በቴክ-ሜክ በሚታወቅ ከተማ ውስጥ ጣፋጭ ፍሪተስ በሂዩስተን ውስጥ ጥቂት ብሎኮች ብቻ አይቆጠሩም. በተዘዋዋሪ የተጠበቁ ምግቦች, ባቄላዎች, አትክልቶችና ዱቄቶች - ሁሉም በለስላሳ, ትኩስ የበቀለሉ ተክሎች - ከተማዋ እየዘለለ የሚቀጥለው ነዳጅ ናቸው. ነገር ግን ከሁሉም ምርጡን ምርጠኛ የሚፈልጉ ከሆነ, ከእነዚህ ምርጥ አካባቢዎች በአንዱ ሊያደርጉት አይችሉም.
01 ኦክቶ 08
የቦዲጋ ታኮ ግሮሰሪ
በሙዚየም ዲስትሪክ ልብ ውስጥ የተሸከመችው Bodega's በፍጥነት ቴክስኮ ሜሪስን ለመያዝ በጣም ጥሩ ቦታ ነው. ከፊት ለፊት ተቆጣጣሪው እና ሰራተኞች ከሩዝ, ባቄላ, ሥጋ እና ኣትክልቶች ምርጫዎችዎ ጋር የሞቀ ዱቄት ዱቄት ሲጫኑ ይመልከቱ. በመቀጠልም ከአንዴ በላይ የሶላሳ አማራጮች አንዱን በአስቸኳይ ያክሉት እና ከእውነተኛው የቶክስ-ሜክ ልምምድ ጋር ለመሙላት ከቤት ማርጋሪታ ወይም እንጆሪ አዉሬ ፋሬሳ ጋር ይቀጣጡ.
ጉርሻ-ምግብ ቤቱ ከ METRORail Red Line ባወጣው ሙዚየም ዲስትሪክት ጣቢያ ላይ በአቅራቢያ የቆሙ ሲሆን ይህም የከተማዋን ቤተ መዘክሮች, የመሀል ከተማን ወይም የስፖርት ክስተቶችን ሲጎበኙ ቀለል ያለ ማቆሚያ እንዲሆን ያደርገዋል.
02 ኦክቶ 08
ዩቤሪቶ
በርግጥም ብዙ የራስዎ-ቡሪቶ ፍራንቻይዝ ተቀጣጣዮች - Chipotle, Moe's, Freebirds - ግን አንዳቸውም ቢሆኑ ቫርሪቶ አለመምጣትን በተመለከተ አንዳቸውም ቢሆኑ አያዩም. ከተጠበቀው እህል ዱቄት በላይ መሄድ ይፈልጋሉ? በስፒቲች ወይም ጃሌፔ ቼድአር የተሰራውን ሰው መሞከርን በተመለከተስ? ከዶሮ, ከከብት ወይም ከአሳማ ለመምረጥ ተገድደዋል? ይህ ቦታ በተጨማሪም ሽሪምፕስ እና ቢራ በጨርቅ የተሸፈነው ስብ ነው. ከአረንጓዴ ጣዕም እና ሽንኩርት የበለጠ አትክልቶች ይፈልጋሉ? ዘይት አጣጣፊ, እንጉዳይ ወይም ጂኪማ ለምን አታክልት? ኡቤርቱ በምርጫዎቹ ላይ አይሄድም.
በአሁኑ ጊዜ, ግማሽ ደርዘን ቦታዎች ብቻ ይገኛሉ, አብዛኛዎቹ በሂዩስተን አካባቢ ነው - ግን ይህ ቦታ ተወዳጅነት እየጨመረ መምጣቱ ሊቀየር ይችላል.
ጠቃሚ ምክር: ወደ ኩባንያው ድር ጣቢያ በመሄድ ቀጥታ መስመር ማዘዝ ይችላሉ.
03/0 08
ታኩሪያ ደሰል
ከባህር ፍራፍሬዎች የተሞሉትን በጎነትዎ በጣም የሚመርጡ ከሆነ እና በፍቅር ጎረኝነት ያገለሉ ከሆነ, Taqueria Del Sol የሚሄዱበት ቦታ ነው. ይህ ማይ እና ፓፖ ሱቅ ለእራሱ አገልግሎት የበኩሉን ያህል ታማኝ ሆኖ እና የቡሪሱስ ተወዳጅ ነው. እንግዶች ከረዥም የጨርቅ ዝርዝሮች በመምረጥ - ከመደበኛ አማራጮች ለምሳሌ እንደ የዶሮ ጡቶች ወይም ባርባኮኣዎች እንደ የባህር ጠገራ ወይም የጀርባ ምግቦች የመሳሰሉ በጣም የተለመዱ ምርጫዎችን ጨምሮ - ሁሉም በዱቄዎች, ሩዝ, አይብስ, ቅጠላ ቅቤ እና ድራክሞል የሚረዱ ረዘም ያለ እርዳታ ያገኛሉ.
ጉርሻ: ይህ ቦታ ዘግይቶ ዘግይቷል.
04/20
ኮርኖኒስ ፉድ ትራንስ
ሂውስተን በአሜሪካ ከሚገኙት ትላልቅ ከተሞች አንዷ ናት, እጅግ በጣም የተለያዩ ናቸው. ለዚህም ነው ይህ የእስያ / ቴክስ-ሜክስ fusion burrito ይህንን ዝርዝር የሚያደርገው. ኮርኔስቶስ ኮሪያን የ BBQ ቡደሮቶስ ምርጥ ባህላዊ ምግቦችን ከኮሪያ, አሜሪካ እና ሜክሲካ ምግብ ጋር ያዋህዳል.
በማውጫው ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች መካከል አንዱ ኦጌ - ኮሪያን ያረጀ ሸክም ከኬቲ, ብርቅ ፍራፍሬዎች, አይብስ, ፒኮ ደ ጋሎ እና ቅመም የተሞላ ቅመም - ግን የዶሮ, የአሳማ ሥጋ እና ቶፉ አማራጮችም ይገኛሉ. በኪቼውስ ወይም በሶስት ፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ምግብዎን ይሙሉ.
ጠቃሚ ምክር: የምግብ ትራኩ ስፍራ በየቀኑ ይለዋወጣል. ስለ ሰዓቶች እና ቦታዎች ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት የድር ጣቢያውን ወይም የ Twitter መለያውን ይመልከቱ.
05/20
የፕላብላ ሜክሲካ ምግብ ቤት
የፕሉብላ በሁለት ነገሮች ላይ የሚያተኩር ምንም አይነት የማይረባ ዓይነት ቦታ ነው; ጥሩ ምግብ እና ጥሩ አገልግሎት ነው. በሃይትስ ውስጥ ያለው ይህ ቀዳዳ በቴኮስ ዘንድ በጣም የታወቀ ሊሆን ቢችልም የቡሪሱስ መብዛት በተለይም የቁርስ መብራቱስ ቸል ሊባል አይገባም. ከብዙ የቲክስ-ሜክስ መገጣጠሚያዎች በተለየ, እዚህ ያለው ምግብ በከባቢው አይጫነም, እና ሬስቶራንቱ ምርቱን ከአካባቢው ገበሬዎች ገበያ ያገኛል. ለቁርስ ቡቲሮስ ጥቅም ላይ የዋለው ቦክሶ ወፍራም እና ቀጭን ነው, እንቁላሎቹ ተክለዋል. እንደዚያም ሆኖ ዋጋዎች ርካሽ ናቸው, እና ክፍሎቹ ለጋስ ናቸው.
ጉርሻ: ይህ ቦታ ቀደም ብሎ ክፍት ነው.
06/20 እ.ኤ.አ.
Lupitas Mexican Restaurant
በሂዩስተን ውስጥ ከሚገኙ ምርጥ የቴክስ-ሜክስ ምግብ ቤቶች አንዱ እንደመሆኔ መጠን ተፈጥሯዊው ሉፕታስ በጣም ጥሩ የሆኑ የቡሪቲዝ ዝርዝርን ያዘጋጃል. ለሻይትሮስ ብቻ እንኳን በሱጋ ላሬ ውስጥ ለቤተሰብ ተስማሚ የሆነ ቦታ ነው. ስጋው ቡሪቱቶ በተለመደው ሩዝና ባቄር የተሸፈነ ነው, ነገር ግን ከመደበኛ ሚዛን ይልቅ በቺሊ ኩምሲ የተሞላ እና በኦንቸላላ ግግር የተሞላ ነው. በሂዩስተን የአየሩ ሁኔታ ሲሞላው ባሪቶሩን ከሊፑታ አየር ማቀዝቀዣዎች ጋር በማጣመር ይጣፍጣል.
ጠቃሚ ምክር: ከቡና ቤት ውስጥ ከሚመጡት ማርጋሪቶዎች መካከል አንዱን የቡሪቶን አንድ ላይ ያጣምሩ እና ምግብዎን ከአበባ ክታላዎች ጋር ያጠናቅቁ.
07 ኦ.ወ. 08
ቡሊቶቶች
ቦልተርስ ምናልባት 18 የሂዩስተን አካባቢ ቦታዎችን የያዘ የአካባቢው ሰንሰለት ሊሆን ይችላል - ነገር ግን የበዛነት መጠቆም ብቻ ነው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ትኩስ እና በአካባቢ የተገኙ ናቸው, እና ኩሶ እና ጁካማሞ በየቀኑ የሚዘጋጁት. ምንም እንኳን ሁሉም ቅመሞች ጤናማ የሆኑ አማራጮች ቢሆኑም ባህርይስ ግን በጣም ጥቂቶቹ ናቸው - ዝቅተኛ የስብ አማራጮች ይገኛሉ, እንደ ስብ አይውልም ጥቁር ጥቁር እና የተጠበቀው የዶሮ ጡት ወተት, እንዲሁም ሰፋፊ ፍራፍሬዎች በብዛት ከሚገኙበት ይልቅ የ burrito ቦታ.
ጠቃሚ ምክር: የ Burrito ፍሰትዎን ከፈለጉ በጊዜ ሂደት ለማስቀመጥ የድረ-ገፁን ትዕዛዝ በመጠቀም በቅድሚያ ትዕዛዝ ይስጡ.
08/20
ኤል ቲምፖ ፖካኒ
ኤል ቲምሞ ቺካኒ ልክ እንደ ቴክስ-ሜክስ ሲወለድ ነው የሚነገረው - የምግብ ቤቱ ባለቤቶች ፋጂታ ተወዳጅ እንደሆኑ ይታመናል. ይሁን እንጂ ይህ ታሪክ ለወደፊቱ ጥሩ ታሪክ እንደሚሆን ቢናገርም, ይህ የከተማይቱ ሰንሰለት በሂዩስተንያን ውስጥ በጣም አነስተኛ በሆነ ምግብ ምክንያት በተመጣጣኝ ዋጋ በሚቀርብ ዋጋ ምክንያት በመጠኑ ተወዳጅ ሆኗል.
የምግብ ዝርዝሩ ሰፊ ነው - ቢያንስ በአስሮች የተለዩ የቲስት-ሜክስ ምግቦች, ስድስት የተለያዩ አይነት የቡሪቲስ ዓይኖችን ጨምሮ. ሁሉም ተወዳጅ ቢሆኑ ምርጥ ስራዎ faጂታ ቡሪቶ (ባክቴሪያ): ትልቅ ዱቄት ተክል, ባቄላ እና የዶሮ, የከብት ወይ ወይም የሎው እርሻዎ ዋጋ አለው. ቀይ ወይም አረንጓዴ ቀለም እና አይብ ላይ ያድርጉትና ይደሰቱ!