዓል የሚጀምረው እሁድ ዲፕሎማሲ እስከሚያከብር ድረስ ባሉት ሳምንታት ውስጥ ቤተሰቦቻቸውን ለማስታወቅ ያግዛሉ . ይህ በዓል የሚጀምረው ታኅሣሥ 23 ነው.
የገና አባት, ጁሊማንደር ተብሎ የሚጠራ ሲሆን, እሱም "ሰውየው" ማለት ነው. ከህፃናት ጋራ ለህፃናት ስጦታ በሳሊ ነጭ ተጎታች ላይ እንደደረሰ ይነገራል. በጁሊይድ ውስጥ የሚሠሩ ጁሊይደሮች (ጁሊጀር) በመባል ይታወቃሉ. በዘርፉ ውስጥ በኑሮ ውስጥ, በአጥሮች ወይም ተመሳሳይ ቦታዎች እንደሚኖሩ ይታመናል. አስቀያሚው የዴንማርክ አዋቂዎች በገና በዓል ወቅት በሰዎች ላይ ዘራፊዎች ይጫወታሉ. የገና ዋዜማ, ብዙ የዴንማርክ ቤተሰቦች ለእርሳቸው አልባሳት ሩዝ ፓንዲንግ ወይም ገንፎ ይልካሉ, ስለዚህ ምንም ዓይነት ወሬ ያወራሉ. ጠዋት ላይ ልጆቹ በሚተኛበት ጊዜ ገንፎው እንደተበላሸ በማወቁ ደስ ይላቸዋል.
በገና ዋዜማ እና በገና ቀን ውስጥ ያሉ ምግቦች በጣም የተወሳሰቡ ናቸው. የገና ዋዜማ, ዳኒዎች ብዙውን ጊዜ ዳክዬ ወይም ጎመን, ቀይ ፍራፍሬ እና የካራሜሊድድ ድንች አላቸው. ባህላዊው የጣፋጭ ምግቦች ከሾለ ክሬም እና ከተመረቁ የአልሞንድ ወፍራም የሩዝ ፓንዲንግ ነው. ይህ የሩዝ ፑድዲ በአብዛኛው አንድ ሙሉ የአልሞንድ ቅጠል ያለው ሲሆን ማንም የሚያገኘው የቸኮፒት ወይም የባዝፓፓን ጣዕም ያገኛል.
በገና ዕለት ጠዋት, የአለኪኪቨር ተብሎ የሚጠራው የዳንስ ጣፋጭ አመጣጥ በተለምዶ ያገለግላል. ለገና ቀን ምሳ, ቀዝቃዛ ቆራጮች እና የተለያዩ ዓይነቶች ዓሳዎች አብዛኛውን ጊዜ ምግብ ያዘጋጃሉ. በገና ወቅት ማታ ቤተሰቦች በገና ዛፍ ዙሪያ ይሰበሰባሉ, ስጦታዎችን ይለዋወጣሉ, ዘፈኖችን ይለዋወጣሉ.
"መልካም ቀን," በዴንማርክ ግላይዴል ጁባ ነው ማለት.
ኖርዌይ
የኖርዌይ የገና ዋዜማ በኖርዌይ ዋነኛው ክስተት ነው. በኖርዌይ ውስጥ "መልካም ቀን" ገና ግላይዴል ጁላይ ወይም አምላክ Jul . ለብዙዎች, የቤተክርስቲያን አገልግሎቶች እና የመጨረሻ ሰዓት ግዢዎችንም ይጨምራል. በ 5 ፒ.ኤም., አብያተ ክርስቲያናት የገናን ደወሎች ይንጫጫሉ. ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ የአበባ ጎመን ( የሬሳ አጥንት) ወይም የሎቲፊክ ( የዶፕ ድስት) አላቸው, ስለሆነም ሬስቶራንቶች በአብዛኛው ዝግ ናቸው. የገና ዋዜማ ጠርታ አብዛኛውን ጊዜ የጌንጅ ቂጣ ወይም ራንግጂንጎግሮ , የተፋቅ የሩዝ ፑዲንግ እና ለጎልማሶች የተጋገረ ወይን, ክሎግን ያጠቃልላል . ከዚያም የገና ስጦታ ከራት በኋላ ይከፈታል.
በተጨማሪም ኖርዌይ ናይስ የሚባል ተንኮል የተሞላ የገና እንስት አላት. ይህ ረቂቅ ፍጥረት እንደ ክረምት ወርክሾፍ ያለ ነጭ ቀይ ሽንገላ ተምሳሌት ነው. ዛሬ, ከሲንክልላስ, ዘመናዊ የገና አባት.
ለዛሬው የገና አባት እንደነበረው ኩኪዎች ሁሉ ለኒስ አንድ የሳር ገንፎን መተው የተለመደ ነበር.
ለቫይኪንግ ቅርሶቻቸው አክብሮትን መክፈል, ኖርዌይጋውያን ጁሉክክክ "ጓንት ፍየል" በሚለው የኖርዌይ ቋንቋ ይተረጉሙታል. ዛሬ, ይህ በታኅሣሥ ወር የተፈጠረው በፍራፍም በተሠራ የፍየል ቅርፀት ተመስሏል, እናም አብዛኛውን ጊዜ እንደ የገና ጌጣጌጥ ይጠቀምበታል. የሸጠ ፍየል የጥንታዊ ውክልና በምሽት ሰማይ ውስጥ የሚመራውን የቶር አስማተኛ ፍየሎች ነው. የየሱል ፍየል ጁቴላይድ ውስጥ ቤት ይጠብቃታል. በዊንተር ሶልሸቲሽ እና በአዲሱ ዓመት መካከል ባለው ፍጥነት መካከል አንድ ፍየል የፍየል ጠረጴዛን እና ተጓዳኝ መናፍስትን መሥዋዕት ሲያቀርብ ነበር. የየሚላት ፍየል ለአዲሱ ዓመት መልካም እድል ነበር.
ፊኒላንድ
ፊንላንድ አንዳንድ የስካንዲኔቪያን የገና ልማዶችን ከጎረቤት ጎደሎቿ ጋር ያካፍላል, ለምሳሌ የቅዱስ ሉሲያ ቀንን ማክበርን, ነገር ግን ብዙዎቹ የበዓል ልማዶችም እንዲሁ አላቸው.
በገና ዋዜማ ላይ ገናን የሚያከብሩ አብዛኞቹ ፊንላንዳውያን በጅምላ የሚካፈሉ ሲሆን ለመንፃት በሳና ውስጥ ይጎበኙ. ብዙ የፊንላንድ ቤተሰቦችም በመቃብር ላይ ያሉ የሟቾቻቸውን ሰዎች እንዲያስታውሱ ይጎበጣሉ.
በገና ዋዜማ ከ 5 ሰዓት እስከ 7 ፒኤም ድረስ የገና በዓል ዘወትር ይቀርባል. በዓሉ የተጣደበት ወፍ, ሩታባባ ካሳን, የሳር ሳሎው ሰላጣ እና ተመሳሳይ የስካንዲኔቪያን ዕረፍት ምግቦችን ሊያካትት ይችላል. በገና ዋዜማ ላይ የሳንታ ክላውስ አብዛኞቹን ቤቶችን ለመለየት ይረዳል-ቢያንስ ቢያንስ ለመልሶቸ.
በፊንላንድ የገና በዓል የአንድ ወይም ሁለት ቀን ሥራ አይደለም. ፊንላንዳውያን የገና ቀን ከመጀመራቸው ሳምንታት ወይንም "የበዓል ቀን" የተባለ የሳምንታት ቀንን ለቀጣዩ ከሁለት ሳምንታት በኃላ ለቀጣዩ ሳምንት ያህል ይቀጥላሉ.
አይስላንድ
የአይስላንድ የገና አከባበር ወቅት ለ 26 ቀናት ይቆያል. በዓለማችን በጨለማ ምንም ያክል የብርሃን ብርሃን በሌለበት የአከባቢው የጨለማ ወቅት ነው, ነገር ግን በሰሜን የአገሪቱ ሰሜናዊ ክፍል የሚገኙ የሰሜን ብርሃን ዓይኖች ሊታዩ ይችላሉ.
አይስላንድ በ 13 የክርስታያ ጊዜዎች ውስጥ በርካታ የቆዩ ወጎችም አሉበት. የእነዚህ ሳንሶች አመጣጥ ከመቶ ዓመታት በላይ ሲሆን እያንዳንዳቸው ስም, ባህሪ እና ሚና አላቸው.
ጁላቪያሬን ወይም " ዬተሌድ ዳጎስ " ተብለው የሚታወቁት ሳንታስ ልጅን በማንኮራኩር እና በህይወት እንዲሞላቸው የሚገፋፋችው አሮጊት ሴት ናቸው. ባለቤቷ ሊፖሎኢ ደግሞ እንደሁኔታው አይደለም. በዘመናዊው ዘመን, እነዚህ ገጸ-ባህሪያት ትንሽ ቀልለው እንዲስለቀቁ ይቀልላሉ.
በአይስላንድ ውስጥ ያሉ ሕፃናት ከዲሴምበር 12 ጀምሮ እስከ የገና ዋዜማ ድረስ ጫማዎቻቸው ውስጥ በየግራቸው ውስጥ ጫማዎችን ያድርጉ. ጥሩ ቢሆኑ ከጃይቪያሚናሌ ሰው አንዱ ስጦታ ይተዋል. መጥፎ ልጆች ድንች ይቀበላሉ ብለው መጠበቅ ይችላሉ.
የገና ዋዜማ እሰከሳ እስከ 11 30 ፒ.ኤም. ክፍት ነው, እና በርካታ አይስላንድ የእኩለ ሌሊት ስብስብ ያካሂዳሉ. ዋናው የገና በዓል የገና ዋዜማን ያካትታል, የስጦታ ልውውጥን ጨምሮ. "መልካም ቀን," በአይስላንድኛ Gleoileg jol .