በባንድራ ምዕራብ, የሙምባይ የእርሻ ክልል ዳርቻዎች ውስጥ, በከተማ ውስጥ በጣም ከሚጠበቁ የመመገቢያ ስፍራዎች ውስጥ አንዱ ለመሆን በቅቷል. ባለፈው አስር ዓመት ውስጥ በመቶዎች የሚቆጠሩ ምግብ ቤቶች በአካባቢው መጥተዋል, በተለይም ከባህላዊው ምግብ ይልቅ በዘመናዊ ዋጋ ላይ ትኩረት ያደርጋሉ. ባንድራ ምዕራብ ውስጥ ምን እንደሚበሉ እነሆ.
01 ቀን 10
የሰሜን እና የደቡብ ምግቦች ምግብ: - ፔጂ ባሀን
የ <ፓሊ ባዎዋን / ቴጄል ማቲው ዲዛይን> ፔሊ ባቫን በቦንድራ ኢስት ፓሚካ ናካ ከቡታ ቡት ቀጥሎ የኮስታ ቡዝ አጠገብ በሚገኘው የቦቲ ክበብ ላይ ጊዜው በጠፋበት በከፍተኛ ማዕረግ ከሚታወቅ አንድ ከፍተኛ ባለስልጣን ቤት ጋር ለመሥራት የተነደፈ ነው. ጥራዝ ፎቶግራፎች, የተሠሩ የእንጨት እቃዎች እና ዘለላዎችን ሙሉ ለሙሽ እና ለስላሳ መልክ እንዲሰጡ ተደርገዋል. ሬስቶራንቱ በመጪው 2012 ዓ.ም. ላይ የተከፈተ ሲሆን ህንድ ምግብን በጠጠር ያገለግላል. የእሱ ምናሌ እንደ ምርጫ ሊቆጠር እንደማይችል እሙን ነው. ለምሳሌ, ዶል ቪዳ ( ከሻይክስ እና ምስር የተሰራ የታወቀ የደቡብ ምስራቃዊ የጎዳና ምግብ ምግብ) በአረንጓዴ ጥቁር ሃምፕስ ማምለጥ እና በፒን ተክል እና በሩዝ ሩዝ የተሰሩ ነበሩ. በዋና ዋናው መንገድ በመደበኛነት ከህንድ ሀገር የሚወዳደሩ በርካታ ቅባቶች አሉ. ፓና ካፊይ ( ፓና በቀዝቃዛው አይስ ክሬም) ወይም ጨለማ ጣፋጭ ቸኮሌት እና ባላይሊስ ራሽጎላ ለመጠምጠጥ ሞክር .
02/10
የማንጋሎሬን የባህር ምግብ: Ferry wharf
በ 2017 መገባደጃ አካባቢ በአዲሱ የግድያ መድረክ የተከፈተ ሲሆን, Ferry Wharf በባንድራ ምዕራባዊ አንድ ምግብ ቤት ውስጥ በባህላዊ የህንዳ ምግቦች ውስጥ በተለይም ከማንጎል ካካናካ ውስጥ የባህር ውስጥ ምግብ ነው . የባለቤቱ ግብ ጥራት የሌላቸው የቤት ዕቃዎች ያላቸውን ጥራጥሬዎች ለማቅረብ ነው. የምግብ ቤቱ ምናሌ አሮጌ ት / ቤት ሊሆን ቢችልም ውስጣዊዎቹ ግን አይደለም. የውቅያኖሱ ጭብጥ አለው እና በጀልባ ላይ የመጫወት ስሜት ለመፍጠር ታስቦ የተሰራ ነው. የሚገርመው ነገር በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ የተለመዱ ምግቦች ለሙከራ የተዘጋጁ ምግቦችን በማቅረብ እንግዶቹን ምግቦች እንዲያውቁ እና እንዲወዱ ማድረግ ይችላሉ. ከተራቡ ከተረቡ ከሁለት ዓይነት የባህር ምግቦች, ከአትክልት ቅጠላ ቅጠል, ከቲያቲ (ዳቦ) እና ከሩዝ ጋር የሚመጡ ዓሣዎች (ትሪቶች) ውስጥ አንዱን ያግኙ.
03/10
የዩሮማ-ህንዱ ምግብ: - JLWA
JLWA JLWA የተፈጠረው በአልሚያው ትልቅ የሕክምና ማረፊያ ቤቶች ውስጥ እና በታማሻ ከምትቀርበው ሰው በፐሪያንክ ሱኪሂጃ ነው , ስለዚህ እርስዎ ልዩ የሆነ ነገር እንደሆነ ያውቃሉ. በቀን ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ቤት እና በጨዋታ ፓርቲ ማታ ማታ ማራዘሚያ የጃኤልዋዋ አልጋ ወረዳ በ 2017 አጋማሽ ላይ በማገናኛ መንገድ (ከ Escobar ጣራ ወለል ጋር ተከፍቷል) እና በ Bandra West ውስጥ የተጀመረውን ሁኔታ አሻሽሎ ለማቅረብ ያቅዳል. ስለዚህ ለብዙ ምግቦች ለበርካታ ቦታዎች መሄድ አያስፈልግም እና ጥሩ ጊዜ የለም. ምናሌው በምስራቅ አፍሪቃ ምግብ ማብሰል ልምድ ያነሳሳ የክልላዊ የህንድ ምግቦችን እና የአውሮፓ ዋጋዎችን አዘጋጅቶ ያቀርባል. የምስራቅ ህንድ ኩባንያ (ጥራጥሬ እና ሎሚ የተፈጩ ዶሮ በሚዘወተሩ አትክልቶች እና ሽንኩርት ሽታ). ኮክቴሎች በጣም አስደናቂ ናቸው!
04/10
ዘመናዊ የእስያ የባሕር ምግብ; ባስቲያን
ባስቲያን / ጥቁር የባህር ፍራፍሬዎችን ከወደዱት እና አዲስ ባህሪዎችን ለመሞከር ፍቃደኛ ከሆኑ ባስቲያን በባንድራ ምዕራብ ጎብኝቶ መጎብኘት ነው. ከኬፕሎንግ ኪም ቼንግ (ከኤልሊስሲስ ደቡባዊ ሙምባይ) እና ቦዮ ካንግንግ ኪም (ከቺካጎ የሚገኝ የኮሪያን አሜሪካዊ ምግብ ቤት) የምግብ አሰራሮችን በማምረት ከአፍሪካ ዘመናዊ የእርግዝና ተውኔቶችን ጋር ለማቀላቀል የአሰራር ዘዴዎችን አግኝተዋል. ምንም እንኳ የምግብ ሰራተኞቹ ምግባቸው በቁም ነገር ቢወስዱም, ሬስቶራንቱ የሚያስደስት እና የሚስብ ስሜት አለው. ይህ ስም የተሰኘው በዲስቴል ሜል ሜዴ ውስጥ የሴባስቲያንን አሳብ ስም ሲሆን በትላልቅ ግድግዳዎች ላይ ትላልቅ የዓሣዎችና የአዞዎች ትናንሽ ትላልቅ ፊደላት አሉት. በማያ ማሌዥያ የሻምቢስ ጨው ውስጥ በሳመር ኪሎግራም ውስጥ የሳምባል ክራብ እቃዎችን ለመብላት ራስዎን ይፈትኑ. ነዋሪው የተውጣጣ ጥቃቅን ፀረ-ሙስሬን አንዳንድ ሞቃታማ የአየር ሞቃት ኮክተሮችን በመፍጠሩ የባር ጣውሉን አይሻሩ. ቦንስተን ውስጥ በሊንቴን ታርንቲኖ ፊልሞች Django Unchained ከሚባሉት የሊነንዲዶ ዳካርፐሪ ውስጥ የፓኒየስያንን ፐርል ዴቨርስ ማግኘት የሚችሉት ብቸኛ ቦታ ነው.
05/10
የእስያ ጥሩ ምግብ መመገብ: ሐከካሳን
አሌክስ አርቢንሰን / ጌቲ ት ምስሎች በከፍተኛ ደረጃ የታወቀው ሐከካሳን በ Michelin የተራቀቀ ዋና ሥራ አስፈፃሚ ሾች ሆ ጫ ቤን የሚመራ የላቀ የኩኒስ ምግብን ያቀርባል. በአለም ዙሪያ ከ 11 ቦታዎች ያለው ይህ ምግብ ቤት በ 2011 ወደ ከተማው የመጣ ሲሆን ባንድራዌይ ዋተርፊልድ ጎዳና ላይ ይገኛል. በሙምባይ ውስጥ ብቻ የሚገኙት ልዩ ልዩ ምግቦች ለባቲ እና ጥፍጣሽ ስጋዎች, በድሮው ጥብጣብ እና የለውዝ እጢ, እንዲሁም በሶስት የአበባ ዱቄት በኩንዶው ቦው. ሐክካሳን በሳምባ ውስጥ እሁድ ለእራት እራት ምግብ ቤት አንዱ ነው.
06/10
የአውሮፓ ምግብ: - ፓሚ መንደፊያ ካፌ
የፓሊ መንደር ካፌ ባንድራ ዌስት ውስጥ ይህ ቀዝቃዛ ቁርስ እና የቡና ቤት ምግብ በፓል ቡዋን በተመሳሳይ ቡድን ተመስጧዊ ነው. በፓሊ ሂል ውስጥ ከሚገኘው ታዋቂው የጄናታ ባር ጎን የተሸፈነ የቤት እቃ ቤት ውስጥ ተይዟል, እንዲሁም በፓፒ ቡዋንን በተፈጠሩ የዱብል የውስጥ ክፍሎች ውስጥ ተመሳሳይ ስሜት ያለው እና በድሮ ባንኬላ ውስጥ የመኖር ስሜት. ምናሌው ምን የተለየ ነው. የተለያዩ ፓሳዎች, ፒዛዎች, ቅቦች, ሰላጣዎች እና ሳንድዊቾች ያሉት አውሮፓዊ ነው. ቁርስ እስከ 7 ሰዓት ድረስ ይቀርባል. ይበልጥ አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን የሚሹ ሰዎች እንደ ፐር-ፋት ስጋን, የተቆላ የዶሮ እንጉዳይ እና የፓስታ ጥጃን የመሳሰሉ ምግቦች መምረጥ ይችላሉ. እና በእርግጥ, ወይን ነው!
07/10
ባግሎች, በርገን እና ተጨማሪ: የባጋዕል ሱቅ
የባጋዕል ሱቅ ባስጋዝ ሱቅ ቀላ ያለ ቀላል ስም አለው. ይህ ካርተር ሬስቶራንት ከኋላ ጀርባ ያለው ካፌን "ለእራት እራስዎ" ከማለት የበለጠ እና ከሱቅ ይልቅ የፈጠራ ማህበረሰብ ነው. ኢንተርፕረነሮች, ነጋዴዎች, የፊልም አዘጋጆች, ጸሐፊዎችና ዲጂቶች ሁሉም ወደነበሩበት በእንቆቅልሽ ቁጥቋጦ ወደነበሩበት ተመልሰዋል. ባሊል ሱቅ ለቁርስ ዌል ክፍት ነው. ነገር ግን እዚያ እራት እጠብቀው እና ለካውንቲው የመጀመሪያ ነዋሪዎች የሚሆን የምግብ ማብሰያ በኩዊዳዳ ምናሌ ላይ ለመጥቀስ የምስራቃዊያን ምግቦች ይሞክሩ.
08/10
በጀልባ ላይ ሁለገብ ምግብ: - AB Celestial
አ.በ.ሲ. አንድ ልዩ ዝግጅት በማክበር ላይ? በመርከቡ ውስጥ ቢኖሩም በጀልባ ላይ መተኛት ይችላሉ. AB Celestial (ከባለቤቱ በኋላ አሽዋሪያ ብሄን በመባል የሚታወቀው) በዌስትራንድ ባንድራ ሪቭ መድረክ አቅራቢያ ከቦንድራ ዋርሊ ሴሊንክ ድልድይ ጋር ሲነፃፀር እጅግ በጣም ጥሩ ስፍራ ነው. ይህ የቅንጦት መርከብ ሶስት የመዝናኛ ቦታዎች አሉት. ከዓለማችን ምግቦች (ከአዳስያን ምግቦች ጭምር) ጋር የተያያዘውን የሰማይ አሞላ መቀመጫ እና ምግብ ቤት ያካትታል. ፀሐይ ከጠለቀች በኋላ ከምሽቱ 6 ሰዓት ሲነፍሱ ወደ ምሽቱ ዘግይተው ይሂዱ. ክፍት ነው ቅዳሜና እሁድ ጠዋት 3 ሰአት ሲሆን ከሌሊቱ 1 30 ጥዋት ነው. በአንድ ሰው ቢያንስ 2,500 ሩፒስ ለመክፈል ይጠብቁ.
09/10
ፈጠራ ባዮሎጂካል ምግብ: Birdsong
Birdsong Organic Cafe በኖንዋ መንደር አጠገብ ባለው ኮረብታ መስቀለኛ መንገድ ላይ የሚገኘው Birdsong በአካባቢው የጎዳና ስነ-ጥበብን በሚጎበኝበት ጊዜ ለመብላት ለማቆም የሚያስችል ተስማሚ ቦታ ነው. ይህ የቡሽያን ካፌ የቅንጦት ጣሪያዎች የመጠለያ ስሜትን እና ሰፋፊ መስኮቶቻቸው በተፈጥሮ የተፈጥሮ ብርሃንን ይጠቀማሉ. ባለቤቶቹ በማሰሮቻቸው የታወቁ ናቸው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ኦርጋኒክ ቢሆንም ምንም እንኳን እንደ ሊሻና እና ፒዛ የመሳሰሉ ምቾት ምግቦችን ማካተት ይቻላል. በማውጫው ላይ ብዙ የ gluen-free እና የቪጋን አማራጮች አሉ, እና ጃጂገር (ያልተጣለ ስኳር) እንደ ጣፋጭነት ጥቅም ላይ ይውላል. በተራቀቀ ጭማቂ ወይንም ለተሻለ ጥቅም ለስላሳ እቃው ያጥፉት!
10 10
ግሬመር ቴራዎች ታጅልሀ ሻይ ቤት
ታጅ ማሄል ሻይ ቤት የህንፃው ብሩክ ቦንድ ታጅ መሐል ሻይ ምርት በ 2015 በ Bandra West ላይ የራሱን የሻይ ቤት የከፈተ ሲሆን እጅግ በጣም ቆንጆ እና ጋባዥ ነው! በአካባቢው እንደሚታወቀው ሁሉ, የቆየውን የቅንጦት አጣቃጮችን ለማውጣት የአሮጌው ቅርስ ቤንዚሎ ይደርሳል. ከ 40 የሚበልጡ ዓይነት ዝርያዎች በተመጣጣኝ የሻጣ ማጠጫ ማራቢያ ለሆኑ ሁሉም ሰዎች የበለጠ ለየት ያለ መልክ ለመብላት ለሚመርጡ ሰዎች ይቀርባል. ሻይ እጆቹ ምግብን ለማሟላት ተብለው የተዘጋጁ ናቸው. ሌላው ቀርቶ ቫክሹም እንኳ ቢሆን ልምዱን ለማጎልበት በተለየ ሁኔታ የተሠራ ነው. ደንበኞች ያልተጠበቀ ጣዕም ይለውጥ ዘንድ, በባህላዊ የጣፋጭ ቱ ሻካራ ጣዕመ ማራገፍ ይችላሉ, ወይም በአካባቢው ከተበተኑ መጻሕፍት በአንዱ መዝናናት ይችላሉ.