ሃሉስኪ በፖልስበርግ የፖላንድ-ስሎቫኪያ ተወዳጅ ነው
ሃሉስኪ (ሃፍ-ሎሶክ-ኬ) የተባለ ሰው ከእንቁላል ኑድሎች እና ከተሰነጠለ ጎመን ጥሩ ምግቦች ነው. ይህ ምግብ በምዕራብ ፔንሲልቫኒያ እና በአቅራቢያ ባሉ መንግስታት ዘንድ ተወዳጅ ሲሆን በፒትስበርግ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው.
ፒትስበርግ በአብዛኛው በአሜሪካ ከሚገኙ ለመኖሪያነት ከሚያስመዘገቡ ከተሞች እና በመላው ዓለም በቅርቡ በብዛት ደረጃ ላይ ይገኛል. ለመኖር የሚያስችለውን ይህን ዝና ያስገኘ ዝና የሚያስመዘግበው የፒትስበርግ ገፅታዎች ሁለቱ የምግብ አቅርቦቶች እና ቅርስ ናቸው .
የፒትስበርግ ፍየል ሰፋፊ ስፋት አለው, ይህም ብዙ ሰዎች ሰዎች በአሌጌኒ እና በሞንጎአሄ ወንዞች እና በኦሃዮ ወንዝ አናት ላይ የተገነቡትን ይህን ጉብ ጉብኝት ሲያገኙ ነው. ፒትስበርችር ሁሉም ነገር ከኩንቴቪስ አንስቶ እስከ ሰላጣ ሳን ሾጣጣ ፍሬዎችን ከመጨመር የበለጠ ነገር ያከናውናሉ. የከተማው ታዋቂ የስደተኛ ታሪክ እና የተለያየ ባሕላዊ ባህሪያቸው በክልሉ የተለያዩ ጣዕምና ምግቦችን ያቀርባሉ.
ሃልስኪ ከፓትስበርግ አካባቢ ይህ ልዩነት እጅግ በጣም ጥሩ ምሳሌ ነው. በተለይ ለማጥበዝ ያልተወሳሰበ ነው, በተለይም የራስዎን ዕዳ ከመውሰድ ይልቅ እቃዎቹን ከተጠቀሙበት በኋላ የእንቁላል እንቁላልን ከተጠቀሙ እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ከሆነ!
አስቸጋሪነት ደረጃ: አማካኝ
የሚያስፈልግ ጊዜ -1 ሰዓት
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 እንቁላል
- 2 ኩባያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ጨው ጨርቅ
- 1 መካከለኛ ጣፋጭ ሽንኩርት, ተቆልፏል
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 የፍየል ራስ
አቅጣጫዎች
- አንድ እንቁላል ይኑርዎት.
- በ 2 ኩባያ ዱቄት እና በጨው የተጣበቅ ቡቃያ.
- ቀስ በቀስ 1 የሻይ ማንኪያ ጫማ ይጨምሩ, እርስዎ ሲሄዱ መንተባታችሁን ቀጥል, ጠንካራ ጭማቂ እስኪያገኙ ድረስ.
- በለቀቀ ሰሌዳ ላይ በትንሹ (1/8 "ወፍራም) ማውጣት.
- ሳጥኑ "1" ስፋት እና 2 "ርዝመቶች ወደ ውስጥ አስቀምጥ.
- መደርደሪያውን ጣል ጣል አድርጉ, በአንድ ጊዜ, በሚፈላ ውሃ ቀቅሎች ውስጥ ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ፈሳሽ, ጠረግ እና ደረቅ.
- ጉዲዎቹ ደርቀው እየሄዱ ሳሉ 1 ኩህያ የተከተፈ ሽንኩርት በጠርጣቂ ቅቤ ውስጥ ይቅለሉት.
- የጉጉቱን ጭንቅላቱን ቀጫጭን ስስቶች ይቁረጡ እና ወደ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ. ጉጉቱ እስኪጠነቅቅ ያዘጋጁ.
- ኦሃዮቹን ወደ ጎመን (ጋላር) ያክሉት እና ድብሩን ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ሞቅ እና ያዝናኑ!
የማብሰል ምክሮች እና አማራጮች
የራስዎን እሸት ለመሥራት ጊዜዎ ወይም ትዕግስት ከሌለዎት, ለቤት ውስጥ ኑድ ባዶዎችን እንደ እንቁላል ኖድል የመሳሰሉ የተሸፈኑ ስላይዶችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
ጉጉን ለማድበጥ ሲቀንሱ አንዳንድ ሰዎች ቀለል ያለውን ቡና እስኪያጫው ድረስ ማዘጋጀት ይወዳሉ, ሌሎች ደግሞ ለመጠጥ ያህል ይመርጣሉ. ሁለቱንም ሞክራቸውና የምትመርጠውን ተመልከት!
በተጨማሪም አማራጩ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት በማቃለል ½ የሻይ ማንኪያ የሻይ እጨመረ.
እንደ ልዩነት አንዳንድ ሰዎች ለማገልገል ከመጀመራቸው በፊት በአነስተኛ ፎርማቶች ላይ ማራገፍ ይፈልጋሉ.