የስኮትላንድ ምርት ዓለም አቀፍ ደረጃ ነው. ይሁን እንጂ ለበርካታ አሥርተ ዓመታት ስኮትላንድ በውስጡ ያለውን ነገር በትክክል አልተገነዘበም ነበር. በአሁኑ ጊዜ በመላው ስኮትላንድ የሚቀየሩና አምራቾች እና ምግብ ቤቶች ሁሉ በባህር ጠፋዎች ወይም ወደ መሬት ከመጡበት መሬት ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ጣፋጭ ምግቦችን በማቅረብ ላይ ይገኛሉ.
በሼትላንድ ደሴቶች ውስጥ ይህ የምግብ ህዳሴ እድገቱ በአሁኑ ጊዜ እየጨመረ ሲሆን በዩናይትድ ኪንግደም ሰሜናዊ ሰሜናዊ ደሴቶች ላይ የሚደረጉ ጉብኝቶች እነዚህን ምርጥ እቃዎች መውሰድ አለባቸው.
01 ኦክቶ 08
ሰማያዊ ሼል ሙፍል
በትልቅ ጥቁር ድስት ውስጥ የተሸበሸበ ጥፍጥ የተሸከሙ ሻካራዎች የሼትላንድ ምርጥ ምግብ ሊሆን ይችላል. የዩናይትድ ኪንግደም ምርጥ የወንድ ሙዝ ወረቀቶች እዚህ ከጃገሮች አልጋዎች የሚመጡ ሲሆን ብቸኛው የአቅራቢዎች ብሉዝል ሜልዝ የ MSC እውቅና ያላቸው (የባህር ኃይል አስተባባሪዎች ምክር ቤት) ናቸው.
እንዲህ ለማድረግ ሞክር: - የፍራንክ ፏትና ቺፕስ, በባስት ወፈር ጫፍ ላይ. ቡሌሆል ሚልስ የሚባሉ ፍራፍሬዎቻቸው የሚቀርቡ ሲሆን ከውኃው ውስጥ እየተወረወሩ የሚንሳፈፉበትን መንገድ ለመመልከት ትበላቸዋለህ. በባህር አዳሪ ቅጦች ወይም በሼትላንድ ማር እና ቺይ ውስጥ ይሞክሯቸው.
ጓደኞችዎን ከእውነተኛ ቋንቋዎቻቸው ዕውቀት ጋር ሊመሳሰሉ ይችላሉ. ቫልቭ , ምናልባት አስገርሞዎት ከሆነ , ለጠባቡ መግቢያ ወይም ዞን የተጻፈ ቃል ነው, በእንግሊዝኛ, በኦርኒንና በሼትላንድ ብቻ ያገለግላል. የመነሻው መነሻነት እነዚህን ደሴቶች አዛወራቸው እና ከኖርዌይ እና ኦስትሪያ ጋር ግንኙነት ያላቸው ወደ ቫይኪንጎች ይመለሳሉ.
02 ኦክቶ 08
የተጨመረው ዓሳ
ስኮትላንድ በተቃራኒ ዓሣው የታወቀች ሲሆን በሼትላንድ ውስጥ አንዳንድ የአገሪቱ ምርጥ ትናንሽ ታሪኮችን ታገኛለች. ዓሣው በአካባቢው ተይዟል እና በአካባቢው ያጨሰዋል, ስለዚህ በጣቶችዎ ውስጥ የሚወጡ ትኩስ ፈሳሾችን ይጠብቁ.
ሞክረው: በሊርቪክ በአክፕላኔው ውስጥ የሚገኘው McNabs Kippers በጣም ረዣዥም የሜካሬሌ ትል ነው. በቢይን የባሕር ዳርቻ ላይ የሚገኙትን የባህር ዳርቻዎች ለመውሰድና ለመብላት ይግዙ.
03/0 08
ኦትኪኮች
ከተጠበበ ጣዕም ይልቅ ስኮላካዊ ነገሮች ጥቂት አሉ, እና ለታመመው የሲዳክ አመራጭዎ የተሻለ ነገር የለም ብለን እናስባለን. የሼትላንድ የኦርቲዎች ጣዕም ለስለስ ያለና ለስላሳ እፅዋት በእጅ የተሸፈነ ነው.
ይሞክሩት: Walls Bakery በሼትላንድ ውስጥ ምርጥ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል, ለረዥም ጊዜ የአካባቢው የመመገቢያ አሰራር ነው. በደሴቶቹ በአብዛኞቹ መደብሮች ውስጥ ይገኛሉ, ወይም ደግሞ ከዋጋው ራሱ በከተማ ላይ ይግዙአቸው.
04/20
የበጋ የከብት ሥጋ
ሼትላንድ ሌላ ቦታ የሌለ ነው. እዚህ ላይ በጎች በሣር የተሸፈነውን ብቻ ሳይሆን በኩሬዎች ላይ የሚርገበገቡትን የባህር አረሞች ብቻ ለመመገብ ነጻ ናቸው. ይህ በተቀባ ጥቁር ጣዕም ያዘለ ማስታወሻን ይጨምራል, እና የጠቦት ሰፋፊ የግጦሽ ልምዶች ስጋቸውን ለስላሳ እና ለስላሳነት ሳይሆን ለስላሳነት ያጋልጣሉ.
ሊሞክሩት ይችላሉ: ከኢሻኒስ አቅራቢያ የሚገኘው የባሉይክ ካፌ የራሳቸው የውስጥ ላሞችን ያገለግላሉ. በባህር ዳርቻ ላይ የሚገኙትን የባሕር ዳርቻዎች ከትርፊታቸው መስኮቶች ጋር እያወዛወዙ ይታያሉ.
05/20
ስሊሎፕስ
ቀዝቃዛ ውሃዎች ለስላሳ ዓሣዎች ሲሰሩ እና የሼትስ ደሴቶች በጣም አሪፍ ናቸው! በዚህም ምክንያት ከእነሱ የሚላጩት ቅጠል ግሽት ጣፋጭና ጣፋጭ ነው. በተጨቃጨቁ ግን እንዲደበደቡ አይፈልጉም, ይልቁንም ጣዕማቸው እንዲበራላቸው ለማድረግ ነው.
እንደገና በፍራንክ እንደገና ሞክር. ይህ ተወዳጅ ቺፒክስ በዩኬ ውስጥ በ 2015 ብሔራዊ ዓሳ እና ቺፕ ሽልማቶች በከንቱ አልተገኘም. ስካውስዎ የትኛው የዓሣ ማጥመጃ ጀልባ እንደመጣ ይነግሩዎታል.
06/20 እ.ኤ.አ.
60 ° ሰሜን ላስተር
ይህ የሼትላንድ ላገሪ በደሴቲቱ ደማቅ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ከተመረጡ ቆንጆ ሆፕቶች ጋር ሾልቃ ይዟል. እራትዎን አያስጨርስም, ቀለል ያለ ወርቃማ ስልት ሁሉንም ከፍየቅ አይብ በመሳሰሉት በሳልሞን ሳልሞኖችን ያሟላል.
ሊገርም በሊቨርኪ ቢራ ፋብሪካ ከደሴቶቹ ዋና ከተማ ከሎርዊክ ውጭ. 60 ° ሰሜን (እንዲሁም ሁለት ጥቁር ቢራዎች) የሚሠራው አነስተኛ የብረት አምራቾች በቀጠሮ ጊዜ እና ጉብኝቶች ያቀርባሉ. (ደውል +44 (0) 1595 694552).
07 ኦ.ወ. 08
Shetland Reel Gin
ምንም እንኳን የሼትላንድ ሪል ጋይን ባህላዊ ጌት ቢሆንም, ግልጽ የሆነ የሼትላንድን ጣዕም አለው. ይህ ከጉልበተኝነት, ከፖም ጣፋጭ ጣዕም ጋር ለስለስ ያለ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው የአካባቢው እጽዋት ነው. ሙሉውን ተፅእኖ ለማርካት በረዶውን በበረዶ ላይ ይጠጡ.
ይሞክሩት: በዩናይትድ ኪንግደም ሰሜናዊ ደሴት ላይ ያለች ሳካ ቫር ሪዞርት ላይ. ይህ ረቂቅ (RAF) መሰረያ አሁን ህንጻ, ቫልሃላ የቢራ አምራች እና የተለያዩ መጠለያዎችን ያካትታል. የዜግቶች የሎንግ ባር እዚህ ውስጥ የሼትላንድ ሪል ያገለግላል.
ስለስካ ቮርድ ምን አይነት አስጎብኚዎች ምን እንደሚመስሉ እና ጉዞ በልዩ ጉዞ (Tripadvisor) ላይ ማረፊያዎችን ይመልከቱ.
08/20
ሎብስተር
ምንም ስኮትላንዳዊ የምግብ ዝርዝር ምንም ሎብስተር አይጠናቀቅም, እና በሼትላንድ አካባቢ ከሚገኙ ውቅያኖስ የተሻገሩ ሰዎች የዓለም ደረጃዎች ናቸው. እዚህ ያለው ቀዝቃዛ ውሃ ልዩ ጣፋጭ እና ብሩህ ያደርገዋል, ስለዚህ ሙሉውን ቅደም ተከተል እና በጣጭዎ ላይ ጭማቂ ለማምፈልግ መፍራት የለብዎትም.
ሞቲሎይ ሆቴል የባሕረ ሰፈር ምቹ ሆቴል ነው, እናም ተስማሚ የሆነ ምርጥ ምግብ ቤት አለው. ውኃውን በማየት መስኮቱን በቤቱ በመስኮቱ ላይ ያለውን ናባባውን በማንሳትና ክብደትዎን በጅምላ እንዲያስተካክሉ.
ጉዞ የሚያደርጉ ሌሎች ተጓዦች, Scalloway Hotel በ Tripadvisor ላይ ይመልከቱ.