01 ቀን 10
በ 2016 የሚጣስበት ቦታ
የ Tre Rivali chefhähe Heather Terhune. ጆርጅ አዳማን ሆቴል ሚልዋኪ የምግብ አዘገጃጀት ከከተማው ድንበር ውጭ በሚገኙ በርካታ ኦርጋኒክ እና ቀጣይነት ያላቸው እርሻዎች ላይ ትኩረትን በማሳየት ላይ ያተኩራል. እንደ እድል ሆኖ, የምግብ አዋቂዎች ወተት, አትክልት, ስጋ እና ፍራፍሬዎች ለማግኘት ረጅም ርቀት መፈለግ አይኖርባቸውም. ከከተማዋ በጣም ታዋቂ የሆቴል ክፍተት (ዘ ኒው ዮርክ ኤንድ ሆቴኒማን ሆቴል, በታሪካዊ ሶስተኛው ዋርድ ውስጥ ጆርጅኒማን ሆቴል) ወደ ጤንነት በሚታወቅ ካፊቴሪያ ውስጥ ቬጋኖች እንኳን ደስተኛ ያደርጋሉ. -የቻይና ምግብ (ዳውንዳ), እዚህ ላይ ሚውዋኪ የመጀመሪያውን የምግብ አሰራር ጽንሰ-ሀሳቦች እዚህ ላይ ታችሏል.
02/10
Tre Treivali at Journeyman Hotel
ጆርጅ አዳማን ሆቴል. ጆርጅ አዳማን ሆቴል ምን: Tre Rivali
የት: 310 ኢ. ቺካጎ ሴንት, ሚልዋኪ (ሶስተኛ ፎቅ, ጆርኒየር ሆቴል ጀርባ ውስጥ)
የምግብ አይነት: ዘመናዊ ሜዲትራኒያን
የምግብ ዝግጅት ምንድነው- በጁን መጨረሻ መክፈቻ, እንደ ምግብ ሰሪ ምግብ የሚያስተናግደው ምግብ ቤት ቀደም ሲል በሳን ፍራንሲስኮ እና ቺካጎ ውስጥ ምግብ ቤቶችን ያበስረዉ "የላይኛው ኬፋ" አልለ ሂራር ትሩኔ ነው. እሁድ እሁዶች እና ዕለታዊ ምሳዎች, ምሳ እና እራት የሚጋሩት አብዛኛዎቹ የእርባታ ምግብ ቁሳቁሶች በእንጨት የሚቃጠል ምድጃ እና ፓስታዎችን ይጠቀማሉ. ለአንድ ክፍት ኩሽና ምስጋና ይግባው, ስራ አስኪያጆች ስራ በዝቶባይ ማየት ይችላሉ. አስቂኝ እስከሆነ ድረስ እጅግ በጣም ዘመናዊ የሆኑ ኮክቴሎች እና በመስታወት ውስጥ የእደ-ጥበብ ቢራዎች እና ወይን ጠጅዎች አሉ.
03/10
የከተማ ቤፌስ ካፌ እና ጁጃሪ
የከተማ ቤፌስ ካፌ እና ጁጃሪ. የከተማ ቤፌስ ካፌ እና ጁጃሪ የከተማ ቤፌስ ካፌ እና ጁጃሪ
የት: 1401 ዓ / ም. ዶ / ር ማርቲን ሉተር ኪንግ ጁንየር, ሚልዋኪ (በሰሜናዊ ጎን አጠገብ)
የምግብ አይነት: የዓሳ-ጭማቂ መጠጥ እና ጤናማ-ካፌ ካፌ
ማብሰያ ምንድነው- በሳምንቱ መጨረሻ እስከ 4 ሰዓት እኩለ ቀን ላይ እና በሳምንቱ 5:30 ከቀትር በኋላ ክፍት ቢሆንም, ጤናማ የሆነ ህይወትን ያስተውሉ, ቫጋንቶች እና ከግሎት-አልባ አልሚ ምግቦች ላይ ጥራታቸው ያልጠበቁ ጥራጥሬዎች-ጥሬ ጣዕም-የኖህ ቅባት በሮማን ዛጎሎች ወይም ኮርኒየም የበቆሎ ዋንች ቼንዊን ግዙፍ-ነጭ ቂጣን - ቫንቸር ቡና ስኒዎች እና ብስክሌት ስኒዎች (ከዘጠኝ ብርጭቆዎች ውስጥ አንዱን ይጨምራሉ) - ምናሌው እንደ ጣፋጭ ምግቦች (ፈረንሳይ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ምግቦች) ጣዕም የመድሃኒት ፍራፍሬ ሁለት ቅመሞች ናቸው).
04/10
ዳንድያን
ዳንድያን. ዳንድያን ምን: ዲንዳ
360. ኢሪ ስትሪት, ሚልዋኪ (ታሪካዊ ሶስተኛ ክፍል)
የምግብ አይነት: ዘመናዊ ቻይና
ማብሰል ምንድነው? ዳንቫን ሪት (የሂንዴላንድ ቀደም ተብሎ) እና ዳንጃክ (ቀደም ሲል የ Wolf Peach) ይህን የፍቅር ጉዳይ ከቻይና ምግብ ጋር ለማቅናት ተባብረው ነበር-ነገር ግን ከፍ ባለ ዙር. ለምሳሌ, በቺል እና በተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት የተሰራጩ የፈታ-ሰብለ ምግቦች; አራት አይነት የወጥ ፍሬዎች (foie-gras እና አጭር ጎድ ጎሾች); ፒኪንግ ዳክ እና ማንግ-ቤን ኪምቼ ፓንኬክ. ሬስቶራንቱ በመጪው ሐምሌ መጨረሻ ላይ በ Boone & Crockett Bay Bay ውስጥ በተሳካ ፖፕ ኦፕሬሽን ግብዣ ላይ ተከፍቷል, እና ከራት በእንደሚጨመር በመስከረም ውስጥ ምሳ ይቀርብለታል. Wine pairings በተመሳሳይ ሁኔታ ከምርጥ ምርቶች አቅራቢዎች ጋር ጥምረት ነው.
05/10
ጥሩ የከተማ ብራግ
ጥሩ የከተማ ብራግ. ጥሩ የከተማ ብራግ ምን: መልካም ከተማ ብራማ
የት: 2108 N. Farwell Ave., ሚልዋኪ (ምስራቅ ጎን)
የምግብ አይነት: Gastropub
ጉልበት ምን ያክል ነው እዚህ ላይ ዋናው ግፊት-የቤን-እግር ኳስ አስተባባሪ የሆኑት አንድዮኒ ጆንስ ቀድሞ በቺካጎው ጎሴ ደሴት በቢራ ማምረት እና በካሊፎርኒያ-ዳቪስ ዩኒቨርሲቲ የቡና ምርትን ያጠኑ ነበር. እንደ መጋገር ፍራፍሬ እና እንደ ተክል ያሉ አትክልቶች ለቢራ ጠመቃዎች እና ለስነ ጥራጣ ጥብስ) ሁሉም ከዊስኮንሲን ሁሉም ናቸው. የምግባባቱ ስራዎች ከዊንዶምኒ እስከ ማክስ እና በቺስ ከሚባሉ የዊስኮንሲን ዲር ክሪክ አሮጌ የአዳል እቃዎች ተዘጋጅተዋል, እንዲሁም ጥቂት ሳንድዊቾች እና ሰላጣዎች ይቀርባሉ. ቬጀቴሪያኖችም ከ Fakin Bacon Gnocchi እና የተጠበሰ ቺስ እና ከኩሬን ቺስ (እዚህ ሁለት የተለያዩ ምግቦች) ናቸው.
06/10
Cafe Grace
Cafe Grace. Cafe Grace ምን: ካፌ ረግ
የ 11200 ደብሊው በርሊንግ, ዋዋዋቱዋ
የምግብ አይነት: ፈረንሣይኛ
ጉልበት ምን ማለት ነው? ይህ አዲስ የወንድም እህት / ቤርዶላታ የምግብ ቤቶች ቡድን በ Mayfair ስብስብ ነው. ጥቁር እና ነጭ የለውጥ ጌጥ የፓሪስያን ካፌን መኮረጅን እና የፓርኩ ባስቲሮ ፓርኩ ሌላ የባርቤላቶ ምግብ ቤት ሌላ የባርትሎላ ምግብ ቤት ነው. ጄምስ ቢርድ ሽልማት ዋናው አሠሪ አዳም ስዬል የፎቅሊሪስ ስጋዎችን እና እንደ ስኳር ኮምጣጣ ቅብ የሆኑትን የፈረንሳይ ጣፋጭ ምግቦች እና የዊስኮን ቫይስ የመሳሰሉ የፈረንሳይ ጣፋጭ ምግቦችን ያካትታል. ብዙዎቹ ወይን ጠጅ ፈረንሣይ ናቸው.
07/10
ካናል ጎዳና ካፌ
ካናል ጎዳና ካፌ. ፖታዋቲም ሆቴል እና ካሲኮ ምን: Canal Street ካፌ
የት: 1721 ዋ. ካናል ስቲ, ሚልዋኪ (ሜኖሞን ቫሊ)
የምግብ አይነት: American Diner
የሩስ ምግብ ምንድነው: የቀድሞዋ ፕሮቫይሮቹን ምግብ ቤት በመተካት, ይህ የእንኳን ደመወዝ አይነት በሐምሌ ውስጥ ተከፍቷል. ለቁርስ, ለምሳ እና ለእራት, በፀሐይ የተሞላ እና በአየር ፀባይ ክፍት ነው. ለራት ለመጨረሻ ምቹ ምቾት ምግቦች (ከደረጃ ከደረቁት ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬ የተሰሩ ድንች ከሮጣ እና ስጋ-ሎል) ጋር አሁኑኑ ቁጭ ብለው ወይም የተጠበቀው የፈረንሳይ ኩሽትን, የቦካን ማኮሮ እና አይብ ወይም "ሞቅ ያለ የቱርክ ኬክ." "የሞት ፍቺ በቸኮሌት" ኬክ ወይም ትንሽ የፍራፍሬ ፓርቲ ሳትለቅከው አትውጣ.
08/10
የ Tofte ጠረጴዛ
የ Tofte ጠረጴዛ. የ Tofte ጠረጴዛ ምን: የቶፕስ ሰንጠረዥ
ወዴት ነው? 331 Riverfront Plaza, Waukesha
የምግብ አይነት: ግሎባል / ኢኮስቲክ
ጉርሻ ምንድ ነው : ባለቤቶች ጄሰን እና ክሪስታና ቶፋው በሳንፈር, ኤዲ ማርቲኒ እና ኮከፌ ካፌን ጨምሮ በአንዳንድ የክልቱ ምርጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ በመሥራት ልምድ ያላቸው መሣሪያዎችን በመያዝ በኦገስት ውስጥ የመጀመሪያውን ምግብ ቤት ለመክፈት እቅድ አላቸው. እንዲሁም በዋካዎች ውስጥ ስፓምዚንግ ዋንጫ አላቸው. በሜልውኪይ ጆርናል መጽሔት እንደተገለፀው ታፓስ አብዛኛውን ምግቡን ያቀርባል, እና እራት እንደ የወተት አጥንት እና የዶሮ ዶሮዎች ያሉ ምግቦችን ያካትታል.
09/10
Wy'East Pizza
Wy'East Pizza. Wy'East Pizza ምን: WyEast Pizza
ቦታ: 5601 ዋ. ቫሊቲት, ሚልዋኪ (ዋሽንግተን ሃይትስ)
የምግብ አይነት: ፒዛሪያሪያ
ጉልበት ምን ማለት ነው? በፖርትላንድ, ኦሪገን ውስጥ በፖስታው ላይ ምግብን ለማብሰል ሁለት ሰዎች ሲጀምሩ አሁን ሙሉ በሙሉ ምግብ ቤት የሚያቀርቡ ፒዛ ናቸው. የኦሪገን ማዘጋጃ ዘመቻ በመጥሪያ ዘመቻው ላይ ቢጠቀስበትም. Hood, ባለቤቶች ለትውልድ ከተማው ለሚሆውኪው በመጥቀስ ከአከባቢ እርሻዎች ለፒዛ መፈልፈፍ በመተው ከፍተኛውን ክብር ይሰጣሉ. በምዕራፉ ላይ ወቅታዊ አዉይይት ነው (በነሐሴ ወር «ነጋሽ ሐድር» -ሞሞሬላ እና ፊተ ተክሎች, ቲማቲም, የተጠበሰ የሳር አበባ እና ነጭ ሽንኩርት), እና «ቀይ ቀይ ጣሽ» እና << ነጭ ጣሳዎች >> በእያንዳንዱ ላይ. ስምንት ቀስቲራዎች እና ሁለት ነጭ እንቁዎች አሉ. ቫጋንዶች "አቫልች" በመባል በሚባል ከፍሬ በፕላስቲክ ፒሳ ይደሰታሉ.
10 10
ቡሪንግ
ቡሪንግ. ቡሪንግ ምን: Brunch
ቦታ: 800 N. Plankinton Ave., ሚውዋውኪ (ዳውንታውን)
የምግብ ዓይነት-የቁርስና የእረፍት ጊዜ ዋጋ
ምን እንደ ምግብ ነው: ስማቸው እንደሚጠቁመው, ይህ ለቡድን አድናቂዎች የሚሄድበት ቦታ ነው, ይህም ማለት በየቀኑ እስከ 3 ፒኤም ክፍት ነው ማለት ነው. በቀዝቃዛው ማለዳ ላይ (የሚያንፀባርቅ) ቢጫ ቀለም (ግድግዳዎች, ሳህኖች እና ኩባያዎች) ያበቃል. ማይሞስ እና ደም የተጫዋች ማርያም ለተለያዩ ምግቦች ጥምረት ይመክራሉ, ይህም እንደ ቁርስ ታኮስ, ዊስሴሌት (ከዕጦታ ጋር), ቢስካሽ እና ዳክዬ, የፓምኪን ቺንግ ፐንክኬክ, ፐንቸኮስ እና ቫውቸር ቡሪሮ (ቢከን , Sriracha, የፈረንሳይ-ጥርስ ምግቦች, የተጣበቁ እንቁላል እና የሜፕል ሽሮፕ) .. እንደ የቦካን በረራ, የበረዶ ሽርሽር እና የባርበሪ ቡና የመሳሰሉ ለጋራ የተጎዱ ጎኖች.